phenethylamine (ถั่ว) เป็นสารหลักของ catecholamines เช่น adrenaline, noradrenaline หรือ dopamine มักถูกตำหนิว่าเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดความรู้สึกมีความสุข พบได้ทั่วไปในอาณาจักรพืชและเป็นฮอร์โมนในร่างกายมนุษย์
phenethylamine คืออะไร?
Phenethylamine ถือเป็นสารหลักของ catecholamines ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในร่างกายเป็นสารสื่อประสาทหรือฮอร์โมน สารออกฤทธิ์อะดรีนาลีนนอร์ดรีนาลีนหรือโดปามีนมาจากสารแม่ PEA ชื่อทางเคมีที่ถูกต้องสำหรับ phenethylamine คือ 2 phenylethylamine.
ในพืชสารประกอบนี้ทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นสำหรับอัลคาลอยด์เบนซิลิโซควิโนลีน ดังนั้นสารออกฤทธิ์นี้จึงแพร่หลายในอาณาจักรพืช นอกเหนือจากสาร catecholamines ที่สำคัญซึ่งทำงานในร่างกายมนุษย์เช่นโดปามีนอะดรีนาลีนหรือนอร์ดรีนาลีนแล้วสารหลอนประสาทที่ทำให้เคลิบเคลิ้มหลายชนิดยังมาจากฟีเอทิลามีน Phenethylamine ได้รับการยอมรับว่าเป็นฮอร์โมนของร่างกายซึ่งมีหน้าที่ในการสร้างความรู้สึกยินดีและมีความสุข
ในฐานะโมเลกุลทางเคมีประกอบด้วยวงแหวนฟีนิลอะโรมาติกที่มีสายโซ่ด้านข้างของเอทิลามีน Phenethylamine เป็นของเหลวไม่มีสีมีกลิ่นคาวและมีจุดเดือด 200 องศา สารประกอบนี้ละลายในน้ำได้ไม่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในน้ำมันอัลมอนด์รสขมและเมล็ดโกโก้ นอกจากนี้ยังพบในสมองและปัสสาวะ
ฟังก์ชันเอฟเฟกต์และงาน
Phenethylamine เป็นฮอร์โมนภายนอกร่างกายที่สร้างความรู้สึกสนุกสนานและมีความสุข ในสภาวะที่มีความสุขสูงสุดจะพบความเข้มข้นของ PEA ที่เพิ่มขึ้นในร่างกาย
จุดเริ่มต้นของการสังเคราะห์ทางชีวภาพของ phenethylamine คือกรดอะมิโนฟีนิลอะลานีน พบว่าสามารถกระจายกฟภ. ได้ทั้งทางร่างกายและจิตใจ ตัวอย่างเช่นการศึกษาพบว่าการออกกำลังกายช่วยเพิ่มระดับฟีเอทิลามีนในร่างกาย หลังจากการฝึกความอดทนนักวิ่งจะเข้าสู่ภาวะมึนเมาซึ่งเกิดจากความเข้มข้นของฟีนิทามีนสูง ความรู้สึกของความสุขจะถูกกระตุ้นเมื่อตกหลุมรัก
พบว่าคู่รักยังมีความเข้มข้นของ PEA ในร่างกายสูงขึ้นด้วย ที่นี่เช่นกันร่างกายอยู่ในสภาวะมึนเมาซึ่งทำให้รู้สึกเสียวซ่าในกระเพาะอาหาร อย่างไรก็ตามในขณะเดียวกันการคิดอย่างมีเหตุผลก็ถูก จำกัด ซึ่งนำไปสู่ความประมาทบางอย่างหรือถึงขั้น "ตาบอด" อย่างไรก็ตามผลของ phenethylamine ไม่ได้คงอยู่ตลอดไป หลังจากผ่านไปสี่ปีคุณจะชินกับค่านิยมที่เพิ่มขึ้น หลังจากนั้นอาการถอนอาจเกิดขึ้นซึ่งนำไปสู่อารมณ์ซึมเศร้า ผลของกฟภ. คล้ายกับยาและกระบวนการทางชีวเคมีก็คล้ายคลึงกัน
ตามข้อความบางส่วนการรับประทาน PEA ในช่องปากไม่ควรมีผลใด ๆ เนื่องจากสารออกฤทธิ์ถูกทำลายลงอย่างรวดเร็วโดย monoamine oxidase (MAO) ผู้เขียนคนอื่น ๆ พูดถึงผลกระทบระยะสั้นที่แสดงออกว่าเป็นความดันโลหิตเพิ่มขึ้น การเกิดไมเกรนอย่างกะทันหันเมื่อบริโภคอาหารที่มี phenethylamine ส่วนหนึ่งอธิบายได้จากการเพิ่มขึ้นของความดันโลหิต
กฟภ. สามารถจับคาร์บอนไดออกไซด์ได้ ความเข้มข้นของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในเลือดที่เพิ่มขึ้นไม่เพียง แต่เพิ่มความดันโลหิตเท่านั้น แต่ยังเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและกระตุ้นการหายใจอีกด้วย ถ้าค่า phenethylamine สูงมากอาจเกิดพิษต่อการไหลเวียนได้เช่นกัน อย่างไรก็ตามผลกระทบแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล
การศึกษาการเกิดคุณสมบัติและค่าที่เหมาะสม
ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว phenethylamine พบได้ทั่วไปในอาณาจักรพืชซึ่งทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นสำหรับอัลคาลอยด์บางชนิด พบฟีเอทิลามีนจำนวนมากในน้ำมันอัลมอนด์ขมหรือโกโก้ โชคดีของช็อกโกแลตกล่าวได้ว่าเป็นเพราะกฟภ. อย่างน้อยที่สุดก็สามารถระบุความเข้มข้นของโดพามีนที่เพิ่มขึ้นได้ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้จาก phenethylamine
อย่างไรก็ตามยังคงต้องดูว่าผลกระทบนี้เกิดจากการบริโภคช็อกโกแลตหรือไม่ กฟภ. ถูกทำลายลงอย่างรวดเร็วเมื่อกินเข้าไป โครงสร้างทางเคมีพื้นฐานของ catecholamines รวมถึง PEA ช่วยให้สารออกฤทธิ์กลุ่มนี้ปรากฏเป็นสารสื่อประสาทซึ่งมีลักษณะเป็นสารออกฤทธิ์ต่อจิตและประสาท อย่างไรก็ตามร่องรอยของ PEA ที่พบในสมองหรือปัสสาวะไม่น่าจะมาจากอาหาร ตัวของมันเองผลิตฟีนิลามีนจากฟีนิลอะลานีน
โรคและความผิดปกติ
phenethylamine ที่มีความเข้มข้นสูงอาจเป็นพิษได้ สิ่งนี้ช่วยกระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิตเพิ่มขึ้นซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ความเข้มข้นของ phenethylamine ที่เพิ่มขึ้นยังทำให้เกิดอาการไมเกรน
นอกจากนี้ยังพบว่าความเข้มข้นของ phenethylamine ที่เพิ่มขึ้นอย่างมากในเลือดอาจส่งผลให้การเร่งปฏิกิริยาของฮิสตามีนล่าช้า ในกระบวนการนี้ฮิสตามีนจะสะสมในร่างกาย ความเข้มข้นของฮีสตามีนที่เพิ่มขึ้นมีผลเป็นพิษ หายใจลำบากผิวเป็นสีแดงลมพิษคลื่นไส้อาเจียนปวดศีรษะและท้องร่วงเหนือสิ่งอื่นใด อาการชวนให้นึกถึงพิษจากปลา ความเข้มข้นของฟีเอทิลามีนสูงที่รับผิดชอบในการสลายฮิสตามีนที่ล่าช้ามักไม่สามารถสร้างขึ้นได้จากการเพิ่มปริมาณฟีเอทิลามีนเนื่องจากโมโนเอมีนออกซิเดส (MAO) ถูกทำลายลงอย่างรวดเร็วและจะเพิ่มขึ้นในช่วงเวลาสั้น ๆ
อย่างไรก็ตาม MAOIs จำกัด การทำงานของเอนไซม์ซึ่งจะเพิ่มความเข้มข้นของ phenethylamine การรักษาที่รวมถึงการใช้สารยับยั้ง MAO อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่รุนแรงหากใช้ไม่ถูกต้อง Phenethylamine มีฤทธิ์เป็นยากล่อมประสาท อย่างไรก็ตาม PEA ไม่เหมาะสำหรับการรักษาภาวะซึมเศร้าเนื่องจากสามารถย่อยสลายได้อย่างรวดเร็วโดย monoamine oxidase
การใช้สารยับยั้ง monoamine oxidase จะเพิ่มความเข้มข้นของ PEA ในร่างกาย ดังนั้น MAOIs จึงสามารถใช้ในการรักษาภาวะซึมเศร้าได้ อย่างไรก็ตามในระหว่างการรักษานี้ห้ามใช้ PEA เพิ่มเติม การขาดการย่อยสลายของ phenethylamine จะเพิ่มความเข้มข้นและอาจทำให้ความเข้มข้นเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ สิ่งนี้จะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของความดันโลหิตปวดหัวและอาจเป็นพิษจากฮีสตามีน