วิธีตัดมะม่วง: 6 วิธีง่ายๆ - อาหารการกิน

6 วิธีง่ายๆในการฝานมะม่วง

มะม่วงเป็นผลไม้หินที่มีเนื้อสีเหลืองฉ่ำหวาน

มีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้ปัจจุบันเติบโตขึ้นทั่วเขตร้อน มะม่วงสุกจะมีผิวสีเขียวเหลืองส้มหรือแดง

ผลไม้ชนิดนี้มีหลายพันธุ์และอุดมไปด้วยไฟเบอร์โพแทสเซียมวิตามินซีและสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย

อย่างไรก็ตามมะม่วงอาจดูเทอะทะเนื่องจากมีหลุมขนาดใหญ่ดังนั้นคุณอาจสงสัยว่าจะหั่นมะม่วงได้อย่างไร

นี่คือ 6 วิธีง่ายๆในการหั่นมะม่วงสด

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับมะม่วง

ทุกส่วนของมะม่วงไม่ว่าจะเป็นเนื้อหนังและหลุม - กินได้ อย่างไรก็ตามเนื่องจากในมะม่วงสุกมีแนวโน้มที่จะแข็งและขมจึงมักจะถูกทิ้งไป

หลุมแบนและอยู่ตรงกลางของผลไม้ ในขณะที่คุณไม่สามารถตัดมันได้คุณต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ

ในขณะที่หลายคนปอกเปลือกผลไม้ชนิดนี้ แต่พบว่าผิวของมะม่วงนั้นมีความเหนียวและขม แต่ก็สามารถรับประทานได้ แม้ว่าจะไม่มีรสชาติหวานเหมือนเนื้อ แต่ก็ให้ไฟเบอร์และสารอาหารอื่น ๆ

1. แบ่งครึ่งช้อน

วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการตัดมะม่วงคือให้ผิวสัมผัสและฝานออกจากหลุมในแนวตั้ง

จากนั้นใช้ช้อนขนาดใหญ่ตักเนื้อออกแล้วเทใส่ชามเพื่อหั่นหรือกิน

หรือคุณสามารถตักช้อนเล็ก ๆ ออกมาเพื่อรับประทานทีละช้อนเป็นของว่างได้

2. หั่นเป็นชิ้น ๆ

ในการทำมะม่วงฝานบาง ๆ ให้ใช้มีดคม ๆ ผ่าครึ่งผลไม้ในแนวตั้งจากหลุม

จากนั้นใช้มืออีกข้างหนึ่งใช้มืออีกข้างผ่าซีกหนึ่งลงไปในเนื้อ ระวังอย่าให้ผิวหนังแตก ทำซ้ำกับอีกครึ่งหนึ่ง

หรือคุณสามารถหั่นแต่ละครึ่งบนเขียงแทนการใช้มือ

ใช้ช้อนค่อยๆตักชิ้นลงบนชามหรือจาน

3. เป็นก้อน

การหั่นมะม่วงเป็นที่รู้จักกันว่าวิธีเม่น

ใช้มีดแบ่งผลไม้ในแนวตั้งจากนั้นจับครึ่งหนึ่งแล้วแต้มลายตารางเข้าไปในเนื้อ อย่าให้ทะลุผิวหนัง ทำซ้ำกับอีกครึ่งหนึ่ง

จากนั้นลอกผิวกลับด้านละครึ่งเพื่อให้ผลที่เป็นก้อนออกมา (เพื่อให้มะม่วงมีลักษณะคล้ายเม่น) และใช้มือของคุณหยิบชิ้นออก คุณยังสามารถช้อนก้อนลงในชาม

4. ด้วยเครื่องปอก

หากคุณต้องการหั่นมะม่วงเป็นชิ้นทินเนอร์ให้ใช้มีดปอกผักหรือมีด

ลอกผิวหนังออกแล้วใช้มีดปอกหรือมีดผ่านเนื้อทำให้ขี้กบบาง ๆ หยุดเมื่อคุณเข้าหลุมและทำซ้ำกับอีกครึ่งหนึ่ง

5. ด้วยเครื่องแยกมะม่วง

เครื่องแยกมะม่วงเป็นเครื่องมือที่ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อหั่นมะม่วงครึ่งลูกในขณะที่เอาหลุมออก

ในการใช้งานให้วางผลไม้ของคุณในแนวตั้งบนเขียงและวางเครื่องแยกไว้ที่ด้านบน ใช้มือดันเครื่องหั่นรูปไข่เข้าไปตรงกลางมะม่วงเพื่อเอาทั้งสองซีกออกจากหลุม

6. พร้อมแก้วน้ำดื่ม

เพื่อประหยัดเวลาในการเตรียมมะม่วงให้ลองใช้แก้วน้ำดื่ม

ขั้นแรกให้ฝานออกทีละครึ่งโดยใช้มีดคม ๆ จากนั้นจับครึ่งหนึ่งไว้ในฝ่ามือดันขอบแก้วดื่มระหว่างเนื้อกับผิวหนังด้วยมืออีกข้าง ทำต่อไปจนกว่าเนื้อจะถูกนำออกและอยู่ในแก้ว

เทเนื้อลงในชามแล้วทำซ้ำอีกครึ่งหนึ่ง