คุณควรดื่มน้ำสิ่งแรกในตอนเช้าหรือไม่?

น้ำมีความสำคัญต่อชีวิตและร่างกายของคุณต้องการเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง

แนวคิดหนึ่งที่กำลังมาแรงชี้ให้เห็นว่าหากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดีขึ้นคุณควรดื่มน้ำเป็นสิ่งแรกในตอนเช้า

อย่างไรก็ตามคุณอาจสงสัยว่าช่วงเวลาของวันสร้างความแตกต่างได้จริงหรือไม่เมื่อพูดถึงการขาดน้ำ

บทความนี้จะทบทวนคำกล่าวอ้างที่เป็นที่นิยมเกี่ยวกับแนวคิดเรื่องการดื่มน้ำทันทีหลังจากที่คุณตื่นนอนเพื่อพิจารณาว่าการปฏิบัตินั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่

น้ำมีความจำเป็นต่อร่างกายของคุณ

ประมาณ 60% ของร่างกายของคุณประกอบด้วยน้ำ

นอกจากนี้ยังถือเป็นสารอาหารที่จำเป็นซึ่งหมายความว่าร่างกายของคุณไม่สามารถผลิตได้เพียงพอผ่านการเผาผลาญเพื่อตอบสนองความต้องการในแต่ละวัน

ดังนั้นคุณต้องได้รับผ่านอาหาร - และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องดื่ม - เพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายทำงานได้อย่างเหมาะสม

อวัยวะและเนื้อเยื่อทั้งหมดขึ้นอยู่กับน้ำและมีบทบาทมากมายในร่างกายของคุณ ได้แก่ :

• การขนส่งสารอาหาร. น้ำช่วยให้เลือดไหลเวียนซึ่งลำเลียงสารอาหารไปยังเซลล์ของคุณและกำจัดของเสียออกไป
• การควบคุมอุณหภูมิ เนื่องจากความจุความร้อนสูงของน้ำจึง จำกัด การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิร่างกายทั้งในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและเย็น
• หล่อลื่นร่างกาย. น้ำช่วยหล่อลื่นข้อต่อและเป็นองค์ประกอบสำคัญของของเหลวหล่อลื่นในร่างกายของคุณ ได้แก่ น้ำลายและกระเพาะลำไส้ระบบทางเดินหายใจและเมือกในปัสสาวะ
• การดูดซับแรงกระแทก น้ำทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับแรงกระแทกปกป้องอวัยวะและเนื้อเยื่อของคุณโดยช่วยรักษารูปร่างของเซลล์

ร่างกายของคุณสูญเสียน้ำทุกวันผ่านทางเหงื่อลมหายใจปัสสาวะและการเคลื่อนไหวของลำไส้ สิ่งเหล่านี้เรียกว่าผลผลิตน้ำ

หากคุณไม่ดื่มน้ำให้เพียงพอตลอดทั้งวันเพื่อชดเชยการสูญเสียเหล่านี้อาจทำให้ร่างกายขาดน้ำได้ซึ่งเกี่ยวข้องกับผลเสียต่อสุขภาพหลายประการ

ระบบนี้เรียกว่าสมดุลของน้ำและโดยนัยว่าปัจจัยการผลิตน้ำต้องเท่ากับน้ำที่ส่งออกเพื่อหลีกเลี่ยงการคายน้ำ

สรุป

น้ำเป็นสารอาหารที่จำเป็นและอวัยวะและเนื้อเยื่อทั้งหมดในร่างกายของคุณขึ้นอยู่กับการทำงาน เนื่องจากร่างกายของคุณสูญเสียน้ำเป็นประจำคุณจึงจำเป็นต้องชดเชยการสูญเสียเหล่านี้เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดน้ำ

คำกล่าวอ้างยอดนิยมเกี่ยวกับการดื่มน้ำขณะท้องว่าง

บางคนอ้างว่าการดื่มน้ำเป็นสิ่งแรกในตอนเช้ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าการดื่มในช่วงเวลาอื่น ๆ ของวัน

ต่อไปนี้คือข้อโต้แย้งที่ได้รับความนิยมบางส่วนที่อยู่เบื้องหลังการอ้างสิทธิ์นี้และสิ่งที่วิทยาศาสตร์พูดเกี่ยวกับพวกเขา

ข้อเรียกร้องที่ 1: การดื่มน้ำทันทีหลังจากตื่นนอนจะช่วยให้ร่างกายของคุณกลับคืนมา

เนื่องจากปัสสาวะมักจะมีสีเข้มเป็นอันดับแรกในตอนเช้าหลายคนจึงเชื่อว่าพวกเขาตื่นขึ้นมาโดยขาดน้ำเนื่องจากขาดความชุ่มชื้นในช่วงเวลานอนหลับ

อย่างไรก็ตามนี่เป็นความจริงเพียงครึ่งเดียวเนื่องจากสีของปัสสาวะไม่จำเป็นต้องเป็นตัวบ่งชี้ระดับความชุ่มชื้นที่ชัดเจน

แม้ว่าการศึกษาจะระบุว่าตัวอย่างปัสสาวะจากสิ่งแรกในตอนเช้าจะมีความเข้มข้นมากกว่าซึ่งส่งผลให้มีสีเข้มขึ้นซึ่งมักถือเป็นสัญญาณของการขาดน้ำ แต่ตัวอย่างเหล่านี้ไม่สามารถตรวจพบความแตกต่างของสถานะการให้น้ำได้

การศึกษาหนึ่งในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรง 164 คนได้วิเคราะห์ความผันผวนของระดับความชุ่มชื้นและการดื่มน้ำ พบว่าการดื่มน้ำจะสูงขึ้นตลอด 6 ชั่วโมงแรกหลังจากตื่นนอน อย่างไรก็ตามระดับความชุ่มชื้นของพวกเขาไม่ได้สะท้อนถึงการดื่มน้ำที่เพิ่มขึ้นนี้

แม้จะมีปัสสาวะสีอ่อนกว่า แต่ก็ไม่ได้รับความชุ่มชื้นเป็นพิเศษ นั่นเป็นเพราะการดื่มน้ำปริมาณมากสามารถทำให้ปัสสาวะเจือจางลงได้ทำให้ปัสสาวะมีสีอ่อนลงหรือใสขึ้นแม้ว่าจะมีภาวะขาดน้ำก็ตาม

ในทางกลับกันการที่ปัสสาวะในตอนเช้ามีสีเข้มขึ้นไม่จำเป็นต้องเป็นสัญญาณของการขาดน้ำ มืดลงเพียงเพราะคุณไม่ได้กินของเหลวใด ๆ ในชั่วข้ามคืน

เมื่อร่างกายของคุณขาดน้ำจะใช้ความรู้สึกกระหายน้ำเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับน้ำ ความรู้สึกนี้มีประสิทธิภาพเท่าเทียมกันตลอดทั้งวัน

ข้อเรียกร้องที่ 2: น้ำหนึ่งแก้วก่อนอาหารเช้าช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของคุณตลอดทั้งวัน

หลักฐานแสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำในปริมาณมากจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันของคุณได้เนื่องจากจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มมากขึ้น

แม้ว่าน้ำจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มมากขึ้น แต่ผลกระทบนี้ไม่ได้ใช้เฉพาะกับการดื่มน้ำก่อนอาหารเช้า - หรือในประชากรทั่วไป

การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการดื่มน้ำก่อนอาหารเช้าช่วยลดปริมาณแคลอรี่ในมื้อถัดไปได้ 13% แม้ว่าการศึกษาอื่นจะสังเกตเห็นผลลัพธ์ที่คล้ายกันเมื่อผู้เข้าร่วมดื่มน้ำ 30 นาทีก่อนรับประทานอาหารกลางวัน

จากการศึกษาทั้งสองชิ้นสรุปได้ว่าความสามารถของน้ำในการลดปริมาณแคลอรี่ในมื้อต่อ ๆ ไปมีผลเฉพาะในผู้สูงอายุเท่านั้นไม่ใช่ในผู้ที่มีอายุน้อย

ในขณะที่การดื่มน้ำก่อนมื้ออาหารอาจไม่สามารถลดปริมาณแคลอรี่ในผู้ที่มีอายุน้อยลงได้อย่างมีนัยสำคัญ แต่การทำเช่นนี้ยังช่วยให้พวกเขายังคงได้รับความชุ่มชื้นอย่างเหมาะสม

ข้อเรียกร้องที่ 3: การดื่มน้ำในตอนเช้าช่วยเพิ่มการลดน้ำหนัก

ความสัมพันธ์ระหว่างน้ำกับการลดน้ำหนักส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากความร้อนซึ่งหมายถึงพลังงานที่ต้องใช้ในการอุ่นน้ำเย็นในระบบทางเดินอาหารหลังการบริโภค

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเทอร์โมเจเนซิสที่เกิดจากน้ำมีศักยภาพในการเพิ่มอัตราการเผาผลาญของร่างกายได้ 24–30% ในผู้ใหญ่และผลจะคงอยู่ประมาณ 60 นาที

การศึกษาชิ้นหนึ่งระบุด้วยว่าการเพิ่มปริมาณน้ำต่อวันของคุณ 50 ออนซ์ (1.5 ลิตร) ส่งผลให้เผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้น 48 แคลอรี่ กว่า 1 ปีจำนวนแคลอรี่ที่เผาผลาญไปได้ประมาณ 17,000 แคลอรี่หรือประมาณ 5 ปอนด์ (2.5 กก.) ของไขมัน

แม้ว่าข้อเรียกร้องนี้จะได้รับการสนับสนุนจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ แต่ก็ไม่มีหลักฐานใด ๆ ที่ชี้ให้เห็นว่าผลกระทบนี้ จำกัด เฉพาะน้ำที่บริโภคเป็นสิ่งแรกในตอนเช้า

ข้อเรียกร้องที่ 4: การดื่มน้ำตอนตื่นช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางจิต

ภาวะขาดน้ำมีความเชื่อมโยงอย่างมากกับสมรรถภาพทางจิตที่ลดลงซึ่งหมายความว่าการทำงานให้เสร็จเช่นท่องจำหรือเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ จะยากขึ้น

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการขาดน้ำเล็กน้อยซึ่งสอดคล้องกับ 1-2% ของน้ำหนักตัวอาจส่งผลเสียต่อความตื่นตัวสมาธิความจำระยะสั้นและสมรรถภาพทางกาย

ดังนั้นบางคนโต้แย้งว่าหากคุณต้องการอยู่เหนือเกมของคุณคุณควรดื่มน้ำสักแก้วเมื่อตื่น

อย่างไรก็ตามผลของการคายน้ำเล็กน้อยสามารถย้อนกลับได้โดยการนำของเหลวกลับมาใช้ใหม่และไม่มีหลักฐานใดที่ จำกัด ประโยชน์ของการให้น้ำในตอนเช้าตรู่

ข้อเรียกร้องที่ 5: การดื่มน้ำเป็นสิ่งแรกในตอนเช้าช่วย "ขจัดสารพิษ" และทำให้สุขภาพผิวดีขึ้น

ความเชื่อทั่วไปอีกประการหนึ่งที่เชื่อกันว่าการดื่มน้ำในตอนเช้าจะช่วยให้ร่างกายของคุณ“ ขับสารพิษออกไป”

ไตของคุณเป็นตัวควบคุมหลักของความสมดุลของของเหลวและพวกเขาต้องการน้ำเพื่อกำจัดของเสียออกจากกระแสเลือดของคุณ

อย่างไรก็ตามความสามารถของไตในการล้างร่างกายของคุณจากสารที่กำหนดนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณของสารที่มีอยู่ไม่ใช่ตามตารางการดื่มน้ำหรือการดื่มของคุณ

หากมีสารอยู่ในปริมาณที่มากกว่าที่ไตของคุณสามารถจัดการได้สารเหล่านี้จะกระตุ้นให้เกิดการผลิตปัสสาวะในปริมาณมาก สิ่งนี้เรียกว่า osmotic diuresis และแตกต่างจาก water diuresis ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อคุณดื่มน้ำมากเกินไป

นอกจากนี้ยังมีการกล่าวอ้างว่าการดื่มน้ำช่วยเพิ่มสุขภาพผิว เนื่องจากผิวของคุณมีน้ำประมาณ 30% การดื่มในตอนเช้าจึงช่วยลดสิวและทำให้ผิวดูชุ่มชื้น

แม้ว่าการขาดน้ำอย่างรุนแรงจะช่วยลดการระคายเคืองของผิวหนังและทำให้ผิวแห้งได้ แต่ก็ยังไม่มีหลักฐานสนับสนุนข้อเรียกร้องนี้

ข้อเรียกร้องที่ 6: ควรดื่มน้ำร้อนในตอนเช้า

ความคิดเห็นที่แพร่หลายอีกประการหนึ่งชี้ให้เห็นว่าคุณเลือกใช้น้ำร้อนหรือน้ำอุ่นแทนน้ำเย็นเมื่อคุณตื่นนอนเพราะมันจะช่วยบรรเทาร่างกายของคุณได้

ตัวอย่างเช่นน้ำอุ่นอาจเป็นประโยชน์ต่อการย่อยอาหารในผู้ที่มีปัญหาในการส่งผ่านอาหารและของเหลวจากหลอดอาหารไปยังกระเพาะอาหาร

อย่างไรก็ตามการศึกษาในอดีตพบว่าการดื่มน้ำอุ่นอาจรบกวนการขาดน้ำ

การศึกษาชิ้นหนึ่งได้จำลองการเดินในทะเลทรายที่ยาวนานและตั้งข้อสังเกตว่าผู้ที่ได้รับน้ำที่มีอุณหภูมิ 104 ° F (40 ° C) ดื่มน้อยกว่าเมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับน้ำที่มีอุณหภูมิ 59 ° F (15 ° C)

จากสภาพที่เหมือนทะเลทรายการลดการใช้น้ำส่งผลให้กลุ่มน้ำอุ่นลดลงประมาณ 3% ของน้ำหนักตัวซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการขาดน้ำ

ในทางตรงกันข้ามผู้ที่ดื่มน้ำเย็นจะเพิ่มอัตราการบริโภคขึ้น 120% ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงจากการขาดน้ำ

ข้อเรียกร้องที่ 7: น้ำเย็น 1 แก้วในตอนเช้าช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของคุณ

บางคนยืนยันว่าน้ำเย็น 1 แก้วช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของคุณซึ่งจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากขึ้น

อย่างไรก็ตามดูเหมือนว่าจะมีข้อขัดแย้งเล็กน้อยเกี่ยวกับข้อเรียกร้องนี้

แม้ว่าการศึกษาชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำที่อุณหภูมิ 37 ° F (3 ° C) ทำให้จำนวนแคลอรี่ที่เผาผลาญเพิ่มขึ้น 5% ถือว่าเป็นการเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยเนื่องจากน้ำเย็นมีผลต่อจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญไป สูงขึ้น

ดังนั้นนักวิจัยจึงสงสัยว่าน้ำเย็นสามารถช่วยลดน้ำหนักได้

ยิ่งไปกว่านั้นการศึกษาอื่นวิเคราะห์ว่าร่างกายจะเผาผลาญแคลอรี่เพิ่มเติมจากน้ำที่กินเข้าไปจาก 59 ° F (15 ° C) ถึง 98.6 ° F (37 ° C) หรือไม่

สรุปได้ว่าประมาณ 40% ของผลความร้อนของการดื่มน้ำเย็นเกิดจากการทำให้น้ำอุ่นขึ้นจาก 71.6 ° F ถึง 98.6 ° F (22 ° C ถึง 37 ° C) และคิดเป็นเพียง 9 แคลอรี่ที่เผาผลาญ

ไม่ขึ้นกับอุณหภูมิของน้ำ - พวกเขาถือว่าผลต่อการเผาผลาญอาหารมีความสำคัญ

เมื่อพูดถึงการดื่มน้ำร้อนหรือน้ำเย็นมากกว่ากันไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะยืนยันหรือปฏิเสธความเชื่ออย่างใดอย่างหนึ่ง

สรุป

การดื่มน้ำให้ประโยชน์ต่อร่างกายมากมายไม่ว่าจะเป็นน้ำร้อนหรือน้ำเย็น อย่างไรก็ตามการดื่มสิ่งแรกในตอนเช้าดูเหมือนจะไม่เพิ่มผลกระทบต่อสุขภาพ

บรรทัดล่างสุด

น้ำมีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำงานของร่างกายหลายอย่างรวมถึงการนำพาสารอาหารและออกซิเจนไปยังเซลล์การควบคุมอุณหภูมิของร่างกายการหล่อลื่นข้อต่อและการปกป้องอวัยวะและเนื้อเยื่อของคุณ

แม้ว่าคุณอาจจะขาดน้ำเล็กน้อยในช่วงเวลาที่กำหนดตลอดทั้งวัน แต่ก็ไม่มีหลักฐานสนับสนุนว่าการดื่มน้ำขณะท้องว่างเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์เพิ่มเติม

ตราบใดที่คุณชดเชยการสูญเสียน้ำในร่างกายก็ไม่ได้สร้างความแตกต่างมากนักไม่ว่าคุณจะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ำสักแก้วหรือดื่มในช่วงเวลาอื่น ๆ ของวัน

ให้แน่ใจว่าคุณได้รับความชุ่มชื้นอยู่เสมอด้วยการดื่มน้ำทุกครั้งที่คุณรู้สึกกระหายน้ำ