รีวิวอาหาร Dubrow: สามารถช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่?

คะแนนอาหาร Healthline: 3.29 จาก 5

Dubrow Diet พัฒนาโดยคู่ทีวีเรียลลิตี้จับคู่การอดอาหารเป็นระยะ ๆ ซึ่งเป็นรูปแบบการรับประทานอาหารที่ จำกัด การบริโภคอาหารในช่วงเวลาที่กำหนด - ด้วยการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

แผนนี้สัญญาว่าจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักรู้สึกไร้อายุและเปลี่ยนแปลงร่างกายและชีวิตของคุณจากภายในสู่ภายนอก

ในขณะที่บางคนยกย่องประสิทธิภาพของแผน แต่บางคนก็อ้างว่าแผนนี้ไม่เป็นต้นฉบับเรียบง่ายเกินไปและมีแคลอรี่ต่ำเกินไป

บทความนี้จะดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Dubrow Diet และสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้หรือไม่

คะแนนรีวิวอาหาร

• คะแนนรวม: 3.29
• น้ำหนักลด: 4.25
• การกินเพื่อสุขภาพ: 4.25
• ความยั่งยืน: 3
• สุขภาพร่างกายทั้งหมด: 2.75
• คุณภาพโภชนาการ: 3.5
• ตามหลักฐาน: 2

บรรทัดล่าง: อาหาร Dubrow เป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ใช้การอดอาหารเป็นระยะเพื่อส่งเสริมการลดน้ำหนัก เน้นการรับประทานโปรตีนที่ไม่ติดมันไขมันที่ดีต่อสุขภาพผักที่ไม่ใช่แป้งและผลไม้และอาจให้ประโยชน์บางอย่าง

Dubrow Diet คืออะไร?

Dubrow Diet เป็นแผนอาหารยอดนิยมที่สร้างขึ้นโดยดาราเรียลลิตี้ Terry และ Heather Dubrow

Terry Dubrow เป็นศัลยแพทย์ตกแต่งที่มีชื่อเสียงและเป็นเจ้าภาพร่วมของรายการทีวี Botched ในขณะที่ Heather Dubrow เป็นอดีตนักแสดงของ Real Housewives of Orange County

อาหารมีระบุไว้ในหนังสือที่ตีพิมพ์ในปี 2018

ตามที่ผู้สร้างแผนสามารถปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มระดับพลังงานเพิ่มการเผาผลาญไขมันและชะลอริ้วรอยแห่งวัย

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเกี่ยวข้องกับการฝึกอดอาหารเป็นระยะ ๆ และ จำกัด การรับประทานอาหารของคุณให้อยู่ในช่วงเวลาที่กำหนดในแต่ละวัน

นอกจากนี้ยังวางหลักเกณฑ์ทั่วไปเกี่ยวกับอาหารและกลุ่มอาหารที่จะรวมไว้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพผลลัพธ์ของคุณ

สรุป

Dubrow Diet เป็นแผนการลดน้ำหนักจากหนังสือที่ตีพิมพ์โดย Terry และ Heather Dubrow เป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งเกี่ยวข้องกับการอดอาหารเป็นระยะ ๆ และกำหนดแนวทางว่าควรรับประทานอาหารประเภทใด

วิธีปฏิบัติตาม Dubrow Diet

Dubrow Diet แบ่งออกเป็นสามขั้นตอนซึ่งแตกต่างกันไปตามตารางการรับประทานอาหาร

ช่วงแรกเรียกว่า“ Red Carpet Ready” ซึ่งเกี่ยวข้องกับการอดอาหารเป็นเวลา 16 ชั่วโมงและ จำกัด การรับประทานอาหารให้เหลือ 8 ชั่วโมงต่อวันในช่วงเติมน้ำมัน นี่คือการอดอาหารแบบไม่ต่อเนื่องประเภททั่วไปที่เรียกว่าวิธี 16/8

ควรปฏิบัติตามขั้นตอนนี้เป็นเวลา 2–5 วันในช่วงเริ่มต้นของแผน คิดว่าจะช่วยรีเซ็ตสัญญาณความหิวเพื่อเริ่มลดน้ำหนักด้วยเท้าขวา

ระยะแรกเป็นช่วงที่เข้มงวดที่สุดและกระตุ้นให้อาหารเช่นโปรตีนไม่ติดมันไขมันที่ดีต่อสุขภาพผักที่ไม่มีแป้งผลไม้ผลิตภัณฑ์จากนมถั่วเมล็ดพืชและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในปริมาณเล็กน้อย

ควรปฏิบัติตามขั้นตอนที่สองของการลดน้ำหนักที่เรียกว่า“ ฤดูร้อนกำลังจะมา” จนกว่าน้ำหนักจะถึงเป้าหมาย

เช่นเดียวกับช่วงแรกคือช่วงของการอดอาหารซึ่งจะกินเวลา 12-16 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการบรรลุเป้าหมายเร็วแค่ไหน

ระยะนี้ยังกำหนดแนวทางสำหรับกลุ่มอาหารที่คุณควรบริโภครวมทั้งปริมาณ

แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องนับแคลอรี่หรือธาตุอาหารหลัก แต่แผนนี้สนับสนุนให้กินอาหารเฉพาะกลุ่ม

ในช่วงที่สองคุณควรกิน:

• ผักที่ไม่มีแป้ง 2-3 เสิร์ฟ
• 2–3 ส่วนของโปรตีนลีน
• 2–3 ส่วนของไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
• นม 1 ที่
• 1-2 เสิร์ฟผลไม้
• ถั่วหรือเมล็ดพืช 1 ที่
• คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน 1 ที่

เมื่อคุณได้น้ำหนักที่ต้องการแล้วให้เริ่มขั้นตอนสุดท้ายของการรับประทานอาหารเพื่อรักษาน้ำหนักในระยะยาวซึ่งเรียกว่า“ ดูร้อนแรงในขณะที่ใช้ชีวิตเหมือนมนุษย์”

ระยะนี้มีกฎเช่นเดียวกับระยะที่สอง แต่เกี่ยวข้องกับการอดอาหารเป็นเวลา 16 ชั่วโมงต่อวันสัปดาห์ละสองครั้งและตามด้วยการอดอาหาร 12 ชั่วโมงในช่วง 5 วันที่เหลือ

ในช่วงที่สองและสามของการรับประทานอาหารอนุญาตให้มีวันโกงได้เป็นครั้งคราว ในปัจจุบันผู้อดอาหารสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่พวกเขาชื่นชอบได้ในปริมาณที่พอเหมาะ

สรุป

Dubrow Diet เป็นแผนการรับประทานอาหารที่เกี่ยวข้องกับการอดอาหารเป็นระยะ ๆ เป็นเวลา 12-16 ชั่วโมงต่อวัน นอกจากนี้ยังกำหนดหลักเกณฑ์ทั่วไปเกี่ยวกับประเภทของอาหารที่คุณสามารถรับประทานได้และปริมาณ

ช่วยลดน้ำหนักหรือไม่?

Dubrow Diet เน้นการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและใช้ส่วนผสมที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุดซึ่งสามารถช่วยลดน้ำหนักได้

อาหารหลายชนิดที่สนับสนุนใน Dubrow Diet มีสารอาหารที่สำคัญเช่นไฟเบอร์ซึ่งเคลื่อนผ่านทางเดินอาหารอย่างช้าๆเพื่อช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่ม

นอกจากนี้อาหารยังมีคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งอาจช่วยเพิ่มการเผาผลาญและลดความหิวและไขมันหน้าท้อง

นอกจากนี้แผนดังกล่าวยังรวมถึงการอดอาหารเป็นระยะ ๆ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าสามารถช่วยลดน้ำหนักได้

ในความเป็นจริงการตรวจทานชิ้นหนึ่งพบว่าการอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับการลดแคลอรี่ในการส่งเสริมการลดน้ำหนักโดยสังเกตว่าการอดอาหารเป็นระยะ ๆ 3-12 สัปดาห์อาจส่งผลให้น้ำหนักลดลงได้ถึง 8% ของน้ำหนักตัว

ยิ่งไปกว่านั้นงานวิจัยอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจช่วยเพิ่มการเผาผลาญของคุณชั่วคราวซึ่งจะช่วยให้ร่างกายเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้นตลอดทั้งวัน

สรุป

Dubrow Diet อาจช่วยเพิ่มการลดน้ำหนักโดยเน้นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยัง จำกัด การทานคาร์โบไฮเดรตและรวมการอดอาหารเป็นระยะ ๆ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้อาจช่วยลดน้ำหนักได้

ประโยชน์ที่เป็นไปได้อื่น ๆ

นอกเหนือจากการเพิ่มการลดน้ำหนักแล้ว Dubrow Diet อาจให้ประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย ได้แก่ :

• ลดการอักเสบ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นระยะสามารถลดการอักเสบได้หลายอย่างซึ่งอาจช่วยป้องกันโรคเรื้อรังได้
• สุขภาพหัวใจดีขึ้น การอดอาหารเป็นระยะ ๆ และอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำแสดงให้เห็นว่าสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ซึ่งอาจทำให้สุขภาพของหัวใจดีขึ้น
• น้ำตาลในเลือดคงที่ งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการตัดคาร์โบไฮเดรตสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดและเพิ่มความสามารถของร่างกายในการใช้อินซูลินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
• สุขภาพสมองดีขึ้น แม้ว่างานวิจัยส่วนใหญ่จะ จำกัด เฉพาะการศึกษาในสัตว์ทดลอง แต่ก็บ่งชี้ว่าการอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจช่วยเพิ่มการทำงานของสมองและชะลอการเสื่อมของสมอง

สรุป

Dubrow Diet อาจลดการอักเสบปรับปรุงสุขภาพหัวใจรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและปกป้องสมองของคุณ

ข้อเสียที่อาจเกิดขึ้น

แม้จะมีประโยชน์มากมายที่เกี่ยวข้องกับ Dubrow Diet แต่ก็มีข้อเสียที่ควรพิจารณาเช่นกัน

ประการแรกหลายคนวิพากษ์วิจารณ์แผนการเพียงแค่รีไซเคิลและเปลี่ยนแบรนด์แนวคิดทั่วไปเช่นการอดอาหารเป็นระยะ - ไม่ใช่การนำแนวคิดใหม่ ๆ มาใช้

นอกจากนี้แผนดังกล่าวมุ่งเน้นไปที่การทำให้ตัวเองดูดีที่สุดโดยการเพิ่มการลดน้ำหนักและชะลอสัญญาณแห่งวัยแทนที่จะทำให้สุขภาพโดยรวมของคุณดีขึ้น

อาหารยังให้คำแนะนำทั่วไปเกี่ยวกับอาหารชนิดใดและควรกินมากแค่ไหน

แม้ว่าสิ่งนี้อาจจะดีสำหรับผู้กินเพื่อสุขภาพที่ต้องการความยืดหยุ่น แต่คนอื่น ๆ อาจพบว่ามันยากที่จะปฏิบัติตามเนื่องจากมีคำแนะนำเพียงเล็กน้อย

นอกจากนี้แผนอาจมีแคลอรี่ต่ำมากขึ้นอยู่กับอาหารที่คุณเลือกรวมและปริมาณที่คุณเลือกกินตลอดทั้งวัน

แม้ว่าการตัดแคลอรี่จะช่วยลดน้ำหนักได้ แต่การรับประทานอาหารไม่เพียงพออาจเป็นอันตรายต่อระบบเผาผลาญของคุณและอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเช่นความเหนื่อยล้าอ่อนเพลียอารมณ์เปลี่ยนแปลงและขาดสมาธิ

ในที่สุดแม้ว่าโดยทั่วไปแล้วการอดอาหารเป็นระยะ ๆ จะถือว่าปลอดภัย แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีภาวะสุขภาพบางอย่างเช่นโรคเบาหวานประเภท 1 หรือความดันโลหิตต่ำ

การถือศีลอดยังไม่เหมาะสำหรับสตรีที่กำลังตั้งครรภ์หรืออยู่ในระหว่างการพยาบาล

ยิ่งไปกว่านั้นผู้หญิงมีความไวต่อการ จำกัด แคลอรี่มากกว่าและหลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่าการอดอาหารอาจส่งผลเสียต่อภาวะเจริญพันธุ์

ดังนั้นผู้หญิงอาจต้องการใช้แนวทางที่ปรับเปลี่ยนมากขึ้นและฝึกการอดอาหารเป็นระยะ ๆ เพียงไม่กี่วันต่อสัปดาห์แทนที่จะเป็นทุกวันตามที่ได้รับการสนับสนุนใน Dubrow Diet

สรุป

Dubrow Diet อาศัยแนวคิดที่คุ้นเคยและมุ่งเน้นไปที่การดูดีที่สุดมากกว่าการปรับปรุงสุขภาพของคุณ นอกจากนี้ยังมีคำแนะนำทั่วไปและอาจให้แคลอรี่ไม่เพียงพอสำหรับบางคน

อาหารที่ควรกิน

Dubrow Diet กำหนดหลักเกณฑ์ทั่วไปสำหรับอาหารที่คุณควรกิน

เน้นกลุ่มอาหารที่ดีต่อสุขภาพหลายกลุ่มเช่นโปรตีนไม่ติดมันไขมันที่ดีต่อสุขภาพและผักที่ไม่มีแป้ง

นี่คืออาหารและเครื่องดื่มบางส่วนที่จะรวมไว้เป็นส่วนหนึ่งของ Dubrow Diet:

• ผักที่ไม่มีแป้ง: บร็อคโคลีผักใบเขียวหน่อไม้ฝรั่งกะหล่ำดอกกะหล่ำปลีขึ้นฉ่าย ฯลฯ
• โปรตีนไม่ติดมัน: ไก่หรือไก่งวงแบบไม่ติดมันเนื้อวัวหรือหมูไม่ติดมันอาหารทะเลไข่เต้าหู้เทมเป้
• ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ: น้ำมันมะกอกน้ำมันมะพร้าวน้ำมันอะโวคาโดอะโวคาโด ฯลฯ
• ผลิตภัณฑ์นม: นมโยเกิร์ตชีส
• ผลไม้: แอปเปิ้ลกล้วยผลเบอร์รี่แตงโมองุ่นเชอร์รี่ลูกแพร์พีชแอปริคอต ฯลฯ
• ถั่วและเมล็ดพืช: อัลมอนด์วอลนัทพิสตาชิโอเมล็ดเจียเมล็ดแฟลกซ์เมล็ดป่าน ฯลฯ
• คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน: ถั่วถั่วเลนทิลมันเทศข้าวโอ๊ตควินัวบัควีทข้าวบาร์เลย์ถั่วชิกพี ฯลฯ
• เครื่องดื่ม: น้ำกาแฟหรือชาไม่หวาน

อนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีน้ำตาลต่ำเช่นไวน์แดงหรือไวน์ขาวและสุรากลั่นในช่วงที่สองและสามของอาหาร

อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้ จำกัด การดื่มเพียงหนึ่งแก้วต่อวันและทานผลไม้เพียงหนึ่งหน่วยบริโภคในวันที่คุณดื่มแอลกอฮอล์

สรุป

Dubrow Diet สนับสนุนการบริโภคผักที่ไม่มีแป้งโปรตีนไม่ติดมันไขมันที่ดีต่อสุขภาพนมผลไม้ถั่วเมล็ดพืชและเครื่องดื่มที่ไม่มีแคลอรี่

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารที่ผ่านการแปรรูปและผ่านการกลั่นอย่างหนักควร จำกัด เฉพาะใน Dubrow Diet ได้แก่ :

• อาหารแปรรูป: อาหารสะดวกซื้อมันฝรั่งทอดมันฝรั่งทอดอาหารจานด่วนขนมอบขนม ฯลฯ
• ธัญพืชกลั่น: ขนมปังขาวพาสต้าบิสกิตแพนเค้กแป้งตอติญ่าแครกเกอร์ข้าวขาว
• เครื่องดื่มที่มีรสหวานน้ำตาล: โซดาเครื่องดื่มชูกำลังน้ำผลไม้ชาหวานเครื่องดื่มกีฬา
• เนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง: เบคอนสเต็กหมูสามชั้นเนื้อแกะไส้กรอก ฯลฯ
• น้ำมันกลั่น: น้ำมันคาโนลา, น้ำมันข้าวโพด, น้ำมันถั่วเหลือง, ไขมันเติมไฮโดรเจน

โปรดทราบว่าคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเหล่านี้ได้เป็นระยะ ๆ เนื่องจากแผนดังกล่าวอนุญาตให้มีวันโกงเป็นครั้งคราวในช่วงที่สองและสามของการควบคุมอาหาร

สรุป

ควร จำกัด อาหารแปรรูปธัญพืชกลั่นเครื่องดื่มที่มีรสหวานน้ำตาลเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูงและน้ำมันกลั่นเมื่อทำตาม Dubrow Diet

เมนูตัวอย่าง

ด้านล่างนี้คือสิ่งที่สามวันในช่วงที่สองของการควบคุมอาหารอาจมีลักษณะดังนี้

โปรดทราบว่าเนื่องจาก Dubrow Diet ใช้การอดอาหารเป็นระยะ ๆ จึงไม่รับประทานอาหารเช้าเว้นแต่จะรับประทานภายในกรอบเวลาการรับประทานอาหาร 8-12 ชั่วโมงที่ระบุไว้

วันที่ 1

• อาหารเช้า: ไม่มี
• อาหารกลางวัน: ไก่ย่างกับบรอกโคลีผัดและมันฝรั่งหวาน
• อาหารเย็น: แซลมอนอบกับข้าวดอกกะหล่ำและหน่อไม้ฝรั่ง
• ของว่าง: ชีสสติ๊กแอปเปิ้ลและอัลมอนด์หนึ่งกำมือ

วันที่ 2

• อาหารเช้า: ไม่มี
• อาหารกลางวัน: ผัดผักกับเทมเป้พริกหวานหัวหอมมะเขือเทศและมะเขือยาว
• อาหารเย็น: อกไก่งวงอบสมุนไพรกับกะหล่ำบรัสเซลส์และควินัว
• ของว่าง: โยเกิร์ตกรีกพร้อมเมล็ดเจียและเบอร์รี่

วันที่ 3

• อาหารเช้า: ไม่มี
• อาหารกลางวัน: ขนมปังโฮลเกรนกับอะโวคาโดไข่ลวกและสลัดเครื่องเคียง
• อาหารเย็น: บะหมี่บวบกับทูน่ากระเทียมผักชีฝรั่งและน้ำมันมะกอก
• ของว่าง: คอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลอบเชยและวอลนัทปิ้ง

สรุป

แผนอาหารตัวอย่างสามวันข้างต้นมีอาหารและของว่างง่ายๆที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้โดยเป็นส่วนหนึ่งของ Dubrow Diet

บรรทัดล่างสุด

Dubrow Diet เป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ใช้การอดอาหารเป็นระยะเพื่อลดน้ำหนัก

การวิจัยเกี่ยวกับอาหารนี้โดยเฉพาะไม่สามารถใช้งานได้ แต่รูปแบบการรับประทานอาหารที่ใช้ร่วมกันอาจช่วยลดน้ำหนักและทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น

ถึงกระนั้นอาหารก็นำแนวคิดเก่า ๆ กลับมาใช้ใหม่และมุ่งเน้นไปที่ลักษณะทางกายภาพเป็นหลัก

ดังนั้นการเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายและปฏิบัติตามตารางการกินที่เหมาะกับคุณอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับการลดน้ำหนักในระยะยาว