กำมะถัน เป็นองค์ประกอบทางเคมีอนินทรีย์ที่อยู่ในสถานะของแข็งที่อุณหภูมิห้อง ธาตุกำมะถันมีสีเหลืองและเป็นโมเลกุลที่มีอยู่ในสารประกอบหลายชนิด กำมะถันยังมีบทบาทในการแพทย์เพื่อรักษาโรคเรื้อรังสามารถใช้ได้ทั้งภายนอกและภายใน
กำมะถันคืออะไร
กำมะถันยังเป็นชื่อภาษาละติน กำมะถัน เป็นที่รู้จักสิ่งที่เรียกว่าอโลหะที่มีลักษณะสีเหลืองมะนาวและการกระจายที่แพร่หลาย ธาตุกำมะถันไม่ได้มีอยู่ทั่วไปในธรรมชาติเหมือนกับสารประกอบที่มีกำมะถัน
เนื่องจากความสามารถในการทำปฏิกิริยากำมะถันจึงสร้างสารประกอบกับองค์ประกอบทางเคมีอื่น ๆ เช่นออกซิเจนหรือคาร์บอนได้อย่างรวดเร็ว สารประกอบกำมะถันที่เป็นที่รู้จักและพบมากที่สุด 2 ชนิดคือซัลเฟอร์ไดออกไซด์และไฮโดรเจนซัลไฟด์ซึ่งโดยทั่วไปจะจดจำได้จากกลิ่นเหม็นอับและเน่าเสีย
กำมะถันเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตทุกชนิดเช่นสำหรับพืชสัตว์มนุษย์และแบคทีเรียสิ่งมีชีวิตของมนุษย์ไม่สามารถใช้ธาตุกำมะถันได้มีเพียงสารประกอบอนินทรีย์และอินทรีย์ที่มีอะตอมของกำมะถัน จุลินทรีย์หลายชนิดทำงานในสิ่งที่เรียกว่าการสร้างพลังงานแบบไม่ใช้ออกซิเจนซึ่งจะเกิดขึ้นได้โดยอาศัยกำมะถันเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาเท่านั้น ในสิ่งมีชีวิตที่ซับซ้อนรวมถึงมนุษย์กำมะถันเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของเอนไซม์และกรดอะมิโนจำนวนมาก การพัฒนาสิ่งมีชีวิตด้วยวิวัฒนาการคงเป็นไปไม่ได้หากปราศจากกำมะถัน
ฟังก์ชันเอฟเฟกต์และงาน
ธาตุกำมะถันเป็นสารผลึกที่มีความสม่ำเสมอของแป้งซึ่งพบได้ในหินหลายชนิดบนพื้นผิวโลก เนื่องจากร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์กำมะถันได้เองจึงต้องนำองค์ประกอบทางเคมีไปกับอาหาร
อย่างไรก็ตามสารประกอบที่มีกำมะถันมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอในอาหารหลักหลายชนิดดังนั้นอย่างน้อยที่สุดในประเทศอุตสาหกรรมตะวันตกแทบจะไม่มีอาการขาด งานที่สำคัญและผลกระทบของกำมะถันเป็นผลมาจากการทำงานของมันในฐานะองค์ประกอบกลางหรือส่วนประกอบรองของเอนไซม์เชิงซ้อนหรือกรดอะมิโน กระบวนการเผาผลาญหลายอย่างไม่สามารถทำงานได้เลยหากไม่มีกำมะถันเป็นโมเลกุล หากนำกำมะถันมาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในปัจจุบันยังไม่ทราบผลกระทบภายใน
ในการแก้ไขปัญหาการขาดกำมะถันที่ถูกกล่าวหาขอแนะนำให้บริโภคกำมะถันอินทรีย์ในรูปแบบของเมทิลซัลโฟนิลมีเทนซึ่งรู้จักกันดีในชื่อย่อว่าชายรักชาย ในขณะที่วิทยาศาสตร์การแพทย์ที่ได้รับการยอมรับไม่ได้ถือว่าการขาดกำมะถันเกิดขึ้นเลยในอาหารปกติผู้เสนอทฤษฎีการขาดกำมะถันสันนิษฐานว่ากำมะถันน้อยเกินไปอาจนำไปสู่ความผิดปกติและความบกพร่องทางสุขภาพที่ร้ายแรงซึ่งสามารถแก้ไขได้โดยการบริโภคชายรักชาย
ไม่ทราบความเป็นไปได้ของการให้ยาเกินขนาดผลข้างเคียงหรือผลพิษจากกำมะถัน ในอุตสาหกรรมยาและเคมีมีการใช้กำมะถันในการผลิตปุ๋ยเทียมยาฆ่าแมลงสีย้อมและกรดซัลฟิวริก นอกจากนี้ยังพบซัลเฟอร์ในวัตถุระเบิดและผงสีดำ
การศึกษาการเกิดคุณสมบัติและค่าที่เหมาะสม
เมื่อใช้ภายนอกสารประกอบกำมะถันจะกระตุ้นการหายของแผล แต่ยังทำให้ผิวแห้งเล็กน้อย กำมะถันยังมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบเล็กน้อยซึ่งอาจส่งผลดีต่อโรคไขข้ออักเสบ
สำหรับสิวและการอักเสบของผิวหนังกำมะถันถูกใช้เป็นสารเติมแต่งในครีมและขี้ผึ้ง กำมะถันมักเป็นส่วนประกอบของสารช่วยอาบน้ำเพื่อต่อต้านโรคไขข้อ การใช้ภายในเนื่องจาก MSM ควรเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโดยทั่วไปส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตและกระตุ้นการไหลเวียนและการเผาผลาญ ผู้ป่วยที่เป็นโรคเรื้อรังหรืออักเสบของข้อต่อและระบบกล้ามเนื้อและกระดูกโดยเฉพาะจะได้รับประโยชน์จากการรักษาด้วยสารประกอบที่มีกำมะถัน
การตรวจหาธาตุกำมะถันในเลือดยังไม่พบบ่อยในปัจจุบัน การขาดกำมะถันหรือไม่สามารถระบุได้ทางอ้อมโดยการตรวจหากรดอะมิโนที่มีกำมะถันเท่านั้น กรดอะมิโนที่มีกำมะถันที่สำคัญและเกี่ยวข้องกับสรีรวิทยามากที่สุดคือโฮโมซิสเทอีน เป็นผลิตภัณฑ์ขั้นกลางของการเผาผลาญของเซลล์ซึ่งสามารถใช้คำพยากรณ์ที่ดีเกี่ยวกับสุขภาพของหลอดเลือดได้ โฮโมซิสเทอีนของกรดอะมิโนที่มีกำมะถันยังมีผลต่อความเสี่ยงของการเกิดเส้นเลือดอุดตันโรคหลอดเลือดหัวใจหรือความผิดปกติของการเผาผลาญคอเลสเตอรอล ค่าปกติของ homocysteine ในเลือดครบส่วนในผู้ใหญ่คือ 6-12 µmol / ลิตร
โรคและความผิดปกติ
หากผิวหนังถูกเผาไหม้เป็นน้ำหรืออักเสบอย่างรุนแรงไม่สามารถใช้สารเตรียมที่มีกำมะถันได้ ผู้ป่วยที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงการติดเชื้อจากไข้หรือภาวะหัวใจล้มเหลวจะต้องไม่ใช้อ่างน้ำอุ่น
ความปลอดภัยในการใช้ในสตรีมีครรภ์และทารกในครรภ์ยังไม่ได้รับการสรุปอย่างชัดเจนด้วยกำมะถัน ดังนั้นควรใช้ในระหว่างให้นมบุตรหลังจากปรึกษากับแพทย์ที่รักษาเท่านั้น ไม่ควรใช้สารประกอบที่มีกำมะถันในเด็กเล็กและทารกเนื่องจากที่นี่ยังขาดคุณค่าเชิงประจักษ์ การใช้กำมะถันภายในสามารถนำไปสู่การรบกวนระบบทางเดินอาหารเล็กน้อยเป็นผลข้างเคียงเมื่อใช้ภายนอกจะมีรายงานการเกิดปฏิกิริยาภูมิไวเกินที่แยกได้ในรูปแบบของผิวหนังที่เป็นสีแดงบวมหรือแห้งของผิวหนัง
อย่างไรก็ตามไม่มีปฏิสัมพันธ์ใด ๆ กับยาอื่น ๆ หรือการเตรียมยา นอกจากอาการทางร่างกายต่างๆแล้วอาการเจ็บป่วยทางจิตเช่นความกลัวหรือภาวะซึมเศร้าที่เกี่ยวข้องกับการขาดกำมะถันก็ควรเกิดขึ้นเช่นกัน อย่างไรก็ตามรายงานเหล่านี้เป็นรายงานเชิงประจักษ์ที่ไม่สามารถถ่ายโอนไปยังกลุ่มคนทั่วไปได้
ดังนั้นจึงไม่ควรทากำมะถันอินทรีย์เพื่อบรรเทาอาการเหล่านี้โดยไม่ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ ไม่รวมปฏิสัมพันธ์ของสารประกอบกำมะถันอินทรีย์เช่น MSM กับยาที่ออกฤทธิ์ต่อจิตและประสาท ยังกล่าวอีกว่ากำมะถันมีศักยภาพในการลดอาการแพ้