17 อาหารและเครื่องดื่มเมื่อไข้หวัดในกระเพาะอาหารโจมตี

ในทางวิทยาศาสตร์ไข้หวัดในกระเพาะอาหารเรียกว่าไวรัสกระเพาะและลำไส้อักเสบซึ่งเป็นการติดเชื้อที่ติดต่อได้ง่ายซึ่งมีผลต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ของคุณ

โนโรไวรัสซึ่งเป็นไวรัสไข้หวัดในกระเพาะอาหารที่พบบ่อยที่สุดส่งผลให้มีผู้ป่วย 19–21 ล้านคนในแต่ละปีในสหรัฐอเมริกาเพียงประเทศเดียว

อาการหลักของไข้หวัดในกระเพาะอาหาร ได้แก่ คลื่นไส้อาเจียนท้องร่วงตะคริวในกระเพาะอาหารและปวดท้อง

โชคดีที่อาหารและเครื่องดื่มบางอย่างอาจช่วยให้กระเพาะของคุณสงบป้องกันภาวะแทรกซ้อนเพิ่มเติมและช่วยให้คุณกลับมาเร็วขึ้น

ต่อไปนี้เป็นอาหารและเครื่องดื่ม 17 ชนิดสำหรับเมื่อคุณเป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

1. ชิปน้ำแข็ง

ภาวะแทรกซ้อนของไข้หวัดในกระเพาะอาหารที่พบบ่อยคือภาวะขาดน้ำ

เมื่อไวรัสโจมตีคุณอาจเป็นเรื่องยากที่จะเก็บอะไรลงไปรวมทั้งน้ำและของเหลวอื่น ๆ

แม้ว่าการให้น้ำจะมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อต้องเผชิญกับความเจ็บป่วยนี้ แต่การดื่มมากเกินไปในครั้งเดียวอาจทำให้อาการคลื่นไส้และอาเจียนแย่ลง

การดูดเศษน้ำแข็งเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีเพราะจะช่วยป้องกันไม่ให้คุณบริโภคของเหลวเร็วเกินไป วิธีนี้อาจช่วยให้คุณถ่ายเหลวและคงความชุ่มชื้นได้ดีขึ้นในช่วงแรกของการเป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

สรุป

ชิปน้ำแข็งช่วยให้คุณกินน้ำได้ช้าลงซึ่งร่างกายของคุณอาจทนได้ดีขึ้นในช่วงแรกของการเป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

2. ล้างของเหลว

อาการท้องร่วงและอาเจียนเป็นอาการหลักของไข้หวัดในกระเพาะอาหาร อาจนำไปสู่การขาดน้ำได้อย่างรวดเร็วหากไม่มีการเปลี่ยนของเหลวที่สูญเสียไป

ของเหลวใสประกอบด้วยน้ำและคาร์โบไฮเดรตเป็นหลักทำให้ย่อยง่าย บางตัวเลือก ได้แก่ :

• น้ำ
• น้ำซุป
• ชาที่ไม่มีคาเฟอีน
• น้ำผลไม้ใสเช่นแอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่และน้ำองุ่น
• เครื่องดื่มกีฬา
• น้ำมะพร้าว
• โซลูชันการให้น้ำในช่องปากเช่น Pedialyte

โปรดทราบว่าน้ำผลไม้และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอาจมีน้ำตาลสูงมากดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องไม่ดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้มากเกินไปในคราวเดียว นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงการให้ทารกและเด็กเล็กโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเพราะอาจทำให้อาการท้องร่วงแย่ลง

สรุป

ของเหลวใสย่อยสลายได้ง่ายและช่วยเติมของเหลวที่สูญเสียไปเนื่องจากอาการท้องร่วงและอาเจียน

3. เครื่องดื่มเกลือแร่

อิเล็กโทรไลต์เป็นกลุ่มของแร่ธาตุที่มีประจุไฟฟ้าซึ่งช่วยในการทำงานของร่างกายที่สำคัญเช่นการควบคุมความดันโลหิตและการหดตัวของกล้ามเนื้อ

การเปลี่ยนของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไปเป็นรากฐานที่สำคัญของการรักษาไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

ในช่วงแรกที่มีอาการท้องร่วงและอาเจียนผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพมักแนะนำวิธีแก้ปัญหาการให้น้ำในช่องปากโดยเฉพาะสำหรับทารกและเด็ก ซึ่งประกอบด้วยน้ำน้ำตาลและอิเล็กโทรไลต์ในสัดส่วนที่ย่อยง่าย

เครื่องดื่มกีฬาเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการช่วยเติมของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีน้ำตาลสูงกว่า

นักวิจัยแนะนำว่าอาจมีประสิทธิภาพพอ ๆ กับวิธีการให้น้ำในช่องปากในการรักษาภาวะขาดน้ำในผู้ใหญ่

สรุป

เครื่องดื่มอิเล็กโทรไลต์ให้ของเหลวและเติมแร่ธาตุสำคัญที่สูญเสียไปในระหว่างเป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

4. ชาเปปเปอร์มินต์

ชาสะระแหน่อาจช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดในกระเพาะอาหาร ในความเป็นจริงแค่กลิ่นของสะระแหน่ก็อาจลดอาการคลื่นไส้ได้

ในการศึกษาหนึ่งใน 26 คนที่มีอาการคลื่นไส้หลังการผ่าตัดการดมน้ำมันสะระแหน่ในขณะที่ทำแบบฝึกหัดการหายใจลึก ๆ ช่วยลดอาการคลื่นไส้ใน 58% ของผู้เข้าร่วม

การศึกษาอื่น ๆ ชี้ให้เห็นว่าการดมน้ำมันสะระแหน่อาจช่วยลดอาการท้องร่วงในผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวน (IBS)

ในขณะที่ยังขาดการศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของชาเปปเปอร์มินต์สำหรับโรคไข้หวัดในกระเพาะอาหารโดยเฉพาะ แต่ก็มีเพียงเล็กน้อยที่จะสูญเสียไปเมื่อลองใช้ อย่างน้อยที่สุดชาเปปเปอร์มินต์เป็นแหล่งที่มีศักยภาพของของเหลวที่จำเป็นมากเมื่อคุณป่วย

สรุป

งานวิจัยหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าการดมกลิ่นสะระแหน่อาจช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ได้แม้ว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับสะระแหน่และไข้หวัดในกระเพาะอาหารโดยเฉพาะ

5. ขิง

ขิงมักใช้เพื่อบรรเทาอาการคลื่นไส้ซึ่งเป็นอาการหลักของไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

แม้ว่าจะยังขาดงานวิจัยเกี่ยวกับขิงสำหรับอาการคลื่นไส้ในช่วงไข้หวัดในกระเพาะอาหาร แต่งานวิจัยหลายชิ้นพบว่าขิงช่วยลดอาการคลื่นไส้อันเนื่องมาจากการตั้งครรภ์การรักษามะเร็งและอาการเมารถ

ขิงมีทั้งแบบสดเป็นเครื่องเทศหรือเป็นส่วนผสมในชาเบียร์ขิงและขนม ในขณะเดียวกันปริมาณเข้มข้นของเครื่องเทศนี้สามารถพบได้ในน้ำเชื่อมแคปซูลและทิงเจอร์

อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงแหล่งที่เข้มข้นเนื่องจากขิงอาจทำให้ท้องเสียได้เมื่อรับประทานในปริมาณที่สูง

ให้ลองขูดรากขิงสด ๆ ลงในซุปหรือชงเป็นชาแทนเพื่อบรรเทาอาการคลื่นไส้ในระหว่างเป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

สรุป

การศึกษาจำนวนมากสนับสนุนการใช้ขิงเพื่อลดอาการคลื่นไส้ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้สมุนไพรนี้เพื่อลดอาการคลื่นไส้ในช่วงไข้หวัดในกระเพาะอาหารโดยเฉพาะ

6. ซุปที่ทำจากน้ำซุป

เมื่อมีอาการท้องร่วง American College of Gastroenterology แนะนำให้ใช้น้ำซุปและซุปที่ทำจากน้ำซุปเป็นตัวเลือกแรกเมื่อเปลี่ยนกลับไปรับประทานอาหาร

ซุปที่ทำจากน้ำซุปมีปริมาณน้ำสูงมากซึ่งสามารถช่วยในการให้ความชุ่มชื้นในช่วงที่เป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโซเดียมชั้นยอดซึ่งเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่สามารถหมดลงอย่างรวดเร็วด้วยการอาเจียนและท้องร่วงบ่อยๆ

ตัวอย่างเช่นซุปก๋วยเตี๋ยวไก่มาตรฐาน 1 ถ้วย (240 มล.) มีน้ำประมาณ 90% เปอร์เซ็นต์และให้โซเดียมประมาณ 50% ของมูลค่ารายวัน (DV)

สรุป

ในช่วงที่เป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหารซุปที่ทำจากน้ำซุปเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการเปลี่ยนเป็นอาหารแข็งเนื่องจากมีของเหลวและอิเล็กโทรไลต์จำนวนมาก

7–10. กล้วยข้าวแอปเปิ้ลซอสและขนมปังปิ้ง

กล้วยข้าวแอปเปิ้ลซอสและขนมปังปิ้งเป็นรากฐานของอาหาร BRAT

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพมักแนะนำอาหารรสจืดเหล่านี้สำหรับอาการปวดท้องเนื่องจากมีความอ่อนโยนต่อกระเพาะอาหารของคุณ

โปรดทราบว่าการรับประทานอาหาร BRAT เพียงอย่างเดียวไม่สามารถให้สารอาหารที่ร่างกายต้องการได้ครบถ้วน

ในความเป็นจริง American Academy of Pediatrics แนะนำให้เด็ก ๆ กลับไปรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับวัยตามปกติทันทีที่ได้รับการให้น้ำ

อย่างไรก็ตามกล้วยข้าวแอปเปิ้ลซอสและขนมปังปิ้งเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยในการเริ่มต้นเมื่อไม่สบายจากไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

สรุป

กล้วยข้าวแอปเปิ้ลซอสและขนมปังปิ้งเป็นอาหารที่ปลอดภัยที่ควรลองในขณะที่ป่วยเป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

11–13. ซีเรียลแห้งแครกเกอร์และเพรทเซิล

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนระหว่างเป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหารอาหารแห้งเช่นซีเรียลแครกเกอร์ธรรมดาและเพรทเซิลเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัย

เนื่องจากปราศจากเครื่องเทศไขมันต่ำและไฟเบอร์ต่ำจึงอ่อนโยนต่อท้องของคุณ

นอกจากนี้ยังประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวซึ่งย่อยได้เร็วและง่าย

ยิ่งไปกว่านั้นธัญพืชที่ผ่านการกลั่นเหล่านี้มักจะเสริมด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นซึ่งอาจช่วยให้คุณสามารถตอบสนองความต้องการสารอาหารในแต่ละวันได้มากขึ้นในขณะที่ป่วย

สรุป

ซีเรียลแห้งแครกเกอร์และเพรทเซิลอาจทนได้ดีกว่าในช่วงที่เป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหารเนื่องจากย่อยง่ายปราศจากเครื่องเทศและมีไขมันและไฟเบอร์ต่ำ

14. มันฝรั่งธรรมดา

อาหารรสเลิศเช่นมันฝรั่งธรรมดาเป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อคุณเป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

มันฝรั่งธรรมดานุ่มมีไขมันต่ำและประกอบด้วยแป้งที่ย่อยง่าย นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งเป็นหนึ่งในอิเล็กโทรไลต์หลักที่สูญเสียไประหว่างการอาเจียนและท้องร่วง

ในความเป็นจริงมันฝรั่งขนาดกลาง 1 ลูก (167 กรัม) ให้โพแทสเซียมประมาณ 12% ของ DV

หลีกเลี่ยงการเพิ่มท็อปปิ้งที่มีไขมันสูงเช่นเนยชีสและครีมเปรี้ยวเพราะอาจทำให้อาการท้องร่วงแย่ลงได้ ให้ลองปรุงรสมันฝรั่งด้วยเกลือเล็กน้อยเนื่องจากโซเดียมอาจหมดลงในช่วงที่เป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

สรุป

มันฝรั่งธรรมดาย่อยง่ายและอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่สำคัญซึ่งอาจหมดไปในระหว่างที่เป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

15. ไข่

ไข่เป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการเมื่อคุณป่วยเป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

เมื่อปรุงด้วยไขมันนมและเครื่องเทศเพิ่มน้อยที่สุดไข่จะอยู่ท้องได้ง่าย

นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอดด้วย 6 กรัมต่อไข่ขนาดใหญ่และให้สารอาหารอื่น ๆ เช่นวิตามินบีและซีลีเนียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

หลีกเลี่ยงการทอดไข่ในน้ำมันเนยหรือน้ำมันหมูเพราะไขมันในปริมาณสูงอาจทำให้อาการท้องร่วงแย่ลง

สรุป

ไข่เป็นเรื่องง่ายที่จะอยู่ท้องของคุณและอุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารอื่น ๆ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อคุณป่วยเป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

16. สัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ

สัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ไม่ติดมันอาจทนได้ดีกว่าตัวเลือกที่มีไขมันสูงเมื่อคุณเป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหาร ตัวเลือกแบบลีน ได้แก่ :

• เนื้อไก่และไก่งวงไร้หนัง
• ไก่บดพิเศษไก่งวงและเนื้อวัว
• เนื้อเย็นไขมันต่ำ (เนื้อกลางวัน) เช่นไก่ไก่งวงและแฮม
• เนื้อวัวที่ไม่ติดมันพิเศษเช่นเนื้อสันนอกด้านบนและสเต็กทรงกลม
• หมูสับกับไขมันที่เล็มออก

หลีกเลี่ยงการทอดเนื้อสัตว์และเลือกใช้การอบย่างหรือย่างแทนเพื่อช่วยให้ปริมาณไขมันต่ำและป้องกันไม่ให้อาการปวดท้องรุนแรงขึ้นอีก

สรุป

แนะนำให้ใช้สัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำมากกว่าตัวเลือกที่มีไขมันสูงเนื่องจากอาจทนได้ดีกว่าในช่วงที่เป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

17. ผลไม้

เมื่อโดนไข้หวัดในกระเพาะอาหารการเติมของเหลวเป็นสิ่งสำคัญสูงสุด

เครื่องดื่มไม่ใช่ทางเลือกเดียวสำหรับการดื่มน้ำ ในความเป็นจริงผลไม้หลายชนิดมีน้ำ 80–90% ต่อไปนี้เป็นผลไม้บางชนิดที่มีน้ำสูงที่สุด:

• แตงโม
• สตรอเบอร์รี่
• แคนตาลูป
• ลูกพีช

ผลไม้ยังให้วิตามินและแร่ธาตุมากมายเช่นโพแทสเซียมและวิตามิน A และ C

สรุป

การกินผลไม้สามารถช่วยเติมของเหลวได้เมื่อคุณเป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหารซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอันดับต้น ๆ

อาหารและเครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารและเครื่องดื่มบางชนิดอาจทำให้อาการคลื่นไส้อาเจียนท้องร่วงและอาการไข้หวัดในกระเพาะอาหารแย่ลง พิจารณาหลีกเลี่ยงสิ่งต่อไปนี้:

• เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน คาเฟอีนทำให้คุณภาพการนอนหลับลดลงซึ่งอาจขัดขวางการฟื้นตัว นอกจากนี้กาแฟยังช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารของคุณและอาจทำให้อาการท้องร่วงแย่ลง
• อาหารไขมันสูงและของทอด อาหารที่มีไขมันสูงย่อยยากกว่าและอาจทำให้ท้องเสียคลื่นไส้อาเจียนได้
• อาหารรสเผ็ด อาหารรสจัดอาจทำให้คลื่นไส้อาเจียนในบางคน
• อาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล น้ำตาลในปริมาณสูงอาจทำให้อาการท้องร่วงแย่ลงโดยเฉพาะในเด็ก
• นมและผลิตภัณฑ์จากนม. เมื่อป่วยเป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหารบางคนมีปัญหาในการย่อยน้ำตาลแลคโตสซึ่งเป็นโปรตีนในนมและผลิตภัณฑ์จากนม

สรุป

คาเฟอีนผลิตภัณฑ์นมอาหารและเครื่องดื่มที่มีรสหวานเผ็ดหรือมีไขมันมากเกินไปอาจทำให้อาการไข้หวัดในกระเพาะอาหารแย่ลง

บรรทัดล่างสุด

เมื่อต้องเผชิญกับไข้หวัดในกระเพาะอาหารอาจเป็นเรื่องยากที่จะงดอาหารและเครื่องดื่ม

ชิปน้ำแข็งของเหลวใสและเครื่องดื่มเกลือแร่เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีเนื่องจากสามารถช่วยเติมของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ได้

จนกว่าคุณจะสามารถทนต่อการรับประทานอาหารตามปกติได้ตัวเลือกที่ไม่สุภาพเช่นซุปธัญพืชกลั่นและมันฝรั่งธรรมดาก็ปลอดภัย ไข่ผลไม้และสัตว์ปีกที่มีไขมันต่ำอาจย่อยได้ง่ายกว่า

การปล่อยให้ร่างกายได้พักผ่อนไม่ขาดน้ำและลองอาหารบางอย่างในรายการนี้อาจช่วยให้คุณฟื้นตัวได้เร็วขึ้นเมื่อมีอาการไข้หวัดในกระเพาะอาหาร