ใช่คุณสามารถ: ดื่มแอลกอฮอล์อย่างปลอดภัยด้วยโรคเบาหวาน

หนึ่งในคำถามที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับชีวิตด้วยโรคเบาหวานคือเรื่องของการดื่มแอลกอฮอล์และจะทำอย่างไรให้ปลอดภัย

คำถามเฉพาะมีตั้งแต่เครื่องดื่มบางชนิดที่“ เป็นมิตรกับน้ำตาลในเลือด” ไปจนถึงการนับคาร์โบไฮเดรตสำหรับแอลกอฮอล์และผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดในอีกหลายชั่วโมงต่อมา ประเภทของแอลกอฮอล์ที่บริโภค - ไวน์เบียร์เครื่องดื่มผสมหรือสุราชนิดแข็งมีส่วนในคำตอบอย่างแน่นอน

ไม่น่าแปลกใจที่ความอยากรู้อยากเห็นดูเหมือนจะเกิดขึ้นในช่วงวันหยุดฤดูหนาวประมาณวันเซนต์แพทริคในเดือนมีนาคมและในช่วงเดือนแห่งการตระหนักรู้เรื่องแอลกอฮอล์ในเดือนเมษายนของทุกปี และด้วยการระบาดทั่วโลกที่กระตุ้นยอดขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างมีนัยสำคัญดูเหมือนว่าหลายคนจะมี“ การดื่มและโรคเบาหวาน” ในใจมากกว่าที่เคยเป็นมา

เป็นหัวข้อสากลที่ยังคงมีคุณค่าในการแบ่งปันได้ทุกเมื่อ นี่คือ "เที่ยวบิน" ของแหล่งข้อมูลที่รวบรวมไว้สำหรับผู้อ่าน DiabetesMine

เว็บไซต์การดื่มกับโรคเบาหวาน

จุดเริ่มต้นที่เป็นประโยชน์อย่างหนึ่งคือแหล่งข้อมูลที่สร้างขึ้นโดยเพื่อนผู้สนับสนุนโรคเบาหวาน Bennet Dunlap ซึ่งเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 และมีลูกสองคนที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 (T1D) เว็บไซต์ดื่มกับโรคเบาหวานของเขาเป็นศูนย์กลางที่เต็มไปด้วยข้อมูลและเรื่องราวที่เป็นประโยชน์จากชุมชน D เกี่ยวกับประสบการณ์ส่วนตัวเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

คู่มือออนไลน์นี้ไม่ใช่“ วิธีการ” ในการดื่มอย่างปลอดภัยกับโรคเบาหวาน แต่นำเสนอเรื่องราวจริงจากผู้ป่วยโรคเบาหวาน (PWDs) ที่รับมือกับความท้าทายต่างๆและช่วยให้ผู้เยี่ยมชมสามารถเริ่มการสนทนาเกี่ยวกับพฤติกรรมการดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ ไม่ว่าจะเป็นการเลือกที่จะไม่ดื่ม จำกัด การบริโภคหรือเรียนรู้จากสิ่งที่คนอื่นพูดว่าพวกเขา“ ควรทำ” เสียงของชุมชนก็เปิดกว้างและซื่อสัตย์

เคล็ดลับการดื่มจากแพทย์ต่อมไร้ท่อ T1D

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ“ วิธีการ” DiabetesMine จึงหันไปหาดร. Jeremy Pettus ผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียซานดิเอโกซึ่งอาศัยอยู่กับ T1D มาตั้งแต่อายุ 15 เขามักจะพูดเกี่ยวกับโรคเบาหวานและการดื่มที่ เหตุการณ์เสมือนจริงและในบุคคลทั่วประเทศ

ข้อความของเขา: ใช่ผู้พิการสามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้อย่างปลอดภัยตราบเท่าที่พวกเขาทำอย่างมีสติและอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ

Pettus ชี้ไปที่ผู้เชี่ยวชาญที่บอกว่าผู้หญิงไม่ควรดื่มมากกว่าหนึ่งครั้งต่อวันและผู้ชายไม่เกินสองแก้วต่อวัน เพื่อความชัดเจนเครื่องดื่ม 1 แก้วคือเบียร์ 12 ออนซ์ไวน์ 5 ออนซ์หรือสุรากลั่น 1 ออนซ์

นอกจากนี้เขายังแบ่งปันเคล็ดลับของตัวเองในการดื่มอย่างปลอดภัยโดยอาศัยประสบการณ์ส่วนตัวของเขา (เนื่องจากไม่มีข้อมูลทางคลินิกเกี่ยวกับการดื่มแอลกอฮอล์และ T1D)

• กินอะไรก่อนดื่มเสมอ
• หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มผสมน้ำตาล
• Bolus สำหรับแอลกอฮอล์ แต่เป็นครึ่งหนึ่งของปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่คุณทานได้ตามปกติ
• ตรวจระดับน้ำตาลในเลือดบ่อยๆ (ก่อนดื่มขณะดื่มก่อนนอน)
• หากไม่ได้ใช้ปั๊มอินซูลินให้ใช้อินซูลินพื้นฐานเสมอ (อาจถึงก่อนที่คุณจะออกไปข้างนอก)
• ลดอุณหภูมิพื้นฐานในชั่วข้ามคืนหรือลดปริมาณ Lantus / Levemir พื้นฐานของคุณลง 20 เปอร์เซ็นต์หรือมากกว่านั้น
• ใช้ยาเม็ดเล็ก ๆ ในวันถัดไป
• ตั้งนาฬิกาปลุกกลางดึก (03.00 น.) เพื่อตรวจระดับกลูโคส
• อย่าให้ยาลูกกลอนก่อนนอน
• หากคุณยังไม่มีให้รับเครื่องตรวจระดับน้ำตาลอย่างต่อเนื่อง (CGM) ซึ่งจะช่วยวัดผลกระทบของแอลกอฮอล์ที่มีต่อโรคเบาหวานของคุณเมื่อเวลาผ่านไป
• ปล่อยให้ตัวเองสูงขึ้นเล็กน้อยในขณะที่ดื่มเพื่อหลีกเลี่ยงระดับต่ำ: ช่วงเป้าหมาย 160-200 mg / dL
• ในกรณีที่คุณสงสัย (และในกรณีฉุกเฉิน) กลูคากอนยังสามารถทำงานได้ขณะดื่มแม้ว่าผลกระทบอาจลดลง

Pettus กล่าวว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการหลีกเลี่ยงการดื่มสุรา

เบียร์และน้ำตาลในเลือด

ตาม Pettus กฎทั่วไปคือยิ่งเบียร์มีสีเข้มเท่าไรก็ยิ่งมีแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น

เบียร์มีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่เท่าไหร่? ตัวอย่างบางส่วน:

• Amstel Lite มี 95 แคลอรี่และ 5 คาร์โบไฮเดรตกรัม
• เบียร์ดำอย่าง Guinness มี 126 แคลอรี่และ 10 คาร์โบไฮเดรต
• Budweiser มี 145 แคลอรี่และ 10.6 คาร์โบไฮเดรต
• “ เบียร์ที่ดี” จากโรงกลั่นเบียร์ยอดนิยมอาจมีแคลอรี่ประมาณ 219 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต 20

โรงเบียร์ขนาดเล็กมีความยากกว่าเล็กน้อยในการตรึงปริมาณคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ที่แน่นอนเนื่องจากแต่ละแห่งแตกต่างกันไปเล็กน้อย - ไม่มี India Pale Ale (IPA) หรือ stout เดียวเป็นแบบจำลองที่แน่นอนของผู้ผลิตรายอื่นและผู้ผลิตเบียร์ฝีมือมีชื่อเสียงในการเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกัน เชี่ยวชาญผลิตภัณฑ์ของตน

Mike Hoskins จาก DiabetesMine ได้ทำการศึกษาส่วนตัวของเขาเองเกี่ยวกับการบริโภคเบียร์ฝีมือและผลของน้ำตาลในเลือด เขาทดสอบเบียร์ฝีมือท้องถิ่นของมิชิแกนจำนวนหนึ่งและพบว่าแต่ละอย่างช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด (BGs) โดยเฉลี่ย 75 ถึง 115 คะแนนต่อแก้วโดยไม่ต้องใช้อินซูลินหรือคาร์โบไฮเดรตใด ๆ บนเรือ

สิ่งที่เขาได้เรียนรู้คือการวางแผนล่วงหน้าช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับการชงเพียงไม่กี่ครั้งโดยไม่ต้องเจอกับ BG ที่สูงหรือต่ำมาก ในฐานะผู้ใช้อินซูลินคุณต้องคิดอย่างหนักเกี่ยวกับอาหารและการออกกำลังกายที่อาจมาพร้อมกับการดูดซึมของคุณ

หากคุณกำลังเฉลิมฉลองวันเซนต์แพทริคในเดือนมีนาคมขอแนะนำให้ทราบว่าเบียร์สีเขียวที่มีตราสัญลักษณ์ไม่จำเป็นต้องมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตหรือแคลอรี่ที่แตกต่างกันเพราะโดยทั่วไปแล้วสีผสมอาหารจะทำให้เครื่องดื่มมีสีที่แตกต่างกัน

นิตยสาร Diabetic Gourmet มีการสรุปปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่แตกต่างกันที่ควรจดจำสำหรับการดื่ม St. Paddy’s Day รวมถึงอาหารไอริชที่มักจะมาพร้อมกับผู้ที่เลือกดื่มในโอกาสเฉลิมฉลองนี้

เบียร์คาร์โบไฮเดรตต่ำ

ใช่สิ่งเหล่านี้มีอยู่จริง!

ขอบคุณผู้สนับสนุนโรคเบาหวานและผู้เขียน Kerri Sparling ที่เพิ่งแบ่งปันข้อค้นพบของเธอเกี่ยวกับตัวเลือกเบียร์คาร์โบไฮเดรตต่ำ:

• เบียร์ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำที่สุดในตลาดดูเหมือนจะเป็น Marston’s Resolution ที่ 85 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต 1.65 กรัมต่อขวด จากการสำรวจพบว่า“ มันมีรสชาติที่สดชื่นและกระบวนการหมักสองครั้งทำให้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตแทบไม่สามารถตรวจพบได้” แม้ว่าเบียร์จากสหราชอาณาจักรจะหาซื้อได้ยากในสหรัฐอเมริกา แต่ก็สามารถซื้อได้ทางออนไลน์และจัดส่งไปยังสหรัฐอเมริกาโดยมีค่าธรรมเนียมพิเศษ

• Michelob Ultra ที่ 95 แคลอรี่และมีคาร์โบไฮเดรต 2.6 กรัมต่อขวดพบได้ทั่วไปที่บาร์ของอเมริกา “ มันไม่ได้อวดรสชาติมากเหมือนของคู่กันคือ Natural Light (95 แคลอรี่ 3.2 คาร์โบไฮเดรต) แต่ถ้าคุณกำลังมองหาตัวเลือกที่ไม่ต้องใช้คาร์โบไฮเดรตสูงก็จะทำได้”

• Amstel Light 1 ขวดมีแคลอรี่ 95 แคลอรี่ 5 คาร์โบไฮเดรต

• Heineken Premium Light มี 99 แคลอรี่ 7 คาร์โบไฮเดรต เบียร์เหล่านี้เป็นเบียร์ยอดนิยมและมีอยู่ทั่วไปในบาร์ของอเมริกา

• ตัวเลือกที่ "เบา" เพิ่มเติม ได้แก่ Corona Light (109 แคลอรี่, 5 คาร์โบไฮเดรต); Bud Light (110 แคลอรี่, 6.6 คาร์โบไฮเดรต); หรือ Sam Adams Light (119 แคลอรี่ 9.7 คาร์โบไฮเดรต) “ ทั้งสามอย่างหาซื้อได้ง่ายในตลาดส่วนใหญ่และให้น้ำตาลในเลือดของคุณมากกว่าเบียร์คาร์โบไฮเดรตสูงทั่วไปของคุณ”

• และหากคุณเป็นโรคเบาหวานและโรค celiac มีเบียร์ปลอดกลูเตนไม่กี่ชนิดในตลาดที่อาจเหมาะกับคุณ: Omission Lager มีแคลอรี่ 140 แคลอรี่และ 11 คาร์โบไฮเดรตและได้รับการขนานนามว่าเป็นเบียร์ที่ "ถูกใจทุกคน รวมถึงนักดื่มเบียร์ทั่วไปและผู้ชื่นชอบงานฝีมือด้วย” Magner’s Irish Cider ที่ปราศจากกลูเตนเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่มี 125 แคลอรี่และ 9 คาร์โบไฮเดรต ขณะนี้สามารถซื้อการนำเข้านี้ได้ที่ Beverages & More และผ่าน Instacart ในสหรัฐอเมริกา

คุณสามารถดื่มไวน์กับโรคเบาหวานได้หรือไม่?

เราดีใจที่คุณถาม DiabetesMine เพิ่งเผยแพร่ "คำแนะนำขั้นสุดท้ายสำหรับไวน์และโรคเบาหวานประเภท 1" ซึ่งมีรายละเอียดมากมาย

สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ควรทราบมีดังนี้

• โดยเฉลี่ยแล้วไวน์มีแคลอรี่ 120 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต 5 กรัมต่อแก้ว

• สีขาวแห้งมีน้ำตาลน้อยที่สุดมีสีแดงสูงกว่าเล็กน้อยและไวน์ของหวานก็มีรสหวาน“ เหมือนฟังดู” ตามที่ Mary Ellen Phipps นักโภชนาการนักโภชนาการที่ได้รับการขึ้นทะเบียนซึ่งอาศัยอยู่กับ T1D ด้วยตัวเอง

• ไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำมักจะมีน้ำตาลมากขึ้นด้วยเหตุผลด้านรสชาติและคุณควรมองหาอาหารที่มีแอลกอฮอล์ 12.5 เปอร์เซ็นต์ถึง 16 เปอร์เซ็นต์เพื่อหลีกเลี่ยงน้ำตาลเพิ่มตามที่ Keith Wallace ผู้ผลิตไวน์ผู้ทำไวน์และผู้ก่อตั้ง Wine School of Philadelphia กล่าว .

• เรื่องของสถานที่: ไวน์อิตาลีและฝรั่งเศสมักมีน้ำตาลตกค้างน้อยกว่าในขณะที่ไวน์จากโอเรกอนมีการเติมน้ำตาลมากขึ้นวอลเลซกล่าว

• อย่าดื่มไวน์ในขณะท้องว่างมีกลูโคสที่ออกฤทธิ์เร็วอยู่ในมือและให้อย่างน้อยหนึ่งคนในปาร์ตี้ของคุณทราบเกี่ยวกับโรคเบาหวานของคุณและวิธีการช่วยเหลือในกรณีที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ

“ ไวน์เป็นสิ่งที่ดีในหลาย ๆ ด้าน” วอลเลซกล่าวกับ DiabetesMine “ คนพิการมีความเครียดมากและไวน์เป็นตัวช่วยลดความเครียดได้ดี สิ่งนี้ไม่จำเป็นต้องเป็นเรื่องที่น่าเป็นห่วง ทำถูกแล้วยอดเยี่ยมมาก”

การป้องกันขนมขบเคี้ยว

“ วิธีที่ดีที่สุดในการชดเชยการลดระดับน้ำตาลในเลือดที่มีแอลกอฮอล์คือการกินของว่างที่มีไขมันสูงและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำก่อนที่คุณจะล้มเหลวในตอนกลางคืน แนวคิดก็คือการทานคาร์โบไฮเดรตบางส่วนอย่างช้าๆเข้าไปในเลือดของคุณเพื่อไปเลี้ยงตับจนกว่าจะหายจากอาการเมาค้างในเช้าวันรุ่งขึ้น”

- คอลัมน์“ Uncle Wil” ยอดนิยมของ DiabetesMine เกี่ยวกับแอลกอฮอล์และโรคเบาหวาน

ค็อกเทลและสุรา

การดื่มค็อกเทลและสุราที่เป็นโรคเบาหวานอาจเป็นเรื่องยุ่งยากโดยเฉพาะ นั่นเป็นเพราะเครื่องดื่มค็อกเทลตามเทศกาลมักมีน้ำผลไม้และน้ำเชื่อมปรุงแต่งที่อัดแน่นไปด้วย BG Punch เครื่องผสมและเหล้าอาจมีรสหวานและมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่สูงขึ้นซึ่งจะเพิ่ม BGs ได้เช่นกัน ในทางกลับกันเหล้าแข็งแบบตรงจะกระทบตับอย่างหนักซึ่งสามารถลด BGs ได้

หากคุณชอบเครื่องดื่มแบบผสมเว็บไซต์ค็อกเทลนี้ขอแนะนำตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้พิการ: Bloody Mary, Dry Martini, Vodka & Soda หรือแม้แต่ค็อกเทลแบบ Old Fashioned หรือ Mojito ที่ทำจากหญ้าหวานแทนน้ำตาลจริง

หากคุณเลือกใช้เหล้าชนิดแข็งผู้เชี่ยวชาญแนะนำวิสกี้บูร์บองสก๊อตและข้าวไรย์ซึ่งเป็นสุรากลั่นทั้งหมดที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต แม้ว่าจะระวังวิสกี้ปรุงแต่งซึ่งอาจมีการเติมน้ำเชื่อมลงไป

เมื่อดื่มสุราอย่างหนักกับโรคเบาหวานสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมพร้อมสำหรับภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำที่อาจเกิดขึ้น

โปรดจำไว้ว่าหน้าที่หลักของตับคือการเก็บไกลโคเจนซึ่งเป็นรูปแบบของกลูโคสที่เก็บไว้เพื่อที่คุณจะได้มีแหล่งที่มาของกลูโคสเมื่อคุณไม่ได้กินเข้าไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณดื่มแอลกอฮอล์ "บริสุทธิ์" โดยไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมตับของคุณต้องทำงานเพื่อกำจัดมันออกจากเลือดแทนที่จะทำงานเพื่อควบคุม BGs ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดต่ำอยู่แล้ว และอย่าดื่มตอนท้องว่างเป็นอันขาด

ไชโยเพื่อน!