Ascomycota

Ascomycota เป็นชื่ออื่นสำหรับ ขี้เถ้าที่ปรากฏในรูปแบบที่แตกต่างกันมาก สามารถพบได้ในแหล่งที่อยู่อาศัยเกือบทั้งหมดและสเปกตรัมของพวกมันมีตั้งแต่มีประโยชน์มาก (สำหรับการผลิตอาหารเช่นขนมปังเบียร์ไวน์ ฯลฯ ) ไปจนถึงเห็ดที่กินได้ที่มีคุณค่าและมีรสชาติอร่อย (เช่นทรัฟเฟิลและมอเรล) จนก่อให้เกิดโรคติดเชื้อร้ายแรง ตัวอย่างเช่น Candida หรือ Aspergillus

Ascomycota คืออะไร?

Ascomycota (ascomycota) เป็นหนึ่งในหน่วยงานขนาดใหญ่ของเห็ดที่มีมากกว่า 20,000 ชนิด พวกมันเป็นหนี้ชื่อของพวกมันในอวัยวะสืบพันธุ์ที่เป็นท่อซึ่งก็คือ asci ซึ่งในกรณีของการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศการแบ่งตัวลดลงของแอสโคสปอร์เดี่ยวจะเกิดขึ้น

Ascomycota ส่วนใหญ่มีลักษณะเป็นเส้นใยของเซลล์ซึ่งวัดค่าเฉลี่ยได้ 5 ไมโครเมตรและเรียกว่า hyphae โดยปกติจะเป็นเซลล์หลายเซลล์แตกแขนงและรวมกันเป็นเครือข่ายไมซีเลียม

เซลล์แต่ละเซลล์ของไฮฟามีผนังเซลล์ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยไคตินและเบต้ากลูแคน แม้ภายในเซลล์เยื่อหุ้มเซลล์เซลล์แต่ละเซลล์จะถูกคั่นด้วยผนังเซลล์ดังนั้นหากเยื่อหุ้มเซลล์ได้รับบาดเจ็บมีเพียงไซโทพลาซึมของเซลล์เดียวเท่านั้นที่สามารถหลุดรอดออกไปได้และส่วนที่เหลือของเส้นใยรวมทั้งไซโทพลาสซึมจะถูกเก็บรักษาไว้ อย่างไรก็ตามยังมี Ascomycota เซลล์เดียวที่ไม่ก่อตัวเป็น hyphae เช่นเดียวกับยีสต์บางชนิด

ในระหว่างการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศเชื้อราในถุงบางชนิดจะก่อตัวเป็นผลไม้ใต้ดินหรือเหนือพื้นดินซึ่งบางชนิดได้รับความนิยมมากและมีราคาแพงมากในฐานะเห็ดที่กินได้ ซึ่งรวมถึงเห็ดทรัฟเฟิลและมอเรลบางประเภท

แม่พิมพ์ (Aspergillus) ยังเป็นของ Ascomycota Ascomycota จำนวนมากมีความสามารถในการจับสาหร่ายหรือไซยาโนแบคทีเรียที่สามารถสังเคราะห์แสงและสร้าง symbiosis กับพวกมันได้ สิ่งเหล่านี้เรียกว่าไลเคนซึ่งอาจเป็นผู้อาศัยบนบกกลุ่มแรกบนโลกที่สร้างเงื่อนไขสำหรับการพัฒนาของพืชและสัตว์โดยการย่อยสลายหินและใช้การสังเคราะห์ด้วยแสง ขี้เถ้ามีความสำคัญเช่นกันเพราะสร้างความสัมพันธ์ทางชีวภาพกับเส้นใยที่เรียกว่าไมคอร์ไรซากับรากขนของต้นไม้และพืชอื่น ๆ เกือบทั้งหมด

การเกิดขึ้นการกระจายและคุณสมบัติ

Ascomycota พบได้ในแหล่งที่อยู่อาศัยบนบกเกือบทั้งหมด นอกจากเซลล์ยีสต์แล้วเชื้อราในท่อส่วนใหญ่จะเป็นเซลล์เดี่ยวเช่นมีโครโมโซมชุดธรรมดาเท่านั้น การสืบพันธุ์เกิดขึ้นโดยส่วนใหญ่ผ่านการสร้างสปอร์แบบไม่อาศัยเพศซึ่งพัฒนาในเซลล์เฉพาะที่เรียกว่าโคนิเดีย บางชนิดยังมีพัฒนาการทางเพศด้วยการสร้างแอสโคสปอร์ในโครงสร้างคล้ายท่อเช่นแอสซี

Ascomycota ส่วนใหญ่เกิดขึ้นในรูปของ saprophytes ในฐานะผู้รีไซเคิลและผู้ย่อยสลายชีวมวลที่เหลือ บางชนิดอาจเรียกว่า“ กินเนื้อเป็นอาหาร” ได้เนื่องจากเส้นใยของพวกมันสามารถจับฆ่าและย่อยอะมีบาโรติเฟอร์ทาร์ดิกราเดสพยาธิตัวกลมและสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ เป็นต้น

สิ่งมีชีวิตบางชนิดซึ่งมักเกิดขึ้นทั่วไปในดินยังปรากฏเป็นเชื้อราน้ำมันก๊าดหรือน้ำมันดีเซล สามารถแพร่กระจายผ่านถังเครื่องบินหรือรถดีเซลและทำให้เกิดการอุดตันหรือความเสียหายอื่น ๆ กับสายน้ำมันเชื้อเพลิง

มีการใช้คุณสมบัติทางสรีรวิทยาต่างๆของเชื้อราในท่อบางชนิดเช่นในการผลิตยาปฏิชีวนะหรือการกดภูมิคุ้มกันที่อ่อนโยนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อระงับปฏิกิริยาการปฏิเสธ คุณสมบัติในการก่อโรคของ Ascomycota บางชนิดซึ่งอาจนำไปสู่โรคปอดบวมและการติดเชื้อราที่ผิวหนังมักบ่งบอกถึงระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอหรือถูกกดทับเทียม

ไม่มีความเสี่ยงในการติดเชื้อจากคนสู่คน ผลกระทบของสารที่มีพิษร้ายแรงที่เกิดจากเชื้อราในท่อที่ทำให้พืชติดเชื้อเช่นเชื้อราเออร์กอทอาจเป็นอันตรายได้มากกว่า

ความหมายและฟังก์ชัน

แอสโคไมโคตามีความสำคัญทางอ้อมต่อสุขภาพสูงมากซึ่งมีมากกว่าศักยภาพในการก่อโรคซึ่งมีอยู่โดยหลักการแล้ว ประโยชน์ที่ได้รับทันที ได้แก่ การที่เพนิซิลลินได้มาจากการเพาะเลี้ยงเชื้อราในท่อ (รา) ซึ่งในฐานะที่เป็นยาปฏิชีวนะได้ปฏิวัติการรักษาการติดเชื้อแบคทีเรียมาหลายสิบปี

Ciclosporin ซึ่งผลิตโดยเชื้อรา tubular เป็นสารที่มีประสิทธิภาพมากซึ่งใช้สำหรับการกดภูมิคุ้มกันหลังการปลูกถ่ายอวัยวะและอาจมีบทบาทในอนาคตในการยับยั้งปฏิกิริยาแพ้ภูมิตัวเองในโรคเช่น Hashimoto หรือ multiple sclerosis (MS)

นอกจากนี้เอนไซม์ต่างๆเช่นอินซูลินหรือสารสำหรับละลายลิ่มเลือดและสารอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพโดยเฉพาะสามารถผลิตได้จากเห็ดท่อดัดแปลงพันธุกรรม

เชื้อราท่อชนิดต่างๆมีผลกระทบทางอ้อมต่อสุขภาพในการผลิตอาหาร ควรกล่าวถึงยีสต์ขนมปังเป็นหลักยีสต์หมักสำหรับการผลิตไวน์และเบียร์ตลอดจนแม่พิมพ์สำหรับการผลิตชีสที่รู้จักกันดีเช่น Roquefort และ Gorgonzola

เห็ดปลอดเชื้อไม่กี่ชนิดที่ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับการบริโภคเป็นเห็ดที่กินได้และเห็ดรสเลิศ แต่ยังให้แร่ธาตุที่สำคัญกรดอะมิโนกลูแคนและโพลีแซคคาไรด์ยังมีอิทธิพลโดยตรงต่อการเผาผลาญของมนุษย์ เป็นเห็ดประเภทต่างๆเช่นทรัฟเฟิลและมอเรล

ความเจ็บป่วยและความเจ็บป่วย

คล้ายกับผลกระทบที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ Ascomycota สามารถก่อให้เกิดอันตรายทั้งทางตรงและทางอ้อม อันตรายทันทีเกิดขึ้นในรูปแบบของการติดเชื้อราในท่อเช่น Candida หรือ Aspergillus ในกรณีที่ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอเชื้อราซึ่งจัดเป็นยีสต์ที่มีเซลล์เดียวอาจทำให้เกิดการติดเชื้อที่ผิวหนังและเยื่อเมือกที่เรียกว่า candidiasis เชื้อราบางชนิดอาจทำให้เกิดการติดเชื้อที่เรียกว่าแอสเปอร์จิลโลซิส ปอดมักได้รับผลกระทบ การแพ้สปอร์ของเชื้อราแอสเปอร์จิลลัสยังพบได้บ่อย

Ascomycota บางตัวปล่อยสารพิษที่เป็นพิษสูงซึ่งบางชนิดก็ใช้ในร้านขายยาด้วย ตัวอย่างเช่นอัลคาลอยด์ ergot ซึ่งสังเคราะห์โดยแม่พิมพ์ถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมยาเพื่อผลิตสารออกฤทธิ์เฉพาะ ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของอัลคาลอยด์ ergot มีความหลากหลายมาก มีผลกระตุ้นหรือยับยั้งตัวรับฮอร์โมนบางตัว ตัวอย่างเช่นอัลคาลอยด์ ergot สามารถยับยั้งการหลั่งของ prolactin และ somatotropin