ความรู้สึกของกลิ่น

ของ ความรู้สึกของกลิ่น ของมนุษย์เรียกอีกอย่างว่าการรับรู้เกี่ยวกับการดมกลิ่นและด้วยเยื่อบุผิวรับกลิ่น, เกลียวการรับกลิ่นและส่วนต้นน้ำของสมองรับกลิ่นแบ่งออกเป็นโครงสร้างทางกายวิภาคที่แตกต่างกันสามแบบซึ่งรับผิดชอบในการรับรู้และการประมวลผลของสิ่งเร้าในการดมกลิ่น

แม้ว่าความรู้สึกของมนุษย์จะได้รับการพัฒนาน้อยกว่าความรู้สึกของกลิ่นของบิชอพมาก แต่ระบบการรับรู้กลิ่นนี้ช่วยให้สามารถสร้างความแตกต่างระหว่างส่วนผสมของกลิ่นที่แตกต่างกันเป็นพันล้านกลิ่นและคุณภาพของกลิ่นที่แตกต่างกันแปดประการ

การรับรู้กลิ่นที่ถูกรบกวนขาดหายไปหรือเพิ่มขึ้นมักเกี่ยวข้องกับความเจ็บป่วยทางระบบประสาทหรือปรากฏการณ์ความเจ็บป่วยทางจิต

ความรู้สึกของกลิ่นคืออะไร?

ความรู้สึกของกลิ่นหรือการรับรู้กลิ่นเป็นช่องทางประสาทสัมผัสของมนุษย์ที่มีหน้าที่รับกลิ่น แบ่งออกเป็นสามโครงสร้างที่แตกต่างกัน:

เยื่อบุผิวรับกลิ่นในโพรงจมูกหลักจะดูดซับกลิ่น หัวข้อการดมกลิ่นที่เรียกว่า lamina cribrosa กับ fila olfactoria อยู่เหนือกระดูก ethmoid และส่งต่อกลิ่นที่ถูกดูดซับ กระเปาะรับกลิ่นคือส่วนต้นน้ำของสมองจะประมวลผลสิ่งเร้าที่ส่งผ่านด้วยวิธีนี้

สมองรับกลิ่นหรือที่เรียกว่าคอร์เทกซ์รับกลิ่นทับซ้อนศูนย์กลางสำหรับข้อมูลการรับรสในศูนย์รองซึ่งเชื่อมโยงการรับรู้ทั้งสองส่วนนี้อย่างแยกไม่ออก

ในทางตรงกันข้ามกับสายพันธุ์สัตว์ส่วนใหญ่ความรู้สึกของมนุษย์แทบจะไม่ได้รับการพัฒนา โดยไม่คำนึงถึงเรื่องนี้แม้แต่มนุษย์ก็สามารถแยกความแตกต่างระหว่างกลิ่นต่างๆได้กว่าล้านล้านกลิ่น

ฟังก์ชันและงาน

ความรู้สึกของกลิ่นใช้ในการรับรู้และแยกความแตกต่างระหว่างกลิ่น ตัวอย่างเช่นมนุษย์ระบุคุณสมบัติของกลิ่นที่แตกต่างกันได้แปดประการและสามารถแยกความแตกต่างของแหล่งที่มาของกลิ่นออกเป็นกลุ่มดอกไม้ดินสัตว์ไม้เขียวเผ็ดเรซินและผลไม้

งานของความรู้สึกของกลิ่นในที่สุดแบ่งออกเป็นสองหน้าที่พื้นฐาน: การรับสิ่งกระตุ้นและการประมวลผลสิ่งกระตุ้น การดูดซับสิ่งเร้าเกิดขึ้นผ่านการแทรกซึมของโมเลกุลของกลิ่นเข้าไปในเยื่อเมือกรับกลิ่น

เพื่อเพิ่มการรับรู้เกี่ยวกับความรู้สึกของกลิ่นการหายใจทางจมูกเป็นช่วง ๆ สามารถให้บริการได้ซึ่งจะทำให้ลมหายใจหมุนวนและทำให้โมเลกุลของกลิ่นหอมเข้าไปในช่องรับกลิ่นได้มากขึ้น ที่นี่สิ่งกระตุ้นการดมกลิ่นเข้าถึงเซลล์ประสาทสัมผัสประมาณ 30 ล้านเซลล์ในจมูก

เซลล์รับความรู้สึกเหล่านี้บนเยื่อเมือกจมูกจะจับโมเลกุลของกลิ่นกับตัวรับและกระตุ้นโปรตีน G ในกระบวนการ ด้วยวิธีนี้การเรียงซ้อนของสัญญาณภายในเซลล์จะเริ่มขึ้นซึ่งนำไปสู่การเปิดช่องไอออน ช่องเปิดนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการไหลออกของ Cl ซึ่งทำให้เซลล์ลดขั้วและทำให้เกิดการกระทำ

ศักยภาพในการดำเนินการที่เกิดขึ้นจะผ่านรูในแผ่นตะแกรงของ ethmoid เข้าไปในสมองรับกลิ่นจากที่ที่พวกมันถูกส่งต่อไปยังพื้นที่สมองในการจัดเก็บความทรงจำอารมณ์และแรงจูงใจและการระบุกลิ่น การแพร่เชื้อนี้เกิดขึ้นผ่านเส้นใยและทางเดินกลิ่นของสมองรับกลิ่นสามชั้นและตัวอย่างเช่นการรับรู้โดยตรงไปยังระบบลิมบิกและไฮโปทาลามัส

ในพื้นที่เหล่านี้ของสมองการจัดเก็บการรับรู้กลิ่นและการระบุกลิ่นเกิดขึ้นซึ่งมักจะเห็นได้จากการเชื่อมต่อโดยตรงกับระบบลิมบิกในลักษณะทางอารมณ์และแรงจูงใจ

เช่นเดียวกับความรู้สึกของการได้ยินความรู้สึกของมนุษย์สามารถเปรียบเทียบทิศทางของกลิ่นได้สองทิศทางผ่านโพรงจมูกซึ่งแยกออกจากกันตรงกลาง ซึ่งหมายความว่ามนุษย์ไม่เพียงระบุแหล่งที่มาของกลิ่นเท่านั้น แต่ยังสามารถประมาณแหล่งที่มาของกลิ่นเหล่านี้ได้ด้วย

การระบุกลิ่นเกิดขึ้นในฐานดอก เฉพาะการประมวลผลการรับรู้ในฮิปโปแคมปัสที่อยู่ติดกันเท่านั้นที่จะเก็บการรับรู้กลิ่นของแต่ละบุคคลไว้อย่างถาวร

ความทรงจำเกี่ยวกับการดมกลิ่นของมนุษย์สามารถแบ่งออกเป็นหน่วยความจำล่วงหน้าและความหมาย ความทรงจำที่กำหนดไว้ล่วงหน้าสร้างความสัมพันธ์ที่เกิดขึ้นเองระหว่างกลิ่นและสถานที่ที่ผู้คนรับรู้กลิ่นมากขึ้น

ระบบการรับกลิ่นของมนุษย์จึงไม่เพียง แต่ซ้อนทับกับลมกระโชกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระบบประสาทสัมผัสทางสายตาซึ่งช่วยให้การรับรู้ภาพและการรับกลิ่นสามารถมองเห็นได้โดยการเชื่อมโยงความทรงจำทางภาพและความทรงจำเกี่ยวกับการดมกลิ่น หน่วยความจำเชิงความหมายทำให้การพูดของกลิ่นเป็นไปได้เนื่องจากการรับรู้จะถูกเก็บไว้ในชื่อของแต่ละบุคคล

แม้ว่าความรู้สึกของกลิ่นจะมีความสำคัญมากกว่าสำหรับบิชอพ แต่ก็มีความสำคัญน้อยกว่าสำหรับมนุษย์และไม่ได้รับการพัฒนาที่ดีเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามความรู้สึกของกลิ่นยังสามารถช่วยมนุษย์ควบคู่ไปกับการรับรู้อย่างกระสับกระส่ายในการระบุสารพิษและไม่เป็นพิษและแหล่งที่มาของอันตรายได้ตัวอย่างเช่นกลิ่นบางอย่างมักก่อให้เกิดปฏิกิริยาสะท้อนปิดปากซึ่งในแง่วิวัฒนาการทำหน้าที่ป้องกันเป็นหลัก

คุณสามารถหายาของคุณได้ที่นี่

ความเจ็บป่วยและความเจ็บป่วย

โรคทางระบบประสาทต่างๆสามารถทำให้ความรู้สึกของกลิ่นลดลงหรือแม้แต่นำไปสู่ ​​anosmia ได้เช่นการสูญเสียความรู้สึกของกลิ่นโดยสิ้นเชิง โดยเฉพาะอย่างยิ่งความเสียหายต่อเซลล์ของเยื่อหุ้มสมองรับกลิ่นมีความเกี่ยวข้องกับความผิดปกติของกลิ่น

ความเสียหายของเซลล์ในบริเวณนี้มักเกิดจากโรคความเสื่อมเช่นโรคพาร์กินสันหรือโรคอัลไซเมอร์ซึ่งสามารถทำลายพื้นที่ทั้งหมดของสมองได้ จังหวะหรือกระบวนการอักเสบในสมองยังสามารถทำลายโครงสร้างของสมองรับกลิ่นและนำไปสู่การรับรู้กลิ่นที่ผิดพลาดหรือขาดหายไป

การรับรู้กลิ่นรบกวนไม่จำเป็นต้องเกี่ยวข้องกับสาเหตุทางสรีรวิทยาเสมอไป ในบริบทของโรคทางจิตใจบางอย่างเช่น phantosmias การรับรู้กลิ่นเกิดขึ้นแม้ว่าจะไม่มีแหล่งที่มาของการระคายเคือง

ในทางกลับกันประสาทวิทยาเรียกการรับรู้กลิ่นที่บกพร่องเกี่ยวกับคุณภาพของกลิ่นว่า Parosmia หรือ cacosmia ประสิทธิภาพการรับกลิ่นที่ลดลงเนื่องจากการสูญเสียเซลล์เรียกอีกครั้งว่า hyposmia ในขณะที่ประสิทธิภาพการรับกลิ่นที่มากเกินไปเรียกว่า hyperosmia