สมดุลของไหล

ร่างกายของผู้ใหญ่ประกอบด้วยน้ำประมาณ 60% น้ำมีความสำคัญมากกว่าอาหารแข็งในการบำรุงรักษาการทำงานที่สำคัญเพราะหากไม่มีน้ำคนเราสามารถอยู่รอดได้ประมาณ 4 วัน แต่ไม่มีอาหารแข็งเป็นเวลาเกือบ 40 วัน ใครก็ตามที่กินของเหลวน้อยเกินไปเพียง 4% เป็นเวลานานจะต้องคาดหวังว่าจะได้รับความเสียหายร้ายแรงต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ดี สมดุลของไหล สำคัญอย่างยิ่งสำหรับสุขภาพที่ดี

สมดุลของเหลวคืออะไร?

การทำงานที่สำคัญของร่างกายสามารถรักษาได้อย่างเหมาะสมที่สุดด้วยความสมดุลของของเหลวเท่านั้น ความสมดุลของน้ำที่ถูกรบกวนนำไปสู่ความเจ็บป่วยและในกรณีที่รุนแรงถึงขั้นเสียชีวิตในระยะยาว

เนื่องจากมนุษย์ไม่มีทางกักเก็บน้ำไว้เป็นเวลานานจึงต้องใช้ในปริมาณที่เพียงพอทุกวัน เซลล์ต้องการของเหลวประมาณสองในสามและหนึ่งในสามทางกระแสเลือดและเนื้อเยื่อ เนื่องจากคนเราขับถ่ายน้ำทุกวันทางปัสสาวะอุจจาระการหายใจและเหงื่อพวกเขาจึงต้องใช้ในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อรักษาสมดุลของของเหลว ด้วยการออกแรงอย่างหนักและการเล่นกีฬาการสูญเสียน้ำจะยิ่งมากขึ้น

ปริมาณของเหลวควรกระจายอย่างสม่ำเสมอที่สุดตลอดทั้งวัน หากบุคคลที่มีปัญหาดื่มมากเกินไปในครั้งเดียวส่วนใหญ่จะถูกขับออกโดยไม่ได้ใช้ นักโภชนาการจึงแนะนำให้บริโภคน้ำหนึ่งแก้วทุกชั่วโมง โดยรวมแล้วมนุษย์ควรดื่ม 30 มิลลิลิตรต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวต่อวัน นักกีฬาควรเติมน้ำหนึ่งลิตรต่อชั่วโมงการฝึกซ้อม

ทารกและเด็กเล็กมีความต้องการของเหลวเพิ่มขึ้น ถ้าคนเรากินของเหลวน้อยเกินไป 0.5% ร่างกายที่แข็งแรงจะตอบสนองเมื่อกระหายน้ำ ไม่ควรละเลยไม่ว่าในสถานการณ์ใด น้ำเปล่า (น้ำดื่มสะอาดน้ำแร่) ชาไม่หวานน้ำผลไม้ปั่นและ - ในปริมาณที่น้อยกว่า - กาแฟเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดับกระหาย

ฟังก์ชันและงาน

น้ำเป็นตัวทำละลายที่ดีสำหรับสารอาหารดังนั้นจึงมีอยู่ในน้ำย่อยน้ำลายน้ำในลำไส้น้ำดีและสารคัดหลั่งจากตับอ่อน เลือดส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำ (90%) ด้วยวิธีนี้สารสำคัญที่ดูดซึมผ่านอาหารจะถูกขนส่งไปยังที่ที่ร่างกายต้องการ ลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่จะดึงของเหลวและสารอาหารออกจากอาหารที่ย่อยแล้วและส่งต่อไปยังกระแสเลือดซึ่งจะถูกลำเลียงไปยังทุกส่วนของร่างกาย ความดันโลหิตความดันออสโมติกและความดันของเนื้อเยื่อช่วยให้ของเหลวกระจายตัวได้ดีที่สุด สมดุลของเหลวส่วนใหญ่ใช้อิเล็กโทรไลต์โซเดียมและคลอรีน

น้ำส่วนเกินจะถูกขับออกทางอุจจาระและปัสสาวะ ในขณะเดียวกันกากยาสารพิษในอาหารและของเสียจากการเผาผลาญจะถูกกำจัดออกไป

ความสมดุลของของเหลวยังจำเป็นต่อการรักษาอุณหภูมิของร่างกายให้คงที่ ในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีจะอยู่ระหว่าง 36 ถึง 37 องศาเซลเซียส เนื่องจากน้ำสามารถกักเก็บและปล่อยความร้อนได้มากโดยไม่ต้องเพิ่มอุณหภูมิของตัวเองอย่างมีนัยสำคัญจึงสามารถควบคุมอุณหภูมิของร่างกายได้

สมดุลของไหลที่สมดุลก็มีความสำคัญเช่นกันเนื่องจากน้ำมีส่วนเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาทางเคมีหลายอย่างเช่นกระบวนการแตกตัว ทำหน้าที่เป็นสารหล่อลื่นในของเหลวฉีกขาดและในลำไส้

ความเจ็บป่วยและความเจ็บป่วย

ความสมดุลของของเหลวที่ถูกรบกวนอาจนำไปสู่การขาดน้ำ (การขาดน้ำ) และในที่สุดก็ไปสู่การผึ่งให้แห้ง (การคายน้ำ) หากของเหลวไม่ถูกระบายออกอย่างเพียงพออีกต่อไปอาจทำให้ร่างกายขาดน้ำได้ ส่วนใหญ่เป็นกรณีในผู้ที่เป็นโรคหัวใจและไตวาย บางครั้งสมองบวมและเสียชีวิตจากภาวะหัวใจและไตวาย

เนื่องจากสมดุลของของเหลวและอิเล็กโทรไลต์มีความเชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิดความสมดุลของน้ำที่ถูกรบกวนจึงส่งผลต่อการทำงานของอิเล็กโทรไลต์ด้วย ตัวอย่างเช่นภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ (การขาดโพแทสเซียม) และภาวะ hyponatremia (การขาดโซเดียม)

ปริมาณน้ำที่ไม่เพียงพอ - ขึ้นอยู่กับขอบเขตที่เกิดขึ้น - มีผลกระทบร้ายแรงต่อสิ่งมีชีวิตของมนุษย์ หากคนเราดื่มน้ำน้อยเกินไปเพียง 4 ถึง 6 เปอร์เซ็นต์ในช่วงเวลาที่ยาวนานร่างกายจะมีปฏิกิริยาปากแห้งคล้ำปัสสาวะเหม็นกลืนลำบากท้องผูกปวดศีรษะเหนื่อยเบื่ออาหารปวดกล้ามเนื้อและโรคไต การดื่มน้ำน้อยเกินไปกว่า 10% อาจทำให้สติสัมปชัญญะบกพร่องหรือสับสนได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้สูงอายุที่มักลืมดื่มน้ำให้เพียงพอหรือไม่สามารถจัดหาเครื่องดื่มให้ตัวเองได้เนื่องจากไม่สามารถเคลื่อนไหวได้

การมีอุปทานต่ำกว่า 20% มักนำไปสู่สภาวะที่คุกคามชีวิต (ไตวายการไหลเวียนโลหิตล้มเหลวเสียชีวิต) หากพบผู้หมดสติได้ทันเวลาแพทย์ฉุกเฉินสามารถช่วยเขาด้วยการฉีดยา (สารละลายอิเล็กโทรไลต์แบบเต็ม)

ไม่เพียง แต่การดื่มน้ำไม่เพียงพออาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ แต่ยังรวมถึงการสูญเสียของเหลวมากเกินไปซึ่งไม่ได้รับการชดเชยให้ทันเวลา โดยปกติจะเกิดขึ้นหลังจากท้องเสียอย่างรุนแรงเป็นเวลานานอาเจียนมีเลือดออกและแผลไหม้มาก แม้แต่คนที่ (ต้อง) รับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงก็ควรดื่มน้ำให้มากขึ้น

เพื่อทดสอบความสมดุลของของเหลวของคุณเองว่าสมดุลหรือไม่แนะนำให้ทำการทดสอบการพับผิวหนัง: บุคคลที่เกี่ยวข้องดึงส่วนพับของผิวหนังที่แขนขึ้น หากเธออยู่ในท่านี้เป็นเวลาสั้น ๆ เขาควรดื่มมากขึ้นอย่างแน่นอน