รากของ พืชชนิดหนึ่ง เป็นที่รู้จักของคนส่วนใหญ่ในเรื่องคุณสมบัติในครัวเท่านั้น พืชชนิดนี้เป็นพืชสมุนไพรที่สามารถใช้บรรเทาอาการเจ็บป่วยได้โดยไม่มีผลข้างเคียงที่รุนแรง
การเกิดและการปลูกมะรุม
รากยาวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในทางการแพทย์แม้ว่าปัจจุบันจะมีคนน้อยมาก พืชชนิดหนึ่ง ด้วยพืชสมุนไพรที่เกี่ยวข้องกับชาวกรีกจึงใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคตั้งแต่ 1,000 ปีก่อนคริสตกาล ในช่วงปลายศตวรรษที่ 16 เท่านั้นที่รากเหง้ามีความสำคัญมากขึ้นในเมนู มะรุมป่าสามารถพบได้ในรัสเซียและยูเครน มิฉะนั้นพืชจะเติบโตในยุโรปตอนใต้ซึ่งส่วนใหญ่ปลูกในฝรั่งเศส
เมื่อโตเต็มที่มะรุมจะมีขนาดประมาณ 40 ถึง 150 เซนติเมตร รากยาวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในทางการแพทย์ พืชยังมีใบหยักและดอกสีขาว นอกจากนี้ยังมีผลไม้ที่อยู่ในฝัก เวลาออกดอกของมะรุมอยู่ระหว่างเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม ในทางตรงกันข้ามรากจะเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว พืชชอบในที่ร่มบางส่วนที่มีดินร่วนปนและมีคุณค่าทางโภชนาการ ควรระมัดระวังไม่ให้พืชเผชิญกับน้ำขัง
ผลกระทบและการประยุกต์ใช้
มะรุมมีวิตามินและสารสำคัญอื่น ๆ จำนวนมากซึ่งทำให้มีคุณค่าต่อสุขภาพ ส่วนผสม ได้แก่ วิตามินซีวิตามินบี 1 บี 2 และบี 6 แมกนีเซียมโพแทสเซียมเหล็กแคลเซียมและฟอสฟอรัสรวมทั้งไกลโคไซด์ไซนิกรินและกลูโคนาสเทอร์ตินของน้ำมันมัสตาร์ด นอกจากนี้ยังพบน้ำมันหอมระเหยในราก
แม้จะมีรสฉุนฉุนมาก แต่การบริโภคพืชช่วยในเรื่องการร้องเรียนของแบคทีเรียความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารหวัดนิ่วในปัสสาวะการติดเชื้อไซนัสต่อมทอนซิลอักเสบและผิวหนังที่ไม่บริสุทธิ์ ส่วนผสมที่แตกต่างกันมีผลต่อผลกระทบ น้ำมันมัสตาร์ดฟลาโวนอัลลิซินวิตามินซีเอนไซม์และสารประกอบกำมะถันอินทรีย์มีบทบาทที่นี่
สารบางชนิดสามารถพัฒนาประสิทธิภาพได้ก็ต่อเมื่อสดและไม่ปรุงสุก จึงไม่แนะนำให้ถูรากจนกว่าจะใช้งานได้จริง หลังจากผ่านไปเพียง 15 นาทีสัดส่วนของน้ำมันหอมระเหยก็อยู่ในระดับต่ำเท่านั้น ดังนั้นจึงต้องดำเนินการอย่างรวดเร็ว การถูรากสามารถช่วยแก้ปัญหาได้ กลิ่นฉุนช่วยให้มั่นใจได้ว่าการหลั่งของเยื่อบุจมูกและต่อมน้ำตาจะถูกกระตุ้น
สิ่งนี้มีประโยชน์กับปัญหาไซนัส สามารถใช้วิธีการสมัครที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับข้อร้องเรียนที่มีอยู่ ภายนอกแนะนำให้ใช้มะรุมขูดหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำหนึ่งลิตร หลังจากเดือดสารละลายควรนั่งในตู้เย็นข้ามคืน อาการปวดฟันและยุงกัดสามารถรักษาได้โดยใช้รากที่ถูกตัดออก
มิฉะนั้นมะรุมสามารถรวมเข้ากับสลัดซอสและอาหารอื่น ๆ ได้ เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันขอแนะนำให้กินพืชขูดวันละหนึ่งช้อนชาวันละหลาย ๆ ครั้งหากชิ้นส่วนถูกเทด้วยไวน์และปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวันไวน์มะรุมจะมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและขับปัสสาวะ ในรูปแบบนี้สามารถพิสูจน์ได้ว่าเป็นประโยชน์สำหรับนิ่วในไตที่มีอยู่
ความสำคัญต่อสุขภาพการรักษาและการป้องกัน
รากของมะรุมเหมาะสำหรับการรักษาข้อร้องเรียนที่มีอยู่ แม้ว่าจะมีประสิทธิภาพมากที่นี่ แต่ก็ไม่สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันได้ เมื่อบริโภคหลังจากนั้นมะรุมมีฤทธิ์กระตุ้นน้ำย่อยและการผลิตน้ำดี
ฟังก์ชั่นนี้ขึ้นอยู่กับรสชาติที่ฉุนของพืช ในขณะเดียวกันพืชก็ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและคลายกล้ามเนื้อเรียบตามการศึกษาพบ การคลายตัวของเส้นใยกล้ามเนื้อเรียบของอวัยวะมีหน้าที่ในการบรรเทาอาการตะคริว ในกรณีของการอักเสบที่แตกต่างกันส่วนผสมจะมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
เป็นผลให้หวัดหลอดลมอักเสบและโรคทางเดินหายใจบรรเทาลงได้เร็วขึ้นโดยไม่ต้องใช้สารเคมี นอกเหนือจากการใช้ภายในซึ่งสามารถใช้กับการติดเชื้อในกระเพาะปัสสาวะโรคหวัดและปัญหาทางเดินอาหารแล้วพืชยังเหมาะสำหรับการร้องเรียนจากภายนอก ตัวอย่างเช่นบาดแผล แต่ยังรวมถึงการบาดเจ็บจากการเล่นกีฬาและอาการปวดหลัง
พื้นฐานของประสิทธิภาพที่มีปัญหาประเภทนี้คือผลส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตของราก สำหรับการรักษาสามารถวางยาพอกไว้ใกล้บริเวณที่เจ็บปวด ผลกระทบต่อสุขภาพได้รับการพิสูจน์แล้วบางส่วนโดยนักวิทยาศาสตร์ ดังนั้นมะรุมจึงเป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพสำหรับปัญหาสุขภาพต่าง ๆ ในทางตรงกันข้ามกับยาเคมีผลข้างเคียงมักไม่ค่อยเกิดขึ้นที่นี่
ตัวอย่างเช่นการใช้ภายนอกควร จำกัด ไว้ที่ระยะเวลา 4 ถึง 6 สัปดาห์ มิฉะนั้นอาจเกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกได้ ในขณะเดียวกันการรักษาระยะยาวด้วยรากอาจทำให้เกิดอาการในกระเพาะอาหารและลำไส้ได้ เริ่มแรกการบีบอัดควรสัมผัสกับผิวหนังเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีเท่านั้น หากจำเป็นต้องรับการรักษาอื่นในวันเดียวกันไม่ควรนานเกิน 10 นาที
เนื่องจากมะรุมส่วนใหญ่จะพัฒนาผลเฉพาะเมื่อมันสดจึงจำเป็นต้องใช้ยาพอกทิงเจอร์ ฯลฯ ให้เร็วที่สุดมิฉะนั้นยาจะเสียไป การใช้ในเด็กอายุต่ำกว่า 4 ปีไม่ประสบความสำเร็จเช่นเดียวกับในผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้หรือมีอาการในบริเวณไต