ของ การเผาผลาญระดับกลาง เป็นที่รู้จักกันในชื่อ การเผาผลาญระดับกลาง ที่กำหนด สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญทั้งหมดที่ส่วนต่อประสานระหว่างการเผาผลาญของ anabolic และ catabolic การรบกวนของกระบวนการเผาผลาญขั้นกลางส่วนใหญ่เกิดจากความบกพร่องของเอนไซม์และส่วนใหญ่แสดงตัวว่าเป็นโรคที่เก็บรักษา
การเผาผลาญระดับกลางคืออะไร?
การเผาผลาญระดับกลางคือกระบวนการเผาผลาญทั้งหมดที่ส่วนต่อประสานระหว่างเมแทบอลิซึมของ anabolic และ catabolic ภาพประกอบแสดงการเผาผลาญที่ผนังเซลล์การเผาผลาญ (หรือที่เรียกว่าเมตาบอลิซึม) แบ่งตามยาออกเป็นส่วนของ anabolism และ catabolism Anabolism ใช้ในการสร้างสารประกอบทางเคมี Catabolimus ใช้ในการสลายตัวเดียวกัน ปฏิกิริยาการเผาผลาญที่สามคือ Amphibolism. คำนี้เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญระดับกลาง
ปฏิกิริยาการเผาผลาญของเมแทบอลิซึมระดับกลางเกี่ยวข้องกับสารที่มีมวลโมเลกุลต่ำกว่า 1,000 กรัม / โมล สารเหล่านี้จะถูกแปลงเป็นปฏิกิริยาของเมตาบอลิซึมระดับกลาง ขึ้นอยู่กับความต้องการการเผาผลาญระดับกลางจะดึงสารจากการเผาผลาญหรือการเผาผลาญเพื่อจุดประสงค์นี้ ซึ่งแตกต่างจากสองเงื่อนไขของการเผาผลาญอาหารการเผาผลาญระดับกลางไม่เกี่ยวข้องกับการสลายหรือการสร้างขึ้นโดยเฉพาะ Amphibolism สามารถมีทั้ง catabolic และ anabolic effects
ในที่สุดการเผาผลาญระดับกลางประกอบด้วยปฏิกิริยาการเผาผลาญทั้งหมดที่เกิดขึ้นที่ส่วนต่อประสานระหว่าง anabolism และ catabolism Catabolism สอดคล้องกับการสลายตัวออกซิเดชั่นส่วนใหญ่ของโมเลกุลขนาดใหญ่ (คาร์โบไฮเดรตไขมันโปรตีน) และ anabolism คือการสังเคราะห์ด้วยเอนไซม์ของส่วนประกอบของเซลล์โมเลกุล
ฟังก์ชันและงาน
การเผาผลาญอาหารจะแบ่งโมเลกุลขนาดใหญ่ของอาหารออกเป็นโมเลกุลขนาดเล็กเพื่อปล่อยพลังงานและอนุรักษ์ไว้ในรูปของพันธะฟอสเฟตพลังงานสูงเช่นอะดีโนซีนไตรฟอสเฟต Catabolism มีสามขั้นตอนหลัก ระดับ 1 สอดคล้องกับการสลายโมเลกุลของสารอาหารขนาดใหญ่ออกเป็นส่วนประกอบแต่ละส่วน ตัวอย่างเช่นพอลิแซ็กคาไรด์กลายเป็นเฮกโซสและเพนโทส ไขมันเปลี่ยนเป็นกรดไขมันและกลีเซอรีน โปรตีนจะแตกตัวเป็นกรดอะมิโนแต่ละตัว ขั้นที่ 2 สอดคล้องกับการแปลงโมเลกุลทั้งหมดที่สร้างขึ้นในขั้นที่ 1 เป็นโมเลกุลที่เรียบง่ายกว่า ในขั้นตอนที่ 3 ผลิตภัณฑ์จากขั้นตอนที่ 2 จะถูกถ่ายโอนไปยังการย่อยสลายขั้นสุดท้ายและไปสู่การเกิดออกซิเดชัน ผลของขั้นตอนนี้คือก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ
Anabolism ส่วนใหญ่สอดคล้องกับกระบวนการสังเคราะห์ที่ส่งผลให้โครงสร้างซับซ้อนและใหญ่ขึ้น เมื่อขนาดและความซับซ้อนเพิ่มขึ้นการลดลงของเอนโทรปิก Anabolism ขึ้นอยู่กับการจัดหาพลังงานอิสระซึ่งถอนออกจากพันธะฟอสเฟตของ ATP เช่นเดียวกับ catabolism anabolism เกิดขึ้นในสามขั้นตอน ในขั้นแรกเขาใช้หน่วยการสร้างขนาดเล็กของ catabolic stage 3 ขั้นตอนที่ 3 ของ catabolism จึงเป็นขั้นตอนที่ 1 ของ anabolism เส้นทางการเผาผลาญ catabolic และ anabolic ไม่เหมือนกัน แต่มี catabolic ระดับ 3 เป็นองค์ประกอบเชื่อมต่อและเป็นศูนย์กลาง ขั้นตอนนี้จึงแสดงถึงขั้นตอนการเผาผลาญทั่วไป
เส้นทางกลางของ catabolism และ anabolism คือ amphibolism ทางเดินกลางนี้มีหน้าที่สองอย่างและสามารถส่งผลให้เกิดการสลายตัวของโมเลกุลอย่างสมบูรณ์รวมทั้งทำให้โมเลกุลที่มีขนาดเล็กลงเป็นวัสดุเริ่มต้นสำหรับกระบวนการสังเคราะห์ Catabolism และ anabolism จึงขึ้นอยู่กับกระบวนการที่พึ่งพาซึ่งกันและกัน
กระบวนการแรกเหล่านี้คือปฏิกิริยาของเอนไซม์ที่ต่อเนื่องซึ่งนำไปสู่การสร้างและสลายสารชีวโมเลกุล ตัวกลางทางเคมีจากกระบวนการนี้เรียกว่าสารเมตาบอไลต์ การแปรรูปสารให้เป็นเมตาบอไลต์สอดคล้องกับการเผาผลาญระดับกลาง กระบวนการที่สองเป็นลักษณะของทุกปฏิกิริยาของการเผาผลาญระดับกลางและสอดคล้องกับการแลกเปลี่ยนพลังงาน นี่คือการมีเพศสัมพันธ์ของพลังงาน ในกระบวนการบางอย่างของลำดับปฏิกิริยา catabolic พลังงานเคมีจะถูกสงวนไว้โดยการแปลงเป็นพันธะฟอสเฟตที่มีพลังงานสูง ปฏิกิริยาบางอย่างในลำดับการเผาผลาญ anabolic ดึงพลังงานนี้ออกมาในที่สุด
ความเจ็บป่วยและความเจ็บป่วย
การเผาผลาญอาหารทั้งหมดมีจุดเริ่มต้นมากมายสำหรับโรคบางชนิด การรบกวนของระบบเผาผลาญระดับกลางอาจส่งผลร้ายแรงและเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ ตัวอย่างเช่นเมื่อเป็นส่วนหนึ่งของการเผาผลาญระดับกลางสารพิษจะถูกเก็บไว้ในอวัยวะที่สำคัญและอวัยวะเหล่านี้จะบกพร่องในการทำงาน ความผิดปกติของการเผาผลาญระดับกลางดังกล่าวมักเกี่ยวข้องกับการกลายพันธุ์ที่นำไปสู่การขาดหรือการทำงานผิดปกติของเอนไซม์เมตาบอลิซึมบางชนิด ความไม่สมดุลระหว่างอุปสงค์และอุปทานสำหรับสารเคมีบางชนิดอาจนำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญระดับกลาง
ความผิดปกติของการเผาผลาญระดับกลางที่เกิดจากการกลายพันธุ์เช่นโรคที่เก็บไกลโคเจน โรคกลุ่มนี้นำไปสู่การกักเก็บไกลโคเจนในเนื้อเยื่อต่างๆของร่างกาย การเปลี่ยนเป็นกลูโคสแทบจะไม่เกิดขึ้นเลยสำหรับผู้ป่วยโรคเหล่านี้ สาเหตุเกิดจากความบกพร่องที่เกี่ยวข้องกับการกลายพันธุ์ของเอนไซม์ที่สลายไกลโคเจน โรคที่เก็บไกลโคเจนเนื่องจากความบกพร่องของเอนไซม์ ได้แก่ โรคฟอน Gierke โรคปอมเปโรคโคริโรคแอนเดอร์เซนและโรคแมคอาร์เดิล โรคเฮอร์สและทารุยจัดอยู่ในกลุ่มโรคนี้ด้วย
ข้อบกพร่องอาจส่งผลต่อเอนไซม์เมตาบอลิซึมต่างๆเช่นกลูโคส -6- ฟอสฟาเตสอัลฟา -1,4- กลูโคซิเดสและอะไมโล -1,6- กลูโคซิเดสตัวอย่างเช่นอัลฟา -1,4- กลูแคน -6- ไกลโคซิลทรานสเฟอเรส, อัลฟากลูแคนฟอสโฟรีเลสหรือ alpha-glucan phosphorylase และ phosphofructokinase
โรคในการจัดเก็บที่เกิดจากความผิดปกติของการเผาผลาญระดับกลางไม่จำเป็นต้องเป็นไกลโคเจน แต่ยังสามารถเกี่ยวข้องกับ mucopolysaccharidoses, lipidoses, sphingolipidoses, hemochromatosis หรือ amyloidoses เมื่อใช้ lipidoses ไขมันจะสะสมในเซลล์ ในบริบทของ amyloidoses เส้นใยโปรตีนที่ไม่ละลายน้ำจะถูกสะสมไว้ภายในเซลล์และภายนอกเซลล์ Hemochromatosis มีลักษณะการสะสมของเหล็กที่ผิดปกติและ sphingolipidoses ขึ้นอยู่กับข้อบกพร่องของเอนไซม์ไลโซโซมที่ทำให้เกิดการสะสมของ sphingolipid ผลของโรคที่เก็บรักษาส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสารและเนื้อเยื่อที่เก็บไว้