คาเฟอีน

คาเฟอีน, คาเฟอีน หรือ Tein เป็นอัลคาลอยด์แซนไทน์ที่มีฤทธิ์กระตุ้นทางจิตประสาท คาเฟอีนมีผลกระตุ้นต่อมนุษย์ ผงสีขาวบริสุทธิ์ไร้กลิ่นถูกสกัดจากเมล็ดกาแฟเป็นครั้งแรกในปี 1820 และมีรสขม คาเฟอีนเกิดขึ้นตามธรรมชาติในพืชต่าง ๆ และในส่วนต่างๆของพืช มันทำหน้าที่เป็นยาฆ่าแมลงตามธรรมชาติเมื่อมันเป็นอัมพาตหรือแม้กระทั่งฆ่าศัตรูพืชบางชนิดที่กินพืช คาเฟอีนพบได้ในอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดเช่นกาแฟชากัวรานามาเต้หรือโกโก้ คาเฟอีนบริสุทธิ์สามารถสกัดได้จากพืชหรือผลิตด้วยวิธีสังเคราะห์เพื่อใช้ต่อไป

ผลทางการแพทย์และการประยุกต์ใช้

คาเฟอีนพบได้ในอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดเช่นกาแฟชากัวรานามาเต้หรือโกโก้ คาเฟอีนบริสุทธิ์สามารถสกัดได้จากพืชหรือผลิตด้วยวิธีสังเคราะห์เพื่อใช้ต่อไป

คาเฟอีนน่าจะเป็นสารออกฤทธิ์ทางจิตที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลก มีผลกระตุ้นการเผาผลาญและระบบประสาทส่วนกลาง ผลต่อร่างกายมีความซับซ้อนและนำไปสู่การเพิ่มความตื่นตัวสมาธิการประสานงานของร่างกายและความมีชีวิตชีวา นอกจากนี้ยังทำให้อารมณ์แจ่มใสขึ้น

คาเฟอีนจากเครื่องดื่มจะถูกดูดซึมหลังจาก 45 นาทีโดยมีความเข้มข้นสูงสุดในเลือดหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง นอกจากนี้คาเฟอีนสามารถรับประทานเป็นยาเม็ดหรือยาเหน็บได้ ในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงและไม่ต้องใช้ยาต่อไปคาเฟอีนครึ่งหนึ่งจะถูกทำลายโดยตับหลังจากนั้นประมาณห้าชั่วโมง

คาเฟอีนข้ามอุปสรรคเลือดและสมองโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ ดังนั้นจึงมีผลโดยตรงต่อสมองและระบบประสาท ในปริมาณที่พอเหมาะเช่นกาแฟวันละ 2 แก้วคาเฟอีนมีผลดีต่อร่างกาย

การศึกษาในปี 2010 แสดงให้เห็นว่าคนงานกะที่บริโภคคาเฟอีนทำผิดพลาดน้อยลงและได้รับบาดเจ็บน้อยลง ในทารกแรกเกิดคาเฟอีนใช้ในการรักษาภาวะหยุดหายใจปัญหาปอดและการเต้นของหัวใจผิดปกติ คาเฟอีนมีผลต่อการผ่อนคลายกล้ามเนื้อทวารและทำให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้สะดวก แต่ควรหลีกเลี่ยงในกรณีที่มีอาการกลั้นไม่อยู่

เนื่องจากคาเฟอีนเปิดใช้งานรูขุมขนอีกครั้งในการทดสอบในห้องปฏิบัติการจึงมีแชมพูปลูกผมที่มีคาเฟอีน อย่างน้อยการดูดซึมคาเฟอีนจากแชมพูก็ได้รับการพิสูจน์แล้ว ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ว่าการเจริญเติบโตของเส้นผมตามธรรมชาติแข็งแรงขึ้นจริงหรือไม่ คาเฟอีนยังเพิ่มผลของยาแก้ปวดบางชนิดดังนั้นจึงเป็นส่วนหนึ่งของยาแก้ปวดและยาต้านฮิสตามีนซึ่งจะช่วยลดผลข้างเคียงที่น่ารำคาญของความเมื่อยล้า

นอกจากนี้ยังพบว่าคาเฟอีนมีผลในการปกป้องตับในกลุ่มเสี่ยง อย่างไรก็ตามกลไกพื้นฐานยังไม่ได้รับการวิจัย

การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปอย่างต่อเนื่องอาจส่งผลที่ไม่พึงประสงค์เช่นความกังวลใจการสั่นของกล้ามเนื้อโรควิตกกังวลหรือการนอนไม่หลับและนำไปสู่การพึ่งพา ปริมาณคาเฟอีนที่ร้ายแรงในหนูจะอยู่ที่ประมาณ 200 มก. ต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม

คุณสามารถหายาของคุณได้ที่นี่

➔ยาต้านความเหนื่อยล้าและอ่อนแรง

ความสำคัญสำหรับกีฬาและการฝึกอบรม

คาเฟอีนยังใช้ในการเล่นกีฬาหลังจากการศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าสารนี้มีผลในการส่งเสริมความอดทน มหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ยังสามารถแสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนมีฤทธิ์บรรเทาอาการปวดเล็กน้อย

รูปแบบที่ใช้สารไม่สำคัญ ใช้ปริมาณคาเฟอีนสามถึงหกมิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว ด้วยปริมาณที่สูงขึ้นจะไม่สามารถเพิ่มผลผลิตได้อีก หากคุณต้องการใช้คาเฟอีนโดยเฉพาะสำหรับการฝึกซ้อมหรือการแข่งขันคุณควรหลีกเลี่ยงคาเฟอีนล่วงหน้าสองสามวันเนื่องจากร่างกายชินกับผลของสารกระตุ้น

แต่ยังมีข้อความว่าคาเฟอีนไม่ได้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬา แต่ยังยับยั้งมันได้ การศึกษาของคลินิกมหาวิทยาลัยในซูริคระบุว่าการไหลเวียนของเลือดผ่านหัวใจลดลงเมื่อบริโภคคาเฟอีนในระหว่างการเล่นกีฬาความอดทนและให้คำแนะนำแก่ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดในการใช้คาเฟอีนในระหว่างเล่นกีฬา