วิธีเอาชนะการติดอาหาร

ผลของอาหารบางชนิดต่อสมองทำให้บางคนหลีกเลี่ยงได้ยาก

การติดอาหารมีลักษณะคล้ายกับการเสพติดอื่น ๆ ซึ่งอธิบายได้ว่าทำไมคนบางคนไม่สามารถควบคุมตัวเองกับอาหารบางชนิดได้ไม่ว่าพวกเขาจะพยายามแค่ไหนก็ตาม

แม้จะไม่ต้องการ แต่พวกเขาอาจพบว่าตัวเองกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเป็นจำนวนมากซ้ำ ๆ โดยรู้ว่าการทำเช่นนั้นอาจก่อให้เกิดอันตรายได้

บทความนี้ศึกษาการติดอาหารและให้คำแนะนำในการเอาชนะมัน

การติดอาหารคืออะไร?

การติดอาหารเป็นการเสพติดอาหารขยะและเปรียบได้กับการติดยา

เป็นคำที่ค่อนข้างใหม่และเป็นที่ถกเถียงกันและยังขาดสถิติคุณภาพสูงเกี่ยวกับความชุก

การติดอาหารมีความคล้ายคลึงกับความผิดปกติอื่น ๆ เช่นความผิดปกติของการดื่มสุราบูลิเมียการกินมากเกินไปโดยบีบบังคับและความผิดปกติของการให้อาหารและการกินอื่น ๆ

สรุป

การติดอาหารเป็นแนวคิดที่มีการถกเถียงกันมากแม้ว่าการศึกษาส่วนใหญ่จะแนะนำว่ามีอยู่ก็ตาม มันทำงานคล้ายกับการติดยา

ผลกระทบต่อสมอง

การติดอาหารเกี่ยวข้องกับบริเวณเดียวกันของสมองเช่นเดียวกับการติดยา นอกจากนี้สารสื่อประสาทชนิดเดียวกันก็มีส่วนเกี่ยวข้องและอาการหลายอย่างก็เหมือนกัน

อาหารขยะแปรรูปมีผลอย่างมากต่อศูนย์ให้รางวัลของสมอง ผลกระทบเหล่านี้เกิดจากสารสื่อประสาทในสมองเช่นโดพามีน

อาหารที่มีปัญหามากที่สุด ได้แก่ อาหารขยะทั่วไปเช่นลูกกวาดโซดาหวานและอาหารทอดที่มีไขมันสูง

การติดอาหารไม่ได้เกิดจากการขาดจิตตานุภาพ แต่เชื่อว่าเกิดจากสัญญาณโดพามีนที่ส่งผลต่อชีวเคมีของสมอง

สรุป

การติดอาหารคิดว่าเกี่ยวข้องกับสารสื่อประสาทและพื้นที่ของสมองเช่นเดียวกับการติดยา

8 อาการติดอาหาร

ไม่มีการตรวจเลือดเพื่อวินิจฉัยการติดอาหาร เช่นเดียวกับการเสพติดอื่น ๆ จะขึ้นอยู่กับอาการทางพฤติกรรม

นี่คือ 8 อาการที่พบบ่อย:

1. ความอยากอาหารบางชนิดบ่อย ๆ แม้ว่าจะรู้สึกอิ่มและเพิ่งทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเสร็จก็ตาม
2. เริ่มกินอาหารที่อยากกินและมักจะกินมากกว่าที่ตั้งใจไว้
3. กินอาหารที่อยากกินและบางครั้งก็กินจนรู้สึกยัดไส้มากเกินไป
4. มักจะรู้สึกผิดหลังจากกินอาหารบางอย่าง แต่ก็กินอีกไม่นานหลังจากนั้น
5. บางครั้งการแก้ตัวว่าทำไมการตอบสนองต่อความอยากอาหารจึงเป็นความคิดที่ดี
6. ซ้ำแล้วซ้ำเล่า - แต่ไม่ประสบความสำเร็จ - พยายามเลิกกินอาหารบางชนิดหรือตั้งกฎสำหรับเวลากินอาหารนั้นได้เช่นในมื้ออาหารที่โกงหรือในบางวัน
7. มักซ่อนการบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพจากผู้อื่น
8. รู้สึกไม่สามารถควบคุมการบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพได้แม้จะรู้ว่าทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายหรือน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น

หากมีอาการมากกว่าสี่ถึงห้ารายการในรายการนี้อาจหมายความว่ามีปัญหาที่ลึกซึ้งกว่านั้น หากใช้หกหรือมากกว่านั้นมีแนวโน้มว่าจะติดอาหาร

สรุป

อาการหลักของการติดอาหาร ได้แก่ ความอยากอาหารและการกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพโดยไม่หิวและไม่สามารถต้านทานความอยากกินอาหารเหล่านี้ได้

เป็นปัญหาร้ายแรง

แม้ว่าคำว่าการเสพติดมักจะถูกโยนออกไปเบา ๆ แต่การเสพติดที่แท้จริงเป็นภาวะร้ายแรงที่โดยทั่วไปต้องได้รับการรักษาเพื่อเอาชนะ

อาการและกระบวนการคิดที่เกี่ยวข้องกับการติดอาหารคล้ายกับอาการเสพติด เป็นเพียงสารเสพติดที่แตกต่างกันและผลที่ตามมาทางสังคมอาจรุนแรงน้อยกว่า

การติดอาหารอาจทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายและนำไปสู่ภาวะสุขภาพเรื้อรังเช่นโรคอ้วนและโรคเบาหวานประเภท 2

นอกจากนี้ยังอาจส่งผลเสียต่อความนับถือตนเองและภาพลักษณ์ของตนเองทำให้ไม่มีความสุขกับร่างกาย

เช่นเดียวกับการเสพติดอื่น ๆ การติดอาหารอาจส่งผลเสียทางอารมณ์และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร

สรุป

การติดอาหารเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วนและโรคเบาหวานประเภท 2 น้ำหนักที่มากเกินไปอาจส่งผลต่อความนับถือตนเองของบุคคล

จะรู้ได้อย่างไรว่าการหลีกเลี่ยงอาหารขยะนั้นคุ้มค่ากับการเสียสละหรือไม่

การหลีกเลี่ยงอาหารขยะโดยสิ้นเชิงอาจดูเหมือนเป็นไปไม่ได้ มีอยู่ทุกหนทุกแห่งและเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมสมัยใหม่

อย่างไรก็ตามในบางกรณีการงดอาหารกระตุ้นบางอย่างอาจกลายเป็นสิ่งที่จำเป็น

เมื่อมีการตัดสินใจอย่างแน่วแน่ที่จะไม่กินอาหารเหล่านี้อีกแล้วการหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้อาจกลายเป็นเรื่องง่ายขึ้นเนื่องจากความจำเป็นในการปรับตัวให้เข้ากับการรับประทานหรือไม่รับประทานอาหารเหล่านี้จะถูกกำจัดออกไป ความอยากอาจหายไปหรือลดลงอย่างมาก

พิจารณาเขียนรายการข้อดีข้อเสียเพื่อใช้ในการตัดสินใจ

• ข้อดี. สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึงการลดน้ำหนักการมีชีวิตที่ยืนยาวมีพลังงานมากขึ้นและรู้สึกดีขึ้นทุกวัน
• จุดด้อย สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึงการไม่สามารถรับประทานไอศกรีมร่วมกับครอบครัวไม่มีคุกกี้ในช่วงเทศกาลวันหยุดและต้องอธิบายการเลือกอาหาร

เขียนทุกอย่างลงไป - ไม่ว่ามันจะดูแปลกประหลาดหรือไร้สาระแค่ไหนก็ตาม จากนั้นเปรียบเทียบทั้งสองรายการแล้วถามว่าคุ้มไหม

หากคำตอบดังก้อง“ ใช่” ขอให้มั่นใจว่าเป็นการตัดสินใจที่ถูกต้อง

นอกจากนี้โปรดทราบว่าประเด็นขัดแย้งทางสังคมหลายอย่างที่อาจปรากฏในรายการ con มักจะสามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดาย

สรุป

เพื่อเอาชนะการติดอาหารบุคคลควรแน่ใจว่าการกำจัดอาหารบางชนิดเป็นสิ่งที่ควรทำ หากมีความไม่แน่นอนการเขียนข้อดีข้อเสียอาจช่วยในการตัดสินใจได้

ขั้นตอนแรกในการเอาชนะการเสพติดอาหาร

บางสิ่งสามารถช่วยเตรียมความพร้อมสำหรับการเลิกกินอาหารขยะและทำให้การเปลี่ยนแปลงง่ายขึ้น:

• ทริกเกอร์อาหาร จดรายการอาหารที่ทำให้เกิดความอยากและ / หรือการกินจุบจิบ สิ่งเหล่านี้เป็นตัวกระตุ้นให้หลีกเลี่ยงอย่างสิ้นเชิง
• ร้านอาหารจานด่วน. ทำรายการร้านอาหารจานด่วนที่ให้บริการอาหารเพื่อสุขภาพและจดบันทึกตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ วิธีนี้อาจป้องกันไม่ให้อาการกำเริบเมื่อหิวและไม่อยากทำอาหาร
• กินอะไร. ลองนึกถึงอาหารที่ควรกิน - ควรเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่ชอบและกินเป็นประจำอยู่แล้ว
• ข้อดีและข้อเสีย. พิจารณาทำสำเนารายการโปรและคอนหลายชุด เก็บสำเนาไว้ในห้องครัวช่องเก็บของและกระเป๋าเงินหรือกระเป๋าสตางค์

นอกจากนี้อย่าลดน้ำหนัก พักการลดน้ำหนักไว้อย่างน้อย 1-3 เดือน

การเอาชนะการติดอาหารเป็นเรื่องยากพอสมควร การเพิ่มความหิวและข้อ จำกัด ในการผสมผสานมีแนวโน้มที่จะทำให้สิ่งต่างๆยากขึ้น

หลังจากทำตามขั้นตอนเตรียมการเหล่านี้แล้วให้กำหนดวันที่ในอนาคตอันใกล้นี้เช่นวันหยุดสุดสัปดาห์ที่จะมาถึงซึ่งจากนี้ไปจะไม่มีการแตะต้องอาหารที่ทำให้เสพติดอีก

สรุป

เพื่อเอาชนะการเสพติดอาหารสิ่งสำคัญคือต้องวางแผน ทำรายการอาหารกระตุ้นและรู้ว่าจะกินอะไรแทน

ลองขอความช่วยเหลือ

คนส่วนใหญ่ที่ติดยาเสพติดพยายามเลิกหลายครั้งก่อนที่จะประสบความสำเร็จในระยะยาว

แม้ว่าจะสามารถเอาชนะการเสพติดได้โดยปราศจากความช่วยเหลือแม้ว่าจะต้องพยายามหลายครั้ง แต่ก็มักจะเป็นประโยชน์ในการขอความช่วยเหลือ

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและกลุ่มสนับสนุนจำนวนมากสามารถช่วยในการเอาชนะการเสพติดของคุณได้

การหานักจิตวิทยาหรือจิตแพทย์ที่มีประสบการณ์ในการรับมือกับการติดอาหารสามารถให้การสนับสนุนแบบตัวต่อตัวได้ แต่ก็มีตัวเลือกกลุ่มฟรีมากมายให้เลือกเช่นกัน

ซึ่งรวมถึงโปรแกรม 12 ขั้นตอนเช่น Overeaters Anonymous (OA), GreySheeters Anonymous (GSA), Food Addicts Anonymous (FAA) และ Food Addicts in Recovery Anonymous (FA)

กลุ่มเหล่านี้พบปะกันเป็นประจำ - บางกลุ่มแม้กระทั่งผ่านวิดีโอแชท - และสามารถให้การสนับสนุนที่จำเป็นในการเอาชนะการเสพติดได้

สรุป

ลองขอความช่วยเหลือสำหรับการติดอาหาร ลองใช้กลุ่มสนับสนุนเช่น Overeaters Anonymous หรือนัดหมายกับนักจิตวิทยาหรือจิตแพทย์ที่เชี่ยวชาญด้านการเสพติดอาหาร

บรรทัดล่างสุด

การติดอาหารเป็นปัญหาที่แทบไม่สามารถแก้ไขได้ด้วยตัวเอง เว้นแต่จะตัดสินใจอย่างมีสติที่จะจัดการกับมันโอกาสที่จะแย่ลงเมื่อเวลาผ่านไป

ขั้นตอนแรกในการเอาชนะการเสพติด ได้แก่ การระบุข้อดีข้อเสียของการเลิกอาหารที่กระตุ้นการค้นหาทางเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพและกำหนดวันที่ที่แน่นอนเพื่อเริ่มต้นการเดินทางสู่สุขภาพ

ลองขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหรือกลุ่มสนับสนุนฟรี จำไว้เสมอว่าคุณไม่ได้อยู่คนเดียว

หมายเหตุบรรณาธิการ: งานชิ้นนี้ได้รับการรายงานครั้งแรกเมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม 2017 วันที่เผยแพร่ปัจจุบันสะท้อนให้เห็นถึงการอัปเดตซึ่งรวมถึงการทบทวนทางการแพทย์โดย Timothy J. Legg, PhD, PsyD