การเผาผลาญของตับ

ตับเป็นต่อมที่ใหญ่ที่สุดในสิ่งมีชีวิตของมนุษย์ นอกจากนี้ยังเป็นอวัยวะที่สำคัญเนื่องจาก การเผาผลาญของตับ เป็นศูนย์กลางของการเผาผลาญทั้งหมด

การเผาผลาญของตับคืออะไร?

ตับเป็นต่อมที่ใหญ่ที่สุดในสิ่งมีชีวิตของมนุษย์ นอกจากนี้ยังเป็นอวัยวะที่สำคัญเนื่องจากเมตาบอลิซึมของตับเป็นศูนย์กลางของการเผาผลาญทั้งหมด

ระบบเผาผลาญของตับไม่เพียง แต่มีส่วนสำคัญในการขับสารพิษในเลือดเท่านั้น ตับยังสามารถกักเก็บสารอาหารในเลือด ดังนั้นในกรณีที่มีการขาดสารอาหารเซลล์ที่ได้รับผลกระทบสามารถได้รับสารอาหารอีกครั้งทางเลือด ตับจึงควบคุมเมแทบอลิซึมของกลูโคสโปรตีนและไขมัน

ตัวอย่างเช่นเมื่อร่างกายได้รับน้ำตาลกลูโคสไม่เพียงพอตับจะสลายที่เก็บไกลโคเจนและปล่อยกลูโคสเข้าสู่เลือด ก่อนหน้านี้กลูโคสจะถูกเปลี่ยนเป็นไกลโคเจนและเก็บไว้ วิตามินยังสามารถเก็บไว้ในตับเมื่อร่างกายไม่ต้องการทันที

ฟังก์ชันและงาน

หากไม่มีตับการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ก็ไม่สามารถทำงานได้อย่างถูกต้อง ตัวอย่างเช่นหากระดับน้ำตาลในเลือดลดลงตับสามารถใส่กลูโคส (น้ำตาลองุ่น) กลับเข้าไปในเลือดได้ ตับยังสร้างปัจจัยการแข็งตัวที่จำเป็นในกรณีที่ได้รับบาดเจ็บเพื่อให้เลือดจับตัวเป็นก้อน หากเกิดการอักเสบในร่างกายตับสามารถสร้าง C-reactive protein (CRP) ได้ นอกจากนี้โปรตีนยังถูกสร้างขึ้นโดยอวัยวะเมตาบอลิซึมซึ่งจำเป็นสำหรับการขนส่งไขมันและฮอร์โมนในเลือด ตับยังสร้างคอเลสเตอรอลในร่างกายซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างน้ำดี ตับผลิตน้ำดีหนึ่งลิตรต่อวัน จากนั้นไขมันในอาหารจะถูกย่อยได้

นอกจากหน้าที่เป็นอวัยวะในการเผาผลาญแล้วตับยังเป็นอวัยวะในการล้างพิษที่สำคัญมาก ในระหว่างการเผาผลาญสารพิษจะเกิดขึ้นซ้ำ ๆ ในสิ่งมีชีวิตซึ่งจะต้องถูกทำลายลง ตับจะเปลี่ยนสารเหล่านี้ให้เป็นสารที่ไม่เป็นอันตราย ตัวอย่างเช่นแอมโมเนียที่เป็นพิษจะเปลี่ยนเป็นยูเรียซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายอีกต่อไป ฟังก์ชั่นที่มีชื่อเสียงที่สุดคือการสลายแอลกอฮอล์ สำหรับทุก ๆ 10 กิโลกรัมของน้ำหนักตัวตับจะเปลี่ยนแอลกอฮอล์ 1 กรัมเป็นกรดอะซิติกที่ไม่เป็นพิษ

อย่างไรก็ตามในท้ายที่สุดการสลายแอลกอฮอล์จะทำให้เกิดไขมันซึ่งหมายความว่าการบริโภคแอลกอฮอล์มากเกินไปจะทำให้ระดับไขมันในร่างกายสูงขึ้น

ตับยังสามารถกรองสารจากเลือด ซึ่งรวมถึงฮอร์โมนเซลล์เก่าหรือที่มีข้อบกพร่องและแบคทีเรีย สารที่ไม่ละลายน้ำจะถูกขับออกทางลำไส้และสารที่ละลายน้ำได้ทางเลือดไตและสุดท้ายออกทางปัสสาวะ ตัวอย่างเช่นยาที่มีคุณสมบัติครบถ้วนจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย

ตั้งแต่เดือนที่ 7 ของการตั้งครรภ์ตับยังมีหน้าที่สร้างเลือดให้ทารกในครรภ์ สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าการเผาผลาญของตับมีความหลากหลายและสำคัญเพียงใด

ความเจ็บป่วยและความเจ็บป่วย

หากตับได้รับมลพิษมากเกินกว่าที่จะสลายได้ก็อาจนำไปสู่ภาวะไขมันพอกตับได้ ด้วยปริมาณมลพิษที่เพิ่มขึ้นตับจึงต้องการออกซิเจนในเลือดเกือบทั้งหมด จากจุดนี้เป็นต้นไปการเผาผลาญไขมันจะถูก จำกัด อย่างรุนแรงซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ไขมันถูกเก็บไว้ในตับ สิ่งนี้จะเพิ่มขนาดของอวัยวะในการล้างพิษและในบางครั้งอาจทำให้เกิดความรู้สึกกดดันที่ช่องท้องด้านขวาบนส่วนโค้งของกระดูกโคน อย่างไรก็ตามผู้ป่วยส่วนใหญ่มักจะไม่รู้สึก

ไขมันในตับส่วนใหญ่เกิดในผู้ที่มีน้ำหนักเกินติดสุราหรือเป็นโรคเบาหวาน บางครั้งอาจเกิดระหว่างตั้งครรภ์ได้เช่นกัน ในกรณีของไขมันพอกตับการทำงานของตับยังไม่บกพร่องซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมการลดน้ำหนักการงดแอลกอฮอล์และการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจทำให้ไขมันในตับถดถอยได้

นอกจากนี้ยังมีการอักเสบของตับในรูปแบบต่างๆ (ตับอักเสบ) รูปแบบและสาเหตุแตกต่างกันไป แต่การอักเสบมักถูกส่งโดยไวรัส ความแตกต่างระหว่างไวรัสตับอักเสบ A, B, C, D และ E

ในตอนแรกอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่จะเกิดขึ้นในโรคดังกล่าวซึ่งมาพร้อมกับความเจ็บปวดใต้ส่วนโค้งของกระดูกด้านขวา ในระยะต่อไปมักเกิดกับอาการตัวเหลืองซึ่งลูกตาและผิวหนังจะมีสีเหลือง การอักเสบของตับยังส่งผลต่อการสร้างน้ำดีซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้อุจจาระเปลี่ยนสีและปัสสาวะมีสีเข้มขึ้น

หลายปีของการดื่มแอลกอฮอล์หรือยาเสพติดหรือการอักเสบของตับอาจส่งผลให้เกิดโรคตับแข็ง ในขั้นตอนนี้เนื้อเยื่อเกี่ยวพันจะพัฒนาขึ้นที่บริเวณของเนื้อเยื่อต่อมที่ตายแล้วซึ่งจะทำลายการทำงานของตับอย่างถาวร ในผู้ป่วยโรคตับแข็งมักมีอาการเหนื่อยล้าและระบบทางเดินอาหาร ความสมดุลของฮอร์โมนยังสามารถหยุดชะงักได้

เนื่องจากการไหลเวียนของเลือดลดลงเช่นกันน้ำในช่องท้องริดสีดวงทวารและเส้นเลือดขอดอาจเกิดขึ้นในช่องท้องและหลอดอาหารได้ เส้นเลือดขอดในหลอดอาหารบางครั้งอาจทำให้เลือดออกถึงแก่ชีวิตได้ เช่นกันผู้ป่วยมักจะรู้สึกถึงแรงกดบริเวณส่วนโค้งล่างขวาและผิวหนังได้รับสัญญาณ "หนังแท้"

เนื่องจากระบบประสาทส่วนกลางได้รับผลกระทบเช่นกันโรคตับแข็งในตับอาจทำให้เกิดความกระสับกระส่ายภายในความผิดปกติของความจำและแม้แต่อาการโคม่าที่เป็นอันตรายในตับ โรคตับนี้ไม่มีทางรักษาและเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งตับ มะเร็งตับมีความยุ่งยากเป็นพิเศษเนื่องจากอาการมักจะปรากฏในช่วงปลายปี ทุกๆปีมีผู้คนราว 6,000 คนทั่วเยอรมนีพัฒนาสิ่งนี้