Serrapeptase เป็นเอนไซม์ที่ผลิตจากแบคทีเรีย Serratia marcescens.
โดยทั่วไปแล้วเอนไซม์นี้ถูกใช้ในยุโรปและเอเชียเพื่อรักษาโรคและสภาวะต่างๆเช่นความผิดปกติของระบบย่อยอาหารโรคข้ออักเสบและโรคหัวใจ
นอกเหนือจากการใช้งานเหล่านี้ serrapeptase เพิ่งได้รับการส่งเสริมให้เป็นอาหารเสริมเพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก
บทความนี้อธิบายว่า serrapeptase สามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้หรือไม่และกล่าวถึงประโยชน์และความเสี่ยงต่อสุขภาพอื่น ๆ ของ serrapeptase
โมซูโนะ / Stocksy Unitedserrapeptase คืออะไร?
Serrapeptase ได้มาจากลำไส้ของหนอนไหมในช่วงปลายทศวรรษที่ 1960
เป็นเอนไซม์โปรตีโอไลติกซึ่งหมายความว่ามันแตกตัวและย่อยโปรตีน
ผลของโปรตีโอไลติกของ serrapeptase ช่วยให้มอดที่เกิดใหม่จากหนอนไหมสามารถละลายเส้นใยโปรตีนของรังไหมได้
Serrapeptase ยังเลียนแบบกระบวนการตามธรรมชาติของร่างกายในการสลายลิ่มเลือดก่อนที่จะก่อให้เกิดปัญหา
เอนไซม์นี้ถูกนำมาใช้ในยุโรปและเอเชียมานานหลายทศวรรษแล้ว แต่ปัจจุบันได้รับความนิยมมากขึ้นในฐานะผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Serrapeptase ผลิตโดยกระบวนการทำให้บริสุทธิ์และหมักของ Serratia marcescens .
สรุปSerrapeptase เป็นเอนไซม์ย่อยโปรตีนที่ได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา
Serrapeptase สำหรับการลดน้ำหนัก
Serrapeptase เพิ่งได้รับการส่งเสริมสำหรับการลดน้ำหนัก
อย่างไรก็ตามไม่มีการศึกษาใด ๆ - หลอดทดลองหรือมนุษย์ - ได้ตรวจสอบว่า serrapeptase มีผลต่อการสูญเสียไขมันหรือไม่
อย่างไรก็ตามมีข้อเสนอแนะว่า serrapeptase อาจส่งเสริมการลดน้ำหนักทางอ้อมในผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนโดยอาจช่วยลดการอักเสบได้
เนื่องจากผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนมักจะมีอาการอักเสบเรื้อรังระดับต่ำซึ่งอาจทำให้ความสามารถของร่างกายในการควบคุมน้ำตาลในเลือดลดลงโดยใช้สิ่งที่เรียกว่าภาวะดื้ออินซูลิน
แม้ว่าการดื้อต่ออินซูลินไม่จำเป็นต้องทำให้น้ำหนักลดลงเมื่อเทียบกับคนที่ไม่ทนต่ออินซูลิน แต่ก็อาจทำให้น้ำหนักลดได้ยากขึ้น
ด้วยเหตุนี้การลดการอักเสบ serrapeptase อาจทำให้ร่างกายมีความไวต่อผลของอินซูลินและสนับสนุนการลดน้ำหนักร่วมกับอาหารที่มีแคลอรี่ลดลง
อย่างไรก็ตามการศึกษาพบว่า serrapeptase อาจส่งผลต่อการตอบสนองต่อการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับการติดเชื้อหรือการบาดเจ็บ แต่ไม่ใช่การอักเสบเรื้อรังซึ่งเป็นประเภทของการอักเสบที่เชื่อมโยงกับโรคอ้วนและโรคเรื้อรังบางชนิด
เนื่องจากไม่มีการศึกษาในหัวข้อนี้จึงไม่ทราบว่า serrapeptase สามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้หรือไม่
สรุปแม้ว่า serrapeptase ได้รับการแนะนำให้ช่วยลดน้ำหนักด้วยฤทธิ์ต้านการอักเสบ แต่ก็ไม่มีการศึกษาใดที่ตรวจสอบผลของเอนไซม์ในการลดน้ำหนัก
ฤทธิ์ต้านการอักเสบ
Serrapeptase อาจช่วยลดการอักเสบ
การอักเสบคือการตอบสนองตามธรรมชาติของร่างกายของคุณต่อผู้รุกรานจากต่างประเทศเช่นแบคทีเรียและไวรัสหรือการบาดเจ็บเช่นรอยขูดและขั้นตอนการผ่าตัด
แม้ว่าการตอบสนองต่อการอักเสบของร่างกายจะเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาและซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสียหาย แต่ก็อาจทำให้เกิดอาการปวดและบวมได้
จากการทบทวนการศึกษา 5 ชิ้นพบว่า serrapeptase ช่วยเพิ่มความคล่องตัวของกรามได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับคอร์ติโคสเตียรอยด์และนำไปสู่การปรับปรุงอาการบวมที่ใบหน้าหลังการผ่าตัดเพื่อเอาฟันคุด
คอร์ติโคสเตียรอยด์เป็นยากลุ่มหนึ่งที่ช่วยลดการอักเสบ
อย่างไรก็ตามคอร์ติโคสเตียรอยด์แสดงให้เห็นถึงการบรรเทาอาการปวดได้ดีกว่า serrapeptase หลังการผ่าตัดในช่องปาก
นอกจากการผ่าตัดช่องปากแล้วยังมีการแสดงฤทธิ์ต้านการอักเสบของ serrapeptase ในการวิจัยเบื้องต้นเพื่อบรรเทาอาการในผู้ป่วยที่เป็นหวัดและการติดเชื้อไซนัส
แม้จะมีผลกระทบเหล่านี้ แต่การวิจัยเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านการอักเสบของ serrapeptase ยังคงมีข้อ จำกัด อยู่มาก
นอกจากนี้ยังไม่มีการศึกษาใดที่ตรวจสอบผลของ serrapeptase ต่อเครื่องหมายของการอักเสบในมนุษย์ทำให้ยากที่จะสนับสนุนเอนไซม์ในการลดการอักเสบ
สรุปการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่า serrapeptase อาจลดการอักเสบหลังการผ่าตัดทางทันตกรรม แต่การวิจัยโดยรวมเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านการอักเสบยังคง จำกัด
ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ ที่เกิดขึ้นใหม่
ในการทดลองในหลอดทดลองและการศึกษาในสัตว์หลายครั้ง serrapeptase ได้แสดงให้เห็นถึงผลกระทบที่คาดหวังสำหรับโรคต่างๆ ได้แก่ :
- โรคมะเร็ง. Serrapeptase อาจปกป้องเซลล์ที่แข็งแรงจากความเสียหายที่เกิดจากยาที่ใช้ฆ่าเซลล์มะเร็งหรือป้องกันการเจริญเติบโต เอนไซม์อาจเพิ่มคุณสมบัติในการต้านมะเร็งของสารประกอบอื่น ๆ เช่นเคอร์คูมิน
- โรคอัลไซเมอร์ Serrapeptase อาจลดการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ในสมองซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องกับการพัฒนาของโรคอัลไซเมอร์
- โรคปอด โดยการล้างเมือกส่วนเกินและลดการอักเสบของปอด serrapeptase อาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคปอดเรื้อรัง
- โรคหัวใจ. Serrapeptase อาจช่วยละลายคราบจุลินทรีย์ที่สร้างขึ้นในหลอดเลือดแดงเมื่อเวลาผ่านไปและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
อย่างไรก็ตามจากการทบทวนครั้งหนึ่งสรุปว่ามีหลักฐานไม่เพียงพอ - โดยเฉพาะในมนุษย์ - เพื่อสนับสนุนการใช้ serrapeptase สำหรับเงื่อนไขเหล่านี้
สรุปSerrapeptase อาจให้ประโยชน์สำหรับโรคต่างๆเช่นมะเร็งโรคอัลไซเมอร์โรคปอดและโรคหัวใจ แต่จำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์
การให้ยาและอาหารเสริม
serrapeptase ถูกทำลายและปิดการใช้งานโดยธรรมชาติของความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
แคปซูล serrapeptase ส่วนใหญ่เคลือบลำไส้เพื่อป้องกันสิ่งนี้ดังนั้นเอนไซม์จึงสามารถเคลื่อนผ่านกระเพาะอาหารและถูกดูดซึมในลำไส้
อย่างไรก็ตามอาหารเสริมบางชนิดจำหน่ายในรูปของเหลวและถ่ายโดยหยด รูปแบบนี้มีแนวโน้มที่จะดูดซึมได้ไม่ดี - หากดูดซึมเลย - เนื่องจากถูกปิดการใช้งานโดยกรดในกระเพาะอาหารก่อนที่จะไปถึงลำไส้เพื่อดูดซึม
ปริมาณโดยทั่วไปของ serrapeptase อยู่ในช่วง 10–60 มก. ต่อวันโดย 10 มก. เท่ากับ 20,000 หน่วยของการทำงานของเอนไซม์
ผู้ผลิตส่วนใหญ่แนะนำให้รับประทาน serrapeptase ทุกวันพร้อมน้ำขณะท้องว่างหรืออย่างน้อย 2 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร
สรุปผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Serrapeptase ควรเคลือบลำไส้และรับประทานในขณะท้องว่าง
ความปลอดภัยและผลข้างเคียง
การศึกษาในมนุษย์ไม่กี่ชิ้นที่ให้ข้อมูลด้านความปลอดภัยเกี่ยวกับ serrapeptase
บางคนรายงานผลข้างเคียงต่อไปนี้หลังจากรับประทานเอนไซม์:
- ท้องเสีย
- คลื่นไส้
- ท้องร่วง
- อาเจียน
- เวียนหัว
- ปวดหัว
- ปฏิกิริยาทางผิวหนัง
- เบื่ออาหาร
ไม่ควรรับประทาน Serrapeptase ร่วมกับทินเนอร์เลือดเช่น warfarin หรือแอสไพรินหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่น ๆ ที่เพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือดเช่นน้ำมันปลาหรือขมิ้น
สรุปความปลอดภัยของ serrapeptase ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดเนื่องจากมีการทดลองในมนุษย์อย่าง จำกัด อย่างไรก็ตามมีรายงานผลข้างเคียงเล็กน้อยถึงปานกลางหลายประการ
คุณควรทานอาหารเสริม Serrapeptase หรือไม่?
ปัจจุบันยังไม่มีงานวิจัยเกี่ยวกับผลของ serrapeptase ในการลดน้ำหนัก
การศึกษาในมนุษย์บางชิ้นสนับสนุนผลต้านการอักเสบของเอนไซม์ แต่ขาดหลักฐานโดยรวม
การศึกษาในหลอดทดลองและสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่า serrapeptase มีแนวโน้มที่จะเกิดโรคต่างๆ แต่จำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์เพื่อยืนยันผลกระทบเหล่านี้
นอกจากนี้ยังมีโอกาสที่จะเกิดผลข้างเคียงเล็กน้อยถึงปานกลางเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร serrapeptase โดยมีข้อมูลเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับความปลอดภัยในระยะยาวของ serrapeptase
จนกว่าจะมีงานวิจัยเพิ่มเติมที่สนับสนุนประสิทธิภาพและความปลอดภัยการทานอาหารเสริม serrapeptase อาจไม่คุ้มค่ากับเงินหรือสุขภาพของคุณ
สรุปหลักฐานที่สนับสนุนการเสริมด้วย serrapeptase เพื่อประโยชน์ที่อ้างว่ามีในมนุษย์นั้นขาดและอาจไม่คุ้มกับเงินของคุณ
บรรทัดล่างสุด
Serrapeptase เป็นเอนไซม์ที่ผลิตจากแบคทีเรียที่แยกได้จากหนอนไหม
แม้ว่าจะมีการแนะนำว่าเอนไซม์สามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้ แต่ก็ยังไม่มีการศึกษาใดที่ตรวจสอบทฤษฎีนี้ได้
นอกจากนี้ยังขาดงานวิจัยที่สนับสนุนการเสริม serrapeptase สำหรับฤทธิ์ต้านการอักเสบหรือผลกระทบต่อสุขภาพอื่น ๆ