ดุจดัง

ดุจดัง หลายคนรู้เพียงว่าเป็นรสชาติสำหรับเยลลี่ พืชป่าชนิดนี้ถูกใช้เป็นพืชสมุนไพรมาตั้งแต่ชนเผ่าดั้งเดิม ในภาษาท้องถิ่นยังมีชื่อ เพื่อนหัวใจ, liverwort หรือ Cornwort. ในฐานะที่เป็นส่วนผสมที่สำคัญที่สุดสำหรับหมัดอาจทำให้ Waldmeister เป็นตัวอย่างของฤดูใบไม้ผลิที่มีกลิ่นและกลิ่นที่รุนแรง

การเกิดขึ้นและการเพาะปลูกของ Woodruff

การแปลภาษาเยอรมันของ bedstraw ที่มีกลิ่นหอมแสดงให้เห็นว่าพืชชนิดนี้อยู่ในสกุล bedstraws ชื่อพฤกษศาสตร์ Galium odoratum แสดงคุณสมบัติทั่วไปของไฟล์ ดุจดัง: มีกลิ่นขมรุนแรง การแปลภาษาเยอรมันของ bedstraw ที่มีกลิ่นหอมแสดงให้เห็นว่าพืชชนิดนี้อยู่ในสกุล bedstraws วูดรัฟฟ์เป็นไม้ป่ายืนต้นที่เติบโตในสภาพอากาศที่อบอุ่นของยุโรปเอเชียและแอฟริกาตะวันตกเฉียงเหนือ สามารถพบได้ในป่าผลัดใบหรือป่าเบญจพรรณในญี่ปุ่นและเกาหลี

ความแข็งแกร่งของมันแสดงให้เห็นจากข้อเท็จจริงที่ว่าตอนนี้มันเติบโตในอเมริกาเหนือซึ่งไม่ได้อยู่ที่บ้าน พืชมีความสูงถึงครึ่งเมตร ใบรูปใบหอกสีเขียวมากถึงแปดใบเรียงเป็นวงกลม ซึ่งหมายความว่าพวกเขาเริ่มต้นที่ปมบนก้าน ในช่วงออกดอกซึ่งอยู่ระหว่างเดือนเมษายนถึงมิถุนายนขึ้นอยู่กับสถานที่จะปรากฏดอกไม้สีขาวรูปดาวขนาดเล็ก

จากนั้นผลไม้จะสุกและมีขนาดเล็กทรงกลมรูปไข่มีตะขอเล็ก ๆ ที่ยึดติดกับขนหรือขนนกเหมือนผลเวลโคร ที่อยู่อาศัยที่ต้องการของพืชชนิดนี้คือป่าบีช มันเติบโตในที่ร่มและต้องการดินที่หลวมและอุดมด้วยสารอาหาร

ผลกระทบและการประยุกต์ใช้

วูดรัฟฟ์มีวิตามินซีแทนนินสารขมและอิริดอยด์ไกลโคไซด์ ส่วนประกอบที่โดดเด่นที่สุดในไกลโคไซด์คือคูมารินไกลโคไซด์ สิ่งนี้จะสร้างคูมารินในส่วนที่แห้งเหี่ยวหรือแช่แข็งของพืช นี่คือสารจากพืชที่มีกลิ่นหอมซึ่งรับผิดชอบต่อรสชาติและกลิ่นไม้ทั่วไป อย่างไรก็ตาม coumarin เป็นอันตรายในปริมาณมากซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีคำแนะนำในการใช้ยาเมื่อใช้ woodruff

Woodruff ส่วนใหญ่ใช้ในห้องครัว อาหารทั่วไปที่มีกลิ่นหอมของพืชชนิดนี้ ได้แก่ เยลลี่น้ำมะนาว Berliner Weisse หรือ Maibowle อุตสาหกรรมอาหารใช้รสชาติเทียมในน้ำเชื่อมเหล้าและขนมหวาน สีเขียวของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังเป็นของเทียม หากคุณทำน้ำเชื่อมวูดรัฟฟ์หรือเหล้าวูดรัฟฟ์ด้วยตัวเองคุณจะพบว่าไม่มีสี ค่ามาตรฐานของ coumarin คือ 0.1 มิลลิกรัมต่อวันต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว จากนี้สามารถอนุมานได้ว่าวูดรัฟฟ์สามกรัมต่อลิตรช่วยให้มั่นใจในรสชาติและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพสำหรับหมัดเมย์โฮมเมด

นอกจากขนมหวานและเครื่องดื่มแบบคลาสสิกแล้ว Waldmeister ยังเข้ากันได้ดีกับไอศกรีมเช่นน้ำมันกับสลัดและชีสหรือเค้ก ค้นพบได้ง่ายในเดือนพฤษภาคมพืชไม่ได้รับการเพาะปลูก ดังนั้นจึงพบได้เฉพาะในสถานรับเลี้ยงเด็กร้านฮาร์ดแวร์หรือตลาดรายสัปดาห์เท่านั้น สามารถติดตามได้อย่างง่ายดายในป่าและหากคุณไม่แน่ใจการทดสอบด้วยนิ้วก็เพียงพอแล้ว: กลิ่นทั่วไปเกิดจากการถูใบไม้ เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าคุณเก็บพืชก่อนออกดอกเนื่องจากปริมาณคูมารินในพืชเพิ่มขึ้นเมื่อออกดอก

แม้ว่าวู้ดรัฟฟ์จะไม่ใช่ไม้ประดับ แต่ก็เหมาะสำหรับปลูกในสวนที่ร่มรื่น กลิ่นที่รุนแรงใช้ในซองหรือสบู่ ซองหอมช่วยป้องกันมอดในตู้เสื้อผ้าและแมลงเช่นยุง Naturopathy ใช้ส่วนบนที่แห้งของพืชภายใต้ชื่อ Herba Asperulae หรือ Galii odoratae herba เป็นยาในรูปแบบของชา

ความสำคัญต่อสุขภาพการรักษาและการป้องกัน

Woodruff เป็นที่รู้จักในฐานะพืชสมุนไพรในธรรมชาติบำบัดและยาพื้นบ้าน ไม่ได้ใช้ในยาทั่วไปและไม่มีหลักฐานประสิทธิภาพทางการแพทย์ ตรงกันข้ามกับการใช้ในห้องครัว naturopathy ใช้ส่วนของพืชที่เก็บเกี่ยวในช่วงออกดอก พืชมีฤทธิ์ขยายหลอดเลือด, ต้านการอักเสบ, สงบเงียบ, ฟอกเลือด, ขับเหงื่อและมีฤทธิ์ลดอาการกระสับกระส่าย

ใช้สำหรับอาหารไม่ย่อยปวดหัวไมเกรนกระสับกระส่ายเส้นเลือดอ่อนแอและปวดประจำเดือน ในปริมาณที่เหมาะสมชาจะช่วยป้องกันอาการปวดหัวและไมเกรน อย่างไรก็ตาม coumarin ที่ผลิตโดยพืชสามารถทำให้ปวดหัวได้หากใช้ยาเกินขนาด คุณสมบัติที่คาดการณ์ไว้ของการทำให้เลือดจางลงเป็นประโยชน์ต่อการโจมตีของไมเกรนและยังเป็นผลเสียในการรักษาบาดแผล

ยากล่อมประสาทและฤทธิ์ต้านอาการกระสับกระส่ายเล็กน้อยช่วยแก้ปวดประจำเดือนหมอนสมุนไพรที่มีสะระแหน่และลาเวนเดอร์รวมถึงวูดรัฟฟ์เป็นที่รู้จักกันในชื่อการเยียวยาที่บ้านสำหรับอาการกระสับกระส่ายและการนอนไม่หลับ สมุนไพรวูดรัฟฟ์สำหรับชาเย็นหรือร้อนมีจำหน่ายในร้านขายยา นอกเหนือจากการใช้ภายในแล้วธรรมชาติบำบัดยังรู้จักการบีบอัดภายนอกหรือใบบด คุณสมบัติต้านการอักเสบของใบบดช่วยในการรักษาบาดแผลและสภาพผิว

ในยุคกลางใช้สำหรับกลากแผลและฝี ผิวที่ไม่บริสุทธิ์ยังได้รับประโยชน์จากการรักษา สามารถใช้ชงหรือชาเป็นครีมนวดผมเพื่อขจัดรังแคได้ วิธีการรักษาอาการเหงื่อออกในบ้านแบบเก่าและเพื่อป้องกันเท้าของนักกีฬาคือการแช่เท้าผสมกับชา Waldmeister Naturopathy แนะนำให้ใช้สำหรับเท้าบวมหรือมีอาการมากเกินไป Woodruff มีพิษเพียงเล็กน้อยถึงแทบจะไม่ coumarin อาจทำให้เกิดอาการง่วงนอนและปวดหัว

Coumarin อาจทำให้ตับถูกทำลายได้หากใช้ยาเกินขนาดหรือบ่อยเกินไป ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ปฏิบัติตามคำแนะนำในการใช้ยาสำหรับสูตร woodruff หรือชาเพื่อการบำบัด Naturopathy แนะนำให้ดื่มชาสมุนไพรวันละไม่เกินสองถ้วย กลุ่มเสี่ยงเช่นผู้ป่วยหรือสตรีมีครรภ์ควรชี้แจงกับแพทย์ก่อนใช้ชา Waldmeister ในการรักษา