พยาธิตัวตืดเนื้อ

การรับประทานเนื้อวัวที่ติดเชื้อซึ่งไม่ได้รับความร้อนเพียงพออาจทำให้ติดเชื้อได้ พยาธิตัวตืดเนื้อ (Taenia saginata) เพื่อนำไปสู่. มันเป็นปรสิตที่มีความอ่อนโยน ในยุโรปกลางโรคนี้หายากเนื่องจากยาที่มีประสิทธิภาพ

พยาธิตัวตืดเนื้อคืออะไร?

พยาธิตัวตืดอาศัยเป็นปรสิตในลำไส้ของมนุษย์หรือสัตว์มีกระดูกสันหลังอื่น ๆ พยาธิตัวตืดมีหลายประเภท สิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดอาจทำให้เกิดการร้องเรียนที่แตกต่างกันแม้ว่ามีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่สามารถเป็นภัยคุกคามต่อมนุษย์ได้ในภาพหัวของพยาธิตัวตืด คลิกเพื่อดูภาพขยาย

พยาธิตัวตืดเนื้อเป็นของครอบครัวของสิ่งที่เรียกว่าพยาธิตัวแบนและเช่นเดียวกับปรสิตทางพยาธิวิทยาทั้งหมดจะต้องผ่านวงจรการพัฒนาบางอย่างเช่น ต้องมีโฮสต์ระดับกลางและโฮสต์ปลายทางสำหรับการพัฒนาและการเจริญเติบโตที่สมบูรณ์ โฮสต์ขั้นกลางของพยาธิตัวตืดเนื้อคือวัวโฮสต์สุดท้ายคือมนุษย์ แม้ว่าโรคติดเชื้อจะหาได้ยากในเยอรมนี แต่ก็ยังคงเป็นโรคพยาธิตัวตืดที่พบบ่อยที่สุดในมนุษย์ พยาธิตัวตืดของเนื้อประกอบด้วยส่วนหัวและแขนขาของพยาธิตัวตืดจำนวนมากที่เรียกว่า proglottids

เมื่อพยาธิตัวตืดถึงขนาดที่กำหนดส่วนเหล่านี้จะถูกขับไล่ทางทวารหนัก อย่างไรก็ตามส่วนหัวของปรสิตได้เจาะเข้าไปในเยื่อเมือกชั้นดีของผนังลำไส้ซึ่งมันยังรับสารอาหารไปใช้ในการเจริญเติบโตต่อไป

เนื่องจากพยาธิตัวตืดเนื้อเป็นกระเทยการปฏิสนธิจึงเกิดขึ้นอย่างอิสระ หลังจากการปฏิสนธิด้วยตนเองแล้ว proglottids จะมีไข่พยาธิตัวตืดซึ่งจะถูกขับออกมาในอุจจาระ พยาธิตัวตืดตัวใหม่จะเจริญเติบโตได้ก็ต่อเมื่อไข่ของมันถูกกินโดยโฮสต์ระดับกลางในกรณีนี้คือวัว

การเกิดขึ้นการกระจายและคุณสมบัติ

พยาธิตัวตืดครีบเนื้ออาศัยและแพร่พันธุ์ในลำไส้ของมนุษย์เป็นโฮสต์สุดท้าย ด้วยการติดเชื้อใหม่หนอนมีขนาดเพียงไม่กี่มิลลิเมตรและแทบมองไม่เห็น อย่างไรก็ตามพยาธิตัวตืดที่โตเต็มวัยสามารถมีความยาวได้ถึงหลายเมตร

อัตราการติดเชื้อลดลงอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะในเยอรมนีเนื่องจากการตรวจสอบเนื้อสัตว์ เนื่องจากฟินน์ที่ห่อหุ้มสามารถพบเห็นได้ดีในเนื้อวัวดิบ การติดเชื้อพยาธิตัวตืดครีบเนื้อยังคงเป็นปัญหาใหญ่ในแอฟริกาตะวันออกในปัจจุบัน แม้ว่าพยาธิจะมีความยาวมาก แต่ก็มักจะยังคงไม่มีอาการดังนั้นผู้ป่วยที่ติดเชื้อจึงไม่จำเป็นต้องมีอาการ อาการที่โดดเด่นที่สุดของโรคคือการพบส่วนของพยาธิตัวตืด proglottids บนอุจจาระ Proglottid ทุกตัวมีความสามารถในการเคลื่อนไหวของตัวเองดังนั้นมันจึงสามารถหดตัวและเคลื่อนไหวได้อย่างอิสระผ่านการหดตัวของกล้ามเนื้อ

ส่วนหัวของพยาธิตัวตืดครีบเนื้อสามารถมองเห็นได้ค่อนข้างดีภายใต้กล้องจุลทรรศน์แบบใช้แสง คุณสมบัติในการวินิจฉัยที่น่าเชื่อถือที่สุดคือถ้วยดูดสี่ใบที่ปรสิตเกาะติดกับผนังด้านในของเยื่อบุลำไส้ ไม่มีอันตรายที่สำคัญเนื่องจากพยาธิตัวตืดไม่สามารถซึมผ่านเยื่อบุลำไส้ได้ซึ่งจะส่งผลให้เกิดอันตรายถึงชีวิตได้

เมื่อเปรียบเทียบโดยตรงกับพยาธิตัวตืดที่ทำให้เกิดโรคในคนอื่น ๆ พยาธิตัวตืดวัวยังคงอยู่ในลำไส้ตลอดชีวิตและไม่แพร่กระจายไปยังอวัยวะอื่น ๆ เพื่อให้หนอนพัฒนาเต็มที่วัวต้องกินไข่โดยเป็นโฮสต์ตัวกลาง สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากอุจจาระของมนุษย์เข้าไปในป่าเป็นสิ่งปฏิกูลที่ไม่ผ่านการบำบัด ไข่ของพยาธิตัวตืดมีความแข็งแรงมากและสามารถทนต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยโดยไม่ได้รับอันตราย ห่วงโซ่ของการติดเชื้อจะสมบูรณ์เมื่ออุจจาระที่ติดเชื้อแพร่กระจายเป็นปุ๋ยในทุ่งหญ้าและทุ่งนาและกินโดยวัวที่กินหญ้า

เป็นที่ทราบกันดีว่าฝนจะชะล้างไข่พยาธิตัวตืดจากดินที่ปนเปื้อนและเคลื่อนย้ายไปยังทุ่งหญ้าใกล้เคียง ทันทีที่เนื้อวัวกินไข่เข้าไปพวกมันจะเข้าไปในลำไส้ของสัตว์เคี้ยวเอื้องโดยไม่ได้รับความเสียหาย เมื่ออยู่ที่นั่นตัวอ่อนของพยาธิตัวตืดวัวจะฟักออกจากไข่หลังจากผ่านไปหลายวัน อย่างไรก็ตามไข่เหล่านี้สามารถที่จะเจาะผนังลำไส้และใช้กระแสเลือดเพื่อกระจายไปทั่วร่างกาย อวัยวะเป้าหมายของไข่พยาธิตัวตืดในโคคือกล้ามเนื้อที่สมบูรณ์ซึ่งพวกมันยึดติดกันและห่อหุ้มในรูปแบบของครีบที่เรียกว่า มนุษย์ในฐานะเจ้าภาพขั้นสุดท้ายก็สามารถติดเนื้อนี้ได้ จากเนื้อครีบปรสิตจะเติบโตเป็นผู้ใหญ่ทางเพศในลำไส้ของมนุษย์ วงจรการพัฒนาของพยาธิตัวตืดครีบเนื้อจะถูกปิด

ความเจ็บป่วยและความเจ็บป่วย

อาการที่เกี่ยวข้องกับการติดเชื้อพยาธิตัวตืดเนื้อพบได้ยาก อาการหลักในระยะลุกลามของการติดเชื้อ Taenia saginata คือการลดน้ำหนักเนื่องจากพยาธิตัวตืดที่โตเต็มที่กินสารอาหารจำนวนมหาศาล นอกจากนี้คุณอาจมีอาการอ่อนแรงทั่วไปอาหารไม่ย่อยเบื่ออาหารหรือคลื่นไส้

การบำบัดด้วยสาเหตุสามารถใช้ได้ในทุกระยะของโรค การให้ยาถ่ายพยาธิในปริมาณสูงเพียงครั้งเดียวทำให้มั่นใจได้ว่าพยาธิตัวตืดและศีรษะของมันจะตายอย่างปลอดภัย หากหลักสูตรรุนแรงอาจเกิดไส้ติ่งอักเสบหรือลำไส้อุดตันได้ แต่ภาพทางคลินิกเหล่านี้ถือเป็นข้อยกเว้นที่เกี่ยวข้องกับการติดเชื้อ เนื่องจากอาการที่ไม่เฉพาะเจาะจงหรือไม่มีอยู่จริงการวินิจฉัยทำได้โดยใช้ตัวอย่างอุจจาระเท่านั้น

สามารถป้องกันการติดเชื้อพยาธิตัวตืดของเนื้อวัวได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยหลีกเลี่ยงการบริโภคเนื้อวัวดิบหรืออุ่นไม่เพียงพอ ในประเทศเยอรมนีความเสี่ยงสูงสุดของการติดเชื้อมาจากสิ่งที่เรียกว่าเนื้อมีดโกนหรือทาร์ทาร์ หากเนื้อวัวได้รับความร้อนสูงกว่า 70 ° C เพียงไม่กี่นาทีครีบของพยาธิตัวตืดก็ตายได้อย่างน่าเชื่อถือ จากนั้นจะไม่มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้ออีกต่อไป การแช่แข็งเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิต่ำสุด -18 ° C เป็นเวลาสิบวันก็มีผลเช่นเดียวกัน