โปรตีนเชคสามารถเป็นตัวเลือกอาหารเช้าง่ายๆสำหรับผู้ที่มีเวลาสั้น ๆ ในตอนเช้า
นอกเหนือจากความรวดเร็วพกพาได้และมีคุณค่าทางโภชนาการแล้วโปรตีนเชคยังมีความหลากหลายสูงและสามารถปรับแต่งให้เหมาะกับรสนิยมและความชอบเฉพาะของคุณได้
ยิ่งไปกว่านั้นโปรตีนเชคอาจใช้เพื่อเพิ่มกิจวัตรการออกกำลังกายของคุณและช่วยลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น
บทความนี้กล่าวถึงประโยชน์และข้อเสียของการดื่มโปรตีนเชคเป็นอาหารเช้ารวมถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อการลดน้ำหนักและการออกกำลังกาย
สิทธิประโยชน์
การดื่มโปรตีนเชคเป็นอาหารเช้าอาจให้ประโยชน์หลายประการ
สะดวกรวดเร็ว
โปรตีนเชคอาจเป็นทางเลือกที่สะดวกและรวดเร็วสำหรับอาหารเช้าอื่น ๆ
ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณใช้โปรตีนเชคโดยทั่วไปต้องการการเตรียมเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยซึ่งสามารถช่วยคุณประหยัดเวลาและพลังงานสิ่งแรกในตอนเช้า
นอกจากนี้คุณยังสามารถแบ่งส่วนและเตรียมส่วนผสมล่วงหน้าเพื่อให้คุณสามารถโยนลงในเครื่องปั่นได้อย่างง่ายดายเมื่อคุณพร้อม
โปรตีนเชคก็พกพาได้เช่นเดียวกันทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณถูกกดเวลาในตอนเช้าและต้องการอาหารเช้าที่สามารถพกพาได้ทุกที่
ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่ม
การรับประทานอาหารเช้าที่มีโปรตีนสูงเป็นกลยุทธ์ที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดความอยากและส่งเสริมความรู้สึกอิ่มระหว่างมื้ออาหาร
จากการศึกษาหนึ่งใน 15 คนพบว่าการบริโภคอาหารเช้าที่มีโปรตีนสูงมีประสิทธิภาพมากกว่าการรับประทานอาหารเช้าที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงในการลดระดับของเกรลินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่กระตุ้นความรู้สึกหิว
การศึกษาเล็ก ๆ อีกชิ้นใน 19 คนแสดงให้เห็นว่าการบริโภคโปรตีนเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าทำให้ปริมาณแคลอรี่และน้ำหนักตัวลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
โปรตีนอาจช่วยเพิ่มการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งสามารถช่วยลดอาการน้ำตาลในเลือดต่ำรวมถึงความหิว
ช่วยบีบสารอาหารพิเศษ
โปรตีนเชคเป็นวิธีง่ายๆในการบีบวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติมลงในอาหารประจำวันของคุณ
ผักเช่นผักโขมคะน้าบวบและหัวบีทล้วนอุดมไปด้วยสารอาหารและสามารถปั่นเป็นโปรตีนเชคได้อย่างง่ายดาย
ผลไม้อย่างสตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่กล้วยและกีวียังมีไฟเบอร์สารต้านอนุมูลอิสระวิตามินและแร่ธาตุสูงอีกทั้งยังช่วยเพิ่มรสชาติของสมูทตี้หรือเชคได้อีกด้วย
ส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่น ๆ ที่คุณสามารถเพิ่มลงในโปรตีนเชค ได้แก่ ถั่วเมล็ดพืชโยเกิร์ตนมสมุนไพรและเครื่องเทศ
สรุปโปรตีนเชคเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่สะดวกและรวดเร็วซึ่งสามารถช่วยบีบสารอาหารพิเศษบางอย่างลงในอาหารของคุณและทำให้คุณรู้สึกอิ่ม
ผลต่อการลดน้ำหนัก
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มปริมาณโปรตีนจะส่งผลดีต่อการลดน้ำหนักผ่านกลไกต่างๆ
สำหรับผู้เริ่มต้นสามารถเพิ่มการเผาผลาญของคุณซึ่งสามารถเพิ่มจำนวนแคลอรี่ที่ร่างกายเผาผลาญได้ตลอดทั้งวัน
นอกจากนี้ยังอาจลดปริมาณแคลอรี่และความหิวโดยการปรับระดับฮอร์โมนบางชนิดที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมความอยากอาหารรวมทั้งเกรลินและเลปติน
การศึกษาหนึ่งใน 27 คนแสดงให้เห็นว่าการบริโภคโปรตีนในปริมาณที่สูงขึ้นเป็นเวลา 12 สัปดาห์ทำให้รู้สึกอิ่มมากขึ้นลดความอยากในช่วงดึกและความหมกมุ่นกับอาหารน้อยลงเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม
อย่างไรก็ตามแม้ว่าโปรตีนอาจช่วยสนับสนุนการลดน้ำหนักได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาส่วนผสมอื่น ๆ ในโปรตีนเชคของคุณ
แม้ว่าส่วนผสมเช่นถั่วเมล็ดพืชดาร์กช็อกโกแลตและเนยถั่วอาจมีประโยชน์ต่อร่างกายและมีคุณค่าทางโภชนาการในปริมาณที่พอเหมาะ แต่ก็มีแคลอรี่หนาแน่นมากและอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้หากบริโภคในปริมาณที่สูง
การปรับปริมาณการบริโภคของส่วนผสมเหล่านี้ให้พอเหมาะสามารถช่วยไม่ให้แคลอรี่สะสมและเปลี่ยนโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพของคุณให้กลายเป็นแคลอรี่สูงได้
สรุปการเพิ่มปริมาณโปรตีนอาจช่วยลดน้ำหนักได้ อย่างไรก็ตามส่วนผสมบางอย่างในโปรตีนเชคของคุณอาจมีแคลอรี่สูงซึ่งอาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
บทบาทในการออกกำลังกาย
นอกเหนือจากการส่งเสริมการลดน้ำหนักและลดการรับประทานอาหารของคุณแล้วการดื่มโปรตีนเชคเป็นสิ่งแรกในตอนเช้าอาจเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับกิจวัตรการออกกำลังกายของคุณ
โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและสามารถช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้หลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการได้รับโปรตีนเพียงพอในอาหารของคุณอาจช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อและความแข็งแรงจากการฝึกด้วยแรงต้านทำให้โปรตีนเชคเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อเช่นนักเพาะกาย
ที่น่าสนใจก็คือการศึกษาหนึ่งใน 21 คนพบว่าการดื่มโปรตีนเชคสูงทั้งก่อนหรือหลังออกกำลังทำให้ขนาดของกล้ามเนื้อและความแข็งแรงเพิ่มขึ้นในระยะเวลา 10 สัปดาห์
ดังนั้นการดื่มโปรตีนเชคก่อนหรือหลังเข้ายิมในตอนเช้าอาจเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ที่จะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายการออกกำลังกายได้
สรุปโปรตีนสนับสนุนการซ่อมแซมเนื้อเยื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและการฟื้นตัวและอาจช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อและความแข็งแรงจากการฝึกด้วยแรงต้าน
ข้อเสียที่อาจเกิดขึ้น
แม้ว่าโปรตีนเชคจะดีต่อสุขภาพในปริมาณที่พอเหมาะ แต่ก็มีข้อเสียบางประการที่ควรพิจารณา
อันดับแรกสิ่งสำคัญคือต้องตระหนักถึงสิ่งที่อยู่ในโปรตีนเชคของคุณเนื่องจากส่วนผสมและผงสำเร็จรูปจำนวนมากเต็มไปด้วยสารเติมแต่งสารเติมเต็มและสารให้ความหวานเทียม
บางคนอาจมีปัญหาในการย่อยส่วนผสมบางอย่างที่มักพบในโปรตีนเชครวมทั้งเวย์โปรตีน
นอกจากนี้การบริโภคโปรตีนเชคเพียงอย่างเดียวหลายมื้อต่อวันสามารถลดความหลากหลายของอาหารและอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการขาดสารอาหาร
ด้วยเหตุนี้คุณจึงควรจับคู่โปรตีนเชคในตอนเช้ากับมื้ออาหารและของว่างที่ดีต่อสุขภาพสมดุลและหลากหลายตลอดทั้งวันเพื่อลดความอ้วนของคุณและให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารที่ต้องการ
การผสมในส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นผลไม้และผักยังช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเชคและให้วิตามินแร่ธาตุไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ
สรุปอย่าลืมตรวจสอบฉลากส่วนผสมของโปรตีนเชคอย่างระมัดระวังและจับคู่โปรตีนเชคในตอนเช้ากับอาหารที่ดีต่อสุขภาพเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีคุณสมบัติครบถ้วนตามความต้องการทางโภชนาการของคุณ
บรรทัดล่างสุด
การดื่มโปรตีนเชคเป็นอาหารเช้าเป็นวิธีที่สะดวกและรวดเร็วในการบีบสารอาหารเข้าไปในอาหารและเพิ่มปริมาณโปรตีน
โปรตีนเชคยังเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการช่วยลดน้ำหนักและเพิ่มการเติบโตของกล้ามเนื้อ
อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มส่วนผสมที่อุดมด้วยสารอาหารเช่นผลไม้และผักลงในเชคของคุณและจับคู่กับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและรอบด้านเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด