ฮอทดอกมีกี่แคลอรี่?

ตั้งแต่เกมเบสบอลไปจนถึงบาร์บีคิวในสวนหลังบ้านฮอทดอกเป็นรายการเมนูคลาสสิกในช่วงฤดูร้อน

รสชาติเผ็ดร้อนและตัวเลือกท็อปปิ้งที่ไม่มีที่สิ้นสุดมั่นใจได้ว่าจะต้องถูกใจแม้แต่นักกินที่เลือกมากที่สุด นอกจากนี้ยังสะดวกราคาไม่แพงและเตรียมง่ายอีกด้วย

ไม่ว่าคุณจะเป็นคนชอบกินฮอทดอกเป็นประจำหรือเก็บไว้กินในโอกาสพิเศษคุณอาจสงสัยว่าแคลอรี่ให้พลังงานเท่าไหร่

บทความนี้จะสำรวจปริมาณแคลอรี่ของฮอทดอกรวมถึงแคลอรี่พิเศษจากขนมปังและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ

ประวัติโดยย่อ

ฮอทดอกหรือที่เรียกว่าแฟรงค์เฟอร์เตอร์หรือแฟรงค์เป็นไส้กรอกชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดในแฟรงก์เฟิร์ตประเทศเยอรมนีในช่วงศตวรรษที่ 13 ต่อมาพวกเขาได้รับความนิยมในฐานะอาหารริมทางในนิวยอร์กซิตี้ในปี 1800

ทุกวันนี้ฮอทด็อกมักถูกมองว่าเป็นคนอเมริกันที่เป็นแก่นสารแม้จะมีมรดกทางวัฒนธรรมของเยอรมันก็ตาม

เดิมฮอทดอกทำจากเนื้อหมูทั้งหมด แต่รุ่นที่ทันสมัยส่วนใหญ่มีส่วนผสมของเนื้อหมูและเนื้อวัว หากต้องการลดราคาอาจรวมไก่และไก่งวงด้วย

ที่กล่าวว่าบางยี่ห้อยังคงผลิตเนื้อหมูทั้งหมดและแม้แต่เนื้อวัวทั้งหมด

ฮอทดอกมักเสิร์ฟในขนมปังที่หั่นบาง ๆ และรับประทานแบบธรรมดาหรือราดด้วยเครื่องปรุงรสเช่นมัสตาร์ดซอสมะเขือเทศผักดองและกะหล่ำปลีดอง

สรุป

ตามเนื้อผ้าฮอทดอกทำจากเนื้อหมูโดยเฉพาะ ปัจจุบันมักประกอบด้วยเนื้อหมูและเนื้อวัวและไก่และไก่งวงเป็นครั้งคราว โดยทั่วไปจะเสิร์ฟในขนมปังและราดด้วยเครื่องปรุงรส

ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดแตกต่างกันไป

ฮอทดอกขนาดมาตรฐานให้พลังงานประมาณ 150 แคลอรี่ แต่จำนวนที่แน่นอนจะแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับขนาดของไส้กรอกยี่ห้อและส่วนผสมอื่น ๆ ที่เพิ่มเข้าไปหรือไม่

ด้านล่างนี้เป็นเนื้อหาแคลอรี่ของฮอทดอกสไตล์คลาสสิกยอดนิยมบางยี่ห้อ:

• Ball Park (49 กรัม): 160 แคลอรี่
• ฮีบรูแห่งชาติ (49 กรัม): 150 แคลอรี่
• Hillshire Farm (76 กรัม): 240 แคลอรี่
• Nathan’s Famous (47 กรัม): 150 แคลอรี่
• Oscar Mayer (45 กรัม): 148 แคลอรี่

แบรนด์ส่วนใหญ่มีหลากหลายให้เลือกโดยมีปริมาณแคลอรี่ที่แตกต่างกัน

แคลอรี่ที่สูงกว่าเช่นฮอทดอกขนาดยาวพิเศษหรือขนาดจัมโบ้หรือที่มีแคลอรี่สูงเช่นชีสหรือเบคอนสามารถให้แคลอรี่ได้ถึง 300 แคลอรี่ ในทางกลับกันพันธุ์ที่มีไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันบางชนิดอาจมีแคลอรี่น้อยถึง 100 แคลอรี่

หากคุณกินฮอทดอกพร้อมขนมปังให้เพิ่มแคลอรี่ 100–150 แคลอรี่ในปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด

สรุป

ฮอทดอกโดยเฉลี่ยให้พลังงานประมาณ 150 แคลอรี่ แต่แตกต่างกันไปตามความหลากหลาย พันธุ์ที่มีไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันมีแคลอรี่น้อยถึง 100 แคลอรี่ในขณะที่พันธุ์ที่มีขนาดใหญ่หรือที่มีส่วนผสมเพิ่มเติมจะมีอีกมากมาย

เครื่องปรุงรสและท็อปปิ้งเพิ่มแคลอรี่พิเศษ

หลายคนชอบทานฮอทด็อกที่ไม่มีท็อปปิ้ง แต่ถ้าคุณชอบทานอาหารเสริมให้พิจารณาจำนวนแคลอรี่ทั้งหมดของคุณด้วย

อาจเป็นเรื่องยุ่งยากเนื่องจากตัวเลือกการเติมนั้นแทบไม่มีขีด จำกัด

เครื่องปรุงรสฮอทดอกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด 2 ชนิด ได้แก่ มัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศแต่ละชนิดให้พลังงานประมาณ 10–20 แคลอรี่ต่อช้อนโต๊ะ (16 กรัม)

อาหารเสริมอื่น ๆ ได้แก่ ของดองหวานซึ่งให้แคลอรี่ 20 ต่อช้อนโต๊ะ (15 กรัม) และกะหล่ำปลีดองซึ่งมีแคลอรี่เพียง 3 แคลอรี่ในขนาดที่ให้บริการเท่ากัน

ท็อปปิ้งที่มีแคลอรี่สูงกว่า ได้แก่ พริกชีสเบคอนโคลสลอว์น้ำเกรวี่หัวหอมทอดและเฟรนช์ฟรายซึ่งทั้งหมดนี้สามารถเพิ่มแคลอรี่ได้มากถึง 300 แคลอรี่ต่อชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นส่วน

สรุป

ขึ้นอยู่กับท็อปปิ้งที่คุณเลือกคุณสามารถเพิ่มแคลอรี่พิเศษ 10–300 แคลอรี่ให้กับฮอทดอกมาตรฐานโดยไม่รวมขนมปังซึ่งโดยทั่วไปคือ 100–150 แคลอรี่

คุณควรกินฮอทดอกหรือไม่?

ฮอทดอกเป็นประเพณีที่แสนอร่อยและน่าคิดถึงสำหรับหลาย ๆ คน แต่ไม่ใช่ตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด

พวกมันผ่านการแปรรูปสูงและมักมีไขมันอิ่มตัวและโซเดียมในปริมาณมากซึ่งสารอาหารที่หลายคนต้อง จำกัด

นอกจากนี้หลายพันธุ์ยังทำมาจากเนื้อสัตว์คุณภาพต่ำและผลพลอยได้จากสัตว์และมีสารกันบูดสารปรุงแต่งรสเทียมและสีผสมมากมาย

อาหารที่มักจะมาพร้อมกับฮอทดอกเช่นขนมปังและเครื่องปรุงรสมักจะได้รับการแปรรูปอย่างหนักเช่นกัน

งานวิจัยจำนวนมากชี้ให้เห็นว่าอาหารที่มีอาหารแปรรูปสูงเช่นฮอทด็อกอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเรื้อรังรวมถึงโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด

คุณสามารถทำให้มื้ออาหารของคุณมีสุขภาพดีขึ้นเล็กน้อยโดยการเลือกฮอทดอกที่ทำจากเนื้อคุณภาพสูงและเลือกรับประทานอาหารเสริมที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นเช่นขนมปังโฮลเกรน

ที่กล่าวมาไม่มีอะไรผิดหากคุณจะเพลิดเพลินไปกับฮอทดอกเป็นครั้งคราว

อย่าลืมสร้างรากฐานของอาหารของคุณด้วยอาหารที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุดเช่นผลไม้ผักเมล็ดธัญพืชพืชตระกูลถั่วโปรตีนไม่ติดมันถั่วและเมล็ดพืช

สรุป

ฮอทดอกมีการแปรรูปสูงและมักทำจากเนื้อสัตว์คุณภาพต่ำ นอกจากนี้ยังมีโซเดียมสูงและมักมีสารกันบูดและสารปรุงแต่งมากมาย ฝึกความพอประมาณเมื่อเพิ่มฮอทดอกในอาหารของคุณ

บรรทัดล่างสุด

ฮอทดอกมีพื้นเพมาจากประเทศเยอรมนีเป็นไส้กรอกประเภทหนึ่งที่มีอายุย้อนหลังไปหลายร้อยปี

พวกเขากลายเป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกาในปี 1800 และยังคงเป็นประเพณีในช่วงฤดูร้อนในปัจจุบัน

จำนวนแคลอรี่ในฮอทดอกจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดและท็อปปิ้งที่ให้บริการ นั่นคือฮอทดอกทั่วไปที่มีขนมปังมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศอยู่ใกล้ 250–300 แคลอรี่

แม้ว่าฮอทดอกจะมีรสชาติอร่อย แต่ก็มีการแปรรูปอย่างหนักและไม่ใช่ตัวเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด หากคุณชอบอาหารเหล่านี้ให้ฝึกความพอประมาณและอย่าลืมใส่อาหารทั้งตัวจำนวนมากในอาหารของคุณเป็นส่วนใหญ่