หากคุณรับมือกับอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) คุณไม่ได้อยู่คนเดียว อาการทั่วไปนี้ทำให้เกิดอาการท้องอืดแก๊สปวดท้องท้องผูกและท้องร่วง
ในการจัดการ IBS ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณอาจแนะนำให้คุณเปลี่ยนอาหารปรับปรุงคุณภาพวิถีชีวิตของคุณและ จำกัด การรับประทานคาร์โบไฮเดรตที่หมักได้บางชนิดที่เรียกว่า FODMAPs
คุณอาจเคยได้ยินมาว่าคีโตเจนิกที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำมากช่วยรักษาอาการ IBS ได้
อย่างไรก็ตามคุณอาจสงสัยว่าการอ้างสิทธิ์นี้ได้รับการสนับสนุนจากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์หรือไม่และคุณควรลองใช้ keto หรือไม่หากคุณมี IBS
บทความนี้ศึกษาว่าอาหารคีโตมีผลต่ออาการ IBS อย่างไร
IBS คืออะไรและได้รับการปฏิบัติอย่างไร?
อาการลำไส้แปรปรวน (IBS) ส่งผลกระทบต่อ 14% ของประชากรโลก อาการต่างๆ ได้แก่ ปวดท้องท้องอืดตะคริวท้องผูกและท้องร่วง
ไม่มีสาเหตุที่ระบุได้ของ IBS แต่น่าจะเกี่ยวข้องกับกระบวนการหลายอย่างที่อาจไม่ซ้ำกันสำหรับแต่ละคน
สาเหตุที่เป็นไปได้ ได้แก่ ความไวในการย่อยอาหารที่เพิ่มขึ้นสัญญาณทางเคมีจากลำไส้ของคุณไปยังระบบประสาทความเครียดทางจิตใจและสังคมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันการเปลี่ยนแปลงของแบคทีเรียในกระเพาะอาหารพันธุกรรมอาหารการติดเชื้อยาบางชนิดและการใช้ยาปฏิชีวนะ
การรักษา
การรักษา IBS มุ่งเน้นไปที่การจัดการกับอาการโดยใช้ยาอาหารและการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิต
หลายคนพบว่าอาหารเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดอาการเฉพาะดังนั้น 70–90% ของผู้ที่มี IBS จึง จำกัด อาหารบางชนิดเพื่อพยายามลดผลเสีย
ผู้เชี่ยวชาญมักแนะนำให้รับประทานอาหารที่มีอาหารเป็นประจำตลอดจนไฟเบอร์และของเหลวที่เพียงพอ คุณควร จำกัด แอลกอฮอล์คาเฟอีนและอาหารรสเผ็ดหรือไขมันหากทำให้เกิดอาการ
ปัจจุบันการรักษาโดยทั่วไปสำหรับ IBS คือการรับประทานอาหาร FODMAP ในระดับต่ำซึ่ง จำกัด การทานคาร์โบไฮเดรตที่สั้นและหมักได้ซึ่งร่างกายของคุณดูดซึมได้ไม่ดี FODMAP พบได้ในข้าวสาลีหัวหอมผลิตภัณฑ์จากนมและผลไม้และผักบางชนิด
คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้ทำให้การหลั่งน้ำเพิ่มขึ้นและการหมักในลำไส้ของคุณซึ่งก่อให้เกิดก๊าซ แม้ว่าสิ่งนี้จะไม่ส่งผลเสียต่อคนที่มีสุขภาพดี แต่ก็อาจทำให้เกิดอาการในผู้ที่มี IBS ได้
อาหารที่มี FODMAP ต่ำแสดงให้เห็นว่าช่วยลดความรุนแรงของอาการ IBS โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาการปวดและท้องอืด
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมากปราศจากกลูเตนพาเลโอและปรับภูมิคุ้มกันก็ใช้ในการรักษา IBS เช่นเดียวกันแม้ว่าจะมีการผสมหลักฐานเกี่ยวกับประสิทธิภาพของมัน
สรุปIBS เป็นภาวะเรื้อรังที่มีอาการปวดท้องท้องอืดตะคริวท้องผูกและท้องร่วง โดยทั่วไปได้รับการปฏิบัติโดยการ จำกัด อาหารบางชนิดการรับประทานอาหาร FODMAP ในระดับต่ำและการปรับเปลี่ยนอาหารและวิถีชีวิตอื่น ๆ
อาหารคีโตคืออะไร?
อาหารคีโตเจนิกเป็นรูปแบบการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งคล้ายกับอาหารแอตกินส์ พัฒนาขึ้นในปี 1920 เพื่อใช้รักษาเด็กที่เป็นโรคลมบ้าหมูขั้นรุนแรงโดยทั่วไปมักใช้ในการลดน้ำหนักและภาวะสุขภาพอื่น ๆ เช่นการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
อัตราส่วนธาตุอาหารหลักที่แน่นอนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความต้องการของแต่ละบุคคล แต่โดยปกติจะเป็นไขมัน 75% โปรตีน 20% และคาร์โบไฮเดรต 5%
Keto จำกัด ขนมปังพาสต้าธัญพืชถั่วพืชตระกูลถั่วแอลกอฮอล์น้ำตาลและผักผลไม้ที่มีแป้งในขณะที่เพิ่มการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงเช่นถั่วเมล็ดพืชน้ำมันครีมชีสเนื้อปลาที่มีไขมันไข่และอะโวคาโด
การ จำกัด การทานคาร์โบไฮเดรตไว้ที่ 50 กรัมหรือน้อยกว่าต่อวันจะทำให้คุณเข้าสู่สภาวะการเผาผลาญซึ่งร่างกายของคุณจะเผาผลาญไขมันเป็นพลังงานแทนการทานคาร์โบไฮเดรต สิ่งนี้เรียกว่าคีโตซีส
สรุปอาหารคีโตเป็นรูปแบบการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีไขมันสูงซึ่งจะเปลี่ยนการเผาผลาญของร่างกายออกไปจากการทานคาร์โบไฮเดรต ใช้ในการรักษาโรคลมบ้าหมูและโรคอื่น ๆ มานานแล้ว
อาหารคีโตมีผลต่อ IBS อย่างไร?
แม้จะได้รับความนิยมจาก keto แต่มีงานวิจัยเพียงไม่กี่ชิ้นที่ตรวจสอบประสิทธิภาพในการรักษา IBS
การศึกษา 4 สัปดาห์ในผู้ป่วยโรคอุจจาระร่วง 13 คนพบว่าอาหารคีโตช่วยลดอาการปวดและปรับปรุงความถี่และความสม่ำเสมอของอุจจาระ
อาจเป็นเพราะอิทธิพลของอาหารที่มีต่อไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณหรือการสะสมของแบคทีเรียในลำไส้ของคุณ ที่น่าสนใจคือผู้ที่มี IBS มักมีความไม่สมดุลของชนิดและจำนวนแบคทีเรียในลำไส้ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการได้
นอกจากนี้การศึกษาในสัตว์และมนุษย์พบว่าอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำมากจะทำให้แบคทีเรียในลำไส้ของคุณหมดไปซึ่งผลิตพลังงานจากคาร์โบไฮเดรตในขณะที่เพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่มีประโยชน์
อย่างไรก็ตามงานวิจัยบางชิ้นยังชี้ให้เห็นว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเช่นคีโตช่วยลดความหลากหลายโดยรวมของแบคทีเรียในกระเพาะอาหารและเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการอักเสบซึ่งอาจมีผลเสีย
ขณะนี้ยังไม่มีข้อมูลเพียงพอที่จะสรุปได้ว่าอาหารคีโตมีประโยชน์ต่อผู้ที่มี IBS หรือไม่ จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม
สรุปงานวิจัยบางชิ้นระบุว่าอาหารคีโตอาจลดอาการของโรคไอบีเอสที่มีอาการท้องร่วงและช่วยปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ของคุณได้ ถึงกระนั้นผลลัพธ์ก็มีความหลากหลายและจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
ผู้ที่มี IBS ควรลองอาหารคีโตหรือไม่?
แม้จะมีผลลัพธ์ที่น่าสนใจ แต่หลักฐานการใช้ keto ในการรักษา IBS ยังคง จำกัด
ไม่มีความชัดเจนว่าผลในเชิงบวกสามารถนำมาประกอบกับตัวอาหารเองหรือเป็นการกำจัดอาหารกระตุ้นโดยบังเอิญเช่น FODMAPs หรือกลูเตน
ดังนั้นผู้ที่มี IBS ไม่ควรใช้อาหารคีโตเป็นการรักษาหลักสำหรับ IBS
หลายคนอาจพบว่าคีโตมีลักษณะที่ จำกัด เกินไปเนื่องจากจะกำจัดกลุ่มอาหารเช่นธัญพืชถั่วและพืชตระกูลถั่ว
ที่กล่าวว่าหากอาหารนี้สามารถเข้ากับไลฟ์สไตล์ของคุณได้และคุณสนใจว่ามันจะเปลี่ยนอาการของคุณได้อย่างไรโปรดปรึกษาแพทย์เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม
สรุปปัจจุบันยังไม่แนะนำให้รับประทานอาหารคีโตเป็นวิธีการรักษามาตรฐานสำหรับ IBS เนื่องจากไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ อย่างไรก็ตามหากเหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคุณก็อาจลดอาการบางอย่างและให้ประโยชน์อื่น ๆ พูดคุยกับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญหากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม
ข้อเสียที่อาจเกิดขึ้น
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการรับประทานอาหารคีโตอาจมีข้อเสียเล็กน้อย
ตัวอย่างเช่นอาหารที่มีไขมันทำให้เกิดอาการในบางคนที่มี IBS เนื่องจากอาหารคีโตมีไขมันสูงมากจึงอาจทำให้อาการแย่ลงแทนที่จะดีขึ้น
นอกจากนี้อาหารคีโตยังมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ต่ำซึ่งเป็นสารอาหารที่อาจบรรเทาอาการ IBS บางอย่างได้
ดังนั้นจึงควรกินผักใบเขียวและเมล็ดพืชให้มากเพื่อเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้หากคุณมี IBS และตัดสินใจที่จะลองคีโต หรือคุณสามารถทานอาหารเสริมไฟเบอร์
ในที่สุดผู้ป่วยโรคเบาหวานควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนที่จะเริ่มใช้คีโตเนื่องจากการบริโภคคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำอย่างเป็นอันตรายได้
สรุประดับไขมันสูงของอาหารคีโตอาจทำให้เกิดอาการ IBS ในบางคน นอกจากนี้รูปแบบการรับประทานอาหารนี้อาจมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ต่ำซึ่งเป็นสารอาหารที่อาจช่วยลดข้อร้องเรียนเกี่ยวกับ IBS ได้
บรรทัดล่างสุด
การศึกษาเกี่ยวกับอาหารคีโตเจนิกและ IBS มีข้อ จำกัด และให้ผลลัพธ์ที่หลากหลาย
ในอีกด้านหนึ่งการวิจัยแสดงให้เห็นถึงการปรับปรุงอาการท้องร่วงในผู้ที่มี IBS รวมถึงการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกของจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหาร
ในทางกลับกันคีโตอาจมีผลเสียหลายอย่างต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ของคุณและมีข้อ จำกัด มากกว่าการรักษาด้วยอาหารอื่น ๆ
แม้ว่าในปัจจุบันยังไม่แนะนำให้รับประทานอาหารคีโตเพื่อรักษา IBS แต่บางคนอาจพบว่ามีประโยชน์ในการจัดการกับอาการหรือประโยชน์อื่น ๆ เช่นการลดน้ำหนักและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้น
หากคุณอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับการลองใช้คีโตเพื่อช่วยรักษาอาการ IBS ของคุณคุณควรปรึกษาแผนการของคุณกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อน
.jpg)
