อินทผาลัมเป็นผลไม้ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่เติบโตบนต้นอินทผลัม
มีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายทั่วโลกและมีมูลค่าสูงในหลายวัฒนธรรมและศาสนา
หลายคนมักสงสัยว่ามีไฟเบอร์และน้ำตาลสูงหลายคนจึงสงสัยว่าควรรับประทานอินทผลัมหรือไม่
บทความนี้กล่าวถึงช่วงเวลาที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดในการรับประทานวันที่
โภชนาการวันที่
วันที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ วันที่ Medjool และ Deglet Noor แม้ว่าอินทผาลัมจะกินได้ แต่อินทผาลัมส่วนใหญ่มักบริโภคแบบแห้งและระบุได้ง่ายด้วยผิวที่แห้งและเป็นหลุมเป็นบ่อ
การให้บริการวันที่ 3.5 ออนซ์ (100 กรัม) ให้:
- แคลอรี่: 282
- โปรตีน: 2.5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 75 กรัม
- ไฟเบอร์: 8 กรัม
- น้ำตาล: 64 กรัม
- แคลเซียม: 3% ของมูลค่ารายวัน (DV)
- เหล็ก: 6% ของ DV
- โพแทสเซียม: 14% ของ DV
- แมกนีเซียม: 10% ของ DV
- ทองแดง: 23% ของ DV
- ซีลีเนียม: 6% ของ DV
- วิตามินบี 6: 10% ของ DV
- โฟเลต: 6% ของ DV
วันที่มักจะแห้งและมีขนาดเล็ก ทำให้การกินหลายวันทำได้ดีมาก ด้วยเหตุนี้จึงง่ายต่อการรับประทานแคลอรี่ไฟเบอร์และน้ำตาลธรรมชาติในปริมาณมากในการนั่งครั้งเดียว ดังนั้นควรทานอินทผาลัมในปริมาณที่พอเหมาะ
สรุปอินทผลัมเป็นแหล่งไฟเบอร์ชั้นยอดน้ำตาลธรรมชาติและวิตามินและแร่ธาตุมากมาย อย่างไรก็ตามอินทผลัมแห้งมีแคลอรี่สูงและง่ายต่อการกินมากเกินไปในการนั่งครั้งเดียว
เวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานวันที่
ไม่ว่าคุณจะคิดจะกินอาหารแบบไหนเวลาที่ดีที่สุดในการกินคือเวลาที่คุณหิวหรืออยากกิน
แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหลายคนอ้างว่ามีช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายในการย่อยอาหารและการรับประทานอาหารนอกเวลาดังกล่าวจะส่งผลให้การย่อยอาหารไม่ดี แต่ก็มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงเล็กน้อยที่จะสนับสนุนการกล่าวอ้าง
ร่างกายมนุษย์พร้อมที่จะย่อยอาหารก่อนที่มันจะสัมผัสปากของคุณด้วยซ้ำ มันจะปล่อยเอนไซม์ย่อยอาหารที่เฉพาะเจาะจงออกมาในปากและยังคงปล่อยออกมาตลอดการย่อยอาหารทั้งหมด
ในความเป็นจริงร่างกายของคุณสามารถระบุชนิดของเอนไซม์ที่ต้องการได้โดยพิจารณาจากอัตราส่วนธาตุอาหารหลักของอาหารซึ่ง ได้แก่ คาร์โบไฮเดรตโปรตีนและองค์ประกอบของไขมันและสามารถทำได้ตลอดเวลา
อย่างไรก็ตามมีบางครั้งที่วันที่รับประทานอาหารอาจเหมาะเช่น:
- ที่อาหารเช้า. การออกเดทเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพิ่มความหวานจากธรรมชาติและไฟเบอร์ให้กับอาหารของคุณในตอนเช้าตรู่ ยิ่งไปกว่านั้นเนื้อหาที่มีไฟเบอร์สูงยังช่วยให้คุณอิ่มท้องและอิ่มท้องได้ตลอดทั้งเช้า
- เป็นของว่างยามบ่าย. อินทผลัมเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีและมีน้ำตาลธรรมชาติสูง การจับคู่ของไฟเบอร์และน้ำตาลนี้ช่วยให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นช้าลงเพื่อช่วยให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าโดยไม่ต้องหยุดทำงานในไม่ช้าหลังจากนั้น
- เมื่อคุณหิว แคลอรี่เป็นรูปแบบที่เข้มข้นและมีปริมาณมากเนื่องจากมีไฟเบอร์สูง หากคุณรู้สึกหิว แต่ยังไม่พร้อมที่จะรับประทานอาหารให้อิ่มให้จับคู่เดทกับเนยถั่วเพื่อเป็นแหล่งไฟเบอร์คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่ดี
- ก่อนออกกำลังกาย แม้ว่าอินทผาลัมจะมีน้ำตาลสูงตามธรรมชาติ แต่ก็ไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่เป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งที่ปล่อยช้าซึ่งช่วยให้มีพลังงานที่สม่ำเสมอเพื่อกระตุ้นการออกกำลังกายของคุณ ลองมี 2–4 วันที่ 30–60 นาทีก่อนออกกำลังกาย
- เป็นอาหารว่างยามค่ำคืน. เป็นอาหารว่างก่อนนอนที่ดีเยี่ยมเนื่องจากมีไฟเบอร์สูง ไฟเบอร์ใช้เวลาในการย่อยนานขึ้นซึ่งจะช่วยให้คุณอิ่มและคงความหิวตอนเที่ยงคืนไว้ได้
สรุปคุณสามารถทานอินทผาลัมได้ตลอดเวลาโดยไม่มีปัญหาเรื่องระบบย่อยอาหาร พวกเขายังทำของว่างที่ให้พลังงานสูงซึ่งจะทำให้คุณอิ่มและอิ่มใจ
เมื่อคุณไม่ควรกินอินทผาลัม
แม้ว่าร่างกายของคุณจะสามารถย่อยอาหารได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ แต่ก็มีบางสถานการณ์ที่การกินวันที่ไม่ใช่ความคิดที่ดีที่สุด:
- คุณมีอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) ผู้ที่มี IBS อาจมีความไวต่ออาหารที่มี FODMAPs ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตขนาดเล็กที่บางคนมีปัญหาในการย่อย เนื่องจากเป็นแหล่งที่สำคัญของฟรุกโตสจึงสามารถทำให้ท้องอืดและปวดท้องได้
- หลังอาหารมื้อใหญ่ อินทผาลัมมีเส้นใยสูงซึ่งใช้เวลาย่อยนานกว่า ด้วยเหตุนี้การรับประทานอินทผลัมจำนวนมากหลังอาหารมื้อใหญ่อาจทำให้คุณรู้สึกอิ่มและไม่สบายตัวมาก
- หากคุณมีอาการแพ้ แม้ว่าจะหายาก แต่บางคนก็มีความอ่อนไหวหรือเป็นโรคภูมิแพ้ได้ หากคุณคิดว่าสิ่งนี้อาจใช้ได้กับคุณโปรดปรึกษาแพทย์ก่อน
- หากคุณมีอาการท้องร่วงหรืออุจจาระหลวม วันที่มีแอลกอฮอล์น้ำตาลที่เรียกว่าซอร์บิทอลซึ่งอาจเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ในบางคน ดังนั้นจึงควร จำกัด หรือหลีกเลี่ยงวันที่จนกว่าการเคลื่อนไหวของลำไส้ของคุณจะเป็นปกติ
นอกเหนือจากช่วงเวลาเหล่านี้แล้วไม่มีช่วงเวลาที่“ แย่” ในการกินวันที่ ในความเป็นจริงพวกมันมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและให้ยืมเป็นของว่างหรือส่วนหนึ่งของมื้ออาหาร จำไว้ว่าร่างกายของคุณสามารถย่อยอาหารได้มากตลอด 24 ชั่วโมงต่อวัน
สรุปวันที่มีน้ำตาลแอลกอฮอล์สูงที่เรียกว่าซอร์บิทอลซึ่งสามารถเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และควรหลีกเลี่ยงหากคุณมีอาการท้องร่วง ผู้ที่มี IBS หรือแพ้ง่ายอาจต้องการหลีกเลี่ยงวันที่เนื่องจากมีปริมาณฟรุกโตสสูง
บรรทัดล่างสุด
อินทผลัมเป็นของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและสะดวกสบาย
มีไฟเบอร์แคลอรี่และน้ำตาลธรรมชาติสูงและยังเสิร์ฟเป็นของว่างรสหวานหรือเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหาร
เนื่องจากร่างกายของคุณสามารถย่อยอาหารได้ไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาใดของวันคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับเดทได้ทุกเมื่อที่ต้องการ พวกเขาทำของว่างที่ดีในตอนเช้าตอนบ่ายหรือตอนเย็นเนื่องจากมีไฟเบอร์และน้ำตาลสูงซึ่งจะช่วยให้คุณอิ่มและมีพลัง
อย่างไรก็ตามหากคุณมี IBS อ่อนไหวหรือแพ้หรือกำลังมีอาการท้องร่วงคุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงวันที่หรือปรึกษาแพทย์ก่อน
เพลิดเพลินไปกับเดทได้ทุกเมื่อและทุกเวลาตามที่คุณต้องการ