คุณคงเคยได้ยินคำพูดที่ว่า“ เบียร์ก่อนเหล้าไม่เคยป่วย เหล้าก่อนเบียร์คุณอยู่ในความชัดเจน”
มันหมายถึงความคิดที่ว่าคุณสามารถหลีกเลี่ยงอาการเมาค้างได้ง่ายๆโดยอย่าลืมดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามลำดับที่เจาะจง
แม้ว่าหลายคนจะสาบานตามกฎนี้ แต่คนอื่น ๆ ก็ตั้งคำถามว่ามีงานวิจัยที่จะสำรองข้อมูลไว้หรือไม่
บทความนี้พิจารณาจากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพื่อพิจารณาว่าคำพูดนี้มีพื้นฐานในความเป็นจริงหรือไม่
คำพูดนั้นมีที่มาอย่างไร?
มีหลายทฤษฎีเกี่ยวกับความนิยมนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร
สมมติฐานหนึ่งคือคนส่วนใหญ่เริ่มต้นตอนเย็นด้วยเครื่องดื่มที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำกว่าเช่นเบียร์และไวน์และเปลี่ยนไปดื่มเหล้าเมื่อช่วงเย็นดำเนินไป
จากนั้นถ้าพวกเขาป่วยในตอนกลางคืนหรือรู้สึกแย่มากในเช้าวันรุ่งขึ้นบางคนอาจตำหนิเรื่องการดื่มสุรา
อีกทฤษฎีหนึ่งตั้งอยู่บนแนวคิดที่ว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณสูงมีแนวโน้มที่จะทำให้ระดับแอลกอฮอล์ในเลือดของคุณพุ่งสูงขึ้นในช่วงเวลาสั้น ๆ เมื่อเทียบกับเบียร์
ดังนั้นการปิดท้ายตอนเย็นด้วยเหล้าหลังจากดื่มเบียร์เพียงไม่กี่ชั่วโมงสามารถผลักปริมาณแอลกอฮอล์ในเลือดที่สูงอยู่แล้วของคน ๆ นั้นออกไปได้อย่างรวดเร็วส่งผลให้เกิดอาการเมาค้าง
ทฤษฎีนี้ยังชี้ให้เห็นว่าการเริ่มตอนเย็นด้วยเหล้าและปิดท้ายด้วยเบียร์อาจทำให้ระดับแอลกอฮอล์ในเลือดพุ่งสูงขึ้นตามมาซึ่งอาจจำกัดความรุนแรงของอาการเมาค้างในเช้าวันรุ่งขึ้น
สรุป“ เบียร์ก่อนเหล้าไม่เคยป่วย เหล้าก่อนเบียร์คุณชัดเจน” เป็นวลียอดนิยมที่ไม่ทราบที่มา คำอธิบายส่วนใหญ่ดูเหมือนจะมาจากประสบการณ์ส่วนตัวของผู้คนเกี่ยวกับการดื่มและอาการเมาค้าง
ทำไมการสั่งดื่มไม่น่าจะมีผลกระทบ
แม้จะมีทฤษฎีที่ซับซ้อน แต่ลำดับการดื่มเครื่องดื่มของคุณก็ไม่น่าจะมีผลต่อว่าคุณจะมีอาการเมาค้างในวันรุ่งขึ้นหรือไม่
นั่นเป็นเพราะแอลกอฮอล์เริ่มถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดทันทีที่ถึงกระเพาะอาหาร ดังนั้นแอลกอฮอล์ทั้งหมดที่คุณดื่มเมื่อคืนก่อนจะถูกดูดซึมได้ดีก่อนที่อาการเมาค้างจะมีผล
ตราบใดที่ปริมาณแอลกอฮอล์ทั้งหมดที่คุณบริโภคยังคงเท่าเดิมไม่มีเหตุผลว่าทำไมการดื่มสุราก่อนเบียร์จะป้องกันอาการเมาค้างได้มากกว่าการดื่มเบียร์ก่อนเหล้า
ที่กล่าวว่าหากคำสั่งการดื่มใดคำสั่งหนึ่งทำให้คุณดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่มากขึ้นอย่างต่อเนื่องอาจมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดอาการเมาค้างในวันถัดไป
สรุปตราบใดที่ปริมาณแอลกอฮอล์ทั้งหมดที่คุณบริโภคยังคงเท่าเดิมไม่มีเหตุผลที่ดีว่าทำไมการดื่มเหล้าก่อนเบียร์จะป้องกันคุณจากอาการเมาค้างได้มากกว่าการดื่มเบียร์ก่อน
ปัจจัยอื่น ๆ ที่อาจส่งผลต่อความเสี่ยงของอาการเมาค้าง
แม้ว่าการสั่งดื่มจะมีผลกระทบเพียงเล็กน้อย แต่ปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมายอาจส่งผลต่อความเสี่ยงของการเกิดอาการเมาค้าง:
- ปริมาณแอลกอฮอล์ที่คุณดื่ม ระดับแอลกอฮอล์ในเลือดสูงมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดอาการเมาค้างมากกว่าระดับแอลกอฮอล์ในเลือดต่ำ
- ไม่ว่าคุณจะกิน การดื่มขณะท้องว่างจะทำให้แอลกอฮอล์เคลื่อนจากกระเพาะอาหารไปยังลำไส้ของคุณได้อย่างรวดเร็วซึ่งสามารถดูดซึมได้รวดเร็วยิ่งขึ้นและทำให้ระดับแอลกอฮอล์ในเลือดสูงขึ้น
- คุณดื่มบ่อยแค่ไหน ผู้ที่ดื่มหนักมีแนวโน้มที่จะถึงระดับความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือดซึ่งนำไปสู่อาการเมาค้าง หลักฐานบางอย่างยังชี้ให้เห็นว่าการดื่มหนักซ้ำ ๆ อาจเพิ่มความรุนแรงของอาการเมาค้าง
- พันธุศาสตร์. ยีนของคุณสามารถมีผลต่อการที่ร่างกายของคุณเผาผลาญแอลกอฮอล์และส่งผลต่อผลกระทบที่แอลกอฮอล์อาจมีต่อการนอนหลับการให้น้ำระดับน้ำตาลในเลือดและการขยายตัวของหลอดเลือดซึ่งปัจจัยทั้งหมดที่อาจมีผลต่อความรุนแรงของอาการเมาค้าง
- Congeners. สารประกอบเหล่านี้พบได้ตามธรรมชาติในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอาจทำให้เกิดอาการเมาค้างได้ แอลกอฮอล์บางประเภทมีสารก่อโรคสูงกว่าชนิดอื่น ๆ
- สูบบุหรี่. อาการเมาค้างอาจเกิดขึ้นได้บ่อยในผู้ที่สูบบุหรี่เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่สูบบุหรี่
ที่น่าสนใจคือแม้จะมีปัจจัยเหล่านี้ปรากฏว่าประมาณหนึ่งในสี่ของผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์ไม่เคยมีอาการเมาค้างแม้จะมีพฤติกรรมการดื่มก็ตาม
สรุปปริมาณและประเภทของแอลกอฮอล์ที่คุณดื่มความถี่ในการดื่มและสูบบุหรี่พันธุกรรมของคุณและการที่คุณกินก่อนดื่มอาจส่งผลต่อโอกาสในการเกิดอาการเมาค้างได้
บรรทัดล่างสุด
การค้นหากลยุทธ์เพื่อป้องกันอาการเมาค้างมีตำนานมากมาย
คำแนะนำในการดื่มสุราก่อนเบียร์น่าจะเป็นหนึ่งในนั้นเนื่องจากการทำเช่นนี้ดูเหมือนจะช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดอาการเมาค้างหลังจากดื่มหนักมาทั้งคืน
คุณมีแนวโน้มที่จะหลีกเลี่ยงอาการเมาค้างโดยการไม่ดื่มตอนท้องว่างไม่สูบบุหรี่และ จำกัด ปริมาณและความถี่ในการดื่มแอลกอฮอล์