9 เหตุผลทำไมความอ้วนไม่ใช่แค่ทางเลือก

ในปี 2559 ประมาณ 30% ของผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาถูกประเมินว่าเป็นโรคอ้วน

หลายคนตำหนิโรคอ้วนจากการเลือกรับประทานอาหารที่ไม่ดีและการไม่ออกกำลังกาย แต่ก็ไม่ง่ายอย่างนั้นเสมอไป

ปัจจัยอื่น ๆ อาจมีผลอย่างมากต่อน้ำหนักตัวและโรคอ้วนซึ่งบางอย่างอยู่นอกเหนือการควบคุมของบุคคล

ซึ่งรวมถึงพันธุกรรมปัจจัยแวดล้อมเงื่อนไขทางการแพทย์บางอย่างและอื่น ๆ

บทความนี้แสดงเหตุผลที่น่าสนใจ 9 ประการว่าทำไมโรคอ้วนไม่ได้เป็นเพียงทางเลือก

1. พันธุกรรมและปัจจัยก่อนคลอด

สุขภาพเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงวัยเด็กเนื่องจากจะส่งผลต่อสุขภาพของคุณในภายหลัง ในความเป็นจริงสามารถระบุได้มากในขณะที่ทารกในครรภ์ยังอยู่ในครรภ์

การเลือกรับประทานอาหารและวิถีชีวิตของมารดามีความสำคัญอย่างยิ่งและอาจมีผลต่อพฤติกรรมและองค์ประกอบของร่างกายในอนาคตของทารก

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้หญิงที่มีน้ำหนักตัวมากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์มีแนวโน้มที่จะมีลูกหนัก 3 ขวบ

ในทำนองเดียวกันเด็กที่มีพ่อแม่และปู่ย่าตายายเป็นโรคอ้วนมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วนมากกว่าเด็กที่มีพ่อแม่และปู่ย่าตายายที่มีน้ำหนักปกติ

นอกจากนี้ยีนที่คุณได้รับจากพ่อแม่ของคุณอาจเป็นตัวกำหนดความอ่อนแอต่อการเพิ่มของน้ำหนัก

แม้ว่าพันธุกรรมและปัจจัยในการดำรงชีวิตในวัยเด็กจะไม่ได้มีส่วนรับผิดชอบต่อโรคอ้วน แต่ก็มีส่วนทำให้เกิดปัญหาโดยการจูงใจให้คนน้ำหนักเพิ่มขึ้น

เด็กที่มีน้ำหนักเกินประมาณ 40% จะยังคงมีอาการหนักในช่วงวัยรุ่นและ 75−80% ของวัยรุ่นที่เป็นโรคอ้วนจะคงสภาพนี้ไว้ในวัยผู้ใหญ่

สรุปพันธุกรรมน้ำหนักของมารดาและประวัติครอบครัวสามารถเพิ่มโอกาสในการเป็นโรคอ้วนในวัยเด็กและผู้ใหญ่ได้

2. นิสัยการเกิดวัยทารกและวัยเด็ก

แม้ว่าจะไม่ทราบสาเหตุ แต่เด็กที่เกิดจาก C-section ดูเหมือนจะมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วนมากขึ้นในชีวิต

นอกจากนี้ยังเป็นจริงสำหรับทารกที่กินนมผสมสูตรซึ่งมักจะมีน้ำหนักตัวมากกว่าทารกที่กินนมแม่

อาจเป็นเพราะทั้งสองกลุ่มพัฒนาแบคทีเรียในลำไส้ที่แตกต่างกันซึ่งอาจส่งผลต่อการกักเก็บไขมัน

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าโดยทั่วไปแล้วปัจจัยเหล่านี้ไม่ได้เกิดจากการเลือกของแม่หรือทารก แต่ดูเหมือนว่าจะเชื่อมโยงกับความเสี่ยงโรคอ้วนของเด็ก

นอกจากนี้การสร้างนิสัยการบริโภคอาหารและการออกกำลังกายที่ดีต่อสุขภาพในช่วงวัยเด็กอาจเป็นการป้องกันโรคอ้วนและโรคที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตที่มีค่าที่สุด

หากเด็กเล็กพัฒนารสชาติอาหารที่ดีต่อสุขภาพแทนอาหารขยะแปรรูปจะช่วยให้พวกเขารักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติได้ตลอดชีวิต

สรุปปัจจัยในวัยเด็กบางอย่างอาจส่งผลต่อความเสี่ยงของโรคอ้วนในภายหลัง ซึ่งรวมถึงวิธีการคลอดบุตรการเลี้ยงลูกด้วยนมและพฤติกรรมการบริโภคอาหารและการออกกำลังกายในวัยเด็ก

3. ยาหรือเงื่อนไขทางการแพทย์

เงื่อนไขทางการแพทย์หลายอย่างสามารถรักษาได้ด้วยยาทางเภสัชกรรมเท่านั้น

การเพิ่มน้ำหนักเป็นผลข้างเคียงที่พบบ่อยของยาประเภทนี้รวมถึงยาเบาหวานยาซึมเศร้าและยารักษาโรคจิต

ยาเหล่านี้อาจเพิ่มความอยากอาหารลดการเผาผลาญหรือแม้กระทั่งเปลี่ยนแปลงความสามารถของร่างกายในการเผาผลาญไขมันเพิ่มอัตราการกักเก็บไขมัน

นอกจากนี้เงื่อนไขทางการแพทย์ที่พบบ่อยหลายอย่างอาจทำให้คุณมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ตัวอย่างที่สำคัญคือภาวะพร่องไทรอยด์

สรุปการเพิ่มน้ำหนักเป็นผลข้างเคียงที่พบบ่อยของยาหลายชนิดรวมทั้งยาเบาหวานยาซึมเศร้าและยารักษาโรคจิต

4. ฮอร์โมนแห่งความหิวที่มีประสิทธิภาพ

ความหิวและการกินที่ไม่สามารถควบคุมได้ไม่ได้เกิดจากความโลภหรือการขาดจิตตานุภาพเท่านั้น

ความหิวถูกควบคุมโดยฮอร์โมนที่ทรงพลังมากและสารเคมีในสมองซึ่งเกี่ยวข้องกับพื้นที่ในสมองของคุณที่รับผิดชอบต่อความอยากและรางวัล

ฮอร์โมนเหล่านี้ทำงานไม่ถูกต้องในคนจำนวนมากที่เป็นโรคอ้วนซึ่งจะเปลี่ยนพฤติกรรมการกินของพวกเขาและทำให้เกิดแรงขับทางสรีรวิทยาที่จะกินมากขึ้น

สมองของคุณมีศูนย์ให้รางวัลซึ่งจะเริ่มหลั่งสารโดพามีนและสารเคมีที่ให้ความรู้สึกดีอื่น ๆ เมื่อคุณรับประทานอาหาร

นี่คือเหตุผลว่าทำไมคนส่วนใหญ่จึงมีความสุขกับการรับประทานอาหาร ระบบนี้ยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณกินอาหารเพียงพอเพื่อให้ได้รับพลังงานและสารอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการ

การกินอาหารขยะจะปล่อยสารเคมีที่ให้ความรู้สึกดีมากกว่าการกินอาหารที่ไม่ผ่านกระบวนการ สิ่งนี้ให้รางวัลที่ทรงพลังกว่าในสมองของคุณ

จากนั้นสมองของคุณอาจแสวงหารางวัลมากขึ้นโดยทำให้เกิดความอยากอาหารขยะเหล่านี้อย่างมาก ซึ่งอาจนำไปสู่วงจรอุบาทว์ที่คล้ายกับการเสพติด

สรุปความหิวถูกควบคุมโดยฮอร์โมนที่ทรงพลัง ฮอร์โมนเหล่านี้มักทำงานไม่ถูกต้องในผู้ที่เป็นโรคอ้วนซึ่งทำให้เกิดแรงขับทางสรีรวิทยาที่ดีในการรับประทานอาหารมากขึ้นส่งผลให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น

5. ต้านทานเลปติน

เลปตินเป็นฮอร์โมนที่สำคัญมากที่ช่วยควบคุมความอยากอาหารและการเผาผลาญ

ผลิตโดยเซลล์ไขมันและส่งสัญญาณไปยังส่วนของสมองเพื่อบอกให้คุณหยุดกิน

เลปตินควบคุมจำนวนแคลอรี่ที่คุณกินและเผาผลาญรวมถึงปริมาณไขมันในร่างกายของคุณ

ยิ่งมีไขมันอยู่ในเซลล์ไขมันมากเท่าไหร่ก็ยิ่งสร้างเลปตินได้มากขึ้นเท่านั้น ผู้ที่เป็นโรคอ้วนจะผลิตสารเลปตินจำนวนมาก

อย่างไรก็ตามพวกเขามักจะมีอาการที่เรียกว่าการต่อต้านเลปติน

ดังนั้นแม้ว่าร่างกายของคุณจะผลิตเลปตินจำนวนมาก แต่สมองของคุณจะมองไม่เห็นหรือจดจำมัน เมื่อสมองของคุณไม่ได้รับสัญญาณเลปตินก็จะคิดอย่างผิด ๆ ว่ามันกำลังหิวโหยแม้ว่าจะมีไขมันสะสมในร่างกายมากเกินพอก็ตาม

สิ่งนี้ทำให้สมองของคุณเปลี่ยนสรีรวิทยาและพฤติกรรมเพื่อดึงไขมันที่คิดว่าคุณขาดหายไปกลับคืนมา

ความหิวเพิ่มขึ้นและคุณเผาผลาญแคลอรี่น้อยลงเพื่อป้องกันความอดอยาก การพยายามออกแรงต่อสู้กับสัญญาณความอดอยากที่ขับเคลื่อนด้วยเลปตินนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้สำหรับคนจำนวนมาก

สรุปภาวะดื้อเลปตินพบได้บ่อยในผู้ที่เป็นโรคอ้วน สมองของคุณไม่รู้สึกถึงเลปตินที่ผลิตขึ้นและคิดว่าคุณกำลังหิวโหย สิ่งนี้ทำให้เกิดแรงขับทางสรีรวิทยาที่มีประสิทธิภาพในการกินมากขึ้น

6. การศึกษาด้านโภชนาการที่ไม่ดี

ในสังคมสมัยใหม่คุณต้องเผชิญกับโฆษณาที่ไม่มีที่สิ้นสุดข้อความเกี่ยวกับสุขภาพการกล่าวอ้างเรื่องโภชนาการและอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

แม้จะมีความสำคัญของโภชนาการ แต่เด็กและผู้ใหญ่มักไม่ได้รับการสอนถึงวิธีการกินอย่างถูกต้อง

การสอนเด็ก ๆ ให้เห็นถึงความสำคัญของการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และโภชนาการที่เหมาะสมช่วยให้พวกเขามีทางเลือกที่ดีขึ้นในชีวิตต่อไป

การศึกษาด้านโภชนาการมีความสำคัญมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสร้างนิสัยการบริโภคอาหารและวิถีชีวิตที่คุณนำเข้าสู่วัยผู้ใหญ่

สรุปการสอนให้เด็กเห็นความสำคัญของโภชนาการที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ แต่การศึกษาด้านโภชนาการโดยทั่วไปยังขาดในสังคม

7. อาหารขยะเสพติด

อาหารบางอย่างอาจทำให้เสพติดได้

การติดอาหารเกี่ยวข้องกับการติดอาหารขยะในลักษณะเดียวกับที่ผู้ติดยาเสพติด

นี่เป็นเรื่องปกติมากกว่าที่คุณคิด

ในความเป็นจริงคนถึง 20% อาจมีชีวิตอยู่กับการติดอาหารและในจำนวนนี้สูงถึง 25% ในผู้ที่เป็นโรคอ้วนหรือน้ำหนักเกิน

เมื่อคุณติดอะไรบางอย่างคุณจะสูญเสียอิสระในการเลือก เคมีในสมองของคุณเริ่มตัดสินใจแทนคุณ

สรุปอาหารขยะอาจทำให้เสพติดได้และมากถึง 25% ของผู้ที่เป็นโรคอ้วนหรือน้ำหนักเกินอาจมีชีวิตอยู่กับการติดอาหาร

8. ฤทธิ์ของแบคทีเรียในลำไส้

ระบบย่อยอาหารของคุณมีแบคทีเรียจำนวนมหาศาลซึ่งเรียกว่าจุลินทรีย์ในลำไส้ของคุณ

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าแบคทีเรียเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพโดยรวม

สิ่งที่น่าสนใจคือคนที่เป็นโรคอ้วนมักจะมีแบคทีเรียในกระเพาะอาหารที่แตกต่างจากคนที่มีน้ำหนักปกติ

แบคทีเรียในลำไส้ในผู้ที่เป็นโรคอ้วนหรือน้ำหนักเกินอาจมีประสิทธิภาพในการเก็บเกี่ยวพลังงานจากอาหารมากขึ้นซึ่งจะเพิ่มค่าแคลอรี่ทั้งหมดของอาหาร

ในขณะที่ความเข้าใจเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างน้ำหนักและแบคทีเรียในลำไส้มีข้อ จำกัด แต่หลักฐานที่น่าสนใจชี้ให้เห็นว่าจุลินทรีย์เหล่านี้มีบทบาทสำคัญในโรคอ้วน

สรุปคนที่เป็นโรคอ้วนมีแบคทีเรียในกระเพาะอาหารต่างจากคนที่มีน้ำหนักปกติ สิ่งนี้อาจทำให้ผู้ที่เป็นโรคอ้วนเก็บไขมันได้มากขึ้น

9. สิ่งแวดล้อม

ในบางพื้นที่การซื้ออาหารเพื่อสุขภาพไม่ใช่ทางเลือก

พื้นที่เหล่านี้มักเรียกว่าทะเลทรายอาหารและตั้งอยู่ในย่านในเมืองหรือในชนบทโดยไม่พร้อมที่จะเข้าถึงอาหารเพื่อสุขภาพราคาไม่แพง

สาเหตุส่วนใหญ่มาจากการไม่มีร้านขายของชำตลาดของเกษตรกรและผู้ให้บริการอาหารเพื่อสุขภาพที่อยู่ห่างออกไปในระยะที่สามารถเดินไปได้

ผู้ที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคเหล่านี้มักมีฐานะยากจนและอาจไม่สามารถเข้าถึงยานพาหนะเพื่อเดินทางไกลไปซื้อของชำได้

การไม่สามารถซื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพและสดใหม่จะ จำกัด อาหารของคุณอย่างมากและเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาต่างๆเช่นโรคอ้วน

ปัจจัยแวดล้อมอื่น ๆ อาจมีส่วนทำให้เกิดโรคอ้วนเช่นแสงประดิษฐ์จากหลอดไฟฟ้าคอมพิวเตอร์โทรศัพท์และโทรทัศน์

แม้ว่าความเชื่อมโยงระหว่างการใช้หน้าจอและโรคอ้วนจะได้รับการยอมรับอย่างดี แต่การศึกษาส่วนใหญ่ก็ใช้ชอล์กนี้กับการขาดการออกกำลังกาย

อย่างไรก็ตามการสัมผัสกับแสงในเวลากลางคืนและการเปลี่ยนแปลงของจังหวะการเต้นของหัวใจภายในของคุณอาจส่งผลให้เกิดโรคอ้วนได้เช่นกัน

การศึกษาในสัตว์ทดลองชี้ให้เห็นว่าแสงประดิษฐ์อาจทำให้นาฬิกาภายในร่างกายเปลี่ยนไปทำให้สัตว์ฟันแทะมีความเสี่ยงต่อโรคอ้วนและโรคเมตาบอลิกมากขึ้น

สรุปปัจจัยแวดล้อมหลายประการสามารถทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนได้มากขึ้นรวมถึงการใช้ชีวิตในทะเลทรายอาหารและการสัมผัสกับแสงประดิษฐ์

บรรทัดล่างสุด

เมื่อพูดถึงโรคอ้วนมีหลายปัจจัยที่มีบทบาทซึ่งหลายปัจจัยอยู่นอกเหนือการควบคุมของคุณรวมถึงพันธุกรรมนิสัยในวัยเด็กเงื่อนไขทางการแพทย์และฮอร์โมน

แม้ว่าการมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนอาจไม่ใช่ทางเลือกและการลดน้ำหนักส่วนเกินอาจเป็นเรื่องยาก แต่คุณสามารถลดน้ำหนักได้หากคุณเลือกที่จะลดน้ำหนัก