ดินเบาเป็นทรายที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งประกอบด้วยสาหร่ายฟอสซิล
มีการขุดมานานหลายทศวรรษและมีการใช้งานในภาคอุตสาหกรรมมากมาย
เมื่อไม่นานมานี้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้ปรากฏในท้องตลาดซึ่งได้รับการส่งเสริมว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ
บทความนี้จะดูรายละเอียดเกี่ยวกับดินเบาและผลกระทบต่อสุขภาพ
ดินเบาคืออะไร?
ดินเบาเป็นทรายที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติที่สกัดจากพื้นโลก
ประกอบด้วยโครงกระดูกขนาดเล็กของสาหร่ายหรือที่เรียกว่าไดอะตอมซึ่งมีฟอสซิลมาเป็นเวลาหลายล้านปี
ดินเบามี 2 ประเภทหลัก ๆ ได้แก่ เกรดอาหารซึ่งเหมาะสำหรับการบริโภคและเกรดกรองซึ่งกินไม่ได้ แต่มีประโยชน์ในหลายอุตสาหกรรม
ไดอะตอมในดินเบาส่วนใหญ่ประกอบด้วยสารประกอบทางเคมีที่เรียกว่าซิลิกา
ซิลิกามักพบในธรรมชาติเป็นส่วนประกอบของทุกสิ่งตั้งแต่ทรายและหินไปจนถึงพืชและมนุษย์ อย่างไรก็ตามดินเบาเป็นแหล่งซิลิกาเข้มข้นซึ่งทำให้มีลักษณะเฉพาะ
ดินเบาที่มีจำหน่ายทั่วไปกล่าวกันว่ามีซิลิกา 80–90% แร่ธาตุอื่น ๆ อีกหลายชนิดและเหล็กออกไซด์ (สนิม) จำนวนเล็กน้อย
สรุปดินเบาคือทรายชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วยฟอสซิลสาหร่าย อุดมไปด้วยซิลิกาซึ่งเป็นสารที่ใช้ในอุตสาหกรรมมากมาย
เกรดอาหารและเกรดกรอง
ซิลิกามีอยู่ในสองรูปแบบหลักคือผลึกและอสัณฐาน (ไม่ใช่ผลึก)
รูปผลึกที่แหลมคมดูเหมือนแก้วภายใต้กล้องจุลทรรศน์ มีคุณสมบัติที่ทำให้เป็นที่ต้องการสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมจำนวนมาก
ดินเบาสองประเภทหลักแตกต่างกันไปตามความเข้มข้นของผลึกซิลิกา:
- เกรดอาหาร: ประเภทนี้ประกอบด้วยซิลิกาที่เป็นผลึก 0.5–2% และใช้เป็นยาฆ่าแมลงและสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อนในอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร ได้รับการรับรองให้ใช้โดย EPA, USDA และ FDA
- เกรดตัวกรอง: หรือที่เรียกว่าเกรดที่ไม่ใช่อาหารประเภทนี้มีซิลิกาที่มีผลึกสูงกว่า 60% เป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม แต่ใช้ในอุตสาหกรรมหลายอย่างรวมถึงการกรองน้ำและการผลิตไดนาไมต์
สรุปดินเบาเกรดอาหารมีซิลิกาที่เป็นผลึกต่ำและถือว่าปลอดภัยสำหรับมนุษย์ ชนิดเกรดฟิลเตอร์มีซิลิกาที่เป็นผลึกสูงและเป็นพิษต่อมนุษย์
ดินเบาเป็นยาฆ่าแมลง
ดินเบาเกรดอาหารมักใช้เป็นยาฆ่าแมลง
เมื่อสัมผัสกับแมลงซิลิกาจะขจัดสิ่งที่เคลือบด้านนอกของขี้ผึ้งออกจากโครงกระดูกภายนอกของแมลง
หากไม่มีการเคลือบนี้แมลงจะไม่สามารถกักเก็บน้ำและตายจากการขาดน้ำได้
เกษตรกรบางคนเชื่อว่าการเพิ่มดินเบาลงในอาหารสัตว์ช่วยฆ่าหนอนและปรสิตภายในด้วยกลไกที่คล้ายคลึงกัน แต่การใช้นี้ยังไม่สามารถพิสูจน์ได้
สรุปดินเบาใช้เป็นยาฆ่าแมลงเพื่อขจัดสิ่งเคลือบด้านนอกของขี้ผึ้งออกจากโครงกระดูกภายนอกของแมลง บางคนเชื่อว่ามันสามารถฆ่าปรสิตได้ แต่ต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
ดินเบามีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่?
ดินเบาเกรดอาหารได้รับความนิยมในฐานะผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเมื่อไม่นานมานี้
อ้างว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพดังต่อไปนี้:
- ทำความสะอาดทางเดินอาหาร
- สนับสนุนการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
- ปรับปรุงคอเลสเตอรอลและสุขภาพหัวใจ
- ให้ร่างกายมีแร่ธาตุ
- ปรับปรุงสุขภาพกระดูก
- ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม
- ส่งเสริมสุขภาพผิวและเล็บให้แข็งแรง
อย่างไรก็ตามมีการศึกษาเกี่ยวกับมนุษย์ที่มีคุณภาพไม่มากนักบนดินเบาเป็นอาหารเสริมดังนั้นการอ้างสิทธิ์เหล่านี้ส่วนใหญ่จึงเป็นเรื่องเชิงทฤษฎีและเป็นเรื่องเล็กน้อย
สรุปผู้ผลิตอาหารเสริมอ้างว่าดินเบามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ในการศึกษา
ผลกระทบต่อสุขภาพกระดูก
ซิลิคอนซึ่งเป็นรูปแบบที่ไม่ออกซิไดซ์ของซิลิกาเป็นแร่ธาตุหลายชนิดที่เก็บไว้ในร่างกาย
บทบาทที่แท้จริงของมันยังไม่เป็นที่เข้าใจกันดีนัก แต่ดูเหมือนว่าจะมีความสำคัญต่อสุขภาพของกระดูกและความสมบูรณ์ของโครงสร้างของเล็บผมและผิวหนัง
เนื่องจากมีปริมาณซิลิกาบางคนจึงอ้างว่าการกินดินเบาช่วยเพิ่มระดับซิลิกอนของคุณ
อย่างไรก็ตามเนื่องจากซิลิกาประเภทนี้ไม่ผสมกับของเหลวจึงดูดซึมได้ไม่ดี - ถ้าเลย
นักวิจัยบางคนคาดการณ์ว่าซิลิกาอาจปล่อยซิลิกอนในปริมาณเล็กน้อย แต่มีความหมายซึ่งร่างกายของคุณสามารถดูดซึมได้ แต่สิ่งนี้ยังพิสูจน์ไม่ได้และไม่น่าเป็นไปได้
ด้วยเหตุนี้การบริโภคดินเบาอาจไม่มีประโยชน์ที่มีความหมายต่อสุขภาพกระดูก
สรุปบางคนอ้างว่าซิลิกาในดินเบาสามารถเพิ่มซิลิกอนในร่างกายและเสริมสร้างกระดูกได้ แต่ยังไม่ได้รับการพิสูจน์
ผลกระทบต่อสารพิษ
ข้อเรียกร้องด้านสุขภาพที่สำคัญอย่างหนึ่งสำหรับดินเบาคือมันสามารถช่วยคุณดีท็อกซ์โดยการทำความสะอาดทางเดินอาหารของคุณ
การอ้างสิทธิ์นี้ขึ้นอยู่กับความสามารถในการกำจัดโลหะหนักออกจากน้ำซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ทำให้ดินเบาเป็นตัวกรองระดับอุตสาหกรรมที่ได้รับความนิยม
อย่างไรก็ตามไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ยืนยันว่ากลไกนี้สามารถนำไปใช้กับการย่อยอาหารของมนุษย์หรือว่ามีผลอย่างมีนัยสำคัญต่อระบบย่อยอาหารของคุณ
ที่สำคัญกว่านั้นคือไม่มีหลักฐานสนับสนุนแนวคิดที่ว่าร่างกายของผู้คนเต็มไปด้วยสารพิษที่ต้องกำจัดออกไป
ร่างกายของคุณมีความสามารถในการทำให้เป็นกลางและขจัดสารพิษได้อย่างสมบูรณ์แบบ
สรุปไม่มีหลักฐานว่าดินเบาช่วยขจัดสารพิษออกจากระบบย่อยอาหารของคุณ
ดินเบาอาจลดระดับคอเลสเตอรอล
จนถึงปัจจุบันการศึกษาในมนุษย์เพียงเล็กน้อยซึ่งดำเนินการในคน 19 คนที่มีประวัติของคอเลสเตอรอลสูงได้ทำการศึกษาดินเบาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารเสริมวันละสามครั้งเป็นเวลาแปดสัปดาห์ ในตอนท้ายของการศึกษาคอเลสเตอรอลรวมลดลง 13.2% คอเลสเตอรอล LDL และไตรกลีเซอไรด์ที่“ ไม่ดี” ลดลงเล็กน้อยและ HDL คอเลสเตอรอลที่“ ดี” เพิ่มขึ้น
อย่างไรก็ตามเนื่องจากการทดลองนี้ไม่มีกลุ่มควบคุมจึงไม่สามารถพิสูจน์ได้ว่าดินเบามีหน้าที่ในการลดคอเลสเตอรอล
นักวิจัยสรุปว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาที่ควบคุมด้วยยาหลอก
สรุปการศึกษาเล็ก ๆ ชิ้นหนึ่งพบว่าดินเบาสามารถลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ได้ การออกแบบการศึกษาอ่อนแอมากและจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
ความปลอดภัยของดินเบา
ดินเบาเกรดอาหารปลอดภัยต่อการบริโภค มันผ่านระบบย่อยอาหารของคุณโดยไม่เปลี่ยนแปลงและไม่เข้าสู่กระแสเลือด
อย่างไรก็ตามคุณต้องระมัดระวังอย่างยิ่งที่จะไม่สูดดมดินเบา
การทำเช่นนี้จะทำให้ปอดของคุณระคายเคืองเหมือนกับการสูดดมฝุ่น แต่ซิลิกาทำให้เป็นอันตรายอย่างยิ่ง
การสูดดมซิลิกาที่เป็นผลึกอาจทำให้ปอดอักเสบและเป็นแผลเป็นหรือที่เรียกว่าซิลิโคซิส
ภาวะนี้ซึ่งเกิดขึ้นบ่อยที่สุดในคนงานเหมืองทำให้มีผู้เสียชีวิตราว 46,000 คนในปี 2556 เพียงอย่างเดียว
เนื่องจากดินเบาเกรดอาหารมีซิลิกาที่เป็นผลึกน้อยกว่า 2% คุณอาจคิดว่าปลอดภัย อย่างไรก็ตามการสูดดมในระยะยาวยังสามารถทำลายปอดของคุณได้
สรุปดินเบาเกรดอาหารสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัย แต่อย่าสูดดมเข้าไป อาจทำให้ปอดอักเสบและเป็นแผลเป็นได้
บรรทัดล่าง
ดินเบาถูกวางตลาดเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ต้องมี
อย่างไรก็ตามในขณะที่อาหารเสริมบางชนิดสามารถเพิ่มสุขภาพของคุณได้ แต่ก็ไม่มีหลักฐานว่าดินเบาเป็นหนึ่งในนั้น
หากคุณต้องการปรับปรุงสุขภาพของคุณทางออกที่ดีที่สุดคือเปลี่ยนอาหารและวิถีชีวิตของคุณ