เคราตินเป็นโปรตีนโครงสร้างชนิดหนึ่งที่พบในเส้นผมผิวหนังและเล็บของคุณ
สิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาโครงสร้างของผิวหนังสนับสนุนการรักษาบาดแผลและรักษาสุขภาพผมและเล็บให้แข็งแรง
มักกล่าวกันว่าอาหารเสริมเคราตินช่วยป้องกันผมร่วงเพิ่มการเจริญเติบโตของเล็บและปรับปรุงผิว แต่อาหารที่ดีต่อสุขภาพมากมายอาจสนับสนุนการสังเคราะห์เคราตินของร่างกายตามธรรมชาติ
อาหาร 10 ชนิดที่ส่งเสริมการผลิตเคราติน
1. ไข่
การกินไข่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มการผลิตเคราตินตามธรรมชาติ
ในความเป็นจริงพวกมันเป็นแหล่งไบโอตินที่ดีซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นในการสังเคราะห์เคราติน ไข่สุกเพียงฟองเดียวจะให้สารอาหารนี้ 10 ไมโครกรัมหรือ 33% ของมูลค่ารายวัน (DV)
ยิ่งไปกว่านั้นโปรตีนจากไข่ยังส่งเสริมการผลิตเคราตินด้วยโปรตีน 6 กรัมที่บรรจุในไข่ขนาดใหญ่ 50 กรัม
สารอาหารที่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ ในอาหารที่แพร่หลาย ได้แก่ ซีลีเนียมไรโบฟลาวินและวิตามินเอและบี 12
2. หัวหอม
หัวหอมไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับปรุงรสอาหารจานโปรดของคุณ แต่ยังช่วยเพิ่มการผลิตเคราตินอีกด้วย
ผักอัลเลียมนี้มี N-acetylcysteine สูงเป็นพิเศษซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากพืชที่ร่างกายของคุณเปลี่ยนเป็นกรดอะมิโนที่เรียกว่า L-cysteine ซึ่งเป็นส่วนประกอบของเคราติน
หัวหอมยังให้โฟเลตซึ่งเป็นสารอาหารรองที่จำเป็นต่อการบำรุงรากผมให้แข็งแรง
3. ปลาแซลมอน
ปลาแซลมอนเต็มไปด้วยโปรตีนบรรจุเกือบ 17 กรัมต่อ 3 ออนซ์ (85 กรัม) ที่ให้บริการ
นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งไบโอตินชั้นเยี่ยมซึ่งเป็นสารอาหารหลักอีกชนิดหนึ่งที่สนับสนุนการผลิตเคราติน ปลาแซลมอนกระป๋องเพียง 3 ออนซ์ (85 กรัม) มี 5 ไมโครกรัมหรือ 17% ของ DV
ปลาชนิดนี้ยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงซึ่งเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งแสดงให้เห็นว่าช่วยปรับปรุงการเจริญเติบโตของเส้นผมเพิ่มความหนาแน่นของเส้นผมและป้องกันผมร่วงเมื่อใช้ในรูปแบบอาหารเสริม
4. มันเทศ
นอกจากจะเป็นผักที่มีชีวิตชีวาที่สุดชนิดหนึ่งแล้วมันเทศยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเหมาะสำหรับการส่งเสริมการผลิตเคราติน
พวกเขามีแคโรทีนอยด์ของโปรวิทามินเอสูงเป็นพิเศษ Provitamin A แคโรทีนอยด์เช่นเบต้าแคโรทีนจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกาย
มันเทศขนาดกลาง (ประมาณ 150 กรัม) ให้โปรตีน 1,150 ไมโครกรัม - มากกว่า 100% ของ DV - ของวิตามินเอวิตามินเอส่งเสริมการสังเคราะห์เคราตินและจำเป็นต่อสุขภาพผิวหนังและเส้นผม
การให้บริการผักรากส้มแต่ละครั้งประกอบด้วยโพแทสเซียมแมงกานีสและวิตามิน B6 และ C ในปริมาณมากเช่นกัน
5. เมล็ดทานตะวัน
เมล็ดทานตะวันมีรสเผ็ดน่าพอใจและมีรสชาติ
นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของทั้งไบโอตินและโปรตีนเพื่อสนับสนุนการผลิตเคราติน เพียง 1/4 ถ้วย (35 กรัม) ให้โปรตีน 7 กรัมและไบโอติน 2.6 ไมโครกรัม - 9% ของ DV
ยิ่งไปกว่านั้นเมล็ดเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยธาตุอาหารอื่น ๆ อีกมากมายรวมทั้งวิตามินอีทองแดงซีลีเนียมและกรดแพนโทธีนิก
6. มะม่วง
มะม่วงมีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้เป็นวิธีที่อร่อยในการบีบสารอาหารพิเศษลงในอาหารของคุณในขณะที่สนับสนุนการสังเคราะห์เคราติน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้เมืองร้อนนี้เต็มไปด้วยโปรวิทามินเอซึ่งมี 89 ไมโครกรัม - เกือบ 10% ของ DV ในแต่ละถ้วย (165 กรัม)
มะม่วงยังมีสารอาหารหลักอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับสุขภาพผิวและเส้นผมเช่นวิตามินซีและโฟเลต
7. กระเทียม
เช่นเดียวกับหัวหอมกระเทียมมี N-acetylcysteine จำนวนมากซึ่งร่างกายของคุณจะเปลี่ยนเป็น L-cysteine ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่พบในเคราติน
แม้ว่าจะต้องมีการวิจัยในมนุษย์มากขึ้น แต่การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่ากระเทียมอาจช่วยให้สุขภาพผิวดีได้ ตัวอย่างเช่นการศึกษาในหลอดทดลองพบว่าสารสกัดจากกระเทียมป้องกันเซลล์ Keratinocyte ซึ่งมีหน้าที่ในการผลิตเคราตินจากความเสียหายของรังสีอัลตราไวโอเลต
การศึกษาในหลอดทดลองและสัตว์ทดลองชี้ให้เห็นว่าผักอัลเลียมยอดนิยมนี้อาจส่งเสริมการรักษาบาดแผลต่อสู้กับการติดเชื้อจุลินทรีย์และชะลอการเกิดริ้วรอย
กระเทียมยังมีสารอาหารรองที่มีประโยชน์มากมายเช่นแมงกานีสวิตามินบี 6 และวิตามินซี
8. ผักคะน้า
คะน้าขึ้นชื่อเรื่องสารอาหารที่น่าประทับใจ
ผักใบเขียวนี้เป็นแหล่งของโปรวิตามินเอที่ดีเพื่อสนับสนุนการสังเคราะห์เคราตินโดยมี 50 ไมโครกรัมใน 1 ถ้วยดิบ (21 กรัม) ซึ่งเป็นประมาณ 6% ของ DV
นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีซึ่งเป็นสารอาหารที่ละลายน้ำได้ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระเป็นสองเท่า วิตามินนี้ยังช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่รักษาความแข็งแรงโครงสร้างและความยืดหยุ่นของผิว
9. ตับเนื้อ
ตับเนื้อเป็นหนึ่งในแหล่งไบโอตินที่เข้มข้นที่สุดจึงเป็นทางเลือกที่ดีหากคุณต้องการเพิ่มการผลิตเคราตินตามธรรมชาติ
ในความเป็นจริงตับเนื้อปรุงสุกเพียง 3 ออนซ์ (85 กรัม) มีไบโอติน 31 ไมโครกรัมซึ่งเกินความต้องการประจำวันของคุณที่ 103% ของ DV
นอกจากนี้ตับเนื้อในปริมาณเท่ากันยังให้โปรตีน 24.5 กรัมและวิตามินเอ 7,960 ไมโครกรัมซึ่งคิดเป็น 884% ของ DV
ตับเนื้อยังเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ อีกมากมายเช่นวิตามินบี 12 โฟเลตไรโบฟลาวินและธาตุเหล็ก
10. แครอท
แครอทเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับคื่นช่ายผักชีฝรั่งและพาร์สนิป
โดยเฉพาะแครอทมีโปรวิทามินเอสูง 1,070 ไมโครกรัมต่อ 1 ถ้วยตวง (128 กรัม) นั่นคือมากกว่า 100% ของ DV
นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยวิตามินซีซึ่งส่งเสริมการสังเคราะห์คอลลาเจนเพื่อสนับสนุนสุขภาพผมผิวหนังและเล็บ นอกจากนี้วิตามินนี้ยังช่วยรักษาบาดแผลบรรเทาอาการอักเสบและป้องกันความเสียหายของผิวหนัง
นอกจากนี้แครอทยังมีไบโอตินวิตามินบี 6 โพแทสเซียมและวิตามิน K1 มากมาย
บรรทัดล่างสุด
เคราตินเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่ช่วยเพิ่มสุขภาพผมผิวหนังและเล็บของคุณ
สารอาหารเฉพาะหลายชนิดจำเป็นต่อการสังเคราะห์เคราติน ได้แก่ โปรตีนไบโอตินและวิตามินเอ
การรับประทานอาหารที่สมดุลและเต็มไปด้วยสารอาหารเหล่านี้สามารถช่วยส่งเสริมการผลิตเคราตินในร่างกายของคุณได้
อาหารเหล่านี้ไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มสุขภาพผมผิวหนังและเล็บเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย
.jpg)
