ในขณะที่การทานอาหารที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่การเลือกของว่างที่เหมาะสมอาจทำให้น้ำหนักลดลงได้
ในความเป็นจริงการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีเส้นใยและโปรตีนสูงช่วยส่งเสริมความรู้สึกอิ่มและอาจลดจำนวนแคลอรี่ที่คุณบริโภคในหนึ่งวัน
โชคดีที่คุณสามารถเลือกของว่างแสนอร่อยแคลอรี่ต่ำที่มีให้เลือกมากมายเพื่อให้คุณสามารถติดตามเป้าหมายด้านสุขภาพของคุณได้
นี่คือ 32 ไอเดียของว่างที่ดีต่อสุขภาพแคลอรี่ต่ำ
เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา
1. ผักและครีม
การกินผักให้มากขึ้นสามารถส่งผลดีต่อสุขภาพได้หลายวิธีและช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆรวมถึงโรคหัวใจ ถึงกระนั้นคนส่วนใหญ่ก็กินผักไม่เพียงพอ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักสามารถจับคู่กับแหล่งโปรตีนได้อย่างง่ายดายเช่นครีมซึ่งเป็นครีมที่ทำจากถั่วชิกพีทาฮินีน้ำมันมะกอกเกลือและน้ำมะนาว
การจับคู่ผักที่มีแคลอรีต่ำและมีไฟเบอร์สูงเช่นบร็อคโคลีหัวไชเท้าเซเลอรี่หรือพริกหวานกับครีมที่อุดมด้วยโปรตีนทำให้เป็นของว่างที่น่าพึงพอใจซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มระหว่างมื้ออาหารโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่มาก
สำหรับการอ้างอิงแครอทขนาดกลางหั่นบาง ๆ 1 ชิ้นเสิร์ฟพร้อมครีม 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 100 แคลอรี่
2. แอปเปิ้ลฝานกับเนยถั่วธรรมชาติ
แม้ว่าแอปเปิ้ลจะเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ แต่การจับคู่กับเนยถั่วธรรมชาติก็เป็นตัวเลือกที่ดีกว่า
เนยถั่วเต็มไปด้วยโปรตีนซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของธาตุอาหารหลัก 3 ชนิด ได้แก่ โปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ในความเป็นจริงการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มเนยถั่วลงในอาหารของคุณสามารถช่วยลดความหิวและรักษาน้ำหนักตัวให้แข็งแรงได้
อย่าลืมเลือกเนยถั่วธรรมชาติที่มีเฉพาะถั่วลิสงและเกลือในรายการส่วนผสมและใช้ขนาดเสิร์ฟที่แนะนำคือ 2 ช้อนโต๊ะ (32 กรัม) เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคแคลอรี่มากเกินไป
แอปเปิ้ลลูกเล็กเสิร์ฟพร้อมเนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ (32 กรัม) มีแคลอรี่ประมาณ 267 แคลอรี่
3. มะพร้าวทึนทึก
มะพร้าวทอดไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีไขมันและไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วยทำให้มันทดแทนมันฝรั่งทอดได้อย่างดีเยี่ยม
คุณสามารถซื้อมะพร้าวทอดจากร้านค้าหรือทางออนไลน์หรือทำเองที่บ้าน
เพียงแค่โยนขุยมะพร้าวขนาดใหญ่ที่ไม่ได้ทำให้หวานลงด้วยน้ำมันมะพร้าวที่ละลายแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 300 ℉ (150 ℃) เป็นเวลา 7–9 นาที
เกล็ดสามารถโยนด้วยเกลือและน้ำส้มสายชูเพื่อให้ได้รสเผ็ดหรืออบเชยและน้ำผึ้งสำหรับรุ่นที่หวานกว่าก่อนอบ
มะพร้าวทอด 1/2 ถ้วย (42 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 315 แคลอรี่
4. ไข่ลวก
มีเหตุผลว่าทำไมไข่จึงมักเรียกกันว่า“ วิตามินรวมจากธรรมชาติ” ไข่ต้มขนาดใหญ่ 1 ฟองมีแคลอรี่เพียง 78 แต่ยังเต็มไปด้วยวิตามินบี 12 วิตามินเอซีลีเนียมฟอสฟอรัสไขมันที่ดีต่อสุขภาพและโปรตีนบรรจุมากกว่า 6 กรัม
ไข่ลวกเป็นของว่างพกพาสะดวกที่เข้ากันได้ดีกับอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ เช่นผักผลไม้ถั่วและชีส
5. ลูกบอลพลังงานโฮมเมด
ลูกบอลพลังงานเป็นอาหารขนาดพอดีคำที่ทำจากส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นข้าวโอ๊ตถั่วมะพร้าวและผลไม้แห้ง การทานของว่างกับลูกบอลพลังงานที่เต็มไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์สามารถช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายด้านสุขภาพได้
ในการทำลูกบอลพลังงานแบบโฮมเมดให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ในเครื่องเตรียมอาหาร:
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/4 ถ้วย (32 กรัม)
- อัลมอนด์ 3/4 ถ้วย (107 กรัม)
- อินทผลัม 1 1/2 ถ้วย (240 กรัม)
- มะพร้าวไม่หวานหั่นฝอย 1/3 ถ้วย (30 กรัม)
- น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.)
- ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย (16 กรัม)
ม้วนส่วนผสมให้เป็นก้อนกลมและเก็บในตู้เย็นเพื่อความสะดวกและเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพ ปริมาณแคลอรี่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมและขนาด แต่โดยทั่วไปแล้วลูกบอลพลังงาน 1 ลูกจะมีแคลอรี่ประมาณ 100 แคลอรี่
6. กรีกโยเกิร์ตกับเบอร์รี่
กรีกโยเกิร์ตเต็มไปด้วยโปรตีนและสารอาหารที่สำคัญเช่นแคลเซียมแมกนีเซียมและโพแทสเซียม ในขณะเดียวกันผลเบอร์รี่เต็มไปด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อสู้กับโรคซึ่งช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ในร่างกายของคุณ
การราดโยเกิร์ตกรีกแบบไม่หวานด้วยผลเบอร์รี่ที่คุณเลือกเป็นวิธีที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในการป้องกันความหิวในขณะที่บำรุงร่างกายไปพร้อมกัน
โยเกิร์ตกรีกธรรมดา 7 ออนซ์ (200 กรัม) ที่ราดด้วยบลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย (70 กรัม) ให้พลังงาน 180 แคลอรี่
7. กล้วยหอมเนย
รสหวานของกล้วยและรสเค็ม ๆ มัน ๆ ของอัลมอนด์ถั่วลิสงหรือเนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นส่วนผสมของขนมที่ยอดเยี่ยม
นอกจากนี้การจับคู่กล้วยกับเนยถั่วทำให้ขนมของคุณเติมเต็มด้วยการเพิ่มโปรตีนและไฟเบอร์
ลองหั่นกล้วยหอมเล็ก ๆ 1 ลูกแล้วโรยหน้าด้วยเนยอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ (32 กรัม) สำหรับไส้ขนมที่มีแคลอรี่เพียง 280 แคลอรี่
8. เมล็ดฟักทองปิ้ง
เมล็ดฟักทองอุดมไปด้วยสารอาหาร ได้แก่ โปรตีนแมกนีเซียมสังกะสีโพแทสเซียมทองแดงและแมงกานีสซึ่งทั้งหมดนี้มีความสำคัญต่อการรักษากระดูกของคุณให้แข็งแรงและมีสุขภาพดี
ลองปิ้งเมล็ดฟักทองที่บ้านโดยโยนเมล็ดฟักทองดิบลงในเกลือพริกไทยและน้ำมันมะกอกจากนั้นอบที่อุณหภูมิ 300 ℉ (150 ℃) เป็นเวลา 40-50 นาทีกวนเป็นครั้งคราวหรือจนเป็นสีเหลืองทอง 1/2-cup (32-gram) ที่ให้พลังงาน 143 แคลอรี่
9. มะเดื่อสอดไส้ชีสแพะ
ความเค็มของครีมชีสแพะเข้ากันได้ดีกับรสหวานและความหนึบของมะเดื่อ ชีสแพะเป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอดในขณะที่มะเดื่อมีเส้นใยสูงทำให้เป็นส่วนผสมที่ทรงพลัง
ในการเตรียมของว่างที่น่าพอใจนี้ให้นำผลมะเดื่อสดครึ่งหนึ่งมาหั่นเป็นชิ้นด้วยชีสแพะจากนั้นหยดน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูลงไป มะเดื่อขนาดใหญ่หนึ่งลูกสอดไส้ชีสแพะ 1 ออนซ์ (28 กรัม) ให้พลังงาน 150 แคลอรี่
10. Plantain chips และ guacamole
ต้นแปลนทินคล้ายกับกล้วย แต่มีแป้งที่มีรสชาติเป็นกลางกว่า เมื่อหั่นบาง ๆ และปรุงสุกพวกเขาจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมันฝรั่งทอด
การจับคู่ต้นแปลนทินกับกัวคาโมเลซึ่งเป็นเครื่องจิ้มที่ทำจากอะโวคาโดน้ำมะนาวหัวหอมเกลือและสมุนไพรต่างๆทำให้เป็นตัวเลือกของว่างที่ชาญฉลาดเนื่องจากทั้งคู่เต็มไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ เช่นวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ
มันฝรั่งทอด 1 ออนซ์ (28 กรัม) ที่ให้บริการกัวคาโมเล่ 1 ออนซ์ (28 กรัม) ให้พลังงาน 190 แคลอรี่
11. สมูทตี้บรรจุโปรตีน
สมูทตี้เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มผักผลไม้และแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพลงในอาหารของคุณ
สร้างสมูทตี้ที่เต็มไปด้วยโปรตีนและมีสารอาหารหนาแน่นโดยการผสมใบสีเขียวเช่นผักคะน้ากับผลเบอร์รี่แช่แข็งและผงโปรตีนเช่นถั่วเวย์หรือโปรตีนจากกัญชาและผสมกับของเหลวที่คุณเลือกเช่นน้ำหรือ นมถั่ว
บัตเตอร์นัทเมล็ดเจียมะพร้าวไส้โกโก้และเมล็ดแฟลกซ์เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมที่สามารถเพิ่มลงในสมูทตี้เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ปริมาณแคลอรี่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมของคุณ
สำหรับสมูทตี้แคลอรี่ต่ำให้ใช้ผักใบเขียวเบอร์รี่และผงโปรตีนและทิ้งส่วนผสมที่มีแคลอรี่สูงเช่นเนยถั่วและมะพร้าว
12. มดบนท่อนไม้
มดบนท่อนซุงหรือคื่นช่ายแท่งที่อัดแน่นไปด้วยเนยถั่วและโรยหน้าด้วยลูกเกดเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมทั้งคาวและหวานซึ่งรับรองว่าจะตอบสนองความหิวของคุณได้อย่างแน่นอน
คื่นฉ่ายและลูกเกดมีเส้นใยสูงในขณะที่เนยถั่วจะช่วยเพิ่มความอร่อยนี้ด้วยแหล่งโปรตีนจากพืช
คื่นช่ายก้านใหญ่ (64 กรัม) ราดด้วยเนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ (16 กรัม) และลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม) ให้พลังงาน 156 แคลอรี่
13. สลัดไก่ใส่แตงกวาฝาน
สลัดไก่เป็นอาหารจานอร่อยที่สามารถรับประทานได้ทั้งในมื้ออาหารและของว่าง สามารถเตรียมด้วยมายองเนสหรืออะโวคาโดทุบผสมกับสมุนไพรสดหรือผักสับเช่นต้นหอมผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่าย
ช้อนส่วนผสมที่มีโปรตีนสูงนี้กับแตงกวาที่มีแคลอรี่ต่ำและมีเส้นใยสูงเป็นของว่าง สลัดไก่ 1/4 ถ้วย (58 กรัม) ที่ทำด้วยมายองเนสกับแตงกวาหั่นบาง ๆ (118 กรัม) ให้พลังงาน 228 แคลอรี่
14. คะน้าชิป
ไม่มีคำถามว่าคะน้าอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ แต่บางคนอาจไม่ชอบรสชาติของคะน้าดิบ
โยนผักคะน้าดิบกับน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยจากนั้นนำไปอบในเตาอบ 275 ℉ (135 ℃) เป็นเวลา 20 นาทีจะได้ผักคะน้ากรอบกรอบที่สามารถรับประทานเป็นของว่างได้ตลอดเวลา ผักคะน้าชิปหนึ่งออนซ์ (28 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 122 แคลอรี่
15. พุดดิ้งเจีย
เมล็ดเจียเป็นเมล็ดสีดำขนาดเล็กที่อุดมไปด้วยไขมันไฟเบอร์โปรตีนแคลเซียมและแมกนีเซียมที่ดีต่อสุขภาพ พวกมันจะขยายตัวเมื่อแช่ในของเหลวสร้างส่วนผสมที่เป็นเจลาตินซึ่งสามารถช่วยให้คุณอิ่มระหว่างมื้ออาหาร
ทำพุดดิ้งเจียโดยรวมส่วนผสมเหล่านี้ลงในชาม:
- เมล็ดเจีย 1/2 ถ้วย (60 กรัม)
- นมถั่ว 1 1/2 ถ้วย (375 มล.)
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.)
นำส่วนผสมไปแช่เย็นค้างคืนแล้วท็อปด้วยเบอร์รี่เนยถั่วเมล็ดพืชหรือมะพร้าวเพื่อให้ได้ขนมที่สมดุล พุดดิ้งเจียสูตรโฮมเมดส่วนใหญ่มีแคลอรี่ 200–400 ต่อถ้วย (240 มล.) ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้
16. สตรอเบอร์รี่กับวิปครีมมะพร้าว
หากคุณอยากทานอะไรหวาน ๆ การจับคู่สตรอเบอร์รี่ฉ่ำกับวิปครีมมะพร้าวแบบโฮมเมดสามารถตอบสนองความอยากของคุณได้อย่างดีต่อสุขภาพ
ในการเตรียมหัวกะทิแบบโฮมเมดเพียงแค่ตีหัวกะทิแช่เย็นหนึ่งกระป๋องในเครื่องผสมแบบตั้งพื้นจนตั้งยอด วิปปิ้งครีมสามารถปรุงรสได้โดยเพิ่มสารสกัดวานิลลาหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อย
สตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ 1 ถ้วย (140 กรัม) ราดด้วยวิปครีมมะพร้าวสด 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) ให้พลังงาน 218 แคลอรี่
17. อัลมอนด์อบกับเชอร์รี่อบแห้ง
อัลมอนด์เป็นแหล่งโปรตีนไฟเบอร์และแมกนีเซียมที่ดีเยี่ยมในขณะที่เชอร์รี่อบแห้งเต็มไปด้วยไฟเบอร์และวิตามินเอรสชาติของมันจะช่วยเสริมกันและกันและผสมผสานกันอย่างลงตัว
เชอร์รี่ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
การศึกษาในมนุษย์ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคทั้งอัลมอนด์และเชอร์รี่อาจช่วยลดความเสี่ยงของภาวะบางอย่างรวมถึงโรคหัวใจและโรคเบาหวาน
อัลมอนด์เสิร์ฟ 1/4 ถ้วย (28 กรัม) ผสมกับเชอร์รี่อบแห้ง 1/4 ถ้วย (40 กรัม) มี 290 แคลอรี่
18. ปลาซาร์ดีน
แม้ว่าอาจจะไม่ใช่ขนมขบเคี้ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ปลาซาร์ดีนก็เป็นแหล่งโปรตีนเข้มข้นแคลเซียมเหล็กวิตามินดีวิตามินบี 12 ซีลีเนียมและสารอาหารสำคัญอื่น ๆ อีกนับไม่ถ้วน
นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นไขมันชนิดพิเศษที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพและเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของหัวใจ เพลิดเพลินกับปลาซาร์ดีนจากกระป๋องหรือกองไว้บนแครกเกอร์แสนอร่อยเพื่อเป็นของว่าง
ปลาซาร์ดีนหนึ่งกระป๋อง (106 กรัม) มีแคลอรี่เพียง 151 แคลอรี่
19. การผสมผสานเส้นทางแบบโฮมเมด
แม้ว่าการผสมผสานเส้นทางที่ซื้อจากร้านค้าจะสะดวก แต่การทำด้วยตัวคุณเองนั้นง่ายและคุ้มค่า นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณสามารถผสมรสชาติที่ชื่นชอบซึ่งไม่มีในร้านค้าได้อีกด้วย
ผสมเมล็ดถั่วและผลไม้แห้งที่คุณเลือกเข้าด้วยกันแล้วเติมดาร์กช็อกโกแลตมะพร้าวธัญพืชและเครื่องเทศในปริมาณเล็กน้อยจนกว่าคุณจะได้ส่วนผสมที่ลงตัว เทรลมิกซ์ส่วนใหญ่ให้พลังงานประมาณ 140 แคลอรี่ต่อ 1/4 ถ้วย (30 กรัม)
20. สลัด Caprese
การผสมผสานที่ลงตัวของมอสซาเรลล่าชีสมะเขือเทศฉ่ำและใบโหระพาสดจะทำให้ถูกใจผู้รับประทานอย่างแน่นอน
สำหรับของว่างที่เรียบง่าย แต่เติมเต็มให้เข้ากันได้ให้ใส่มอสซาเรลล่าลูกมะเขือเทศเชอร์รี่และใบโหระพาสดสับลงในโถแก้ว เติมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และเกลือทะเลเล็กน้อยแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นที่ทำงานจนกว่าคุณจะหิว
สลัด Caprese ที่ซื้อจากร้านล่วงหน้าเป็นตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมโดยมี 2 ออนซ์ (58 กรัม) ที่ให้พลังงานเพียง 142 แคลอรี่
21. ซุปผัก
การมีซุปผักสักถ้วยหรือชามเป็นของว่างจะช่วยให้คุณอิ่มในขณะเดียวกันก็ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารและสารประกอบจากพืชที่มีประโยชน์มากมาย
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการกินซุปที่ทำจากผักก่อนมื้ออาหารสามารถลดการบริโภคอาหารได้มากถึง 20%
ทานของว่างกับซุปผักที่มีส่วนผสมของน้ำซุปหรือน้ำซุปบริสุทธิ์เพื่อเพิ่มปริมาณผักของคุณในขณะเดียวกันก็รักษาปริมาณแคลอรี่ไว้ด้วย โดยทั่วไปแล้วซุปผักที่ใช้น้ำซุป 1 ถ้วย (240 มล.) จะมีแคลอรี่น้อยกว่า 100 แคลอรี่
22. มะเขือเทศสอดไส้ทูน่าสลัด
มะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพในการส่งเสริมสุขภาพของหัวใจและลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งบางชนิดรวมถึงต่อมลูกหมาก
เนื่องจากไลโคปีนละลายในไขมันและดูดซึมได้ดีขึ้นเมื่อจับคู่กับแหล่งที่มาของไขมันการใส่มะเขือเทศกับสลัดทูน่าที่ทำจากน้ำมันมะกอกมายองเนสหรืออะโวคาโดจึงเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาด
มะเขือเทศลูกเล็กสอดไส้สลัดทูน่า 1 ออนซ์ (29 กรัม) ที่ทำจากมายองเนสมีแคลอรี่ประมาณ 150 แคลอรี่
23. กุ้งค็อกเทล
กุ้งไม่เพียง แต่มีแคลอรี่ต่ำโดย 3 ออนซ์ (85 กรัม) ให้แคลอรี่เพียง 80 แต่ยังเต็มไปด้วยสารอาหารเช่นโปรตีนธาตุเหล็กซีลีเนียมและวิตามินบี 12
การเคี้ยวกุ้งสองสามตัวคู่กับซอสค็อกเทลแคลอรี่ต่ำที่ทำจากฮอร์สแรดิชซอสมะเขือเทศไม่หวานน้ำเลมอนซอสวูสเตอร์ไชร์และซอสร้อนเป็นตัวเลือกของว่างที่ชาญฉลาดเพื่อให้คุณไม่หิว
24. เอดามาเมะ
ถั่ว Edamame เป็นของทานเล่นมังสวิรัติที่มีโปรตีนและไฟเบอร์จากพืชในปริมาณที่น่าประทับใจ
Edamame ปรุงสุกหนึ่งถ้วย (75 กรัม) ให้พลังงานเพียง 105 แคลอรี่ แต่มีโปรตีน 9 กรัมและเส้นใย 3 กรัมทำให้ถั่วเหล่านี้เป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพและเติมเต็ม
เพลิดเพลินกับ Edamame ที่โรยด้วยเกลือทะเลหรือโยนลงบนสลัดผักเพื่อเพิ่มโปรตีนจากพืช
25. ถั่วชิกพีคั่ว
เช่นเดียวกับ Edamame ถั่วชิกพีมีโปรตีนและเส้นใยสูงโดยถั่วชิกพีคั่ว 1 ออนซ์ (28 กรัม) บรรจุโปรตีน 6 กรัมและเส้นใย 5 กรัมเพียง 120 แคลอรี่
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการทานถั่วชิกพีเป็นอาหารว่างมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยการลดความอยากอาหารปริมาณแคลอรี่ในมื้ออาหารและระดับน้ำตาลในเลือด
ทำอาหารอร่อย ๆ ได้เองที่บ้านโดยโยนถั่วชิกพีกระป๋องกับน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยแล้วย่างในเตาอบ 450 ℉ (230 ℃) เป็นเวลา 30–40 นาทีจนกรอบ
26. ผักดอง
การหมักเป็นวิธีการถนอมอาหารที่ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและนำไปสู่การผลิตแบคทีเรียที่มีประโยชน์ที่เรียกว่าโปรไบโอติก
การกินอาหารที่อุดมไปด้วยโปรไบโอติกเช่นกะหล่ำปลีดองกิมจิหรือแครอทแท่งหมักอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการเช่นช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารและระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
นอกจากนี้ผักที่หมักยังมีรสชาติอร่อยและสามารถตอบสนองความอยากทานของว่างกรุบกรอบและเค็มได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำมาก ตัวอย่างเช่นกิมจิ 1 ออนซ์ (28 กรัม) มีแคลอรี่เพียง 10 แคลอรี่
27. กระตุก
คุณสามารถเลือกจากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ได้แก่ เนื้อวัวไก่ปลาแซลมอนและแม้แต่เนื้อเจที่ทำจากเห็ดมะเขือยาวหรือมะพร้าว
อาหารประเภทกระตุกส่วนใหญ่มีโปรตีนสูงแคลอรี่ต่ำพกพาสะดวกจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับรับประทานระหว่างเดินทาง
เนื้อกระตุก 1 ออนซ์ (28 กรัม) มีแคลอรี่เพียง 70 แคลอรี่
ถึงกระนั้นก็ยังมีอาหารเจหลายประเภทที่มีเกลือเสริมอยู่สูงดังนั้นอย่าลืม จำกัด ขนาดที่ให้บริการครั้งละ 1–2 ออนซ์ (28–56 กรัม)
28. ดาร์กช็อกโกแลตจุ่มเนยอัลมอนด์
แผนการลดน้ำหนักอย่างยั่งยืนควรมีที่ว่างสำหรับการดื่มด่ำที่ดีต่อสุขภาพเช่นดาร์กช็อกโกแลต
ดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูงเต็มไปด้วยสารประกอบที่ทรงพลังเช่นสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลเช่นเอพิเคเทชินคาเทชินและแอนโธไซยานินซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่รุนแรง
จับคู่ดาร์กช็อกโกแลตสี่เหลี่ยม (15 กรัม) กับเนยอัลมอนด์ที่อุดมด้วยสารอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ (16 กรัม) เพื่อให้ได้ปริมาณที่น่ารับประทานเพียง 165 แคลอรี่
29. สลัดผักรวมกับโปรตีน
ของว่างบนสลัดผักสีเขียวที่มีผักหลากสีและแหล่งโปรตีนมากมายเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพที่สุดอย่างหนึ่งที่คุณสามารถรับประทานได้
ลองจับคู่ผักใบเขียวเข้มเช่นอารูกูลาหรือผักโขมกับผักที่ไม่มีแป้งสีสดใสเช่นพริกหยวกหัวหอมหรือหัวไชเท้า จากนั้นเพิ่มแหล่งโปรตีนที่เติมเข้าไปเช่นไข่ลวกเมล็ดฟักทองหรือปลาแซลมอนย่าง
เติมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และน้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือทำน้ำสลัดของคุณเองที่เต็มไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพโดยผสมอะโวคาโด 1/4 ของกับน้ำมันมะกอกโยเกิร์ตกรีกน้ำมะนาวกระเทียมสับเกลือและพริกไทย
ปริมาณแคลอรี่ของสลัดผักสดอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับท็อปปิ้งและการเลือกน้ำสลัดของคุณ
สำหรับสลัดที่มีแคลอรี่ต่ำให้ใช้ผักใบเขียวผักที่ไม่มีแป้งและแหล่งโปรตีนที่ไม่ติดมันเช่นไก่ย่างและท็อปด้วยน้ำสลัดแคลอรี่ต่ำเช่นน้ำสลัดบัลซามิก
30. แตงกวาและปลาแซลมอนรมควันกัด
การจับคู่แตงกวาที่มีเส้นใยแคลอรี่ต่ำกับแซลมอนรมควันรสชาติดีเป็นวิธีที่อร่อยในการเติมพลังระหว่างมื้ออาหาร ปลาแซลมอนเป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอดไขมันโอเมก้า 3 และวิตามินดี
เพียงครึ่งบนของแตงกวาหั่นบาง ๆ (118 กรัม) กับครีมชีส 1 ช้อนโต๊ะ (17 กรัม) และปลาแซลมอนรมควันหั่น 2 ออนซ์ (55 กรัม) โรยด้วยน้ำมะนาวเกลือพริกไทยแล้วทานได้เลย ของว่างนี้มีแคลอรี่ประมาณ 103 แคลอรี่
31. มินิมัฟฟิน frittata
มัฟฟินมินิไข่ฟริตทาทาเป็นอาหารเช้าที่เติมเต็มซึ่งสามารถรับประทานเป็นของว่างแบบพกพาได้ตลอดทั้งวัน
ผสมไข่ที่ตีแล้วกับผักที่สับและปรุงสุกที่คุณเลือกชีสขูดและเครื่องปรุงรส เทส่วนผสมลงในพิมพ์มัฟฟินที่ทาด้วยน้ำมันแล้วอบที่อุณหภูมิ 350 ℉ (175 ℃) เป็นเวลา 20–30 นาที
ปล่อยให้เย็นจากนั้นนำมินิฟริตทาทาออกมาจากกระป๋องมัฟฟินแล้วแพ็คคู่กับอาหารกลางวันของคุณเพื่อเป็นตัวเลือกของว่างที่ดีต่อสุขภาพในวันทำงาน สูตรมัฟฟินมินิฟริตทาทาส่วนใหญ่ให้พลังงานประมาณ 100 แคลอรี่ต่อฟริตตาตาขึ้นอยู่กับส่วนเสริม
32. โปรตีนบาร์แบบโฮมเมด
โปรตีนบาร์จำนวนมากที่ขายในร้านขายของชำและร้านสะดวกซื้อเต็มไปด้วยน้ำตาลและสารปรุงแต่งอื่น ๆ ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
อย่างไรก็ตามคุณสามารถสร้างโปรตีนบาร์ของคุณเองได้อย่างง่ายดายด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพตามสูตรอาหารมากมายในหนังสือและทางออนไลน์ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้
มองหาสูตรอาหารที่ใช้ส่วนผสมที่มีประโยชน์เช่นถั่วเมล็ดพืชบัตเตอร์ถั่วผลไม้แห้งและมะพร้าวและมีรสหวานตามธรรมชาติด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อย
ปริมาณแคลอรี่ของโปรตีนบาร์แบบโฮมเมดอาจแตกต่างกันไป แต่หลาย ๆ สูตรให้พลังงานประมาณ 200 แคลอรี่ต่อแท่ง
บรรทัดล่างสุด
การทานอาหารที่มีโปรตีนไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุสูงสามารถทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นและยังช่วยให้คุณสามารถลดน้ำหนักได้อีกด้วย
ของว่างแสนอร่อยเช่นลูกบอลพลังงานแบบโฮมเมดเนยถั่วกับผลไม้ผักกับครีมและการผสมผสานทางเดินแบบโฮมเมดเป็นเพียงส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมากที่จะทำให้คุณพอใจตลอดทั้งวัน
ลองใช้ตัวเลือกอร่อย ๆ ที่ระบุไว้ข้างต้นเพื่อเริ่มเติมพลังให้ร่างกายของคุณด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพ
ข้อมูลโภชนาการทั้งหมดสำหรับอาหารที่ระบุไว้ในบทความนี้มาจากฐานข้อมูลอาหารของ USDA