แคลเซียมปะการังคืออะไร?
แคลเซียมคอรัลเป็นอาหารเสริมที่มักได้จากการสะสมของทรายปะการัง โดยทั่วไปแล้วเศษทรายเหล่านี้ซึ่งเคยเป็นส่วนหนึ่งของแนวปะการังจะถูกรวบรวมโดยตรงจากชายฝั่งทะเลหรือน้ำตื้นที่อยู่รอบ ๆ
ในการผลิตแคลเซียมของปะการังจะต้องนำทรายปะการังมากลั่นก่อนเพื่อขจัดมลพิษหรือสารที่ไม่ต้องการอื่น ๆ จากนั้นจึงบดเป็นผง ผงนี้จำหน่ายตามสภาพหรือบรรจุเป็นแคปซูล
อาหารเสริมแคลเซียมจากปะการังประกอบด้วยแคลเซียมคาร์บอเนตเป็นส่วนใหญ่ แต่อาจมีแมกนีเซียมและแร่ธาตุอื่น ๆ ในปริมาณเล็กน้อย
องค์ประกอบของแคลเซียมของคอรัลคล้ายกับกระดูกของมนุษย์และถูกใช้เป็นวัสดุปลูกถ่ายกระดูกมานานกว่า 30 ปี
ปัจจุบันส่วนใหญ่ใช้เพื่อป้องกันหรือรักษาระดับแคลเซียมต่ำในผู้ที่ไม่ได้รับสารอาหารนี้เพียงพอจากการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว แม้ว่าจะมีการกล่าวกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติมมากมาย แต่สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่ยังไม่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์
โดย Wildestanimal / Getty Images
ประโยชน์และการนำไปใช้
ผู้เสนอยืนยันว่าแคลเซียมจากปะการังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายตั้งแต่กระดูกที่แข็งแรงขึ้นและอาการข้ออักเสบน้อยลงไปจนถึงการป้องกันมะเร็งและโรคพาร์คินสัน
อย่างไรก็ตามการอ้างสิทธิ์เหล่านี้มีเพียงไม่กี่ข้อเท่านั้นที่ได้รับการสนับสนุนจากหลักฐาน
อาจทำให้สุขภาพกระดูกดีขึ้น
แคลเซียมมีบทบาทสำคัญในร่างกายของคุณและมีความสำคัญต่อการหดตัวของกล้ามเนื้อรวมทั้งทำให้กระดูกของคุณแข็งแรงและมีสุขภาพดี
อาหารที่มีแคลเซียมน้อยเกินไปอาจทำให้แร่ธาตุนี้ชะออกจากกระดูกของคุณทำให้พวกมันอ่อนแอลงเมื่อเวลาผ่านไป ในทางกลับกันอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมนั้นเชื่อมโยงกับกระดูกที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีอย่างต่อเนื่อง
ลิงก์นี้ดูแข็งแรงเป็นพิเศษเมื่อคุณบริโภคแคลเซียมจากอาหาร แต่อาหารเสริมอาจช่วยให้ผู้ที่ไม่ได้รับแคลเซียมเพียงพอจากอาหารของพวกเขา
ซึ่งแตกต่างจากอาหารเสริมแคลเซียมอื่น ๆ แคลเซียมปะการังมีแมกนีเซียมและแร่ธาตุในปริมาณเล็กน้อยตามธรรมชาติ ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำว่าการผสมผสานนี้อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพกระดูกมากกว่าแคลเซียมเพียงอย่างเดียว
การศึกษาชิ้นเล็ก ๆ ของมนุษย์ที่มีอายุมากกว่านี้ชี้ให้เห็นว่าแคลเซียมของปะการังนั้นดูดซึมได้ง่ายกว่าชนิดที่พบในอาหารเสริมแคลเซียมส่วนใหญ่
นอกจากนี้การศึกษาในสัตว์ยังรายงานว่าหนูที่ได้รับแคลเซียมจากปะการังมีปริมาณแร่ธาตุในกระดูก (BMC) และความหนาแน่นของกระดูก (BMD) ในโคนขามากกว่าหนูที่ได้รับแคลเซียมปกติ
อย่างไรก็ตามมีการสนับสนุนอย่าง จำกัด สำหรับผลลัพธ์เหล่านี้โดยรวม
อาจลดความดันโลหิต
การศึกษาหลายชิ้นเชื่อมโยงการบริโภคแคลเซียมสูงกับความดันโลหิตซิสโตลิกที่ลดลงเล็กน้อยซึ่งเป็นตัวเลขอันดับต้น ๆ ของการวัดความดันโลหิต
ที่กล่าวว่าประโยชน์นี้ดูเหมือนจะใช้ได้กับผู้ที่มีความดันโลหิตสูงอยู่แล้วเท่านั้น
ในทำนองเดียวกันงานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการบริโภคแคลเซียมสูงในระหว่างตั้งครรภ์อาจลดความเสี่ยงของภาวะครรภ์เป็นพิษซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญของความเจ็บป่วยและการเสียชีวิตของมารดาและทารก
ภาวะครรภ์เป็นพิษเป็นภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรงซึ่งเกิดจากระดับความดันโลหิตสูงในระหว่างตั้งครรภ์ โดยปกติจะเกิดขึ้นหลังจากอายุครรภ์ 20 สัปดาห์และมีผลต่อการตั้งครรภ์มากถึง 14% ทั่วโลก
นอกจากนี้การศึกษาในหนูยังชี้ให้เห็นว่าปริมาณแมกนีเซียมและซิลิกาตามธรรมชาติของทรายปะการังอาจส่งผลต่อความดันโลหิต
แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่จะได้ข้อสรุปที่ชัดเจน
ประโยชน์ที่เป็นไปได้อื่น ๆ
แคลเซียมคอรัลอาจให้ประโยชน์เพิ่มเติมบางประการ:
- อาจป้องกันฟันผุ การวิจัยในหลอดทดลองชี้ให้เห็นว่าแคลเซียมจากปะการังสามารถป้องกันฟันผุได้โดยการทำให้เคลือบฟันใหม่
- อาจสนับสนุนสุขภาพสมอง การศึกษาในเมาส์พบว่าแคลเซียมของปะการังอาจช่วยชะลอการสูญเสียการทำงานของสมองที่เกี่ยวข้องกับอายุ
จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเช่นเดียวกัน
ผลข้างเคียงและข้อควรระวัง
แคลเซียมปะการังโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัย อย่างไรก็ตามคุณควรคำนึงถึงข้อเสียบางประการ
การปนเปื้อน
แนวปะการังอาจปนเปื้อนโลหะหนักอย่างปรอทหรือตะกั่ว ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงแคลเซียมของปะการังที่มาจากน้ำที่มีมลพิษสูง
ยิ่งไปกว่านั้นคุณอาจต้องการค้นคว้าว่าผู้ผลิตได้ใช้มาตรการใดเพื่อให้แน่ใจว่าระดับสารปนเปื้อนในอาหารเสริมยังคงอยู่ในระดับต่ำ
ความเสี่ยงจากการบริโภคมากเกินไป
การรับประทานแคลเซียมจากปะการังในปริมาณสูงอาจทำให้เกิดภาวะแคลเซียมในเลือดสูงซึ่งเป็นลักษณะของแคลเซียมในเลือดที่สูงเกินไป ภาวะนี้อาจส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหัวใจและไตของคุณ
การบริโภคแคลเซียมสูงอาจเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและมะเร็งต่อมลูกหมาก อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
การย่อยอาหารและการดูดซึม
อาหารเสริมแคลเซียมจากปะการังอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารเช่นแก๊สท้องอืดและท้องผูก
นอกจากนี้การรับประทานแคลเซียมปะการังพร้อมอาหารอาจลดความสามารถของร่างกายในการดูดซึมสารอาหารเช่นธาตุเหล็กและสังกะสี
โรคภูมิแพ้
อาการแพ้อย่างรุนแรงต่อแคลเซียมของปะการังดูเหมือนจะเป็นเรื่องผิดปกติ
อย่างไรก็ตามควรไปพบแพทย์ทันทีหากคุณพบผื่นลมพิษเวียนศีรษะอย่างรุนแรงหายใจลำบากหรือบวมที่ปากริมฝีปากลิ้นลำคอหรือใบหน้าหลังจากบริโภคแคลเซียมจากปะการัง
ปริมาณและวิธีการใช้
เนื่องจากการวิจัยที่ จำกัด จึงไม่มีปริมาณที่แนะนำสำหรับแคลเซียมปะการัง
จากข้อมูลที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมแคลเซียมในรูปแบบอื่นปริมาณอาจอยู่ในช่วง 600–2,000 มก. ต่อวัน
คุณสามารถทานอาหารเสริมตัวนี้ได้ทั้งที่มีหรือไม่มีอาหาร การทานพร้อมอาหารอาจลดโอกาสที่จะปวดท้อง แต่ลดความสามารถของร่างกายในการดูดซึมสารอาหารเช่นธาตุเหล็กและสังกะสี
การทานแคลเซียมปะการังร่วมกับวิตามินดีอาจช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม
การวิจัยผสมผสานกันว่าการรับประทานแคลเซียมในปริมาณที่น้อยลงและบ่อยขึ้นเพียงอย่างเดียว - แทนที่จะใช้ควบคู่ไปกับแร่ธาตุอื่น ๆ จะช่วยเพิ่มการดูดซึมได้สูงสุดหรือไม่
ยาเกินขนาด
การใช้แคลเซียมปะการังเกินขนาดอาจส่งผลให้ระดับแคลเซียมในเลือดสูงเกินไปหรือภาวะแคลเซียมในเลือดสูงเกินไปซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและไต
ระดับการบริโภคแคลเซียมที่ปลอดภัยต่อวัน (UL) คือ 2,500 มก. ต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ที่อายุต่ำกว่า 50 ปีและ 2,000 มก. ต่อวันสำหรับผู้ที่อายุ 50 ปีขึ้นไป UL จะเพิ่มขึ้นเป็น 2,500–3,000 มก. ต่อวันหากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรขึ้นอยู่กับอายุของคุณ
UL เหล่านี้ขึ้นอยู่กับการบริโภคแคลเซียมร่วมกันจากอาหารและอาหารเสริม ที่กล่าวว่าการบริโภคแคลเซียมส่วนเกินจากอาหารเสริมถือเป็นปัญหามากขึ้น
อาการของภาวะน้ำตาลในเลือดสูง ได้แก่ ความอยากอาหารไม่ดีปัสสาวะบ่อยน้ำหนักลดโดยไม่ทราบสาเหตุอ่อนเพลียและหัวใจเต้นผิดปกติ
หากคุณสงสัยว่าได้รับยาเกินขนาดให้โทรติดต่อศูนย์ควบคุมสารพิษในพื้นที่ของคุณเพื่อขอคำแนะนำ
การโต้ตอบ
อาหารเสริมแคลเซียมรวมถึงแคลเซียมจากปะการังอาจทำปฏิกิริยากับยาหลายชนิดเช่นยาปฏิชีวนะยาขับปัสสาวะยาป้องกันอาการชักและยาเพื่อรักษาโรคกระดูกหรือโรค Paget
คุณอาจต้องรอสักระยะหนึ่งหลังจากรับประทานยาก่อนที่จะเสริมแคลเซียมปะการังทั้งนี้ขึ้นอยู่กับยา
ผู้ที่กำลังใช้ยาประเภทใดก็ตามควรปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพเพื่อขอคำแนะนำก่อนที่จะเริ่มรับประทานอาหารเสริมแคลเซียมจากปะการัง
การจัดเก็บและการจัดการ
มีงานวิจัยน้อยมากเกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บและจัดการแคลเซียมของปะการัง
อย่างไรก็ตามผู้ผลิตมักแนะนำให้เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องในที่แห้งและให้ห่างจากแสงแดดโดยตรง
การตั้งครรภ์และให้นมบุตร
ไม่มีการศึกษาใดตรวจสอบความปลอดภัยของแคลเซียมปะการังในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร
โดยปกติความเสี่ยงของนิ่วในไตจะเพิ่มสูงขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์และการบริโภคแคลเซียมส่วนเกินอาจเพิ่มความเสี่ยงนี้ ในทำนองเดียวกันการบริโภคแคลเซียมส่วนเกินในขณะที่ให้นมบุตรมีความสัมพันธ์กับปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและไตและอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดสูง
หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรไม่มีหลักฐานใดที่ชี้ให้เห็นว่าคุณได้รับประโยชน์จากอาหารเสริมแคลเซียมรวมถึงแคลเซียมจากปะการังหากคุณได้รับแร่ธาตุนี้เพียงพอจากอาหารของคุณแล้ว
ยิ่งไปกว่านั้นอาหารเสริมแคลเซียมจากปะการังบางครั้งปนเปื้อนด้วยสารมลพิษเช่นปรอทและตะกั่วซึ่งอาจส่งต่อไปยังลูกน้อยของคุณ
ในกรณีเช่นนี้แคลเซียมจากปะการังอาจให้ความเสี่ยงมากกว่าประโยชน์ หากคุณมีคุณสมบัติไม่ตรงตามความต้องการประจำวันสำหรับแร่ธาตุนี้จากอาหารเพียงอย่างเดียวคุณอาจต้องเลือกอาหารเสริมแคลเซียมประเภทอื่น
ใช้ในกลุ่มประชากรเฉพาะ
เนื่องจากการวิจัยที่ จำกัด จึงไม่มีคำแนะนำที่ชัดเจนเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารเสริมแคลเซียมจากปะการังในกลุ่มประชากรเฉพาะ
แม้ว่าจะต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม แต่การบริโภคแคลเซียมในปริมาณสูงอาจเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและมะเร็งต่อมลูกหมาก
ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงที่เกิดจากการบริโภคแคลเซียมส่วนเกินจากอาหารเสริมอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจนิ่วในไตและการทำงานของไตบกพร่อง ดังนั้นผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจหรือไตมาก่อนอาจต้องการหลีกเลี่ยงอาหารเสริมแคลเซียมทั้งหมดรวมถึงแคลเซียมจากปะการัง
บางครั้งมีการกล่าวถึงแคลเซียมคอรัลเพื่อป้องกันมะเร็งบางชนิด แต่การวิจัยผสมกันโดยมีงานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นถึงความเสี่ยงมะเร็งที่สูงขึ้น
การวิจัยเพิ่มเติมชี้ให้เห็นว่าแคลเซียมของปะการังอาจช่วยต่อสู้กับโรคข้ออักเสบและโรคพาร์คินสันได้ ถึงกระนั้นประโยชน์เหล่านี้ดูเหมือนจะเชื่อมโยงกับสารประกอบเฉพาะในปะการังอ่อนซึ่งแตกต่างจากปะการังแข็งที่ใช้ในการเสริมแคลเซียมของปะการัง จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม
ทางเลือก
สองทางเลือกที่พบมากที่สุดสำหรับแคลเซียมปะการังคือแคลเซียมคาร์บอเนตและแคลเซียมซิเตรต
อาหารเสริมแคลเซียมคาร์บอเนตมีแคลเซียมชนิดเดียวกับที่พบในแคลเซียมของปะการัง แต่โดยทั่วไปแล้วจะขาดแมกนีเซียมเพิ่มเติมและแร่ธาตุเพิ่มเติม เป็นรูปแบบที่ถูกที่สุดและหาได้ง่ายที่สุด แต่ใช้กับอาหารได้ดีที่สุด
แคลเซียมซิเตรตจะถูกดูดซึมได้ดีพอ ๆ กันเมื่อรับประทานทั้งที่มีหรือไม่มีอาหาร โดยทั่วไปจะกำหนดให้กับผู้ที่มีระดับกรดในกระเพาะอาหารต่ำโรคลำไส้อักเสบ (IBD) หรือความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ
แคลเซียมรูปแบบอื่น ๆ ที่ใช้ในอาหารเสริมหรืออาหาร ได้แก่ แคลเซียมกลูโคเนตแคลเซียมแลคเตทและแคลเซียมฟอสเฟต
พูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับแคลเซียมในรูปแบบใดที่ดีที่สุดสำหรับคุณ