ฮอร์โมนที่กระตุ้นความหิว ghrelin ร่วมกับฮอร์โมนเลปตินและคอร์ติซอลควบคุมความรู้สึกหิวและอิ่มในสัตว์และมนุษย์ นอกจากนี้ยังมีอิทธิพลต่อกระบวนการต่างๆในร่างกายเช่นพฤติกรรมการนอนหลับการลดความเครียดและการไหลเวียนโลหิต ยังคงมีความจำเป็นสำหรับการวิจัยเกี่ยวกับความสัมพันธ์ที่แม่นยำ
ghrelin คืออะไร?
แผนผังแสดงกายวิภาคศาสตร์และโครงสร้างของระบบต่อมไร้ท่อ (ระบบฮอร์โมน) คลิกเพื่อดูภาพขยายGhrelin เป็นฮอร์โมนที่ผลิตในเยื่อบุกระเพาะอาหารและตับอ่อน ถูกค้นพบในปี 2542 ชื่อนี้มาจากภาษาอังกฤษและเป็นคำย่อของ Growth Hormone Release Inducing ในภาษาเยอรมัน "การเริ่มต้นการปลดปล่อยฮอร์โมนการเจริญเติบโต"
เป็นฮอร์โมนที่ไม่ละลายในไขมันที่มีโครงสร้างโปรตีนที่ประกอบด้วยกรดอะมิโน 28 ชนิด หน้าที่หลักคือควบคุมความรู้สึกหิวและอิ่ม หากไม่ได้รับประทานอาหารเป็นเวลานานระดับเกรลินในเลือดจะเพิ่มขึ้นและทำให้รู้สึกหิวมากขึ้น
หลังจากรับประทานอาหารระดับลดลงอีกครั้ง Ghrelin ยังควบคุมการสร้างฮอร์โมนการเจริญเติบโต somatropin ซึ่งผลิตในต่อมใต้สมองและทำให้การเจริญเติบโตทางกายภาพเป็นไปตามปกติ
การผลิตการศึกษาและการผลิต
ต่อมในเยื่อบุกระเพาะอาหารมีหน้าที่หลักในการสร้างเกรลิน ฮอร์โมนยังผลิตโดยเซลล์ในตับอ่อน
สารตั้งต้นของเกรลินยังผลิตในสมองเช่นในมลรัฐและต่อมใต้สมอง สารตั้งต้นของฮอร์โมนนี้จะถูกเปลี่ยนให้อยู่ในรูปที่ออกฤทธิ์โดยการแยกกรดอะมิโนบางตัวออก เห็นได้ชัดว่าไม่เพียง แต่ความหิวจะนำไปสู่การปลดปล่อยเกรลินที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการนอนหลับที่สั้นลงและไม่ดีและปัจจัยความเครียดอื่น ๆ
ฟังก์ชั่นผลกระทบและคุณสมบัติ
Ghrelin ควบคุมการบริโภคอาหารโดยเพิ่มความหิว นอกจากนี้ยังชะลอการเผาผลาญและ จำกัด ร่างกายจากการเผาผลาญไขมัน เลปตินและคอร์ติซอลยังเกี่ยวข้องกับการควบคุมความรู้สึกหิวและความอิ่ม
คอร์ติซอลเป็นฮอร์โมนความเครียดที่ทำให้ความอยากอาหารเพิ่มขึ้น เลปตินส่งข้อความไปยังสมองว่าควรลดความอยากอาหารและเผาผลาญแคลอรี่มากขึ้น นอกเหนือจากหน้าที่ในการเผาผลาญอาหารแล้ว ghrelin ยังมีคุณสมบัติอื่น ๆ อีกมากมาย ทำหน้าที่ในตัวรับในต่อมใต้สมองที่ควบคุมการปล่อยฮอร์โมนการเจริญเติบโต (somatropin) ซึ่งหมายความว่าโกรทฮอร์โมนจะหลั่งออกมาเมื่อคุณหิว
Somatropin มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตตามปกติ หากการผลิตโซมาโทรปินลดลงในช่วงวัยรุ่นหรือหากเซลล์ไม่ตอบสนองอย่างเพียงพอการเจริญเติบโตทางกายภาพจะหยุดลงก่อนเวลาอันควร ในผู้ใหญ่ somatropin ควบคุมเปอร์เซ็นต์ของไขมันในร่างกายและมวลกล้ามเนื้อรวมทั้งความหนาแน่นของกระดูก นอกจากนี้ยังเชื่อกันว่าเกรลินในฮิปโปแคมปัสในสมองมีผลต่อความจำและความสามารถในการเรียนรู้
ระดับเกรลินที่ต่ำทำให้ประสิทธิภาพของหน่วยความจำดีขึ้น กลไกนี้อาจมีหน้าที่ทำให้การเรียนรู้ง่ายขึ้นในตอนกลางวันมากกว่าตอนกลางคืนเนื่องจากการหลั่งของ ghrelin จะเพิ่มขึ้นในตอนกลางคืน Ghrelin ยังมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการนอนหลับและระยะการหลับลึก ดังนั้นจึงเชื่อกันว่าคนที่นอนหลับไม่เพียงพอหรือน้อยเกินไปมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกิน
Ghrelin สามารถช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้าได้ ผลการลดความกลัวของฮอร์โมนซึ่งมีหน้าที่ในการลดความเครียดได้รับการยืนยันในการทดลองกับสัตว์ ผลของฮอร์โมนที่มีต่อพฤติกรรมการนอนหลับการลดความเครียดและการไหลเวียนของเลือดนั้นซับซ้อนและยังไม่ได้รับการวิจัยอย่างแน่ชัด นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นในการวิจัยเกี่ยวกับการมีปฏิสัมพันธ์กับฮอร์โมนอื่น ๆ เช่นเลปตินและคอร์ติซอล
ความเจ็บป่วยโรคภัยไข้เจ็บและความผิดปกติ
สันนิษฐานว่าเกรลินมีบทบาทในการพัฒนาโรคอ้วนเนื่องจากระดับเกรลินในเลือดจะเพิ่มขึ้นเมื่อคุณหิว ในกรณีของผู้ที่มีน้ำหนักเกินซึ่งตรงกันข้ามกับความคาดหวังพบว่าพวกเขาไม่ได้ผลิตเกรลินมากเกินไป แต่น้อยเกินไป น้ำหนักตัวที่สูงขึ้นอาจนำไปสู่ความไวต่อเกรลินที่เพิ่มขึ้นดังนั้นจึงมีความจำเป็นเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่จะทำให้รู้สึกหิว
อย่างไรก็ตามยังคงมีความจำเป็นในการวิจัยเพื่อให้คำถามนี้กระจ่างในที่สุด เนื่องจากการขาดการนอนหลับทำให้การหลั่งฮอร์โมนเกรลินเพิ่มขึ้นการนอนหลับที่ไม่ดีจึงมีส่วนทำให้เกิดโรคอ้วน ความเครียดยังนำไปสู่ระดับเกรลินที่เพิ่มขึ้นและเป็นอีกปัจจัยหนึ่งในการพัฒนาโรคอ้วน นอกจากนี้ยังพบว่าระดับเกรลินที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากความเครียดทำให้สมองไวต่อประสบการณ์ที่กระทบกระเทือนจิตใจมากขึ้นซึ่งสามารถเชื่อมโยงกับพัฒนาการของโรคเครียดหลังบาดแผล
นอกจากนี้เกรลินยังแสดงให้เห็นว่าเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิดการติดแอลกอฮอล์ การทดลองในสัตว์ทดลองพบว่าหนูที่ฉีดเกรลินดื่มแอลกอฮอล์มากกว่าหนูตัวอื่น ในกลุ่มอาการ Prader-Willi ที่หายากบางครั้งก็มีระดับเกรลินที่สูงมาก โรคนี้เกี่ยวข้องกับการขาดความอิ่ม สาเหตุเป็นลักษณะทางพันธุกรรมที่นำไปสู่ความผิดปกติใน diencephalon
ความรู้สึกหิวมากเกินไปในผู้ป่วยเหล่านี้มักนำไปสู่โรคอ้วนอย่างรุนแรงและความเสียหายที่ตามมาเช่นโรคเบาหวาน ส่งผลให้พวกมันมีอายุขัยสั้นลง ค่าที่สูงขึ้นสามารถพบได้ในอาการเบื่ออาหาร ในกรณีนี้ระดับเกรลินที่สูงไม่ได้นำไปสู่ความรู้สึกหิวที่เพิ่มขึ้น แต่เห็นได้ชัดว่าผู้ป่วยมีความต้านทานต่อผลกระทบที่กระตุ้นให้เกิดความหิว