ชาทำให้คุณขาดน้ำหรือไม่?

ชาเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก

สามารถเพลิดเพลินกับความอบอุ่นหรือเย็นและสามารถนำไปสู่ความต้องการของเหลวในแต่ละวันของคุณ

อย่างไรก็ตามชายังมีคาเฟอีนซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำให้ร่างกายขาดน้ำได้ สิ่งนี้อาจทำให้คุณสงสัยว่าการดื่มชาสามารถช่วยให้คุณไม่ขาดน้ำได้จริงหรือไม่

บทความนี้เปิดเผยผลของการให้ความชุ่มชื้นและการคายน้ำของชา

อาจส่งผลต่อความชุ่มชื้นของคุณ

ชาอาจส่งผลต่อความชุ่มชื้นของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณดื่มมาก ๆ

ส่วนใหญ่เป็นเพราะชาบางชนิดมีคาเฟอีนซึ่งเป็นสารประกอบที่พบในกาแฟช็อกโกแลตเครื่องดื่มชูกำลังและน้ำอัดลม คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นจากธรรมชาติและเป็นหนึ่งในส่วนผสมของอาหารและเครื่องดื่มที่พบมากที่สุดในโลก

เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วคาเฟอีนจะผ่านจากลำไส้ของคุณเข้าสู่กระแสเลือดและเข้าสู่ตับของคุณ ในนั้นแบ่งออกเป็นสารประกอบต่างๆที่อาจส่งผลต่อการทำงานของอวัยวะของคุณ

ตัวอย่างเช่นคาเฟอีนมีผลกระตุ้นสมองของคุณเพิ่มความตื่นตัวและลดความรู้สึกเหนื่อยล้า ในทางกลับกันอาจมีฤทธิ์ขับปัสสาวะในไตของคุณ

ยาขับปัสสาวะเป็นสารที่สามารถทำให้ร่างกายของคุณผลิตปัสสาวะมากขึ้น คาเฟอีนทำได้โดยการเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปที่ไตกระตุ้นให้พวกเขาล้างน้ำออกมากขึ้น

ฤทธิ์ขับปัสสาวะนี้อาจทำให้คุณปัสสาวะบ่อยขึ้นซึ่งอาจส่งผลต่อการขาดน้ำมากกว่าเครื่องดื่มที่ไม่มีคาเฟอีน

สรุป

ชาบางชนิดมีคาเฟอีนซึ่งเป็นสารประกอบที่มีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ สิ่งนี้อาจทำให้คุณปัสสาวะบ่อยขึ้นเมื่อดื่มชาซึ่งอาจส่งผลต่อการขาดน้ำ

ชาที่แตกต่างกันอาจมีผลแตกต่างกัน

ชาที่แตกต่างกันมีคาเฟอีนในปริมาณที่แตกต่างกันและอาจส่งผลต่อความชุ่มชื้นของคุณแตกต่างกัน

ชาที่มีคาเฟอีน

ชาที่มีคาเฟอีน ได้แก่ พันธุ์ดำเขียวขาวและอู่หลง

ชาเหล่านี้ทำจากใบของ Camellia sinensis ปลูกและโดยทั่วไปให้คาเฟอีน 16–19 มก. ต่อชาหนึ่งกรัม

เนื่องจากชาโดยเฉลี่ยหนึ่งถ้วยมีใบชา 2 กรัมชาหนึ่งถ้วย (240 มล.) จะมีคาเฟอีนประมาณ 33–38 มก. โดยมีสีดำและอูหลงมากที่สุด

ที่กล่าวว่าปริมาณคาเฟอีนของชาอาจแตกต่างกันไปในแต่ละชุดโดยบางส่วนให้คาเฟอีนมากถึง 120 มก. ต่อถ้วย (240 มล.) นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่ายิ่งคุณชงชานานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีคาเฟอีนมากขึ้นเท่านั้น

โดยทั่วไปแล้วกาแฟหนึ่งถ้วย (240 มล.) จะให้คาเฟอีน 102–200 มก. ในขณะที่เครื่องดื่มชูกำลังในปริมาณเดียวกันสามารถให้ได้ถึง 160 มก.

แม้ว่าชาจะมีคาเฟอีนต่ำกว่าเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอื่น ๆ แต่การดื่มในปริมาณมากอาจส่งผลต่อสถานะการขาดน้ำของคุณ

ชาสมุนไพร

ชาสมุนไพรเช่นคาโมมายล์สะระแหน่หรือโรสฮิปทำจากใบลำต้นดอกเมล็ดรากและผลของพืชต่างๆ

แตกต่างจากชาประเภทอื่น ๆ คือไม่มีใบจาก Camellia sinensis ปลูก. ดังนั้นในทางเทคนิคพวกเขาจึงถือว่าเป็นการแช่สมุนไพรมากกว่าประเภทของชา

ชาสมุนไพรโดยทั่วไปไม่มีคาเฟอีนและไม่น่าจะมีผลทำให้ร่างกายขาดน้ำ

พันธุ์ลูกผสม

แม้ว่าชาสมุนไพรส่วนใหญ่จะไม่มีคาเฟอีน แต่ก็มีส่วนผสมบางอย่างที่มีส่วนผสมของคาเฟอีน

ตัวอย่างหนึ่งคือ Yerba mate ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมของอเมริกาใต้ที่กำลังได้รับความนิยมไปทั่วโลก

ทำจากใบแห้งและกิ่งไม้ Ilex paraguariensis พืชและมีคาเฟอีน 85 มก. ต่อถ้วยโดยเฉลี่ย - มากกว่าชาเล็กน้อย แต่น้อยกว่ากาแฟหนึ่งถ้วย

แม้ว่าจะมีการบริโภคน้อยลง แต่การแช่สมุนไพรเช่น guayusa, yaupon, guarana หรือใบกาแฟก็มีแนวโน้มที่จะมีคาเฟอีนเช่นกัน

ดังนั้นเช่นเดียวกับชาที่มีคาเฟอีนอื่น ๆ การดื่มชาเหล่านี้ในปริมาณมากอาจทำให้สมดุลของน้ำในร่างกายลดลง

สรุป

ชาดำเขียวขาวและอูหลงมีคาเฟอีนซึ่งอาจส่งผลต่อสถานะความชุ่มชื้นของคุณ นอกจากข้อยกเว้นบางประการชาสมุนไพรส่วนใหญ่ไม่มีคาเฟอีนและโดยทั่วไปถือว่าให้ความชุ่มชื้น

ไม่น่าจะทำให้คุณขาดน้ำ

แม้จะมีฤทธิ์ขับปัสสาวะของคาเฟอีน แต่ชาสมุนไพรและชาที่มีคาเฟอีนก็ไม่น่าจะทำให้คุณขาดน้ำได้

เพื่อให้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะอย่างมีนัยสำคัญคาเฟอีนต้องบริโภคในปริมาณที่มากกว่า 500 มก. - หรือเทียบเท่ากับชา 6–13 ถ้วย (1,440–3,120 มล.)

นักวิจัยรายงานว่าเมื่อบริโภคในปริมาณปานกลางเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนรวมทั้งชาจะให้ความชุ่มชื้นเหมือนกับน้ำเปล่า

ในการศึกษาหนึ่งผู้ดื่มกาแฟหนัก 50 คนบริโภคกาแฟ 26.5 ออนซ์ (800 มล.) หรือน้ำปริมาณเท่ากันในแต่ละวันเป็นเวลา 3 วันติดต่อกัน เทียบกันแล้วนั่นคือคาเฟอีนโดยประมาณเทียบเท่ากับชา 36.5–80 ออนซ์ (1,100–2,400 มล.)

นักวิทยาศาสตร์สังเกตว่าไม่มีความแตกต่างในเครื่องหมายของความชุ่มชื้นระหว่างวันที่ดื่มกาแฟและน้ำ

ในการศึกษาเล็ก ๆ อีกชิ้นหนึ่งชายที่มีสุขภาพแข็งแรง 21 คนดื่มชาดำ 4 หรือ 6 ถ้วย (960 หรือ 1,440 มล.) หรือน้ำต้มในปริมาณที่เท่ากันตลอด 12 ชั่วโมง

อีกครั้งนักวิจัยสังเกตว่าไม่มีความแตกต่างในการผลิตปัสสาวะหรือระดับความชุ่มชื้นระหว่างเครื่องดื่มทั้งสอง พวกเขาสรุปว่าชาดำดูเหมือนจะให้ความชุ่มชื้นเหมือนน้ำเมื่อบริโภคในปริมาณที่น้อยกว่าหรือเท่ากับ 6 ถ้วย (1,440 มล.) ต่อวัน

นอกจากนี้การทบทวนการศึกษา 16 ครั้งล่าสุดพบว่าคาเฟอีน 300 มก. เพียงครั้งเดียวหรือเทียบเท่ากับการดื่มชา 3.5–8 ถ้วย (840–1,920 มล.) ในครั้งเดียวช่วยเพิ่มการผลิตปัสสาวะเพียง 109 มล. เมื่อเทียบกับ เครื่องดื่มที่ไม่มีคาเฟอีนในปริมาณเดียวกัน

ดังนั้นแม้ในกรณีที่น้ำชาเพิ่มการผลิตปัสสาวะ แต่ก็ไม่ได้ทำให้คุณสูญเสียของเหลวมากกว่าที่ดื่มในตอนแรก

สิ่งที่น่าสนใจคือนักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าคาเฟอีนอาจมีผลต่อการขับปัสสาวะที่มีนัยสำคัญน้อยกว่าในผู้ชายและในผู้บริโภคคาเฟอีนที่เป็นนิสัย

สรุป

ชา - โดยเฉพาะบริโภคในปริมาณปานกลาง - ไม่น่าจะมีผลทำให้ร่างกายขาดน้ำ อย่างไรก็ตามการบริโภคชาในปริมาณมากเช่นมากกว่า 8 ถ้วย (1,920 มล.) ในครั้งเดียวอาจส่งผลให้ร่างกายขาดน้ำได้เล็กน้อย

บรรทัดล่าง

ชาหลายประเภทมีคาเฟอีนซึ่งเป็นสารประกอบขับปัสสาวะที่อาจทำให้คุณปัสสาวะบ่อยขึ้น

อย่างไรก็ตามปริมาณคาเฟอีนของชาส่วนใหญ่อยู่ในระดับต่ำมาก การดื่มชาในปริมาณปกติ - น้อยกว่า 3.5–8 ถ้วย (840–1,920 มล.) ในครั้งเดียวไม่น่าจะมีผลทำให้ร่างกายขาดน้ำ

ชาแบบ All-in-all สามารถเป็นทางเลือกที่น่าสนใจแทนน้ำเปล่าเพื่อช่วยให้คุณบรรลุความต้องการของเหลวในแต่ละวัน