กัญชา - เมื่อพูดถึงพืชชนิดนี้ประชากรส่วนใหญ่จะนึกถึงกัญชาข้อต่อหรือบ้อง โดยทั่วไปแล้วกัญชาถือเป็นยาที่ไม่ทำให้คุณติดทันทีในลักษณะเดียวกับสารสังเคราะห์เช่นคริสตัลปรุงยา แต่มันเป็นลักษณะที่แม่นยำในฐานะยาเกตเวย์ที่ทำให้ป่านมีภาพลักษณ์เชิงลบ สิ่งนี้มองข้ามความจริงที่ว่าป่านยังมีคุณสมบัติเชิงบวกจากมุมมองที่แตกต่างกันมาก ตัวอย่าง: ตามรายงานของสื่อเช่น Der Spiegel กฎระเบียบเกี่ยวกับกัญชาส่วนใหญ่ในเยอรมนีได้รับการอนุมัติตามใบสั่งแพทย์แล้ว
ส่วนผสม: น้ำมันกัญชามีอะไรบ้าง?
ปัจจุบันผลิตภัณฑ์กัญชายังคงถูกมองด้วยความสงสัย - อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีคุณสมบัติส่งเสริมสุขภาพบางอย่างที่ควรค่าแก่การพิจารณาอย่างใกล้ชิด © yanadjan - Fotolia.comสารออกฤทธิ์ช่วยให้ผู้ป่วยปวดตัวอย่างเช่นคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น การทำให้ป่านถูกต้องตามกฎหมายไม่เพียง แต่เป็นที่ถกเถียงกันอย่างสม่ำเสมอในเยอรมนี ในสหรัฐอเมริกาบางรัฐอนุญาตให้ขายผลิตภัณฑ์กัญชาได้อย่างถูกกฎหมายแล้ว จากข้อมูลของ Focus แคลิฟอร์เนียเพิ่งกล้าที่จะทำตามขั้นตอนนี้ อย่างไรก็ตามในกัญชาไม่ได้มีเพียง THC ที่ทำให้มึนเมาเท่านั้นดังที่เห็นได้ชัดเมื่อมองไปที่สารอื่น ๆ เมล็ดของต้นกัญชงให้น้ำมันคุณภาพสูงพร้อมส่วนผสมที่ยาได้รับความสนใจในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา น้ำมันกัญชามีผลดีต่อสุขภาพหรือไม่?
เฮมพ์เป็นพืชที่มีประโยชน์ซึ่งมีบทบาทมากขึ้นในการเกษตรในช่วงหลายศตวรรษที่ผ่านมา ป่านอุตสาหกรรม (เพื่อไม่ให้สับสนกับป่านอินเดีย) ได้รับการปลูกฝังมาแล้วในสมัยโบราณเพื่อทำเชือกจากเส้นใยเป็นต้น เนื่องจากเส้นใยเหมาะสำหรับการผลิตผ้าที่แข็งแรงจึงมีการใช้ป่านซ้ำแล้วซ้ำอีกตลอดหลายศตวรรษสำหรับเชือกหรือสำหรับการผลิตผ้าใบ ถูกห้ามในหลายประเทศหลังสงครามโลกครั้งที่สองผลกระทบเชิงบวกกำลังถูก "ค้นพบ" มากขึ้นเรื่อย ๆ
เป็นผลให้ไม่เพียง แต่เส้นใยเท่านั้นที่ประสบกับการกลับมาอีกครั้ง ปัจจุบันน้ำมันกัญชาสามารถพบได้ในชั้นวางอาหารเพื่อสุขภาพและร้านขายยาหลายแห่ง น้ำมันกัญชาหนึ่งช้อนชามีอะไรบ้าง?
ในเคมีอินทรีย์น้ำมันกัญชาถูกกำหนดให้เป็นน้ำมันไขมัน เหล่านี้คือเอสเทอร์ของกลีเซอรีนที่มีกรดไขมันหลายชนิด (กรดอะลิฟาติกโมโนคาร์บอกซิลิก) คำว่าน้ำมันไขมันถูกนำมาใช้เพื่อแยกความแตกต่างระหว่างไขมันที่แข็งตัวที่อุณหภูมิห้อง เกี่ยวกับส่วนผสมเนื้อหาส่วนใหญ่ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษคือ:
- กรดลิโนเลอิค
- กรดอัลฟาไลโนเลนิก
- กรดไขมันโอเมก้า - เอ็น
- กรดแกมมาไลโนเลนิก
ผลในเชิงบวกของน้ำมันกัญชาคือกรดไขมันโอเมก้า 6 ในปริมาณที่ค่อนข้างสูง พบได้น้อยกว่ามากในน้ำมันที่บริโภคได้อื่น ๆ
การผลิตน้ำมันไม่เพียง แต่แยกกรดไขมันออกจากเมล็ดป่านเท่านั้น นอกจากนี้ยังสามารถตรวจพบสารอื่น ๆ ในน้ำมัน สิ่งต่อไปนี้สามารถพบได้ในน้ำมันกัญชา:
- carotenoids
- phytosterols
- tocopherols
- วิตามิน (เช่นวิตามินอี)
ส่วนผสมเหล่านี้มีส่วนรับผิดชอบต่อลักษณะพิเศษของน้ำมันกัญชา อนึ่งรสชาติถูกอธิบายว่าเป็นบ๊องและช่วยเติมเต็มอาหารหลากหลายประเภทในเชิงบวก
เคล็ดลับ: น้ำมันที่ผ่านกระบวนการสกัดเย็นถือว่ามีคุณภาพสูงเป็นพิเศษ สิ่งเหล่านี้สามารถรับรู้ได้ด้วยสีเขียว - เหลือง หากสีของน้ำมันค่อนข้างเขียวเข้มแสดงว่าเป็นน้ำมันกัญชาแบบกดอุ่นซึ่งอาจมีการสูญเสียส่วนผสมที่มีคุณค่าบางอย่างไป |
ผลกระทบต่อสุขภาพ
การรู้ว่าส่วนผสมใดบ้างในน้ำมันกัญชาเป็นสิ่งหนึ่ง คำถามเกิดขึ้นจากผลบวกที่น้ำมันสามารถพัฒนาได้ในทางปฏิบัติ โดยหลักการแล้วการใช้งานสองส่วนสามารถแยกออกจากพื้นหลังนี้ - ใช้ในห้องครัวและเป็นผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์ / เครื่องสำอาง ทำไมความแตกต่างนี้?
เนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า - เอ็นเป็นพิเศษจึงเป็นน้ำมันบริโภคที่มีคุณภาพสูงซึ่งสามารถใช้ในครัวเป็นน้ำมันสำหรับสลัดหรือน้ำสลัดและดิปได้ คำเตือน: น้ำมันกัญชามีจุดควันต่ำซึ่งเป็นสาเหตุที่ไม่สามารถใช้ทอดหรือใช้เป็นน้ำมันทอดได้
สารที่มีอยู่ในน้ำมันกัญชาเช่นโทโคฟีรอลหรือไฟโตสเตอรอลมีผลดีต่อระดับคอเลสเตอรอลและสามารถป้องกันการอักเสบได้ น่าเสียดายที่ศักยภาพนี้ยังคงไม่ได้ใช้เป็นเวลานานเนื่องจากข้อห้ามในการปลูกกัญชา นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่ากรดไขมันบางชนิดเช่นกรดไลโนเลอิกอาจมีผลดีต่อการอักเสบ ทำให้น้ำมันนี้เหมาะสำหรับการรักษาโรคผิวหนังต่างๆตามธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากกรดแกมมาไลโนเลอิกมีคุณสมบัติพิเศษบางประการที่จะนำเสนอ
การใช้น้ำมันกัญชา
การใช้น้ำมันกัญชาในปัจจุบันมีความหลากหลาย มุ่งเน้นไปที่โรคต่างๆที่ได้รับการรักษาด้วยน้ำมันเพื่อบรรเทาอาการ เนื่องจากสารต้านการอักเสบที่มีอยู่ในน้ำมันจึงมักใช้น้ำมันกัญชาทาภายนอกที่ผิวหนัง ที่นี่น้ำมันสามารถนำไปใช้อย่างประณีตหรือแปรรูปในผลิตภัณฑ์ดูแลต่างๆ
ตัวอย่างเช่นกล่าวกันว่าน้ำมันกัญชามีผลดีต่อ neurodermatitis ต้นกำเนิดของพวกเขายังไม่เข้าใจ อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ที่ได้รับผลกระทบโรคผิวหนังเป็นสิ่งที่สร้างความรำคาญอย่างมาก นี่คือจุดที่กรดไลโนเลอิกเข้ามามีบทบาท
น้ำมันสามารถใช้เนื่องจากไฟโตสเตอรอลซึ่งตามที่กล่าวไปแล้วมีผลในการลดระดับคอเลสเตอรอล กรดแกมมาไลโนเลอิกยังมีผลกระทบที่น่าสนใจ กล่าวกันว่าสารประกอบนี้ช่วยบรรเทาความไม่สมดุลของฮอร์โมน หลังเกิดขึ้นเช่นในช่วงวัยหมดประจำเดือนหรือ PMS ในขณะเดียวกันการศึกษาระบุว่ามีผลดีต่อความดันโลหิตต่อสาร
สรุป: น้ำมันกัญชามีฤทธิ์
กัญชาหรือกัญชา - Hemp ยังคงเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการใช้เป็นยา โรงงานแห่งนี้ใช้เป็นฐานที่แข็งแรงสำหรับผ้าใบและเชือกเป็นเวลานาน และมนุษย์ควรได้รับการยอมรับตั้งแต่เนิ่นๆว่าสามารถหาน้ำมันได้จากเมล็ดของพืช
น้ำมันกัญชาได้รับการกลับมาเป็นเวลาหลายปี อาหารเก่า ๆ กำลังถูกค้นพบใหม่โดยได้รับแรงหนุนจากความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ น้ำมันกัญชาไม่เพียงเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับน้ำมันพืชที่รู้จักกันดีเนื่องจากมีกรดไขมันหลายชนิด
น้ำมันเมล็ดกัญชายังมีคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์อื่น ๆ สารต้านการอักเสบสามารถใช้กับโรคผิวหนังได้ และส่วนผสมบางอย่างยังกล่าวได้ว่ามีผลดีต่อความดันโลหิต ดังนั้นน้ำมันกัญชาจึงมีพลังมากและอาจจะอยู่ในตะกร้าสินค้าบ่อยขึ้น