Thistle

Thistle (Cirsium arvense) เป็นพืชตระกูลทานตะวัน สิ่งที่น่าทึ่งเกี่ยวกับเรื่องนี้คือใบที่แบนและยื่นออกไปด้านนอกมีหนาม ในช่วงฤดูร้อนพืชผักชนิดหนึ่งจะพัฒนาหัวดอกไม้สีม่วงสดเป็นสีแดง ก้านที่กลวงถูกพาดผ่านด้วยน้ำสีขาวซึ่งมีรสชาติขมเหมือนน้ำของดอกแดนดิไลออน

การเกิดขึ้นและการปลูกพืชผักชนิดหนึ่ง

หนามเป็นพืชที่มีลักษณะคล้ายสมุนไพรและเกิดขึ้นทั่วยุโรปกลางและมักใช้ในอาหารยอดนิยม

Thistle เป็นไม้ล้มลุกและเกิดขึ้นทั่วยุโรปกลาง รากของพวกมันสามารถลอยได้ลึกถึง 2.8 เมตร ความสูงของการเติบโตสามารถสูงถึง 1.5 เมตร น้ำหวานดอกไม้กลิ่นน้ำผึ้งทำหน้าที่เป็นอาหารของแมลงหลายชนิด ชอบสถานที่เปิดโล่งที่มีแสงแดดเพียงพอและมีความชื้นปานกลาง

มักพบตามขอบทุ่งทุ่งหญ้าและทางเดิน ส่วนใหญ่เติบโตบนดินร่วน เจริญเติบโตได้สูงถึงระดับความสูงประมาณ 2,000 เมตร เนื่องจากพืชแพร่พันธุ์อย่างรุนแรงจึงต้องต่อสู้กับสารเคมีกำจัดวัชพืชในพื้นที่เพาะปลูกในการเกษตร ผักชนิดหนึ่งมักใช้ในอาหารยอดนิยม ธรรมชาติบำบัดและยาแผนโบราณยังใช้อนุพันธ์ของพืช

ผลกระทบและการประยุกต์ใช้

พืชผักชนิดหนึ่งมักเรียกว่าวัชพืช ในหลายศตวรรษที่ผ่านมาเดิมถูกใช้เป็นอาหารสำหรับประชากรที่มีฐานะยากจนนอกเหนือจากการใช้เป็นยา ใบอ่อนที่ยังไม่มีหนามสามารถปรุงเป็นสลัดใบในครัวอาหารดิบ นอกจากนี้ยังสามารถนำผักโขมไปนึ่งให้สุกได้เช่นเดียวกับผักโขม เหนือสิ่งอื่นใดปริมาณโปรตีนสูงคือความอิ่มนาน รสชาติของใบอ่อนถูกยับยั้งและขมน้อยลง

ใบที่ใหญ่กว่าและมีหนามแหลมจะกินไม่ได้ในสภาพดิบเนื่องจากมีสารขมที่เด่นชัดมาก ดอกไม้ที่มีลักษณะคล้ายหญ้าแห้งเป็นอาหารอันโอชะที่หายาก คล้ายกับอาติโช๊คนึ่งหรือดองมีรสชาติที่ดีต่อสุขภาพและประณีต หัวดอกไม้ฝังในน้ำผึ้งสามารถพบได้ทางตอนใต้ของเยอรมนี พืชผักชนิดหนึ่งยังเป็นที่รู้จักกันในนามพืชสมุนไพรมานานหลายศตวรรษ Abbess Hildegart von Bingen ได้บันทึกการใช้งานที่หลากหลายของพืชไว้แล้ว

ทุกส่วนของพืชใช้ในยาธรรมชาติ รากแห้งสามารถเตรียมเป็นทิงเจอร์ที่มีคุณสมบัติสูงหรือเป็นอาหารข้น ใบของดอกคำฝอยเหมาะสำหรับเป็นชาสดหรืออบแห้งด้วยน้ำเดือด การแช่ดังกล่าวสามารถทำจากหัวดอกไม้สด เมล็ดของพืชมีหนามมีน้ำมันต่ำ ในธรรมชาติบำบัดเมล็ดใช้ในการเตรียมเงินทุน

ความสำคัญต่อสุขภาพการรักษาและการป้องกัน

ในฐานะที่เป็นยาสามัญประจำบ้านที่มีอายุหลายศตวรรษ Thistle ใช้สำหรับโรคของตับไตและถุงน้ำดี ด้วยสารที่มีรสขมจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของตับ อีกทั้งพืชยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการรักษาเสถียรภาพและการสร้างใหม่ของเซลล์ตับที่เสียหายไปแล้วซึ่งได้รับการบันทึกไว้อย่างดีในการศึกษาเป็นจุดสำคัญของการรักษา แสดงให้เห็นว่าความเสียหายของตับที่ได้รับการวินิจฉัยเช่นโรคตับแข็งหรือไขมันในตับสามารถบรรเทาได้ด้วยพืชชนิดนี้เมื่อใช้ในการรักษา

นอกจากนี้พืชผักชนิดนี้ยังมีผลในการป้องกันเพื่อให้ตับแข็งแรงโดยการลดการดูดซึมสารพิษในเซลล์ตับ ทำได้โดยการป้องกันปฏิกิริยาของเอนไซม์ ในยาทั่วไปสามารถพบสารสกัดจากพืชชนิดหนึ่งได้ในการเตรียมการหลายอย่าง เงินทุนเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับการใช้ในบ้านเชิงป้องกัน ใบและดอกสดหรือแห้งลวกด้วยน้ำเดือดและดื่มชาได้ตลอดทั้งวัน

การแช่ชาแบบนี้ไม่ควรแช่นานเกินสิบนาทีและควรกลืนให้ร้อนที่สุด วิธีนี้สามารถบรรเทาอาการร้องเรียนเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร พืชยังมีอิทธิพลต่อระบบประสาทส่วนกลางและบรรเทาปัญหาการไหลเวียนโลหิต นอกจากนี้ยังควรที่จะช่วยให้หายเหนื่อย การเจ็บป่วยจากการเดินทางหรืออาการแพ้ท้องในระหว่างตั้งครรภ์ควรได้รับการดูแลโดยชีวจิตด้วยสารสกัดจากพืชผักชนิดหนึ่ง

การอาบน้ำ Sitz หรือการถูผิวซ้ำ ๆ ด้วยสารสกัดจากพืชผักชนิดหนึ่งมีการอธิบายน้อยกว่า ใบของพืชที่แช่ในน้ำนมกล่าวกันว่าช่วยแก้ไอและปัญหาทางเดินหายใจ หนามยังใช้ภายนอก ในฐานะที่เป็นสารสกัดยาชูกำลังหรือขูดเป็นเนื้อมันใช้ในการรักษาโรคผิวหนังชั้นตื้นและรอยถลอก มันคุ้มค่าที่จะติดตั้งตู้ยาของคุณเองด้วยทิงเจอร์ของพืชผักชนิดหนึ่งเป็นมาตรการป้องกัน

ในการทำเช่นนี้หัวดอกไม้ของพืชมีหนามจะถูกแช่ในแอลกอฮอล์ที่มีเปอร์เซ็นต์สูง ส่วนผสมต้องชงประมาณหนึ่งเดือน หล่อที่กรองในภายหลังสามารถบรรจุลงในขวดหยดสีเข้ม ทิงเจอร์สามารถหยดได้ทีละหยด ขอแนะนำสำหรับการรักษาหูดหรือแท็กผิวหนังเล็กน้อย แผลที่เพิ่งถูกกำจัดออกใหม่หลังจากเห็บกัดสามารถตบเบา ๆ ได้

แม้จะมีแมลงกัด แต่ทิงเจอร์ของพืชผักชนิดนี้ก็ช่วยบรรเทาอาการคันได้อย่างรวดเร็ว ทิงเจอร์ยังใช้สำหรับพันน่องพันคอหรือพันหัว สามารถใช้เพื่อรักษาอาการปวดหัวไมเกรนหรืออาการปวดตึง การแช่เมล็ดพืชผักชนิดหนึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพโดยเฉพาะ สามารถเก็บเกี่ยวได้จากต้นที่ยังสมบูรณ์ในช่วงปลายฤดูร้อน ขอแนะนำให้บดเมล็ดหลังจากแห้งแล้ว สิ่งนี้จะปลดปล่อยส่วนผสมที่มีน้ำมันและสามารถปล่อยออกสู่ของเหลวในการแช่ได้ น้ำบริสุทธิ์และน้ำที่ต้มก่อนหน้านี้รวมทั้งแอลกอฮอล์เปอร์เซ็นต์สูงเหมาะสำหรับที่นี่