14 อาหารจานด่วนที่คุณสามารถทานได้ในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

การทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านอาจเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด

นั่นเป็นเพราะอาหารเหล่านี้มักใช้ขนมปังแป้งตอติญ่าและอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงอื่น ๆ

อย่างไรก็ตามร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดส่วนใหญ่มีตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีและหลายรายการสามารถปรับเปลี่ยนให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ของคุณได้อย่างง่ายดาย

ต่อไปนี้เป็นอาหารจานด่วนแสนอร่อย 14 ชนิดที่คุณสามารถรับประทานได้ในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

1. ย่อยในอ่าง

แซนวิชเรือดำน้ำมีคาร์โบไฮเดรตสูงมาก ย่อยทั่วไปมีคาร์โบไฮเดรตอย่างน้อย 50 กรัมซึ่งส่วนใหญ่มาจากขนมปัง

การสั่งซื้อย่อยของคุณ“ ในอ่าง” (ในชามหรือภาชนะ) แทนที่จะเป็นขนมปังจะช่วยให้คุณประหยัดคาร์โบไฮเดรตได้มากกว่า 40 กรัม

จำนวนคาร์โบไฮเดรตสำหรับตัวเลือกย่อยในอ่างอาจมีลักษณะดังนี้:

• อกไก่งวงและโพรโวโลน: คาร์โบไฮเดรต 8 กรัมซึ่ง 1 ในนั้นเป็นไฟเบอร์
• Club supreme: คาร์โบไฮเดรต 11 กรัมซึ่ง 2 ในนั้นเป็นไฟเบอร์
• สลัดไก่: คาร์โบไฮเดรต 9 กรัมซึ่ง 3 ในนั้นเป็นไฟเบอร์
• แคลิฟอร์เนียคลับ: คาร์โบไฮเดรต 9 กรัมซึ่ง 4 ในนั้นเป็นไฟเบอร์

แม้ว่าคำว่า "ย่อยในอ่าง" จะมาจาก Jersey Mike’s แต่คุณสามารถสั่งอาหารด้วยวิธีนี้ได้จากร้านแซนด์วิชย่อยรวมถึง Subway

เพียงแค่ขอให้เตรียมเป็นสลัดกับน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูสำหรับน้ำสลัด

สรุปหากต้องการลดการทานคาร์โบไฮเดรตให้น้อยที่สุดในขณะที่รักษาปริมาณโปรตีนให้อยู่ในระดับสูงให้สั่งแซนวิชย่อยที่คุณชื่นชอบ“ ในอ่าง” หรือเป็นสลัด

2. ไก่ย่างเคเอฟซี

ไก่ทอดไม่ใช่ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ สำหรับการเริ่มต้นไก่จะดูดซับน้ำมันจำนวนมากในระหว่างการทอด

การอุ่นน้ำมันพืชที่อุณหภูมิสูงทำให้เกิดสารประกอบที่เป็นอันตรายซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจมะเร็งและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ

นอกจากนี้ไก่ทอดยังมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 8–11 กรัมต่อชิ้นขนาดกลาง

ไก่ย่างเป็นตัวเลือกที่ดีกว่ามากและมีให้บริการในแฟรนไชส์ไก่ทอดเคนตักกี้ (KFC) หลายแห่ง ไก่ย่าง KFC แต่ละชิ้นมีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 1 กรัม

สำหรับเครื่องเคียงถั่วเขียวมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ 2 กรัมต่อหนึ่งมื้อและเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด โคลสลอว์อยู่ที่ 10 กรัมของคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้

คลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลโภชนาการที่ครบถ้วนสำหรับตัวเลือกไก่และเครื่องเคียงทั้งหมดที่ KFC

สรุปเลือกไก่ย่าง 3 ชิ้นพร้อมถั่วเขียวด้านข้างสำหรับมื้ออาหารสมดุลที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 10 กรัม

3. กาแฟหรือชาผสมครีมหรือครึ่งต่อครึ่ง

กาแฟและชาเป็นเครื่องดื่มที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต

นอกจากนี้ยังมีคาเฟอีนสูงซึ่งให้ประโยชน์ที่น่าประทับใจ

คาเฟอีนอาจช่วยเพิ่มอารมณ์อัตราการเผาผลาญและสมรรถภาพทางจิตและร่างกายของคุณ

ถ้าคุณชอบดื่มนมในถ้วยโจร้านกาแฟและร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดมักจะเสนอแบบครึ่งต่อครึ่ง ภาชนะที่ให้บริการเดียวมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 0.5 กรัม

เฮฟวี่ครีมเกือบจะปราศจากคาร์โบไฮเดรตและบางครั้งก็มีให้เลือกใช้ อย่างไรก็ตามมีแคลอรี่ประมาณ 50 แคลอรี่ต่อช้อนโต๊ะ (15 มล.) เทียบกับ 20 แคลอรี่สำหรับครึ่งต่อครึ่ง

ร้านกาแฟบางแห่งมีนมถั่วเหลืองหรืออัลมอนด์ด้วย ผลิตภัณฑ์ทดแทนนมที่ไม่ได้ทำให้หวานเหล่านี้ให้คาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุดต่อการให้บริการ 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.)

สรุปหากคุณชอบดื่มกาแฟผสมนมหรือครีมให้ขอครีมหนักครึ่งซีกหรือถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์ที่ไม่ได้ทำให้หวาน

4. สลัด Chipotle หรือชาม

Chipotle เป็นร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดสไตล์เม็กซิกันที่ได้รับความนิยมอย่างมาก

หลายคนคิดว่ามันมีสุขภาพดีกว่าโซ่อื่น ๆ เนื่องจากใช้ส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงและเน้นสวัสดิภาพสัตว์และการทำฟาร์มอย่างยั่งยืน

Chipotle ยังช่วยให้สร้างอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำได้ง่ายมาก

สลัดกับเนื้อสัตว์หรือไก่ผักย่างและกัวคาโมเล่มีคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 14 กรัมซึ่งเป็นไฟเบอร์ 8 ชนิด

อาหารนี้ยังให้โปรตีนคุณภาพสูงประมาณ 30 กรัม

การบริโภคโปรตีนและเส้นใยสูงสามารถเพิ่มการผลิตฮอร์โมนเปปไทด์ในกระเพาะอาหาร YY (PYY) และ cholecystokinin (CCK) ซึ่งจะบอกสมองของคุณว่าคุณอิ่มและช่วยป้องกันการกินมากเกินไป

แม้ว่าจะมี vinaigrette แต่การเสิร์ฟกัวคาโมเล่และซัลซ่าในปริมาณมากก็ไม่จำเป็นต้องทำน้ำสลัด

นอกจากนี้ Chipotle ยังมีเครื่องคำนวณโภชนาการออนไลน์ที่เป็นประโยชน์ซึ่งช่วยให้คุณเห็นปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่แน่นอนในมื้ออาหารของคุณ

สรุปเลือกสลัดที่มีเนื้อสัตว์ผักซัลซ่าและกัวคาโมเล่สำหรับมื้ออาหารที่น่าพอใจพร้อมทานคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ 6 กรัม

5. เบอร์เกอร์ห่อผักกาดหอม

เบอร์เกอร์ไร้ขนมปังห่อด้วยผักกาดหอมเป็นอาหารฟาสต์ฟู้ดคาร์โบไฮเดรตต่ำมาตรฐาน มีโปรตีนสูงปราศจากคาร์โบไฮเดรตและมีจำหน่ายที่ร้านเบอร์เกอร์ฟาสต์ฟู้ดทุกแห่ง

คุณสามารถปรับแต่งเบอร์เกอร์ของคุณเพิ่มเติมได้โดยการเพิ่มท็อปปิ้งหรือส่วนเสริมคาร์โบไฮเดรตต่ำดังต่อไปนี้ขึ้นอยู่กับความพร้อมและความชอบส่วนบุคคล:

• ชีส: คาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 1 กรัมต่อชิ้น
• เบคอน: คาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 1 กรัมต่อชิ้น
• มัสตาร์ด: คาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 1 กรัมต่อช้อนโต๊ะ
• Mayo: ทานคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 1 กรัมต่อช้อนโต๊ะ
• หัวหอม: คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ 1 กรัมต่อชิ้น
• มะเขือเทศ: ทานคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้น้อยกว่า 1 กรัมต่อชิ้น
• Guacamole: ทานคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ 3 กรัมต่อ 1/4 ถ้วย (60 กรัม)

สรุปเติมเบอร์เกอร์ไร้ขนมปังของคุณด้วยเครื่องปรุงรสและท็อปปิ้งพิเศษเพื่อเพิ่มรสชาติในขณะที่ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต

6. Panera Bread ชามอาหารเช้า

Panera Bread เป็นร้านอาหารสไตล์คาเฟ่ที่มีแซนด์วิชขนมอบซุปสลัดและกาแฟ

รายการอาหารเช้าส่วนใหญ่มีคาร์โบไฮเดรตสูง อย่างไรก็ตามตัวเลือกสองรายการจากเมนูของพวกเขาใช้ได้ดีกับอาหารมื้อเช้าที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ

The Power Breakfast Egg Bowl with Steak ประกอบด้วยสเต็กมะเขือเทศอะโวคาโดและไข่ 2 ฟอง ให้คาร์โบไฮเดรต 5 กรัมและโปรตีน 20 กรัม

Power Breakfast Egg White Bowl กับไก่งวงประกอบด้วยไข่ขาวผักขมพริกหวานและใบโหระพาสำหรับคาร์โบไฮเดรต 7 กรัมและโปรตีน 25 กรัม

การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่มีโปรตีนสูงจะช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและลดความอยากอาหารโดยการลดระดับฮอร์โมนเกรลินแห่งความหิว

สรุปเลือกอาหารเช้าที่ทำจากไข่พร้อมเนื้อสัตว์และผักที่ Panera Bread เพื่อให้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำและควบคุมระดับความหิว

7. ปีกควาย

ปีกควายอร่อยและกินสนุก

นอกจากนี้ยังอาจเป็นตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำในร้านพิซซ่าและสปอร์ตบาร์ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม

ตามเนื้อผ้าปีกควายจะถูกปกคลุมด้วยซอสสีแดงรสเผ็ดที่ทำจากน้ำส้มสายชูและพริกแดงร้อน

โดยทั่วไปแล้วคำสั่งของปีกควายเหล่านี้จะมีคาร์โบไฮเดรต 0–3 กรัมต่อหนึ่งมื้อ

ในทางตรงกันข้ามซอสอื่น ๆ สามารถเพิ่มคาร์โบไฮเดรตได้เป็นจำนวนมากโดยเฉพาะประเภทหวานเช่นบาร์บีคิวเทอริยากิและอะไรก็ตามที่ทำจากน้ำผึ้ง

บางครั้งปีกจะชุบเกล็ดขนมปังหรือชุบแป้งทอดและทอดซึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับปีกที่ไม่มีกระดูก ดังนั้นอย่าลืมถามว่าปีกทำอย่างไรและสั่งของคุณโดยไม่มีการหายใจหรือปะทะ

ปีกควายมักเสิร์ฟพร้อมกับแครอทผักชีฝรั่งและน้ำสลัดจากฟาร์มปศุสัตว์

แม้ว่าจะมีคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าผักอื่น ๆ แต่แครอทก็สามารถรับประทานได้ในปริมาณที่น้อย แครอทแถบครึ่งถ้วย (60 กรัม) มีคาร์โบไฮเดรตสุทธิประมาณ 5 กรัม

สรุปเลือกปีกควายที่ไม่ชุบเกล็ดขนมปังกับซอสแบบดั้งเดิมขึ้นฉ่ายและแครอทสักสองสามชิ้นเพื่อสร้างอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสุทธิต่ำกว่า 10 กรัม

8. เบคอนหรือไส้กรอกและไข่

บางครั้งตัวเลือกอาหารเช้าที่ง่ายที่สุดอาจอร่อยที่สุดเช่นเบคอนหรือไส้กรอกและไข่

การผสมผสานอาหารเช้าแบบดั้งเดิมนี้มีให้บริการที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดส่วนใหญ่และมีคาร์โบไฮเดรตเพียงเล็กน้อย

ยิ่งไปกว่านั้นไข่ยังช่วยให้คุณอิ่มและอิ่มท้องได้นานหลายชั่วโมง

ในการศึกษาหนึ่งในหญิงสาวที่มีน้ำหนักเกินการรับประทานไส้กรอกและไข่เป็นอาหารเช้าช่วยลดความอยากอาหาร

นอกจากนี้ยังลดน้ำตาลในเลือดและอินซูลินในขณะที่ลดปริมาณแคลอรี่ในมื้อกลางวันเมื่อเทียบกับอาหารเช้าที่มีโปรตีนต่ำและมีคาร์โบไฮเดรตสูง

อย่างไรก็ตามเบคอนและไส้กรอกที่ผ่านกระบวนการแล้วเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ซึ่งเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและมะเร็ง

ด้วยเหตุนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพส่วนใหญ่จึงแนะนำให้งดบริโภคอาหารเหล่านี้ในปริมาณมาก

สรุปเบคอนหรือไส้กรอกกับไข่ให้คาร์โบไฮเดรตน้อยมากช่วยลดความหิวและช่วยให้คุณอิ่มนานหลายชั่วโมง อย่างไรก็ตามควร จำกัด การบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปเนื่องจากมีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและมะเร็ง

9. แซนวิชของ Arby ไม่มีขนมปังหรือขนมปัง

Arby’s เป็นหนึ่งในเครือข่ายแซนด์วิชฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา

แม้ว่า Roast Beef Classic จะเป็นเมนูดั้งเดิมและเป็นที่นิยมมากที่สุด แต่ Arby’s ก็มีตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายเช่นเนื้ออกสเต็กแฮมไก่และไก่งวง

สิ่งเหล่านี้สามารถสั่งซื้อได้โดยไม่ต้องใช้ขนมปังสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและโปรตีนสูงแสนอร่อย

เว็บไซต์ของ บริษัท มีเครื่องคำนวณโภชนาการเพื่อให้คุณปรับแต่งคำสั่งซื้อของคุณเพื่อให้ทานคาร์โบไฮเดรตอยู่ในช่วงเป้าหมายของคุณ

ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเลือก Smokehouse Brisket กับชีสเกาดาซอสและสลัดด้านข้างสำหรับคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ 5 กรัมและโปรตีน 32 กรัม

สรุปใช้เครื่องคำนวณโภชนาการของ Arby เพื่อสร้างอาหารที่มีโปรตีนสูงภายในช่วงคาร์โบไฮเดรตเป้าหมายของคุณ

10. สลัดแอนติพาสโต

ร้านอาหารอิตาเลียนฟาสต์ฟู้ดเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงเช่นพิซซ่าพาสต้าและอาหารย่อย

สลัดแอนติพาสโตเป็นทางเลือกที่อร่อยและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ

สลัดนี้เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งประกอบด้วยเนื้อสัตว์ต่างๆชีสมะกอกและผักราดด้วยน้ำสลัดที่ใช้น้ำมันมะกอก อย่างไรก็ตามสามารถสั่งซื้อในส่วนที่ใหญ่กว่าเป็นอาหารจานหลักได้

สลัดแอนติพาสโตที่ให้บริการขนาดentréeอุดมไปด้วยโปรตีนและมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้น้อยกว่า 10 กรัม

สรุปเลือกสลัดแอนติพาสโตสำหรับมื้ออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ร้านอาหารจานด่วนสไตล์อิตาเลียน

11. สลัดสับไก่ซับเวย์คู่

Subway เป็นร้านแซนด์วิชฟาสต์ฟู้ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั่วโลก

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเครือได้นำเสนอสลัดสับที่สามารถปรับแต่งได้ด้วยโปรตีนและผักที่คุณเลือก

หนึ่งในตัวเลือกที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดคือสลัดไก่สับคู่กับอะโวคาโด ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 10 กรัมซึ่งเป็นไฟเบอร์ 4 ชนิดและโปรตีน 36 กรัม

อะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ การกินในมื้อกลางวันอาจทำให้ปริมาณแคลอรี่ลดลงในมื้อต่อไปของคุณ

คุณสามารถดูรายชื่อสลัด Subway พร้อมข้อมูลโภชนาการที่ครบถ้วนได้ที่นี่

สรุปสั่งสลัดคู่กับเนื้อสัตว์ผักและอะโวคาโดเพื่อรับประทานอาหารใต้ดินที่อร่อยและน่าพอใจ

12. ชาม Burrito

หลายคนมองว่าเบอร์ริโตเป็นอาหารโปรด

โดยทั่วไปจะมีเนื้อสัตว์ผักข้าวและถั่วห่อด้วยแป้งตอติญ่าขนาดใหญ่ ส่งผลให้อาหารสามารถบรรจุคาร์โบไฮเดรตมากกว่า 100 กรัมได้อย่างง่ายดาย

อย่างไรก็ตามร้านอาหารเม็กซิกันเกือบทุกแห่งอนุญาตให้คุณทิ้งตอติญ่าและอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงอื่น ๆ

นี้เรียกว่าชามเบอร์ริโตหรือเบอร์ริโต "เปลือย"

ชามเบอร์ริโตที่ทำจากเนื้อหัวหอมย่างพริกหยวกและซัลซ่าเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจที่ให้คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้น้อยกว่า 10 กรัม

สรุปเลือกชามเบอร์ริโตหรือเบอร์ริโตแบบ“ เปลือย” เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีเยี่ยมของเบอร์ริโตแบบดั้งเดิมที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยมาก

13. แซนวิชอาหารเช้าของ McDonald ที่ไม่มีขนมปัง

McDonald’s เป็นเครือข่ายฟาสต์ฟู้ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกโดยมีร้านอาหารมากกว่า 36,000 แห่งทั่วโลกในปี 2018

แม้ว่าจะเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องเบอร์เกอร์เช่น Big Mac และ Quarter Pounder แต่แซนวิชอาหารเช้า Egg McMuffin และ Sausage McMuffin ก็เป็นที่นิยมอย่างมากเช่นกัน

อาหารเช้าประกอบด้วยมัฟฟินแบบอังกฤษกับไข่ 1 ฟองอเมริกันชีสหนึ่งชิ้นและแฮมหรือไส้กรอก

แซนวิชแต่ละชิ้นมีคาร์โบไฮเดรต 29 กรัม อย่างไรก็ตามการสั่งซื้ออย่างใดอย่างหนึ่งโดยไม่ใส่มัฟฟินจะลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลงเหลือ 2 กรัมหรือน้อยกว่า

นอกจากนี้ควรสั่งแซนวิชคาร์โบไฮเดรตต่ำ 2 ชิ้นเนื่องจากแต่ละชิ้นจะให้โปรตีนประมาณ 12 กรัมเท่านั้น

สรุปที่ McDonald’s สั่งแมคมัฟฟินไข่หรือไส้กรอก 2 ชิ้นโดยไม่ต้องทานขนมปังสำหรับมื้อที่น่าพอใจที่ทานคาร์โบไฮเดรต 4 กรัมหรือน้อยกว่าและโปรตีน 24 กรัม

14. สลัดไก่งวงบ้านไร่ Arby’s

ตามที่ระบุไว้ข้างต้นการสั่งแซนวิช Arby’s ไม่มีขนมปังเป็นตัวเลือกที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดี

นอกจากนี้ Arby’s ยังให้บริการ Roast Turkey Farmhouse Salad ที่มีไก่งวงอบเบคอนชีสผักรวมและมะเขือเทศ

ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเพียง 8 กรัมซึ่งเป็นเส้นใย 2 ชนิดพร้อมด้วยโปรตีน 22 กรัม

อย่าสับสนกับ Crispy Chicken Farmhouse Salad ซึ่งรวมถึงไก่ที่ชุบเกล็ดขนมปังและทอด มีคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 26 กรัม

สรุปเลือก Arby’s Roast Turkey Farmhouse Salad เพื่อผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ 6 กรัม

บรรทัดล่างสุด

แม้ว่าคุณจะเห็นเฉพาะรายการคาร์โบไฮเดรตสูงในเมนู แต่คุณสามารถสร้างอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำแสนอร่อยได้ที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดส่วนใหญ่โดยการทดแทนแบบง่ายๆ

แม้ว่าอาหารจานด่วนจะไม่ดีต่อสุขภาพเท่าอาหารที่คุณสามารถเตรียมได้ที่บ้าน แต่คุณควรทราบว่าจะสั่งอะไรในกรณีที่เป็นทางเลือกเดียวของคุณ