เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา
Loquat (Eriobotrya japonica) เป็นต้นไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนซึ่งมีคุณค่าทางด้านผลไม้ที่มีรสหวานคล้ายส้ม
Loquats เป็นผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กที่เติบโตเป็นกระจุก สีของพวกเขาแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเหลืองจนถึงสีแดงส้มขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
ผลไม้เมล็ดและใบ Loquat เต็มไปด้วยสารประกอบจากพืชที่มีประสิทธิภาพและถูกใช้ในยาแผนโบราณเป็นเวลาหลายพันปี
การวิจัยล่าสุดชี้ให้เห็นว่า loquats อาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลายรวมถึงการป้องกันโรคบางชนิด
นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประหลาดใจ 7 ประการของ loquats
1. มีสารอาหารสูง
Loquats เป็นผลไม้แคลอรี่ต่ำที่ให้วิตามินและแร่ธาตุมากมายทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก
โลควอทหนึ่งถ้วย (149 กรัม) ประกอบด้วย:
- แคลอรี่: 70
- คาร์โบไฮเดรต: 18 กรัม
- โปรตีน: 1 กรัม
- ไฟเบอร์: 3 กรัม
- Provitamin A: 46% ของมูลค่ารายวัน (DV)
- วิตามินบี 6: 7% ของ DV
- โฟเลต (วิตามินบี 9): 5% ของ DV
- แมกนีเซียม: 5% ของ DV
- โพแทสเซียม: 11% ของ DV
- แมงกานีส: 11% ของ DV
ผลไม้เหล่านี้มีสารต้านอนุมูลอิสระแคโรทีนอยด์สูงเป็นพิเศษซึ่งป้องกันความเสียหายของเซลล์และอาจป้องกันโรคได้ แคโรทีนอยด์ยังเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอซึ่งจำเป็นสำหรับการมองเห็นที่ดีการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและการเจริญเติบโตของเซลล์
นอกจากนี้โลควอตยังมีโฟเลตและวิตามินบี 6 ซึ่งมีความสำคัญต่อการผลิตพลังงานและการสร้างเซลล์เม็ดเลือด
ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขายังให้แมกนีเซียมและโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของเส้นประสาทและกล้ามเนื้อเช่นเดียวกับแมงกานีสที่ช่วยเสริมสุขภาพกระดูกและการเผาผลาญ
นอกจากนี้ loquats ยังมีวิตามินซีในปริมาณเล็กน้อยไทอามีน (วิตามินบี 1) ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2) ทองแดงเหล็กแคลเซียมและฟอสฟอรัส
สรุปLoquats เป็นผลไม้แคลอรี่ต่ำที่ให้สารอาหารมากมายรวมถึงโปรวิทามินเอวิตามินบีหลายชนิดแมกนีเซียมโพแทสเซียมและแมงกานีส
2. เต็มไปด้วยสารประกอบจากพืช
สารประกอบจากพืชของ Loquats มีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณหลายประการ
ตัวอย่างเช่นพวกมันเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของสารต้านอนุมูลอิสระแคโรทีนอยด์รวมถึงเบต้าแคโรทีนแม้ว่าพันธุ์ที่มีสีเข้มกว่าสีแดงหรือสีส้มมักจะให้แคโรทีนอยด์มากกว่าสีที่ซีด
แคโรทีนอยด์ได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณลดการอักเสบและป้องกันโรคหัวใจและตา
โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนนั้นเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งบางชนิดรวมถึงมะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งปอด
การทบทวนการศึกษา 7 ชิ้นยังเชื่อมโยงการบริโภคเบต้าแคโรทีนในปริมาณสูงโดยมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับการบริโภคเบต้าแคโรทีนที่ต่ำ
ยิ่งไปกว่านั้น Loquats ยังอุดมไปด้วยสารประกอบฟีนอลิกซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระต้านมะเร็งและต้านการอักเสบและอาจช่วยป้องกันภาวะต่างๆรวมถึงโรคเบาหวานและโรคหัวใจ
สรุปLoquats เป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของแคโรทีนอยด์และสารประกอบฟีนอลิกซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
3. อาจส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ
Loquats อาจส่งเสริมสุขภาพของหัวใจเนื่องจากความเข้มข้นของวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งโพแทสเซียมและแมกนีเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการควบคุมความดันโลหิตและการทำงานที่เหมาะสมของหลอดเลือดแดงของคุณ
แคโรทีนอยด์และสารประกอบฟีนอลิกอาจช่วยป้องกันโรคหัวใจด้วยการลดการอักเสบและป้องกันความเสียหายของเซลล์
แคโรทีนอยด์มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยป้องกันการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดงซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคหัวใจและการเสียชีวิตจากโรคหัวใจ
ในความเป็นจริงการศึกษาพบว่าคนที่กินอาหารที่อุดมด้วยแคโรทีนอยด์มากขึ้นมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับคนที่กินอาหารเหล่านี้น้อยลง
สรุปLoquats อุดมไปด้วยโพแทสเซียมแมกนีเซียมแคโรทีนอยด์และสารประกอบฟีนอลิกซึ่งทั้งหมดนี้อาจช่วยเพิ่มสุขภาพของหัวใจและป้องกันโรคหัวใจ
4. อาจมีคุณสมบัติในการต้านมะเร็ง
งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าสารสกัดจากผิวหนังใบและเมล็ดของโลควอทมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง
ตัวอย่างเช่นการศึกษาในหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากหนังผลไม้ Loquat ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งกระเพาะปัสสาวะของมนุษย์ได้อย่างมีนัยสำคัญ
นอกจากนี้สารในผิวหนังและเนื้อของ loquats รวมถึงแคโรทีนอยด์และสารประกอบฟีนอลิกเป็นที่ทราบกันดีว่ามีคุณสมบัติในการต้านมะเร็ง
เบต้าแคโรทีนแสดงผลในการต่อสู้กับมะเร็งทั้งในหลอดทดลองและการศึกษาในสัตว์ทดลองในขณะที่กรดคลอโรเจนิกซึ่งเป็นสารประกอบฟีนอลิกได้รับการแสดงเพื่อยับยั้งการเติบโตของเนื้องอกในการศึกษาในหลอดทดลองหลายชิ้น
นอกจากนี้การวิจัยในมนุษย์ยังระบุว่าอาหารที่อุดมไปด้วยผลไม้ยังช่วยป้องกันมะเร็งได้อย่างมีนัยสำคัญ
อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับ loquats
สรุปแม้ว่า loquats อาจมีคุณสมบัติในการต้านมะเร็ง แต่ก็จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
5. อาจปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญ
Loquats อาจปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญโดยการลดระดับไตรกลีเซอไรด์น้ำตาลในเลือดและอินซูลินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยเคลื่อนย้ายน้ำตาลในเลือดไปยังเซลล์ของคุณเพื่อใช้เป็นพลังงาน
ส่วนต่างๆของต้น Loquat รวมถึงใบและเมล็ดของมันถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนจีนมานานแล้วเพื่อรักษาปัญหาการเผาผลาญเช่นน้ำตาลในเลือดสูง
ในการศึกษา 4 สัปดาห์หนูที่กินโลควอทในอาหารที่มีไขมันสูงจะมีระดับน้ำตาลในเลือดไตรกลีเซอไรด์และอินซูลินต่ำกว่าหนูที่รับประทานอาหารที่มีไขมันสูงเท่านั้น
การศึกษาเกี่ยวกับสัตว์ฟันแทะอื่น ๆ ชี้ให้เห็นว่าสารสกัดจากใบและเมล็ด Loquat อาจลดน้ำตาลในเลือดได้เช่นกัน
อย่างไรก็ตามการศึกษาในมนุษย์เป็นสิ่งที่จำเป็น
สรุปผลไม้ใบไม้และเมล็ด Loquat อาจมีประโยชน์หลายประการต่อสุขภาพการเผาผลาญ แต่ยังขาดการศึกษาของมนุษย์
6. อาจมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
การอักเสบเรื้อรังเชื่อมโยงกับสภาวะสุขภาพหลายอย่างเช่นโรคหัวใจโรคทางสมองและโรคเบาหวาน
งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่า loquats มีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ
ในการศึกษาในหลอดทดลองน้ำ Loquat ช่วยเพิ่มระดับของโปรตีนต้านการอักเสบที่เรียกว่า interleukin-10 (IL-10) อย่างมีนัยสำคัญในขณะที่ระดับโปรตีนอักเสบสองชนิดลดลงอย่างมีนัยสำคัญ - interleukin-6 (IL-6) และเนื้องอกเนื้อร้ายแฟกเตอร์อัลฟา ( TNF-alpha)
นอกจากนี้การศึกษาเกี่ยวกับสัตว์ฟันแทะพบว่าการเสริมด้วยสารสกัดจากผลไม้โลควอทช่วยลดการอักเสบโดยรวมที่เกิดจากอาหารที่มีน้ำตาลสูงและลดระดับของเอนโดทอกซินซึ่งเป็นสารอักเสบในตับได้อย่างมีนัยสำคัญ
ฤทธิ์ต้านการอักเสบที่มีศักยภาพเหล่านี้น่าจะเกิดจากสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลายของ Loquats จำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์เช่นเดียวกัน
สรุปการวิจัยในหลอดทดลองและสัตว์ทดลองชี้ให้เห็นว่า loquats อาจมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ
7. อเนกประสงค์และอร่อย
Loquats เติบโตในสภาพแวดล้อมกึ่งเขตร้อน ในภูมิภาคเหล่านี้อาจซื้อได้จากเกษตรกรในท้องถิ่นหรือแม้แต่ปลูกในสวนหลังบ้าน
หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่หนาวเย็นกว่านี้จะหาซื้อได้ยากกว่า แต่อาจมีจำหน่ายตามร้านขายของชำโดยเฉพาะทั้งนี้ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี
Loquats มีรสชาติหวาน แต่เปรี้ยวเล็กน้อยพร้อมกลิ่นของซิตรัส อย่าลืมเลือกเนื้อซี่โครงที่สุกเต็มที่เนื่องจากผลไม้ที่ยังไม่สุกมีรสเปรี้ยว ผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองส้มสดใสและสัมผัสนุ่ม
เนื่องจาก loquats เน่าอย่างรวดเร็วคุณควรรับประทานภายในไม่กี่วันหลังจากซื้อ
คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารได้หลายวิธี ได้แก่ :
- ดิบจับคู่กับชีสหรือถั่วเป็นของว่าง
- โยนลงในสลัดผลไม้
- ตุ๋นกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและอบเชยเป็นท็อปปิ้งสำหรับข้าวโอ๊ต
- อบเป็นพายและเค้ก
- ทำเป็นแยมหรือเยลลี่
- เพิ่มลงในสมูทตี้ควบคู่ไปกับผักโขมกรีกโยเกิร์ตอะโวคาโดกะทิและกล้วยแช่แข็ง
- รวมกับพริกมะเขือเทศและสมุนไพรสดสำหรับซัลซ่าแสนอร่อย
- ปรุงและเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกเป็นเครื่องเคียงหวาน
- คั้นน้ำสำหรับค็อกเทลและม็อกเทล
หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะเพลิดเพลินกับ loquats ในทันทีคุณสามารถแช่เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์ คุณยังสามารถทำให้แห้งสามารถหรือแช่แข็งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาได้
สรุปรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยของ Loquats เข้ากันได้ดีกับอาหารหลาย ๆ อย่าง ผลไม้เหล่านี้มีความละเอียดอ่อนและเก็บไว้ไม่นานคุณจึงควรเก็บรักษาโดยการแช่แข็งบรรจุกระป๋องหรือทำให้แห้ง คุณยังสามารถทำให้เป็นแยมและเยลลี่ได้
บรรทัดล่างสุด
Loquats เป็นผลไม้แสนอร่อยที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
มีแคลอรี่ต่ำ แต่มีวิตามินแร่ธาตุและสารต้านการอักเสบจากพืชมากมาย
นอกจากนี้งานวิจัยบางชิ้นยังชี้ให้เห็นว่าอาจป้องกันภาวะบางอย่างเช่นโรคหัวใจและมะเร็งรวมทั้งลดระดับน้ำตาลในเลือดไตรกลีเซอไรด์และระดับอินซูลิน
หากคุณอยากรู้อยากเห็นลองหา loquats ที่ร้านขายสินค้าเฉพาะทางในพื้นที่ของคุณ คุณยังสามารถซื้อชาโลควอทน้ำเชื่อมลูกกวาดและต้นกล้าทางออนไลน์ได้