Chickweed (สื่อ Stellaria (Linn.) Villars) - เรียกอีกอย่างว่าสตาร์วีดดอกไม้ผ้าซาตินหรือหนูหู - เป็นวัชพืชที่พบได้ทั่วไปในตระกูลคาร์เนชั่น
มันเติบโตต่ำถึงพื้นมีก้านมีขนและมีดอกสีขาวขนาดเล็กรูปดาว ส่วนใหญ่พบในอเมริกาเหนือและยุโรป
Chickweed มีวิธีการทำอาหารและการรักษาพื้นบ้านมากมายที่ใช้ย้อนหลังไปหลายศตวรรษ
บทความนี้จะทบทวนประโยชน์การใช้ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นและปริมาณที่แนะนำสำหรับถั่วชิกวีดรวมถึงวิธีที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้
ประโยชน์ของ Chickweed
Chickweed มีสารประกอบจากพืชหลายชนิดรวมถึงไฟโตสเตอรอลโทโคฟีรอลไตรเทอร์พีนซาโปนินฟลาโวนอยด์และวิตามินซีซึ่งอาจรับผิดชอบต่อประโยชน์ของมัน
อาจสนับสนุนการย่อยอาหารและการลดน้ำหนัก
การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าสารสกัดจากดอกชิกวีดทางปากช่วยยับยั้งโรคอ้วนที่เกิดจากฮอร์โมนโปรเจสเตอโรนในหนู
หนูทุกตัวที่มีโรคอ้วนที่เกิดจากฮอร์โมนโปรเจสเตอโรนพบว่าน้ำหนักตัวไขมันในร่างกายและไขมันในตับเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
อย่างไรก็ตามผู้ที่ได้รับสารสกัดจากถั่วชิกวีด 90–180 มิลลิกรัมต่อปอนด์ (200–400 มก. ต่อกก.) ของน้ำหนักตัวลดลงอย่างมีนัยสำคัญในการวัดเหล่านี้เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมและกลุ่มที่ได้รับฮอร์โมนโปรเจสเตอโรน
ยิ่งไปกว่านั้นการศึกษา 6 สัปดาห์ในหนูที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีไขมันสูงพบว่าการบริโภคน้ำผลไม้ชิกวีดอบแห้งช่วยป้องกันการเพิ่มของน้ำหนักและการเพิ่มขึ้นของไขมันในร่างกายและคอเลสเตอรอลรวมและ LDL (ไม่ดี) เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม
ผลการต่อต้านโรคอ้วนเหล่านี้เกิดจากการดูดซึมไขมันในอาหารและคาร์โบไฮเดรตที่ล่าช้าในลำไส้อันเป็นผลมาจากเอนไซม์ที่ยับยั้งการย่อยอาหารในน้ำผลไม้ชิกวีด
อาจเป็นประโยชน์เมื่อคุณป่วย
หากคุณรู้สึกร่วนและมีเสมหะสะสมถั่วชิกวีดอาจเป็นประโยชน์
การศึกษาในสัตว์ทดลองและในหลอดทดลองบางชิ้นระบุว่าถั่วชิกวีดเป็นยาขับเสมหะที่ดีซึ่งหมายความว่ามันอาจช่วยคลายน้ำมูกจึงช่วยให้คุณไอได้
อาจลดการอักเสบ
การตรวจสอบชิ้นหนึ่งพบว่าการใช้ชิกวีดทั้งตัวเป็นพลาสเตอร์กับบริเวณที่บวมหรือแม้แต่กระดูกหักสามารถให้ฤทธิ์ต้านการอักเสบต่อต้านการระคายเคืองและช่วยผ่อนคลายได้
การทบทวนอื่นพบว่าพืชทั้งต้นสามารถต่อสู้กับการอักเสบได้เมื่อใช้กับผิวหนังอักเสบข้อต่อและโรคทางเดินหายใจเช่นหลอดลมอักเสบ
อาจต่อสู้กับเชื้อโรคและส่งเสริมการหายของแผล
Chickweed อาจต่อสู้กับเชื้อโรคและช่วยรักษาบาดแผลและการติดเชื้อ มีการใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ในการแพทย์แผนจีนมานานหลายศตวรรษโดยเฉพาะสำหรับโรคผิวหนังและโรคผิวหนัง
ในไอร์แลนด์และอังกฤษ Chickweed เป็นวิธีการรักษาที่ใช้กันทั่วไปในการบรรเทาปัญหาผิวเร่งการสมานแผลและลดอาการระคายเคืองและอาการคัน
การศึกษาในหลอดทดลองพบว่าการใช้น้ำชิกวีดสดสามารถต่อสู้กับไวรัสตับอักเสบบี (HBV) ได้ การใช้น้ำผลไม้กับเซลล์ตับที่ติดเชื้อไวรัสตับอักเสบบีเป็นเวลา 6 วันช่วยลดการเติบโตและการผลิตของไวรัสตับอักเสบบีได้กว่า 25%
สรุปChickweed ถูกนำมาใช้เพื่อการรักษาและผ่อนคลายมานานเช่นลดการอักเสบและต่อสู้กับเชื้อโรค นอกจากนี้ยังอาจส่งเสริมการรักษาน้ำหนักและทำหน้าที่เป็นยาขับเสมหะเมื่อคุณป่วย
ข้อเสียและข้อควรระวัง
การบริโภคชิกวีดในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ปวดท้องท้องเสียและอาเจียน นอกจากนี้พืชยังมีซาโปนินสูงซึ่งเป็นสารประกอบที่อาจทำให้ปวดท้องในบางคน
มีรายงานด้วยว่าการใช้ชิกวีดบนผิวหนังโดยตรงอาจทำให้เกิดผื่นได้แม้ว่าอาจเกิดจากการแพ้ก็ตาม
นอกจากนี้ยังไม่มีหลักฐานเพียงพอว่าการใช้ชิกวีดนั้นปลอดภัยสำหรับเด็กหรือสตรีที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรดังนั้นประชากรเหล่านี้ควรหลีกเลี่ยงพืชเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดผลเสีย
สรุปChickweed อาจทำให้ปวดท้องหรือระคายเคืองผิวหนังในบางคน เด็กและสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงเนื่องจากไม่มีหลักฐานเกี่ยวกับความปลอดภัยในประชากรเหล่านี้
การใช้และปริมาณสำหรับ chickweed
Chickweed สามารถใช้ได้หลายวิธีแม้ว่าจะไม่มีหลักฐานทางคลินิกที่แนะนำปริมาณที่เหมาะสม โปรดทราบว่าควรพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนใช้งาน
ทาลงบนผิวของคุณโดยตรง
อาจใช้พืชชิกวีดทั้งต้นกับผิวหนังที่ระคายเคืองโดยตรงเพื่อลดการอักเสบ
นอกจากนี้คุณยังสามารถหายาทาลูกไก่หรือขี้ผึ้งที่สามารถใช้เพื่อบรรเทาอาการแมลงกัดแผลไฟไหม้บาดแผลและอาการคันตามที่กล่าวกันว่ามีฤทธิ์เย็นและแห้งบนผิวหนัง
ทำน้ำมันผสม
สามารถเพิ่มน้ำมัน Chickweed-infused ลงในอ่างน้ำหรือทาผิวได้
ในการทำน้ำมันชิกวีดผสมให้สับใบชิกวีดสด 2 ถ้วย (100 กรัม) แล้วทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์เพื่อให้เหี่ยวประมาณ 24 ชั่วโมง
จากนั้นรวมใบกับน้ำมันมะพร้าว 1 1/4 ถ้วย (270 กรัม) ในเครื่องปั่นจนเนียน อุ่นส่วนผสมนี้ในหม้อไอน้ำสองชั้นจนกว่าจะอุ่น ปิดความร้อนและปล่อยให้ส่วนผสมนั่งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ทำซ้ำขั้นตอนที่อบอุ่นและนั่งอีก 4 ครั้ง
น้ำมันจะพร้อมใช้งานเมื่อใช้กับสีเขียว เมื่อถึงจุดนี้ให้ตึงเพื่อเอาใบไม้ชิ้นใหญ่ ๆ ออก
โปรดทราบว่าน้ำมันหอมระเหยควรเจือจางด้วยน้ำมันตัวพาและไม่ควรบริโภคเนื่องจากเป็นน้ำมันหอมระเหยสำหรับใช้เฉพาะที่เท่านั้น
นอกจากนี้ก่อนการทาน้ำมันเฉพาะที่ผู้ที่เป็นภูมิแพ้ผิวหนังสามารถทำการทดสอบแพทช์ให้คุณได้ ซึ่งรวมถึงการใช้สารนี้กับแผ่นแปะซึ่งจะถูกนำไปใช้กับผิวหนังของคุณเพื่อตรวจสอบว่าคุณอาจมีอาการไม่พึงประสงค์หรือไม่
แม้ว่าน้ำมันหอมระเหยจะมีอายุการเก็บรักษาที่แตกต่างกัน แต่ประเภทส่วนใหญ่จะมีอายุอย่างน้อย 1 ปีหากเก็บไว้อย่างถูกต้องในที่เย็นและมืดในภาชนะที่ปราศจากเชื้อและมีฝาปิดที่ปิดสนิท
ดื่มเป็นชาร้อน
ใบ Chickweed สามารถแช่ในน้ำร้อนเพื่อชงชาที่ช่วยบรรเทาอาการปวดลดการอักเสบและให้ผลที่สงบและผ่อนคลาย
ในการทำชาชิกวีดของคุณเองให้ใส่ใบชิกวีด 1 1/2 ถ้วย (300 กรัม) ลงในน้ำ 3 ถ้วย (710 มล.) และเคี่ยวด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที กรองใบไม้และเพลิดเพลิน
สมุนไพรพื้นบ้านแนะนำให้ดื่มชานี้สักถ้วยทุกๆ 2-3 ชั่วโมงแม้ว่าจะไม่มีงานวิจัยใดที่ชี้ให้เห็นว่าคุณควรดื่มมันบ่อยเพียงใดเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น
กินใบดิบ
คุณสามารถเพิ่มใบชิกวีดสับลงในอาหารเช่นซุปสูตรไข่พาสต้าหรือพิซซ่า
นอกจากนี้ยังสามารถผสมเป็นดิปและซอสเช่นเพสโต้หรือครีม
สรุปChickweed อาจผสมเป็นน้ำมันทำเป็นชาทาที่ผิวหนังโดยตรงหรือรับประทานดิบ สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าน้ำมันหอมระเหยมีไว้สำหรับใช้เฉพาะที่เท่านั้นและไม่ควรบริโภค
บรรทัดล่างสุด
Chickweed เป็นวัชพืชทั่วไปที่มีประโยชน์หลายประการ
หลายคนพบว่าพืชช่วยลดการอักเสบและบรรเทาผิวที่ระคายเคือง ยิ่งไปกว่านั้นการศึกษาในสัตว์ทดลองและในหลอดทดลองชี้ให้เห็นว่าอาจมีการประยุกต์ใช้ในการรักษาโรคและการป้องกันโรคอ้วน
Chickweed สามารถนำมาใช้โดยตรงกับผิวของคุณทำเป็นชารับประทานดิบหรือผสมเป็นน้ำมันเพื่อใช้เฉพาะที่
อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับสมุนไพรอื่น ๆ ไม่ควรใช้โดยไม่ได้รับการอนุมัติจากผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ นอกจากนี้เด็กและสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงการใช้เนื่องจากไม่มีหลักฐานเกี่ยวกับความปลอดภัยในประชากรเหล่านี้
.jpg)
