น้ำองุ่นไม่สามารถต่อสู้กับข้อผิดพลาดในกระเพาะอาหาร - นี่คือเหตุผล

น้ำองุ่นเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย หลายคนเชื่อว่าสามารถช่วยป้องกันหรือรักษาไข้หวัดในกระเพาะอาหารได้

อย่างไรก็ตามไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ชี้ให้เห็นว่าเป็นกรณีนี้

บทความนี้อธิบายว่าเหตุใดน้ำองุ่นจึงไม่ต่อสู้กับข้อบกพร่องในกระเพาะอาหาร

ทฤษฎีเกี่ยวกับน้ำองุ่นและไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

ทฤษฎีที่ว่าน้ำองุ่นช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระเพาะอาหารมักจะแพร่กระจายทางออนไลน์ในช่วงเดือนที่เต็มไปด้วยเชื้อโรคมากที่สุดของปี

บางคนแนะนำว่าน้ำองุ่นจะเปลี่ยนความเป็นกรด - ด่างหรือระดับความเป็นกรด - กรดในกระเพาะอาหารของคุณซึ่งจะหยุดยั้งไม่ให้เชื้อโรคเพิ่มจำนวนและทำให้คุณป่วยได้

อย่างไรก็ตามไวรัสในกระเพาะอาหารจะเพิ่มจำนวนมากที่สุดในระบบทางเดินอาหารของคุณซึ่งจะมีค่า pH เป็นกลางมากขึ้นตามธรรมชาติ

คนอื่น ๆ ยืนยันว่าน้ำองุ่นมีคุณสมบัติในการต้านไวรัสซึ่งโดยปกติจะมีสาเหตุมาจากปริมาณวิตามินซี

วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านไวรัสและได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน

แม้ว่างานวิจัยส่วนใหญ่จะตรวจสอบวิตามินซีที่บริโภคทั้งทางปากหรือในห้องแล็บ แต่ก็ยังมีงานวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับผลของวิตามินซีที่ฉีดเข้าเส้นเลือดดำต่อภูมิคุ้มกัน

การศึกษาในหลอดทดลองที่เก่ากว่าชิ้นหนึ่งพบว่าวิตามินซียับยั้งไวรัสที่เป็นสาเหตุของข้อบกพร่องในกระเพาะอาหารและป้องกันไม่ให้เพิ่มจำนวน

นอกจากนี้อาหารที่รวมอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีเป็นประจำอาจช่วยปกป้องระบบย่อยอาหารของคุณได้

แม้ว่าน้ำองุ่นจะมีวิตามินซีอยู่บ้าง แต่ก็ยังห่างไกลจากวิธีที่ดีที่สุดในการได้รับสารอาหารนี้

น้ำองุ่น 100% ที่ให้บริการ 3/4 ถ้วย (180 มล.) มี 63% ของคุณค่ารายวัน (DV) สำหรับวิตามินซีในขณะที่ส้มขนาดใหญ่บรรจุมากกว่า 100% และบรอกโคลีดิบ 1 ถ้วย (76 กรัม) ประกอบด้วย 85%.

สรุป

ทฤษฎีที่พบบ่อยที่สุดบางประการเกี่ยวกับการดื่มน้ำองุ่นเพื่อป้องกันโรคไข้หวัดในกระเพาะอาหารคือเครื่องดื่มป้องกันไม่ให้ไวรัสเพิ่มจำนวนและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านไวรัส

สิ่งที่การวิจัยกล่าวว่า

ไม่พบการศึกษาเฉพาะเกี่ยวกับน้ำองุ่นเพื่อป้องกันโรคไข้หวัดในกระเพาะอาหาร

แม้ว่าน้ำองุ่นจะมีคุณสมบัติในการต้านไวรัส แต่คุณลักษณะเหล่านี้ได้แสดงให้เห็นในการศึกษาในหลอดทดลองเท่านั้นไม่ใช่การทดลองทางคลินิกในมนุษย์

การศึกษาในหลอดทดลองรุ่นเก่าชี้ให้เห็นว่าน้ำองุ่นอาจยับยั้งไวรัสในกระเพาะอาหารของมนุษย์บางชนิดได้ แต่อาจไม่มีประสิทธิภาพในการทำเช่นนั้นเมื่อคนดื่มเข้าไป

การวิจัยในหลอดทดลองอื่น ๆ โดยใช้สารสกัดจากองุ่นและการฉีดยาบ่งชี้ว่าสารประกอบในผิวองุ่นเช่นโซเดียมไบซัลไฟต์วิตามินซีแทนนินและโพลีฟีนอลอาจต่อต้านการทำงานของไวรัส

นอกจากนี้การศึกษาในหลอดทดลองยังเผยให้เห็นว่าสารสกัดจากเมล็ดองุ่นอาจป้องกันไม่ให้ไวรัสบางชนิดเพิ่มจำนวนมากพอที่จะทำให้เจ็บป่วยได้

อย่างไรก็ตามการดื่มน้ำองุ่นไม่ได้ทำให้คุณมีความเข้มข้นเท่ากันของสารประกอบเหล่านี้

โดยรวมแล้วไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนว่าการดื่มน้ำองุ่นเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันข้อผิดพลาดในกระเพาะอาหาร ที่กล่าวว่างานวิจัยส่วนใหญ่ลงวันที่และดำเนินการในหลอดทดลองดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์ที่ใหม่กว่า

สรุป

การศึกษาเกี่ยวกับน้ำองุ่นและไวรัสในกระเพาะอาหารส่วนใหญ่ล้าสมัยหรือดำเนินการในหลอดทดลอง ด้วยเหตุนี้ผลลัพธ์ของพวกเขาจึงไม่ได้แปลว่าเป็นการบริโภคน้ำองุ่นทุกวัน ปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานสนับสนุนแนวคิดที่ว่าการดื่มน้ำผลไม้นี้ช่วยป้องกันโรคกระเพาะอาหาร

วิธีที่ดีกว่าในการป้องกันไวรัสในกระเพาะอาหาร

การดื่มน้ำองุ่นไม่ใช่วิธีที่เชื่อถือได้หรือมีประสิทธิภาพในการป้องกันตัวเองจากการติดเชื้อไวรัสในกระเพาะอาหาร

วิธีที่ดีกว่าตามหลักฐานในการเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันไข้หวัดในกระเพาะอาหาร ได้แก่ :

• ล้างมือด้วยสบู่และน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากใช้ห้องน้ำในที่สาธารณะและก่อนรับประทานอาหาร
• หลีกเลี่ยงเครื่องใช้อาหารหรือเครื่องดื่มที่ใช้ร่วมกัน
• ห่างเหินตัวเองจากผู้ที่มีอาการหวัดหรือไข้หวัดใหญ่
• หลังจากรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้ทั้งหมดซึ่งมีวิตามินซีสูงตามธรรมชาติและสารประกอบจากพืชอื่น ๆ ที่กระตุ้นภูมิคุ้มกัน
• ฝึกการออกกำลังกายเป็นประจำ

การผสมผสานนิสัยเหล่านี้เข้ากับกิจวัตรของคุณมีแนวโน้มที่จะทำให้คุณมีสุขภาพที่ดีมากกว่าการดื่มน้ำองุ่น

สรุป

การล้างมือการห่างเหินทางสังคมการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและการออกกำลังกายเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันการเจ็บป่วยได้ดีกว่าการดื่มน้ำองุ่น

บรรทัดล่างสุด

หลายคนชอบน้ำองุ่นเพราะมีความหวานและมีผลในการป้องกันภูมิคุ้มกัน

อย่างไรก็ตามไม่มีหลักฐานว่าการดื่มน้ำองุ่นเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันไวรัสในกระเพาะอาหาร

วิธีที่ดีกว่าในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของคุณและลดความเสี่ยงในการเป็นไข้หวัดในกระเพาะอาหาร ได้แก่ การล้างมือหลีกเลี่ยงการใช้ช้อนส้อมและอาหารร่วมกับผู้อื่นการออกกำลังกายและการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่มีผักและผลไม้