แม้ว่าคุณจะไม่เคยทานโปรไบโอติกมาก่อน แต่คุณก็คงเคยได้ยิน
อาหารเสริมเหล่านี้ให้ประโยชน์มากมายเนื่องจากมีจุลินทรีย์ที่มีชีวิตเช่นแบคทีเรียหรือยีสต์ซึ่งสนับสนุนแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพในลำไส้ของคุณ
แต่คุณอาจสงสัยว่าควรจะไปในช่วงเวลาใดเวลาหนึ่งหรือไม่
บทความนี้จะบอกคุณว่าเวลาใดที่ดีที่สุดในการทานโปรไบโอติก
เวลามีความสำคัญหรือไม่?
ผู้ผลิตโปรไบโอติกบางรายแนะนำให้ทานอาหารเสริมขณะท้องว่างในขณะที่บางรายแนะนำให้ทานพร้อมอาหาร
แม้ว่าจะเป็นเรื่องยากที่จะวัดความมีชีวิตของแบคทีเรียในมนุษย์ แต่งานวิจัยบางชิ้นก็ชี้ให้เห็นว่า Saccharomyces boulardii จุลินทรีย์อยู่รอดได้ในจำนวนที่เท่ากันโดยมีหรือไม่มีอาหาร
ในทางกลับกัน, แลคโตบาซิลลัส และ ไบฟิโดแบคทีเรียม อยู่รอดได้ดีที่สุดเมื่อรับประทานก่อนมื้ออาหารไม่เกิน 30 นาที
อย่างไรก็ตามความสม่ำเสมออาจสำคัญกว่าการที่คุณทานโปรไบโอติกร่วมกับอาหารหรือไม่ก็ตาม
การศึกษาเป็นเวลาหนึ่งเดือนพบว่าโปรไบโอติกทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกในจุลินทรีย์ในลำไส้ไม่ว่าจะรับประทานพร้อมกับอาหารหรือไม่ก็ตาม
องค์ประกอบของอาหารอาจช่วยได้
จุลินทรีย์ที่ใช้ในโปรไบโอติกได้รับการทดสอบเพื่อให้แน่ใจว่าสามารถอยู่รอดได้ในกระเพาะอาหารและลำไส้ของคุณ
อย่างไรก็ตามการทานโปรไบโอติกกับอาหารบางชนิดอาจช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของมันได้
ในการศึกษาหนึ่งพบว่าอัตราการรอดชีวิตของจุลินทรีย์ในโปรไบโอติกดีขึ้นเมื่อรับประทานอาหารเสริมควบคู่ไปกับข้าวโอ๊ตหรือนมไขมันต่ำเมื่อเทียบกับเมื่อรับประทานกับน้ำเปล่าหรือน้ำแอปเปิ้ลเท่านั้น
งานวิจัยนี้ชี้ให้เห็นว่าไขมันจำนวนเล็กน้อยอาจช่วยเพิ่มอัตราการรอดชีวิตของแบคทีเรียในระบบทางเดินอาหารของคุณ
แลคโตบาซิลลัส โปรไบโอติกอาจอยู่รอดได้ดีขึ้นควบคู่ไปกับน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตเนื่องจากต้องพึ่งพาน้ำตาลกลูโคสเมื่ออยู่ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด
สรุปแม้ว่าการวิจัยจะระบุว่ามีแบคทีเรียอยู่รอดได้มากขึ้นหากคุณทานโปรไบโอติกก่อนมื้ออาหาร แต่ความสม่ำเสมอก็น่าจะสำคัญกว่าช่วงเวลาที่เฉพาะเจาะจงในการเก็บเกี่ยวผลประโยชน์สูงสุดสำหรับลำไส้ของคุณ
โปรไบโอติกใช้ทำอะไร?
โปรไบโอติกสามารถทำให้ลำไส้ของคุณแข็งแรงโดยการป้องกันการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายเสริมเกราะป้องกันลำไส้และฟื้นฟูแบคทีเรียหลังจากความเจ็บป่วยหรือยาเช่นยาปฏิชีวนะ
ในขณะที่อาจสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและสุขภาพช่องปากผิวหนังและจิตใจ แต่การวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์เหล่านี้ยังมี จำกัด
จุลินทรีย์ที่มีชีวิตบางชนิดในอาหารเสริมโปรไบโอติกยังเกิดขึ้นในอาหารที่เพาะเลี้ยงหรือหมักตามธรรมชาติเช่นโยเกิร์ตคีเฟอร์กะหล่ำปลีดองและกิมจิ อาหารเหล่านี้เชื่อมโยงกับการลดความดันโลหิตน้ำตาลในเลือดคอเลสเตอรอลและน้ำหนัก
หากคุณไม่รับประทานอาหารหมักดองเป็นประจำคุณอาจต้องการรับประทานอาหารเสริมโปรไบโอติก
สรุปโปรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์ที่มีชีวิตที่ช่วยเพิ่มสุขภาพลำไส้ของคุณ อาหารหมักดองมีจุลินทรีย์เหล่านี้บางสายพันธุ์ แต่ถ้าคุณไม่กินอาหารเช่นโยเกิร์ตคีเฟอร์หรือผักหมักอาหารเสริมโปรไบโอติกอาจเป็นประโยชน์
ประเภทต่างๆ
คุณสามารถใช้โปรไบโอติกในรูปแบบต่างๆ ได้แก่ แคปซูลคอร์เซ็ตลูกปัดผงและยาหยอด นอกจากนี้คุณยังพบโปรไบโอติกในอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิดเช่นโยเกิร์ตนมหมักช็อคโกแลตและเครื่องดื่มปรุงแต่ง
จุลินทรีย์โพรไบโอติกส่วนใหญ่ต้องทนต่อกรดย่อยอาหารและเอนไซม์ก่อนที่จะตั้งรกรากในลำไส้ใหญ่ของคุณ
โปรไบโอติกในแคปซูลเม็ดบีดส์และโยเกิร์ตมีแนวโน้มที่จะอยู่รอดของกรดในกระเพาะอาหารได้ดีกว่าผงของเหลวหรืออาหารหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ไม่ว่าจะรับประทานเมื่อใดก็ตาม
นอกจากนี้ แลคโตบาซิลลัส, ไบฟิโดแบคทีเรียมและ Enterococci มีความทนทานต่อกรดในกระเพาะอาหารมากกว่าแบคทีเรียประเภทอื่น ๆ
ในความเป็นจริงสายพันธุ์ส่วนใหญ่ แลคโตบาซิลลัส มาจากระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ดังนั้นจึงมีความทนทานต่อกรดในกระเพาะอาหารโดยเนื้อแท้
พิจารณาคุณภาพ
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าจุลินทรีย์โพรไบโอติก 100 ล้านถึง 1 พันล้านต้องไปถึงลำไส้ของคุณเพื่อให้คุณได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพ
เนื่องจากเซลล์โปรไบโอติกสามารถตายได้ตลอดอายุการเก็บรักษาตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงซึ่งรับประกันวัฒนธรรมที่มีชีวิตอย่างน้อย 1 พันล้านชนิดซึ่งมักระบุว่าเป็นหน่วยสร้างอาณานิคม (CFUs) บนฉลาก
เพื่อรักษาคุณภาพคุณควรใช้โปรไบโอติกของคุณก่อนวันหมดอายุและจัดเก็บตามคำแนะนำบนฉลาก บางอย่างสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องในขณะที่บางอย่างต้องแช่เย็น
เลือกสิ่งที่เหมาะสมกับสุขภาพของคุณ
หากคุณมีภาวะสุขภาพบางอย่างคุณอาจต้องพิจารณาโปรไบโอติกเฉพาะสายพันธุ์หรือปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเพื่อหาวิธีที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
ผู้เชี่ยวชาญยอมรับว่า แลคโตบาซิลลัส และ ไบฟิโดแบคทีเรียม สายพันธุ์เป็นประโยชน์ต่อคนส่วนใหญ่
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง, แลคโตบาซิลลัส rhamnosus GG และ Saccharomyces boulardii อาจลดความเสี่ยงของอาการท้องร่วงที่เกี่ยวข้องกับยาปฏิชีวนะในขณะที่ อีโคไล Nissle 1917 อาจช่วยรักษาอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลได้
ในขณะเดียวกันโปรไบโอติกที่มี แลคโตบาซิลลัส, ไบฟิโดแบคทีเรียมและ Saccharomyces boulardii ดูเหมือนว่าอาการจะดีขึ้นในบางคนที่มีอาการท้องผูกลำไส้แปรปรวน (IBS) และท้องร่วงหลายประเภท
สรุปเพื่อให้โปรไบโอติกทำงานจุลินทรีย์ที่มีชีวิตจะต้องไปถึงลำไส้ใหญ่ของคุณและตั้งรกราก มองหาอาหารเสริมที่รับประกันวัฒนธรรมที่มีชีวิตอย่างน้อย 1 พันล้านรายการบนฉลากและถามผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณว่าสายพันธุ์ใดดีที่สุดสำหรับคุณหรือไม่
ผลข้างเคียงและปฏิกิริยา
โดยปกติโปรไบโอติกจะไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่สำคัญในผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง
อย่างไรก็ตามคุณอาจพบอาการเล็กน้อยเช่นแก๊สและท้องอืด สิ่งเหล่านี้มักจะดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป แต่การทานโปรไบโอติกในตอนกลางคืนอาจลดอาการกลางวันได้
หากคุณทานโปรไบโอติกเพื่อป้องกันอาการท้องร่วงที่เกี่ยวข้องกับยาปฏิชีวนะคุณอาจสงสัยว่ายาปฏิชีวนะจะฆ่าแบคทีเรียในโปรไบโอติกของคุณได้หรือไม่ อย่างไรก็ตามสายพันธุ์ที่ออกแบบมาเพื่อช่วยป้องกันอาการท้องร่วงที่เกี่ยวข้องกับยาปฏิชีวนะจะไม่ได้รับผลกระทบ
โปรดทราบว่าการใช้โปรไบโอติกและยาปฏิชีวนะในเวลาเดียวกันนั้นปลอดภัย
หากคุณใช้ยาหรืออาหารเสริมอื่น ๆ ขอแนะนำให้พูดคุยเกี่ยวกับปฏิสัมพันธ์ที่อาจเกิดขึ้นกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ นั่นเป็นเพราะโปรไบโอติกอาจเพิ่มประสิทธิภาพ
สรุปโปรไบโอติกอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเล็กน้อยเช่นแก๊สและท้องอืด พูดคุยกับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญหากคุณทานยาอื่น ๆ เนื่องจากโปรไบโอติกอาจขยายผล
บรรทัดล่างสุด
โปรไบโอติกประกอบด้วยจุลินทรีย์ที่มีชีวิตที่สามารถเสริมสร้างสุขภาพทางเดินอาหารของคุณ
ในขณะที่การวิจัยระบุว่าบางสายพันธุ์อาจอยู่รอดได้ดีกว่าหากรับประทานก่อนมื้ออาหารระยะเวลาของโปรไบโอติกของคุณมีความสำคัญน้อยกว่าความสม่ำเสมอ
ดังนั้นคุณควรทานโปรไบโอติกในเวลาเดียวกันในแต่ละวัน