คุณสามารถดื่มกาแฟขณะอดอาหารเป็นระยะ ๆ ได้หรือไม่?

การอดอาหารเป็นระยะเป็นรูปแบบการรับประทานอาหารที่เป็นที่นิยมซึ่งเกี่ยวข้องกับการปั่นจักรยานระหว่างช่วงรับประทานอาหารและการอด

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นระยะอาจส่งเสริมการลดน้ำหนักและลดปัจจัยเสี่ยงของโรคเรื้อรังบางอย่างเช่นโรคหัวใจเบาหวานและโรคอัลไซเมอร์

หากคุณยังใหม่กับการอดอาหารเป็นระยะ ๆ คุณอาจสงสัยว่าคุณได้รับอนุญาตให้ดื่มกาแฟในช่วงอดอาหารหรือไม่

บทความนี้อธิบายว่าการอดอาหารไม่ต่อเนื่องช่วยให้ดื่มกาแฟในช่วงอดอาหารได้หรือไม่

กาแฟดำจะไม่ทำลายความรวดเร็วของคุณ

การดื่มเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่ต่ำมากหรือเป็นศูนย์ในปริมาณปานกลางระหว่างช่วงอดอาหารไม่น่าจะส่งผลต่อการอดอาหารของคุณในทางที่สำคัญ แต่อย่างใด

ซึ่งรวมถึงเครื่องดื่มเช่นกาแฟดำ

กาแฟดำหนึ่งถ้วย (240 มล.) มีแคลอรี่ประมาณ 3 แคลอรี่และมีโปรตีนไขมันและแร่ธาตุในปริมาณน้อยมาก

สำหรับคนส่วนใหญ่สารอาหารในกาแฟดำ 1-2 ถ้วย (240–470 มล.) ไม่เพียงพอที่จะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญอย่างมีนัยสำคัญซึ่งจะทำลายอย่างรวดเร็ว

บางคนบอกว่ากาแฟช่วยยับยั้งความอยากอาหารของคุณทำให้ง่ายต่อการอดอาหารในระยะยาว อย่างไรก็ตามการอ้างสิทธิ์นี้ยังไม่สามารถพิสูจน์ได้ทางวิทยาศาสตร์

โดยรวมแล้วการดื่มกาแฟในระดับปานกลางจะไม่รบกวนการหยุดนิ่งของคุณอย่างมีนัยสำคัญ เพียงแค่ต้องดูแลให้เป็นสีดำโดยไม่มีส่วนผสมใด ๆ เพิ่มเติม

สรุป

กาแฟดำไม่น่าจะขัดขวางประโยชน์ของการอดอาหารเป็นระยะ ๆ โดยทั่วไปแล้วการดื่มระหว่างอดอาหารเป็นเรื่องปกติ

กาแฟอาจหนุนประโยชน์ของการอดอาหาร

น่าแปลกใจที่กาแฟอาจช่วยเพิ่มประโยชน์มากมายของการอดอาหาร

สิ่งเหล่านี้รวมถึงการทำงานของสมองที่ดีขึ้นเช่นเดียวกับการอักเสบที่ลดลงน้ำตาลในเลือดและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

ประโยชน์ด้านการเผาผลาญ

การอักเสบเรื้อรังเป็นสาเหตุของการเจ็บป่วยหลายอย่าง การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นระยะ ๆ และการดื่มกาแฟอาจช่วยลดการอักเสบได้

งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการดื่มกาแฟในปริมาณที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของกลุ่มอาการเมตาบอลิกซึ่งเป็นภาวะอักเสบที่มีลักษณะความดันโลหิตสูงไขมันส่วนเกินคอเลสเตอรอลสูงและระดับน้ำตาลในเลือดที่สูง

การศึกษายังเชื่อมโยงการบริโภคกาแฟเพื่อลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ยิ่งไปกว่านั้นกาแฟไม่เกิน 3 ถ้วย (710 มล.) ต่อวันมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจ 19%

สุขภาพสมอง

สาเหตุสำคัญประการหนึ่งที่การอดอาหารไม่ต่อเนื่องได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นคือศักยภาพในการส่งเสริมสุขภาพสมองและป้องกันโรคทางระบบประสาทที่เกี่ยวข้องกับวัย

ที่น่าสนใจคือแบ่งปันกาแฟและเติมเต็มสิทธิประโยชน์มากมายเหล่านี้

เช่นเดียวกับการอดอาหารเป็นระยะ ๆ การบริโภคกาแฟเป็นประจำมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของจิตตกเช่นเดียวกับโรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน

ในสภาวะอดอาหารร่างกายของคุณจะผลิตพลังงานจากไขมันในรูปของคีโตนซึ่งเป็นกระบวนการที่เชื่อมโยงกับการทำงานของสมองที่ดีขึ้น การวิจัยเบื้องต้นระบุว่าคาเฟอีนในกาแฟอาจส่งเสริมการผลิตคีโตนได้เช่นกัน

การอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจช่วยส่งเสริมสุขภาพสมองด้วยการเพิ่มการกินอาหารอัตโนมัติ

Autophagy เป็นวิธีที่ร่างกายของคุณจะเปลี่ยนเซลล์ที่เสียหายให้เป็นเซลล์ที่มีสุขภาพดี การวิจัยชี้ให้เห็นว่าอาจช่วยป้องกันความเสื่อมถอยทางจิตที่เกี่ยวข้องกับอายุได้

นอกจากนี้การศึกษาในหนูยังเชื่อมโยงกาแฟกับ autophagy ที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

ดังนั้นจึงอาจเป็นประโยชน์อย่างยิ่งที่จะรวมกาแฟในปริมาณปานกลางไว้ในระบบการอดอาหารเป็นระยะ ๆ

สรุป

กาแฟมีประโยชน์หลายอย่างเช่นเดียวกับการอดอาหารรวมทั้งลดการอักเสบและสุขภาพสมองที่ดีขึ้น

ส่วนผสมที่เพิ่มเข้าไปอาจลดผลประโยชน์จากการอดอาหาร

แม้ว่ากาแฟเพียงอย่างเดียวไม่น่าจะทำให้คุณเสียเร็ว แต่ส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามาก็สามารถทำได้

การใส่สารเติมแต่งที่มีแคลอรีสูงเช่นนมและน้ำตาลในถ้วยอาจขัดขวางการอดอาหารเป็นระยะซึ่ง จำกัด ประโยชน์ของรูปแบบการบริโภคอาหารนี้

สื่อด้านสุขภาพและสื่อยอดนิยมหลายแห่งอ้างว่าคุณจะไม่อดอาหารตราบใดที่คุณมีแคลอรีต่ำกว่า 50–75 แคลอรี่ในระหว่างการอดอาหารแต่ละครั้ง อย่างไรก็ตามไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนการอ้างสิทธิ์เหล่านี้

แต่คุณควรบริโภคแคลอรี่ให้น้อยที่สุดในขณะอดอาหาร

ตัวอย่างเช่นลาเต้คาปูชิโน่และเครื่องดื่มกาแฟที่มีแคลอรี่สูงหรือรสหวานอื่น ๆ ควรถูก จำกัด ไว้ในช่วงอดอาหาร

แม้ว่ากาแฟดำจะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดหากคุณต้องเพิ่มอะไรสักอย่างครีมหรือน้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา (5 มล.) ก็เป็นตัวเลือกที่ดีเนื่องจากไม่น่าจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดหรือปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของคุณเปลี่ยนไป

ข้อควรพิจารณาอื่น ๆ

กาแฟถ้วยเดียว (240 มล.) มีคาเฟอีนประมาณ 100 มก.

การบริโภคคาเฟอีนจากกาแฟมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง ได้แก่ อาการหัวใจสั่นและความดันโลหิตเพิ่มขึ้นชั่วคราว

การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการดื่มกาแฟในปริมาณสูงมากถึง 13 ถ้วย (3.1 ลิตร) ต่อวันส่งผลให้ระดับอินซูลินในการอดอาหารเพิ่มขึ้นซึ่งบ่งบอกถึงความไวของอินซูลินที่ลดลงในระยะสั้น

หากคุณกำลังใช้การอดอาหารเป็นระยะเพื่อปรับปรุงระดับอินซูลินที่อดอาหารหรือเพิ่มความไวของอินซูลินคุณจะต้องปรับปริมาณกาแฟให้เหมาะสม

ยิ่งไปกว่านั้นการบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อคุณภาพการนอนหลับของคุณ การนอนหลับที่ไม่ดีอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพการเผาผลาญของคุณเมื่อเวลาผ่านไปซึ่งอาจลบล้างประโยชน์ของการอดอาหารเป็นระยะ ๆ

งานวิจัยส่วนใหญ่ระบุว่าคาเฟอีนมากถึง 400 มก. ต่อวันน่าจะปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ ซึ่งเท่ากับกาแฟปกติประมาณ 3-4 ถ้วย (710–945 มล.) ต่อวัน

สรุป

หากคุณดื่มกาแฟในช่วงอดอาหารให้หลีกเลี่ยงสารปรุงแต่งที่มีแคลอรี่สูงและน้ำตาลสูงเพราะอาจทำลายการอดอาหารของคุณได้

คุณควรดื่มกาแฟขณะอดอาหารหรือไม่?

ท้ายที่สุดแล้วการดื่มกาแฟในช่วงอดอาหารนั้นขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

หากคุณไม่ชอบกาแฟหรือไม่ได้ดื่มกาแฟก็ไม่มีเหตุผลที่จะเริ่ม คุณสามารถได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายจากการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน

อย่างไรก็ตามหากดูเหมือนว่าโจร้อนๆสักถ้วยจะทำให้การอดอาหารของคุณง่ายขึ้นเล็กน้อยก็ไม่มีเหตุผลที่จะเลิก อย่าลืมฝึกความพอประมาณและหลีกเลี่ยงส่วนผสมเพิ่มเติม

หากคุณพบว่าคุณดื่มกาแฟมากเกินไปหรือมีปัญหาในการนอนหลับคุณอาจต้องการลดและมุ่งเน้นไปที่การอดอาหารเป็นระยะ ๆ เพียงอย่างเดียว

สรุป

การดื่มกาแฟดำในปริมาณปานกลางระหว่างการอดอาหารเป็นระยะจะดีต่อสุขภาพอย่างสมบูรณ์ ถึงกระนั้นคุณจะต้องควบคุมปริมาณการบริโภคของคุณและหลีกเลี่ยงสารปรุงแต่งส่วนใหญ่เช่นน้ำตาลหรือนม

บรรทัดล่างสุด

คุณสามารถดื่มกาแฟดำในปริมาณปานกลางในช่วงอดอาหารเนื่องจากมีแคลอรี่น้อยมากและไม่น่าจะทำให้การอดอาหารของคุณลดลง

ในความเป็นจริงกาแฟอาจช่วยเพิ่มประโยชน์ของการอดอาหารเป็นระยะซึ่งรวมถึงการอักเสบที่ลดลงและการทำงานของสมองที่ดีขึ้น

อย่างไรก็ตามคุณควรหลีกเลี่ยงสารปรุงแต่งที่มีแคลอรีสูง

นอกจากนี้ควรดูการบริโภคของคุณเนื่องจากการบริโภคที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้