Bromelain

เอนไซม์ Bromelain ถูกค้นพบในสับปะรดในปี พ.ศ. 2434 เมื่อนักวิทยาศาสตร์ค้นพบในปี 2500 ว่ามีโบรมีเลนที่มีความเข้มข้นสูงในลำต้นของต้นสับปะรดพวกเขาจึงตัดสินใจใช้สารออกฤทธิ์ในทางการแพทย์ Bromelain เป็นกลุ่มเอนไซม์ที่มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์มากที่สุด

Bromelain คืออะไร?

ในกรณีของโบรมีเลนชีวเคมีจะแยกความแตกต่างระหว่างโบรมีเลนที่มีอยู่ในผลไม้ที่ยังไม่สุกและสารออกฤทธิ์ที่มีอยู่ในลำต้น โบรมีเลนผลไม้ประกอบด้วยกรดอะมิโน 230 ชนิดลำต้นโบรมีเลน "เท่านั้น" 212 Bromelain ก็เช่นกัน Bromeline เป็นเปปทิเดสนั่นคือเอนไซม์ที่สร้างเปปไทด์ (เอนไซม์ย่อยอาหาร) นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นโปรตีเอส (แยกโปรตีน) กลุ่มเอนไซม์โบรมีเลนเป็นสารชีวเคมีของตระกูลโปรตีเอสซีสเทอีน

โบรมีเลนที่ได้จากลำต้นและผลไม้ที่ยังไม่สุกถูกเตรียมเป็นส่วนผสมและจำหน่ายในรูปแบบที่มีความเข้มข้นสูงในรูปแบบการเตรียมแบบเดี่ยวและแบบผสม (เม็ดแคปซูลผง) หรือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในร้านขายยาและทางอินเทอร์เน็ต ยาเม็ดมีความทนทานต่อน้ำย่อยในกระเพาะอาหารและปล่อยสารออกฤทธิ์ในลำไส้เล็กเท่านั้น

สารสกัดดิบจากพืชมีชื่อเรียกอีกอย่างว่าโบรมีเลนซึ่งนอกเหนือจากสารออกฤทธิ์แล้วยังมีเอนไซม์ที่ส่งเสริมสุขภาพอื่น ๆ สารยับยั้งโปรตีเอสและแคลเซียม การบริโภคผลสับปะรดสุกจะไม่ทำให้ผู้ป่วยได้รับโบรมีเลนมากเกินไปนอกเหนือจากรสชาติที่น่าพอใจเนื่องจากความเข้มข้นในผลนั้นต่ำมากเท่านั้น

ในฐานะที่เป็นสารเตรียมแบบโมโนโบรมีเลนขายได้โดยไม่ต้องมีใบสั่งยาในร้านขายยาภายใต้ชื่อทางการค้า Bromelain-POS®, Wobenzym® mono และTraumanase® เมื่อใช้ร่วมกับเอนไซม์โปรตีโอไลติกอื่น ๆ จะเกิดขึ้นในการเตรียมการรวมกันWobenzym®, Innovazym®และProteozym®

ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา

Bromelain มักใช้เป็นส่วนเสริมในการรักษาอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นใช้เพื่อเสริมฤทธิ์ยาปฏิชีวนะ Bromelain ต้านการอักเสบโดยยับยั้งการผลิต prostaglandins ที่อักเสบดังนั้นจึงถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์โรคเกาต์ภาวะหลอดเลือดอุดตันและอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล ในโรคไขข้ออักเสบเช่นมันระงับ การก่อตัวของ prostaglandin thromboxane

สารออกฤทธิ์เชิงซ้อนจากสับปะรดมีฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือด โดยการสลายไฟบรินในร่างกายซึ่งเป็นโปรตีนที่มีความเข้มข้นสูงจะทำให้เลือดไหลช้าลง ด้วยเหตุนี้โบรมีเลนยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดและป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ Bromelain จึงใช้ในการรักษาโรคหลอดเลือดดำและการเกิดลิ่มเลือด

นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการบรรเทาอาการปวด: สกัดกั้นสารส่งสารที่สร้างความเจ็บปวด เยื่อบุไซนัสจมูกและเยื่อบุจมูกได้รับประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากฤทธิ์ลดอาการระคายเคือง มีผลเช่นเดียวกันกับอาการบวมที่เกิดจากการบาดเจ็บและการผ่าตัด: โปรตีนที่ทำให้เกิดอาการบวมจะถูกทำลายโดยโบรมีเลนเพื่อให้สามารถเคลื่อนย้ายออกไปได้อย่างรวดเร็ว อาการบวมจะลดลงและความเจ็บปวดจากแรงกดจะลดลง

Bromelain ยังมีฤทธิ์ในการย่อยอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะตับอ่อนไม่เพียงพอ สร้างเอนไซม์ย่อยอาหารที่ผลิตได้ไม่เพียงพอในโรคนี้ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าตับอ่อนสามารถย่อยสลายสารอาหารในอาหารได้อย่างเหมาะสมและทำให้ร่างกายนำไปใช้ได้ นอกจากนี้ยังทำให้เนื้อหาในกระเพาะอาหารเป็นกรดเป็นกลาง

Bromelain รองรับการรักษาบาดแผลโดยเฉพาะในผู้ที่ถูกไฟไหม้ สำหรับแผลไหม้ระดับ 2 และ 3 เมื่อทาเป็นเจลที่แผลจะละลายเอสชาร์ที่อยู่บริเวณนั้นเพื่อให้ทำความสะอาดแผลได้อย่างระมัดระวัง ผลการเพิ่มการไหลเวียนโลหิตของโบรมีเลนยังสนับสนุนการหายของแผลอย่างรวดเร็ว ด้วยวิธีนี้สารอันตรายสามารถเคลื่อนย้ายออกไปจากที่นั่นได้เร็วขึ้น

เนื่องจากโบรมีเลนมีคุณสมบัติในการคายน้ำจึงสามารถใช้โบรมีเลนสำหรับอาการบวมน้ำได้ มันสลายฮอร์โมนเบรดีคินินในเนื้อเยื่อและทำให้มั่นใจได้ว่าเส้นเลือดฝอยหดตัวและของเหลวน้อยลงจะถูกปล่อยออกจากหลอดเลือดไปยังเนื้อเยื่อรอบ ๆ วิธีนี้จะช่วยลดอาการบวมของเนื้อเยื่อ

Bromelain ส่งเสริมการสร้างไซโตไคน์บางชนิดที่ต่อสู้กับเซลล์มะเร็งและทำลายพื้นผิวโปรตีนของเซลล์เนื้องอกเพื่อให้สามารถค้นพบและทำลายได้ง่ายขึ้นโดยเซลล์ป้องกันของระบบภูมิคุ้มกัน

นักกีฬาที่เข้าร่วมการแข่งขันและผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกายต่างก็ชื่นชอบคอมเพล็กซ์ของเอนไซม์สับปะรดเนื่องจากช่วยปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อเมื่อพวกเขาทำงานได้ดีที่สุด

การประยุกต์ใช้และการแพทย์

Bromelain เกิดขึ้นที่ลำต้นและในผลสับปะรดที่ยังไม่สุก หากมีการจ่ายเข้าสู่ร่างกายในรูปของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือผลิตภัณฑ์ยาที่ได้มาตรฐานจากร้านขายยาจะถูกทำลายลงในตับ หากผู้ป่วยหรือนักกีฬาวางแผนที่จะใช้เอนไซม์คอมเพล็กซ์เป็นเวลานานควรใช้ตัวแทนภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น

Bromelain มีประสิทธิภาพเฉพาะในขนาด 80 มก. ต่อวัน หากคุณต้องการบริโภคในลักษณะที่มีความเข้มข้นสูงคุณควรซื้อผลิตภัณฑ์ยาที่เหมาะสมแทนการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สำหรับการใช้งานส่วนใหญ่แนะนำให้รับประทานวันละ 750 ถึง 1,000 มก.

หากโบรมีเลนควรจะส่งเสริมการย่อยอาหารให้รับประทานก่อนระหว่างและหลังอาหารไม่นาน เพื่อให้สามารถพัฒนาฤทธิ์ต้านการอักเสบได้ดีที่สุดผู้ป่วยกิน 1.5 ถึง 2 ชั่วโมงก่อนหรือหลังอาหาร

ความเสี่ยงและผลข้างเคียง

อาการแพ้ผื่นและโรคหอบหืดสามารถเกิดขึ้นได้ใน 1 ถึง 10% ของผู้ป่วย ในกรณีเช่นนี้ผู้ใช้ควรหยุดรับประทานและปรึกษาแพทย์ ผู้ใช้ 0.1 ถึง 1% มีอาการท้องร่วงข้อร้องเรียนเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารและอาการปวดท้องจากโบรมีเลน

สตรีมีครรภ์สตรีให้นมบุตรและเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีไม่ควรใช้เอนไซม์คอมเพล็กซ์ เช่นเดียวกับผู้ป่วยที่แพ้สารออกฤทธิ์และความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือด หากคุณทานสารยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือด (ยาต้านการแข็งตัวของเลือด) ในเวลาเดียวกันแนวโน้มการตกเลือดจะเพิ่มขึ้น หากผู้ใช้รับประทานโบรมีเลนและยาปฏิชีวนะบางชนิด (เตตราไซคลีน) ในเวลาเดียวกันผลของยาปฏิชีวนะจะทวีความรุนแรงขึ้นบางครั้งก็รุนแรง