nasturtiums ที่ดี เป็นพืชสมุนไพรที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย สามารถใช้ในเชิงป้องกันเพื่อเสริมสร้างความต้านทานเช่นเป็นสลัดที่อร่อย นอกจากนี้ยังพิสูจน์ตัวเองหลายครั้งในการรักษาเช่นในการป้องกันการติดเชื้อ เนื่องจากคุณสมบัติทางยาซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วในงานวิจัยหลายชิ้นจึงได้รับการขนานนามว่าเป็นพืชสมุนไพรแห่งปีในปี 2013
การเกิดขึ้นและการเพาะปลูกของ nasturtium ขนาดใหญ่
ทั้งลักษณะดอกสีเหลืองสีแดงหรือสีส้มดอกตูมและใบสามารถรับประทานได้ nasturtiums ขนาดใหญ่, ละติน Tropaeolum majus เป็นของตระกูล nasturtium (Tropaeolaceae) เดิมมาจากรัฐแอนเดียนของชิลีเปรูและเอกวาดอร์ ในบ้านเกิดของเธอเธอถูกใช้เพื่อรักษาบาดแผลมานานแล้ว เธอมาที่ยุโรปเมื่อปลายศตวรรษที่ 17 ปัจจุบันพืชที่น่าดึงดูดถูกใช้ในหลายประเทศเป็นไม้ประดับและเป็นสมุนไพรต้นแนสเทอเรียมประจำปีถึงยืนต้นมีความไวต่อน้ำค้างแข็งและไม่ทนต่อฤดูหนาว มีใบกลมสีเขียวเข้มที่ขอบหยักเล็กน้อย มีเส้นผ่านศูนย์กลางสามถึงสิบเซนติเมตรและมีขนาดใหญ่กว่าดอกไม้ประมาณสองเท่า มันเป็นชื่อของดอกไม้ซึ่งชวนให้นึกถึงหมวกของพระสงฆ์ พืชปีนเขาเจริญเติบโตบนเตียงและในกระถาง สามารถพัฒนาหน่อได้ยาวถึงสามเมตรและชอบที่ที่มีแดดจัดถึงที่ร่มบางส่วน
ทั้งลักษณะดอกสีเหลืองสีแดงหรือสีส้มดอกตูมและใบสามารถรับประทานได้ บานระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม ความหลากหลายของพืชแตกต่างกันไปตามสีของดอกไม้การเติมและความสูงของการเจริญเติบโต มันเกิดขึ้นได้ทั้งในรูปแบบของพืชปีนเขาและในรูปแบบที่กะทัดรัดและค่อนข้างเป็นพวง
ผลกระทบและการประยุกต์ใช้
nasturtium มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งดิบและสดใหม่ พืชสมุนไพรยังพัฒนาพลังของมันเป็นชาทิงเจอร์หรือเป็นเครื่องประดับ ปริมาณวิตามินซีสูงของ nasturtium ช่วยเพิ่มความต้านทาน เพิ่มความอยากอาหารและมีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อย
ผู้ที่มีความอ่อนไหวเป็นพิเศษจึงควรบริโภคใบของพืชสมุนไพรในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้นมิฉะนั้นอาจเกิดอาการระคายเคืองในกระเพาะอาหารและลำไส้ได้ ผลที่ได้อาจเป็นอาการคลื่นไส้ท้องเสียก๊าซหรืออิจฉาริษยา เพื่อป้องกันผลข้างเคียงเหล่านี้ขอแนะนำให้ใช้ยาหลังรับประทานอาหารและของเหลวจำนวนมาก ผู้ป่วยโรคไตควรงดรับประทานจะดีกว่า
ไกลโคไซด์ของน้ำมันมัสตาร์ดที่มีอยู่ในนัสเทอเรียมมีหน้าที่หลักในการส่งเสริมสุขภาพ น้ำมันมัสตาร์ด (isothiocyanate) ซึ่งมีประสิทธิภาพในการต่อต้านเชื้อแบคทีเรียไวรัสและเชื้อรานั้นผลิตจากมันในร่างกาย ทำให้พืชมีรสขมเล็กน้อย ไอโซไทโอไซยาเนตเป็นพิษในปริมาณที่สูงขึ้น อย่างไรก็ตามปริมาณสูงที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ไม่สามารถทำได้กับผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่มีจำหน่ายทั่วไป
เนื่องจากความคมของน้ำมันมัสตาร์ดจึงไม่เหมาะสำหรับการรักษาทารกและเด็ก ส่วนผสมในแนสเทอร์เทียมยังสามารถลดความทนทานต่อแอลกอฮอล์ได้ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของแนสเทอร์เทียมร่วมกับแอลกอฮอล์ เนื่องจากคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรคจึงมักใช้ nasturtiums ในยาสมุนไพรเพื่อต่อต้านการติดเชื้อเช่นการติดเชื้อในกระเพาะปัสสาวะไข้หวัดหรือไซนัสอักเสบ
พืชจะทำงานได้ดีที่สุดเมื่อสด พัฒนาผลการเสริมสร้างรัฐธรรมนูญที่ดีเมื่อมีการเพิ่มลงในเมนูเป็นประจำเช่นเป็นเครื่องเคียงในสลัด ในฐานะที่เป็นภาพซ้อนทับที่ได้จากการแช่ยาจะทำให้เกิดผลในการส่งเสริมการไหลเวียนและช่วยในการบาดเจ็บจากการเล่นกีฬาหรือรอยฟกช้ำ
เพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อเราขอแนะนำให้ดื่มชาที่ชงจากใบสดของพืชวันละสามครั้ง เพื่อป้องกันสารขมควรใช้น้ำร้อน แต่ไม่เดือดในการลวก ชาจะพร้อมหลังจาก 10 ถึง 15 นาทีและสามารถทำให้เครียดได้ ทิงเจอร์เจลาตินแคปซูลน้ำผลไม้อัดและพืชผงในรูปแบบเม็ดยังมีจำหน่ายทั่วไป
ความสำคัญต่อสุขภาพการรักษาและการป้องกัน
nasturtium มีความสำคัญต่อสุขภาพมากจนได้รับการโหวตให้เป็นพืชสมุนไพรแห่งปีในปี 2013 โดยนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยWürzburg จากการศึกษาพบว่าเนื่องจากมีปริมาณน้ำมันมัสตาร์ดจะฆ่าเชื้อแบคทีเรียไวรัสและเชื้อราและมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับยาปฏิชีวนะในการทำเช่นนั้น ในการทำเช่นนี้ความเสี่ยงของการเกิดการดื้อยาซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้ยาปฏิชีวนะบ่อยๆจะถูกกำจัดออกไป
เนื่องจากน้ำมันมัสตาร์ดที่ปล่อยออกมาในร่างกายจะถูกดูดซึมโดยลำไส้เล็กอย่างสมบูรณ์แล้วจึงไม่มีการบันทึกความเสียหายต่อลำไส้อย่างที่มักสังเกตเห็นได้หลังจากการให้ยาปฏิชีวนะ เมื่อใช้ร่วมกับพืชสมุนไพรอีกชนิดหนึ่งราก [มะรุม]] มันสามารถต่อสู้กับโรคต่างๆเช่นการติดเชื้อไซนัสหลอดลมอักเสบหรือแม้แต่กระเพาะปัสสาวะอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับยาปฏิชีวนะ
ในขณะที่สารออกฤทธิ์จำนวนมากในรูปแบบเม็ดหรือน้ำผลไม้คั้นเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผลในการต่อสู้กับการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะที่เกิดจากแบคทีเรียการติดเชื้อคล้ายไข้หวัดและไซนัสอักเสบพืชสามารถใช้ในการป้องกันได้ในปริมาณที่น้อยกว่าในบ้าน นอกจากนี้ยังเป็นสารฟอกเลือดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเนื่องจากช่วยขจัดสารพิษ
การเพิ่มเมนูท้องถิ่นเป็นประจำด้วยใบสดดอกไม้และดอกตูมช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและช่วยป้องกันการติดเชื้อคล้ายไข้หวัดใหญ่ ตัวอย่างเช่นผลกระตุ้นความอยากอาหารสามารถกระตุ้นให้ผู้สูงอายุกินอาหารมากขึ้น แม้แต่คนที่กินไม่ดีในหมู่เด็ก ๆ ก็สามารถได้รับการสนับสนุนให้กินดอกไม้ที่สวยงาม ชาที่ทำจากใบแนสเทอเรียมขูด (ประมาณ 2 ช้อนชาสำหรับ 3 ถ้วยต่อวัน) สามารถใช้เป็นยาสามัญประจำบ้านสำหรับอาการหวัดได้
สำหรับอาการปวดกล้ามเนื้อหรือฟกช้ำแผ่นรองมีประโยชน์ น้ำมันมัสตาร์ดไกลโคไซด์ที่มีอยู่ในแนสเทอเรียมมีฤทธิ์ระคายเคืองเล็กน้อยต่อเนื้อเยื่อซึ่งกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดและส่งเสริมกระบวนการบำบัด