ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เป็นสารอาหารเข้มข้นที่สามารถรับประทานในรูปแบบยาได้เช่นเป็นเม็ดแคปซูลหรือผงนอกเหนือจากโภชนาการทั่วไป พวกเขาทำหน้าที่ในการจัดหาสารอาหารและสารออกฤทธิ์เช่นวิตามินหรือแร่ธาตุและใยอาหารอย่างเหมาะสมที่สุด แต่ต้องไม่มีประโยชน์ในการรักษาโรค
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคืออะไร?
ถูกต้องตามกฎหมาย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ได้รับมอบหมายให้ทำอาหารจึงตกอยู่ภายใต้บทบัญญัติของ Food and Feed Code (LFGB) ในเยอรมนี แร่ธาตุและวิตามินที่อนุญาตมีระบุไว้ในข้อบังคับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
เนื่องจากผลทางโภชนาการและทางสรีรวิทยาอาหารเสริมบางชนิดจึงมีคุณสมบัติทางเภสัชกรรม ตามกฎหมายว่าด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารส่วนผสมต้องมีเฉพาะวัตถุดิบเฉพาะอาหารตาม LFGB
อย่างไรก็ตามผู้ผลิตหลายรายพยายามขายผลิตภัณฑ์เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ต้องได้รับการกำหนดให้เป็นผลิตภัณฑ์ยาอย่างถูกกฎหมาย
การประยุกต์ใช้ทางการแพทย์และสุขภาพ
ส่วนผสมของ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สามารถตอบสนองประโยชน์ที่สำคัญสำหรับการเผาผลาญของมนุษย์ อย่างไรก็ตามแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะระบุข้อความเฉพาะเกี่ยวกับประสิทธิผลเนื่องจากสารดังกล่าวมีผลกระทบที่แตกต่างจากบุคคลหนึ่งไปสู่อีกคนหนึ่ง สำหรับคนบางกลุ่มที่มีความต้องการสารอาหารเพิ่มขึ้นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจะมีประโยชน์อย่างแน่นอนหากอาหารทั่วไปให้สารอาหารไม่เพียงพอดังนั้นจึงต้องมีการสนับสนุนการจัดหาพลังงาน
การได้รับสารอาหารและวิตามินที่ไม่เพียงพอทำให้การทำงานของฮอร์โมนและเอนไซม์ลดลงผลที่ตามมาคือความเหนื่อยล้าอ่อนเพลียและขาดพลังงานและส่งผลให้ประสิทธิภาพการทำงานลดลง สิ่งนี้ใช้ได้กับสตรีมีครรภ์เด็กและวัยรุ่นผู้สูงอายุผู้ป่วยเรื้อรังหรือนักกีฬาที่มีการแข่งขัน ขึ้นอยู่กับระยะของชีวิตหรือความเครียดทางกายภาพและการใช้พลังงานที่เกี่ยวข้องพวกเขาต้องการวิตามินและสารอาหารมากขึ้น ในบางกรณีอาจเป็นสองเท่าของความต้องการปกติ
แม้จะมีการรับประทานอาหารที่สมดุล แต่ก็มักจะเป็นเรื่องยากในการฝึกฝนในชีวิตประจำวันเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นนี้ดังนั้นในกรณีนี้จึงสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้อย่างสมเหตุสมผล ในกรณีของผู้สูงอายุยังมีข้อเท็จจริงที่ว่าการบริโภคสารอาหารโดยทั่วไปมักถูก จำกัด โดยการใช้ยาและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดังนั้นจึงควรรับประทานนอกเหนือจากโภชนาการทั่วไป
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรธรรมชาติและเคมี
ใน ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สามารถพบสารหลากหลายชนิดที่ขาดไม่ได้สำหรับสิ่งมีชีวิต นอกจากวิตามินแล้วยังรวมถึงไฟเบอร์แร่ธาตุธาตุหรือไขมันและกรดอะมิโน
ตามกฎแล้วจะต้องรับประทานในรูปแบบเข้มข้นเป็นเม็ดหรือแคปซูลบางครั้งก็เป็นผง ในสิ่งเหล่านี้มีการนำเสนอส่วนผสมที่ใช้งานแต่ละรายการในรูปแบบการเตรียมเพียงครั้งเดียว แต่มักจะมีการเสนอส่วนผสมที่แตกต่างกันในการเตรียมแบบผสมเพื่อให้สามารถรับประทานรวมกันได้โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนมาก
เนื่องจากได้รับมอบหมายให้เป็นอาหารจึงมีจำหน่ายในร้านค้าได้อย่างอิสระ แต่ต้องมีการระบุการบริโภคที่แนะนำในแต่ละวันด้วย ในการพัฒนาผลของมันมักจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นระยะเวลานานขึ้น หากมีสารอาหารที่ไม่เพียงพออย่างต่อเนื่องควรรับประทานอย่างถาวร
ความเสี่ยงและผลข้างเคียง
เมื่อถ่าย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อย่างไรก็ตามยังมีความเสี่ยงและผลข้างเคียงที่ต้องพิจารณา หากการรับประทานอาหารที่สมดุลครอบคลุมความต้องการสารอาหารอยู่แล้วการรับประทานอาหารเสริมเพิ่มเติมจะนำไปสู่การใช้ยาเกินขนาดซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้
การใช้สารออกฤทธิ์บางชนิดเกินปริมาณสูงสุดที่แนะนำจะทำให้เกิดนิ่วในไตและความดันโลหิต (แคลเซียม) ลดลงการเต้นของหัวใจช้าลงและการทำงานของไตบกพร่อง (แมกนีเซียม) การทำลายกระดูก (วิตามินดี) ไม่ควรประเมินอันตรายจากการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเกินขนาดดังนั้นจึงไม่ควรระมัดระวัง
