การอดอาหารทางเลือก: คู่มือสำหรับผู้เริ่มต้นที่ครอบคลุม

การอดอาหารแบบวันอื่นเป็นวิธีหนึ่งในการอดอาหารเป็นระยะ ๆ

ในการลดน้ำหนักนี้คุณอดอาหารวันเว้นวัน แต่กินอะไรก็ได้ที่คุณต้องการในวันที่ไม่อดอาหาร

อาหารประเภทนี้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการอดอาหารแบบ“ ดัดแปลง” ซึ่งคุณสามารถกินได้ประมาณ 500 แคลอรี่ในวันอดอาหาร

การอดอาหารแบบสลับวันอาจช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักและอาจช่วยลดปัจจัยเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจและโรคเบาหวานประเภท 2

นี่คือคำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นโดยละเอียดเกี่ยวกับการอดอาหารแบบวันอื่น

วิธีการอดอาหารแบบวันอื่น

การอดอาหารแบบสลับวัน (ADF) เป็นวิธีการอดอาหารไม่ต่อเนื่อง

แนวคิดพื้นฐานคือคุณอดอาหารในวันเดียวแล้วกินสิ่งที่คุณต้องการในวันถัดไป

ด้วยวิธีนี้คุณจะต้อง จำกัด สิ่งที่คุณกินเพียงครึ่งหนึ่งของเวลา

ในวันอดอาหารคุณจะได้รับอนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มที่ไม่มีแคลอรี่ได้มากเท่าที่คุณต้องการ ตัวอย่าง ได้แก่ :

• น้ำ
• กาแฟไม่หวาน
• ชา

หากคุณปฏิบัติตามแนวทาง ADF ที่ปรับเปลี่ยนแล้วคุณยังได้รับอนุญาตให้กินแคลอรี่ประมาณ 500 แคลอรี่ในวันอดอาหารหรือ 20–25% ของความต้องการพลังงาน

อาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเรียกว่า“ The Every Other Day Diet” โดยดร. คริสตาวาราดีซึ่งได้ทำการศึกษาส่วนใหญ่เกี่ยวกับ ADF

ประโยชน์ต่อสุขภาพและการลดน้ำหนักดูเหมือนจะเหมือนกันไม่ว่าจะบริโภคแคลอรี่ในวันอดอาหารในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นหรือเป็นมื้อเล็ก ๆ ตลอดทั้งวัน

บางคนอาจพบว่าการอดอาหารแบบสลับวันนั้นง่ายกว่าการอดอาหารประเภทอื่น ๆ

อย่างไรก็ตามการศึกษาตลอดทั้งปีพบว่าการยึดมั่นในการอดอาหารในวันอื่น (ซึ่งปริมาณแคลอรี่ลดลงเหลือ 25% ของความต้องการพลังงานในวันอดอาหาร) ไม่ได้ดีไปกว่าการ จำกัด แคลอรี่ในชีวิตประจำวัน

การศึกษาส่วนใหญ่เกี่ยวกับการอดอาหารแบบวันอื่นใช้เวอร์ชันที่แก้ไขแล้วโดยมีแคลอรี่ 500 แคลอรี่ในวันอดอาหาร วิธีนี้ถือว่ายั่งยืนกว่าการถือศีลอดเต็มรูปแบบในวันอดอาหาร แต่ก็ได้ผลเช่นเดียวกัน

ในบทความนี้คำว่า“ การอดอาหารทางเลือก” หรือ“ ADF” โดยทั่วไปจะใช้กับแนวทางแก้ไขโดยมีแคลอรี่ประมาณ 500 แคลอรี่ในวันอดอาหาร

สรุป

การอดอาหารแบบสลับวันระหว่างวันที่อดอาหารและการรับประทานอาหารตามปกติ เวอร์ชันที่ได้รับความนิยมสูงสุดให้พลังงานประมาณ 500 แคลอรี่ในวันอดอาหาร

การอดอาหารและการลดน้ำหนักแบบสลับวัน

แม้ว่า ADF อาจเป็นประโยชน์ในการส่งเสริมการลดน้ำหนัก แต่การศึกษาชี้ให้เห็นว่าการ จำกัด แคลอรี่ประเภทนี้ไม่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักมากกว่าการ จำกัด แคลอรี่ประจำวันแบบเดิม ๆ

การศึกษาในกลุ่มผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนแสดงให้เห็นว่าการมีส่วนร่วมใน ADF อาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 3–8% ใน 2–12 สัปดาห์

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าวิธีนี้ไม่ได้เหนือกว่าการ จำกัด แคลอรี่ประจำวันแบบดั้งเดิมเพื่อส่งเสริมการลดน้ำหนัก

การศึกษาพบว่า ADF และการ จำกัด แคลอรี่ในแต่ละวันมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกันในการลดไขมันหน้าท้องที่เป็นอันตรายและเครื่องหมายการอักเสบในผู้ที่เป็นโรคอ้วน

แม้ว่า ADF อาจให้ประโยชน์ในการลดไขมัน แต่การวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่า ADF ไม่มีประสิทธิภาพมากไปกว่าการ จำกัด แคลอรี่แบบดั้งเดิมสำหรับการลดน้ำหนักหรือรักษามวลกล้ามเนื้อ

นอกจากนี้เช่นเดียวกับการ จำกัด แคลอรี่ประเภทอื่น ๆ การลดน้ำหนักระหว่าง ADF อาจเร่งขึ้นเมื่อรวมกับการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้น

ตัวอย่างเช่นการใช้ ADF ร่วมกับการออกกำลังกายแบบใช้ความอดทนอาจทำให้น้ำหนักลดลงได้มากกว่า ADF เพียงอย่างเดียวถึง 2 เท่าและน้ำหนักลดลงถึง 6 เท่าเมื่อเทียบกับการออกกำลังกายด้วยความอดทนเพียงอย่างเดียว

เกี่ยวกับองค์ประกอบของอาหาร ADF ดูเหมือนจะมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกันไม่ว่าจะรับประทานร่วมกับอาหารที่มีไขมันสูงหรือต่ำ

สรุป

การอดอาหารแบบวันอื่นอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ อย่างไรก็ตามการวิจัยพบว่ามีแนวโน้มว่าจะไม่มีประสิทธิภาพในการส่งเสริมการลดน้ำหนักมากกว่าการ จำกัด แคลอรี่ประจำวันแบบเดิม ๆ

การอดอาหารและความหิวแบบสลับวัน

ผลกระทบของ ADF ต่อความหิวนั้นค่อนข้างไม่สอดคล้องกัน

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าความหิวในท้ายที่สุดจะลดลงในวันอดอาหารในขณะที่คนอื่น ๆ ระบุว่าความหิวยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

อย่างไรก็ตามการวิจัยยอมรับว่า ADF ที่ดัดแปลงโดยมีแคลอรี่ 500 แคลอรี่ในวันอดอาหารนั้นสามารถทนได้มากกว่าการอดอาหารเต็มรูปแบบในวันอดอาหาร

การศึกษาหนึ่งเปรียบเทียบ ADF กับการ จำกัด แคลอรี่แสดงให้เห็นว่า ADF เพิ่มระดับของ neurotrophic factor ที่ได้รับจากสมอง (BDNF) หลังจากติดตามผล 24 สัปดาห์

BDNF เป็นโปรตีนที่มีบทบาทในการรักษาสมดุลของพลังงานและการรักษาน้ำหนักตัว

นักวิจัยสรุปว่า ADF อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในระยะยาวใน BDNF และอาจส่งเสริมการบำรุงรักษาลดน้ำหนักที่ดีขึ้น

อย่างไรก็ตามนักวิจัยพบว่าระดับ BDNF ไม่มีความสัมพันธ์กับการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนักตัวในการศึกษานี้และแนะนำให้ตีความการค้นพบนี้ด้วยความระมัดระวัง

การศึกษาในมนุษย์ไม่ได้แสดงผลอย่างมีนัยสำคัญของ ADF ต่อฮอร์โมนแห่งความหิว

อย่างไรก็ตามการศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่า ADF ที่ได้รับการดัดแปลงส่งผลให้ปริมาณฮอร์โมนแห่งความหิวลดลงและมีฮอร์โมนความอิ่มเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับอาหารอื่น ๆ

อีกปัจจัยที่ต้องพิจารณาคือความหิวแบบชดเชยซึ่งเป็นข้อเสียที่พบบ่อยของการ จำกัด แคลอรี่ประจำวันแบบเดิม ๆ

ความหิวแบบชดเชยหมายถึงระดับความหิวที่เพิ่มขึ้นเพื่อตอบสนองต่อการ จำกัด แคลอรี่ซึ่งทำให้คนเรากินมากเกินความจำเป็นเมื่อพวกเขายอมกินในที่สุด

จากการศึกษาพบว่า ADF ไม่ได้เพิ่มความหิวแบบชดเชย

ในความเป็นจริงหลายคนที่ลองปรับเปลี่ยน ADF อ้างว่าความหิวของพวกเขาลดลงหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์แรกหรือมากกว่านั้น หลังจากนั้นไม่นานบางคนพบว่าวันอดอาหารนั้นแทบจะไม่ต้องทำอะไรเลย

อย่างไรก็ตามผลของ ADF ต่อความหิวมักจะแตกต่างกันไปตามแต่ละบุคคล

สรุป

ผลของการอดอาหารแบบวันอื่นต่อความหิวนั้นไม่สอดคล้องกัน การศึกษาเกี่ยวกับการอดอาหารแบบวันอื่นที่ปรับเปลี่ยนแสดงให้เห็นว่าความหิวลดลงเมื่อคุณปรับตัวเข้ากับอาหาร

การอดอาหารในวันอื่นและองค์ประกอบของร่างกาย

ADF แสดงให้เห็นว่ามีผลกระทบที่ไม่เหมือนใครต่อองค์ประกอบของร่างกายทั้งในขณะที่คุณกำลังอดอาหารและในช่วงการดูแลรักษาน้ำหนักของคุณ

การศึกษาเปรียบเทียบอาหารที่ จำกัด แคลอรี่แบบดั้งเดิมกับ ADF แสดงให้เห็นว่าอาหารเหล่านี้มีประสิทธิภาพเท่าเทียมกันในการลดน้ำหนักและมวลไขมัน

การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่า ADF อาจมีประโยชน์ต่อการรักษามวลกล้ามเนื้อมากกว่าการ จำกัด แคลอรี่ประเภทอื่น ๆ

อย่างไรก็ตามผลจากการศึกษาคุณภาพสูงเมื่อเร็ว ๆ นี้ชี้ให้เห็นว่า ADF ไม่มีประสิทธิภาพในการรักษามวลกล้ามเนื้อมากกว่าการ จำกัด แคลอรี่แบบเดิม

สรุป

การศึกษาชี้ให้เห็นว่าแม้ว่า ADF อาจช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อติดมันในระหว่างการลดน้ำหนัก แต่ก็ไม่มีประสิทธิภาพมากไปกว่าการ จำกัด แคลอรี่ด้วยวิธีอื่น ๆ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของการอดอาหารทางเลือก

ADF มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการนอกเหนือจากการลดน้ำหนัก

โรคเบาหวานประเภท 2

โรคเบาหวานประเภท 2 คิดเป็น 90–95% ของผู้ป่วยโรคเบาหวานในสหรัฐอเมริกา

ยิ่งไปกว่านั้นชาวอเมริกันมากกว่าหนึ่งในสามเป็นโรค prediabetes ซึ่งเป็นภาวะที่ระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าปกติ แต่ไม่สูงพอที่จะถือว่าเป็นโรคเบาหวาน

การลดน้ำหนักและการ จำกัด แคลอรี่มักเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงหรือแก้ไขอาการต่างๆของโรคเบาหวานประเภท 2

เช่นเดียวกับการ จำกัด แคลอรี่อย่างต่อเนื่อง ADF ดูเหมือนจะทำให้ปัจจัยเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ลดลงเล็กน้อยในผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน

ADF อาจช่วยลดระดับอินซูลินในการอดอาหารด้วยการศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าอาจมีประสิทธิภาพมากกว่าการ จำกัด แคลอรี่ในแต่ละวัน

อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกการศึกษาที่ยอมรับว่า ADF นั้นเหนือกว่าการ จำกัด แคลอรี่ในแต่ละวัน

การมีระดับอินซูลินสูงหรือภาวะไขมันในเลือดสูงมีความเชื่อมโยงกับโรคอ้วนและโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจและมะเร็ง

การลดระดับอินซูลินและภาวะดื้อต่ออินซูลินควรทำให้ความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ลดลงอย่างมีนัยสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับการลดน้ำหนัก

สรุป

การอดอาหารแบบสลับวันอาจลดปัจจัยเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 สามารถลดระดับอินซูลินขณะอดอาหารในผู้ที่เป็นโรค prediabetes

สุขภาพหัวใจ

โรคหัวใจเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ ของโลกและมีผู้เสียชีวิตประมาณ 1 ใน 4 (38, 39,40).

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่า ADF เป็นตัวเลือกที่ดีในการช่วยให้ผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วนสามารถลดน้ำหนักและลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจได้

การศึกษาในหัวข้อนี้มีระยะเวลา 8–52 สัปดาห์และเกี่ยวข้องกับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและโรคอ้วน

ประโยชน์ต่อสุขภาพที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ :

• รอบเอวลดลง (2–2.8 นิ้วหรือ 5–7 ซม.)
• ความดันโลหิตลดลง
• ลด LDL (ไม่ดี) คอเลสเตอรอล (20–25%)
• เพิ่มจำนวนอนุภาค LDL ขนาดใหญ่และลดจำนวนอนุภาค LDL หนาแน่นขนาดเล็กที่เป็นอันตราย
• ลดไตรกลีเซอไรด์ในเลือด (มากถึง 30%)

สรุป

การอดอาหารในวันอื่นอาจลดรอบเอวและลดความดันโลหิตคอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี) และไตรกลีเซอไรด์

การอดอาหารในวันอื่นและการกินยาอัตโนมัติ

ผลของการอดอาหารที่พบบ่อยที่สุดอย่างหนึ่งคือการกระตุ้นให้มีการดูดซึมอัตโนมัติ

Autophagy เป็นกระบวนการที่เซลล์ส่วนเก่าถูกย่อยสลายและนำกลับมาใช้ใหม่ มีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคต่างๆรวมถึงมะเร็งความเสื่อมของระบบประสาทโรคหัวใจและการติดเชื้อ

การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นอย่างต่อเนื่องว่าการอดอาหารในระยะยาวและระยะสั้นจะเพิ่ม autophagy และเชื่อมโยงกับการชะลอวัยและความเสี่ยงที่ลดลงของเนื้องอก

นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าการอดอาหารช่วยเพิ่มอายุการใช้งานของหนูแมลงวันยีสต์และเวิร์ม

ยิ่งไปกว่านั้นการศึกษาเกี่ยวกับเซลล์แสดงให้เห็นว่าการอดอาหารช่วยกระตุ้นการทำงานอัตโนมัติส่งผลให้เกิดผลกระทบที่อาจช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีและมีชีวิตที่ยืนยาวขึ้น

สิ่งนี้ได้รับการสนับสนุนจากการศึกษาของมนุษย์ที่แสดงให้เห็นว่าอาหาร ADF ช่วยลดความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงที่อาจเชื่อมโยงกับการมีอายุยืนยาว

การค้นพบนี้มีแนวโน้มที่ดี แต่ผลของ ADF ที่มีต่อ autophagy และการมีอายุยืนยาวนั้นจำเป็นต้องได้รับการศึกษาอย่างครอบคลุมมากขึ้น

สรุป

การอดอาหารแบบสลับวันจะช่วยกระตุ้นการเกิด autophagy ในการศึกษาสัตว์และเซลล์ กระบวนการนี้อาจชะลอความแก่ชราและช่วยป้องกันโรคต่างๆเช่นมะเร็งและโรคหัวใจ

การอดอาหารแบบวันอื่นทำให้เกิดโหมดความอดอยากหรือไม่?

วิธีการลดน้ำหนักเกือบทั้งหมดทำให้อัตราการเผาผลาญของการพักผ่อนลดลงเล็กน้อย

ผลกระทบนี้มักเรียกว่าโหมดความอดอยาก แต่คำศัพท์ทางเทคนิคคือการปรับอุณหภูมิด้วยความร้อน

เมื่อคุณ จำกัด แคลอรี่อย่างรุนแรงร่างกายของคุณจะเริ่มประหยัดพลังงานโดยการลดจำนวนแคลอรี่ที่เผาผลาญ สามารถทำให้คุณหยุดลดน้ำหนักและรู้สึกเป็นทุกข์ได้

อย่างไรก็ตาม ADF ดูเหมือนจะไม่ทำให้อัตราการเผาผลาญลดลง

การศึกษา 8 สัปดาห์หนึ่งครั้งเปรียบเทียบผลของการ จำกัด แคลอรี่มาตรฐานและ ADF

ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการ จำกัด แคลอรี่อย่างต่อเนื่องช่วยลดอัตราการเผาผลาญในขณะพักได้อย่างมีนัยสำคัญ 6% เมื่อคำนวณเทียบกับมวลน้อยในขณะที่ ADF ทำให้ลดลงเพียง 1% เท่านั้น

ยิ่งไปกว่านั้นหลังจาก 24 สัปดาห์ที่ไม่ได้รับการดูแลกลุ่มที่ จำกัด แคลอรี่ยังคงมีอัตราการเผาผลาญในช่วงพักที่ต่ำกว่าช่วงเริ่มต้นของการศึกษา 4.5% ในขณะเดียวกันผู้เข้าร่วม ADF มีประสบการณ์ลดลงเพียง 1.8%

สรุป

การอดอาหารในวันอื่นอาจไม่ลดอัตราการเผาผลาญในลักษณะเดียวกับการ จำกัด แคลอรี่อย่างต่อเนื่อง

นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่อยู่ในช่วงน้ำหนักปกติหรือไม่?

ADF ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก แต่ยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ไม่มีโรคอ้วนอีกด้วย

การศึกษา 3 สัปดาห์วิเคราะห์บุคคลที่มีน้ำหนักเฉลี่ยหลังจากรับประทานอาหาร ADF อย่างเข้มงวดโดยไม่มีแคลอรี่ในวันอดอาหาร

นักวิจัยพบว่ามีผลในการเผาผลาญไขมันเพิ่มขึ้นอินซูลินที่อดอาหารลดลงและมวลไขมันลดลง 4%

อย่างไรก็ตามระดับความหิวยังคงค่อนข้างสูงตลอดการศึกษา

พวกเขาคาดเดาว่าการปรับเปลี่ยนอาหาร ADF พร้อมอาหารมื้อเล็ก ๆ มื้อเดียวในวันอดอาหารอาจจะทนได้มากกว่าสำหรับผู้ที่ไม่มีโรคอ้วน

การศึกษาอื่นที่มีการควบคุมเกี่ยวข้องกับบุคคลที่มีน้ำหนักเกินและน้ำหนักเฉลี่ย

แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหาร ADF เป็นเวลา 12 สัปดาห์จะช่วยลดมวลไขมันและทำให้ปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดี

กล่าวได้ว่า ADF มักให้แคลอรี่น้อยกว่าที่คุณต้องการในการรักษาน้ำหนักซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้คุณลดน้ำหนักได้ในที่สุด

หากคุณไม่ต้องการลดน้ำหนักหรือมวลไขมันหรือเริ่มมีน้ำหนักเฉลี่ยวิธีการบริโภคอาหารอื่น ๆ ก็น่าจะเหมาะกับคุณมากกว่า

สรุป

การอดอาหารแบบสลับวันช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันและลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจในผู้ที่มีน้ำหนักเฉลี่ย

กินและดื่มอะไรในวันอดอาหาร

ไม่มีกฎทั่วไปเกี่ยวกับสิ่งที่คุณควรกินหรือดื่มในวันอดอาหารยกเว้นว่าปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของคุณไม่ควรเกิน 500 แคลอรี่

ที่ดีที่สุดคือดื่มเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่ต่ำหรือปราศจากแคลอรี่ในวันอดอาหารเช่น

• น้ำ
• กาแฟ
• ชา

คนส่วนใหญ่พบว่าควรรับประทานอาหาร“ มื้อใหญ่” หนึ่งมื้อในช่วงสายของวันในขณะที่คนอื่น ๆ ชอบรับประทานอาหารก่อนเวลาหรือแบ่งปริมาณระหว่าง 2-3 มื้อ

เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของคุณจะถูก จำกัด อย่างรุนแรงจึงควรเน้นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการโปรตีนสูงรวมทั้งผักที่มีแคลอรี่ต่ำ สิ่งเหล่านี้จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องมีแคลอรี่มากมาย

ซุปอาจเป็นตัวเลือกที่ดีในวันอดอาหารเนื่องจากมักจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มมากกว่าถ้าคุณกินส่วนผสมด้วยตัวเอง

ตัวอย่างอาหารที่เหมาะสำหรับวันอดอาหารมีดังนี้

• ไข่และผัก
• โยเกิร์ตกับผลเบอร์รี่
• ปลาย่างหรือเนื้อไม่ติดมันกับผัก
• ซุปและผลไม้
• สลัดที่มีเนื้อไม่ติดมัน

คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับอาหาร 500 แคลอรี่อย่างรวดเร็วและของว่างที่มีแคลอรี่ต่ำเพื่อสุขภาพทางออนไลน์

สรุป

ไม่มีหลักเกณฑ์ที่เข้มงวดเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องกินและดื่มในวันอดอาหาร ควรยึดติดกับอาหารที่มีโปรตีนสูงและผักรวมทั้งเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่ต่ำหรือไม่มีแคลอรี่

การอดอาหารแบบสลับวันปลอดภัยหรือไม่?

การศึกษาพบว่าการอดอาหารแบบสลับวันนั้นปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่

ไม่ได้ส่งผลให้น้ำหนักกลับมามีความเสี่ยงมากขึ้นกว่าการรับประทานอาหารที่ จำกัด แคลอรี่แบบดั้งเดิม

บางคนคิดว่า ADF เพิ่มความเสี่ยงของการกินเหล้า แต่จากการศึกษาพบว่าอาจช่วยลดพฤติกรรมการกินเหล้าและลดอาการซึมเศร้าได้

นอกจากนี้ยังอาจปรับปรุงการรับประทานอาหารที่ จำกัด และการรับรู้ภาพลักษณ์ของร่างกายในผู้ที่เป็นโรคอ้วน อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับประสิทธิผลและความปลอดภัยของ ADF ในผู้ที่มีแนวโน้มการรับประทานอาหารที่ไม่เป็นระเบียบ

กล่าวได้ว่า ADF มีแนวโน้มที่จะไม่เหมาะสมกับประชากรบางกลุ่ม

ซึ่งรวมถึงเด็กสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรผู้ที่มีน้ำหนักตัวน้อยและผู้ที่มีอาการป่วยบางอย่างที่อาจรุนแรงขึ้นจากการอดอาหารเช่นกิลเบิร์ตซินโดรม

แม้ว่างานวิจัยบางชิ้นจะชี้ให้เห็นว่า ADF อาจเป็นประโยชน์ในการลดอาการของการดื่มสุรา แต่รูปแบบการบริโภคอาหารนี้อาจไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติในการรับประทานอาหารรวมถึงอาการเบื่ออาหารหรือโรคบูลิเมีย

อย่าลืมปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนลองใช้รูปแบบการรับประทานอาหารนี้หากคุณมีอาการป่วยหรือกำลังใช้ยาใด ๆ

สรุป

การอดอาหารแบบสลับวันนั้นปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพเพื่อเรียนรู้ว่าการอดอาหารในวันอื่นเหมาะกับคุณหรือไม่

บรรทัดล่างสุด

การอดอาหารแบบสลับวันเป็นวิธีลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพมากสำหรับคนส่วนใหญ่ ไม่แนะนำสำหรับเด็กผู้ที่มีความผิดปกติในการรับประทานอาหารหรือผู้ที่ตั้งครรภ์ให้นมบุตรหรือมีความผิดปกติที่หายากเช่น Gilbert Syndrome

อาจมีประโยชน์มากกว่าอาหารที่ จำกัด แคลอรี่แบบดั้งเดิมในบางกรณี นอกจากนี้ยังเชื่อมโยงกับการปรับปรุงที่สำคัญในเครื่องหมายสุขภาพหลายชนิด

ส่วนที่ดีที่สุดก็คือมันเป็นเรื่องง่ายอย่างน่าประหลาดใจเพราะคุณต้อง“ ลดน้ำหนัก” วันเว้นวันเท่านั้น