คอลลาเจน

จะมีการเชื่อมต่อ คอลลาเจน มาพร้อมกับเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของมนุษย์ ในความเป็นจริงเนื้อเยื่อเกี่ยวพันประกอบด้วยคอลลาเจนประเภทต่างๆซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของเซลล์เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ฟันเส้นเอ็นเอ็นกระดูกกระดูกอ่อนเส้นเลือดและอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดของมนุษย์ - ผิวหนังประกอบด้วยโปรตีนคอลลาเจน

คอลลาเจนคืออะไร

คอลลาเจน หมายถึง "การผลิตกาว" ทั้งนี้เนื่องจากเดิมทีคอลลาเจนถูกใช้เป็นกาว

คอลลาเจนเป็นโมเลกุลของโปรตีนโดยที่คอลลาเจนเป็นกลุ่มของโปรตีนประเภทต่างๆ โซ่โปรตีนที่ยาวขึ้นแสดงถึงองค์ประกอบที่สำคัญของเมทริกซ์นอกเซลล์ซึ่งเป็นส่วนประกอบของเนื้อเยื่อระหว่างเซลล์ประกอบด้วยกรดอะมิโน กรดอะมิโนสองชนิด proline และ glycine ส่วนใหญ่พบในโมเลกุลของคอลลาเจน

ทั้งสองอย่างไม่จำเป็นซึ่งหมายความว่าไม่สามารถรับประทานผ่านทางอาหารได้ แต่สามารถสร้างจากสารในร่างกายได้

นอกจากนี้คอลลาเจนยังมีสัดส่วนของกรดอะมิโนที่มีกลุ่มในตัวเพิ่มเติม - กลุ่มไฮดรอกซิล กลุ่มไฮดรอกซิลช่วยให้การเชื่อมโยงข้ามกันของโปรตีนมีเสถียรภาพและสร้างเมทริกซ์คอลลาเจน

หน้าที่ทางการแพทย์และสุขภาพงานและความหมาย

คอลลาเจน ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบเส้นใยที่สำคัญของโครงสร้างร่างกายจำนวนมากจึงต้องทำงานหลายอย่าง จนถึงขณะนี้มีการค้นพบคอลลาเจนบางชนิดที่มีโครงสร้างโมเลกุลแตกต่างกัน

ถ้าใครพูดถึงคอลลาเจนทั่วไปก็มักจะหมายถึงคอลลาเจน I โปรตีนโครงสร้างประกอบไปด้วยโปรตีนกว่า 25% ของสัดส่วนทั้งหมดในร่างกายมนุษย์ กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) มีความสำคัญอย่างมากต่อการสร้างคอลลาเจน หากไม่มีวิตามินซีจะไม่สามารถเกิดไฮดรอกซิเลชัน (การรวมตัวของกลุ่มไฮดรอกซิล) ได้ นอกจากนี้ยังช่วยให้มั่นใจได้ถึงการควบคุมสมดุลของสารอาหารผิว หากมีคอลลาเจนเพียงพอผิวจะเต่งตึงสุขภาพดีและอ่อนเยาว์ นี่ก็เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ผิวหนังของมนุษย์มีอายุมากขึ้น

เมื่อเวลาผ่านไปสัดส่วนของคอลลาเจนในร่างกายจะลดลงเรื่อย ๆ ซึ่งส่งผลให้ผิวหนังมีอายุมากขึ้นการสูญเสียความยืดหยุ่นและความต้านทานแรงดึงลดลง ริ้วรอยปรากฏขึ้น คอลลาเจนทำหน้าที่เป็นที่กักเก็บความชุ่มชื้นของผิวหนังมีหน้าที่ในการยืดหยุ่นและช่วยให้เซลล์ผิวเกิดใหม่ ด้วยความช่วยเหลือของคอลลาเจนออกซิเจนจะถูกดูดซึมโดยเซลล์และคาร์บอนไดออกไซด์จะถูกขับออก ในระดับหนึ่งสิ่งนี้ช่วยให้ผิวได้รับการปกป้องจากสารอันตราย ดวงตายังได้รับการปกป้องโดยกระจกตาที่มีคอลลาเจน

ในกระดูกมนุษย์ซึ่งคิดเป็น 50% ของปริมาณคอลลาเจนทั้งหมดในร่างกายทำให้มั่นใจได้ถึงความแข็งแรงและความยืดหยุ่นในเวลาเดียวกัน ด้วยการทำงานร่วมกันที่ถูกต้องขององค์ประกอบเสริมทั้งสองคอลลาเจนให้การสนับสนุนกระดูกและความยืดหยุ่น จึงเป็นวัสดุก่อสร้างที่สำคัญสำหรับกระดูกผมเล็บและข้อต่อ คอลลาเจนทำให้กระดูกอ่อนทนต่อแรงกดเอ็นได้รับการป้องกันการฉีกขาดและอวัยวะอื่น ๆ และหลอดเลือดได้รับการปกป้อง สิ่งสำคัญยิ่งกว่าคือการรักษาคอลลาเจนที่มีความเข้มข้นสูง

ความเจ็บป่วยโรคภัยไข้เจ็บและความผิดปกติ

คอลลาเจน เนื่องจากมีหน้าที่มากมายและประมาณ 30% ของน้ำหนักรวมของคนจึงเป็นวัสดุก่อสร้างที่สำคัญของร่างกายมนุษย์ เมื่อขาดคอลลาเจนอาจเกิดความผิดปกติทางพยาธิวิทยาหลายอย่างที่เรียกว่าคอลลาเจน

โรคที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับไปสู่การเปลี่ยนแปลงของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ได้แก่ ไข้รูมาติกและโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์เรื้อรัง เนื้อเยื่อที่มีคอลลาเจนโดยเฉพาะข้อต่อหัวใจและชั้นบนของผิวหนังจะแสดงการเปลี่ยนแปลงที่ผิดปกติ

เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงที่เป็นไปได้ในบริเวณต่างๆอาการจึงมีความหลากหลายและมีตั้งแต่ความเหนื่อยล้าไปจนถึงปวดข้อและมีไข้ หากสามารถสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงในเนื้อเยื่อที่มีคอลลาเจนของหลอดเลือดอาจเป็นคำถามของโรคคอลลาเจนที่หายาก "periarteritis nodosa"

โดยรวมแล้วคอลลาเจนจะถูกนับเป็นหนึ่งในโรคภูมิต้านตนเองเนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันถูกต่อต้านโครงสร้างเนื้อเยื่อของตัวเอง ประเภทของคอลลาเจนที่พบบ่อย ได้แก่ โรครูมาติกเช่นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์โรคกระดูกพรุนหรือโรคหลอดเลือดแดงชนิดต่างๆ โรคเหล่านี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการอักเสบของร่างกายและทำให้เกิดข้อร้องเรียนมากมาย

บ่อยขึ้นคอลลาเจนในรูปแบบของคอลลาเจนไฮโดรไลเสตถูกใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือในเครื่องสำอางซึ่งควรจะช่วยให้เนื้อเยื่อเกี่ยวพันมีความกระชับและยืดหยุ่นหรือทำให้เส้นผมมีโครงสร้างเส้นผมที่ดีขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในยาในรูปแบบของเจลาติน