ไอศกรีม Halo Top เป็นทางเลือกที่มีแคลอรี่ต่ำกว่าไอศกรีมแบบดั้งเดิม
ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติและออร์แกนิกวางตลาดในฐานะแหล่งโปรตีนรสชาติเยี่ยมและมีแคลอรี่เพียง 280–370 แคลอรี่ต่อกล่องขนาดไพน์ (473- มล.)
อย่างไรก็ตามบางคนสงสัยว่าไอศกรีมรสเบา ๆ นี้เป็นของจริงหรือไม่
บทความนี้จะกล่าวถึงสิ่งที่อยู่ในไอศกรีม Halo Top เพื่อตรวจสอบว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายหรือไม่
ไอศกรีม Halo Top คืออะไร?
บริษัท ขนาดเล็กในสหรัฐอเมริกาเปิดตัว Halo Top ในปี 2555
ปัจจุบันไอศกรีมขนาดไพน์กลายเป็นแบรนด์ที่ขายดีที่สุดซึ่งไม่เพียง แต่มีจำหน่ายในสหรัฐอเมริกาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแคนาดาเม็กซิโกนิวซีแลนด์ออสเตรเลียและบางประเทศในยุโรปด้วย
มีแคลอรี่น้อยกว่าไอศกรีมทั่วไปอย่างมากเนื่องจากมีสารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติและครีมน้อย
ยิ่งไปกว่านั้นไอศกรีมที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติและออร์แกนิก ตัวอย่างเช่น Halo Top ใช้ผลิตภัณฑ์นมจากวัวที่เลี้ยงตามอัตภาพและน้ำตาลอ้อยออร์แกนิก
นอกเหนือจากพันธุ์ที่ทำจากนมดั้งเดิมแล้ว Halo Top ยังมาในรูปแบบที่ไม่ทำจากนมซึ่งเป็นมังสวิรัติที่ทำด้วยกะทิ
สรุปHalo Top เป็นไอศกรีมลดแคลอรี่ที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติและออร์แกนิก มีจำหน่ายในรูปแบบผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่นมและจำหน่ายในกล่องขนาดไพน์
โภชนาการเมื่อเทียบกับไอศกรีมแบบดั้งเดิม
Halo Top มักถูกเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยมที่มีไขมันสูงกว่าและซุปเปอร์ครีม - ขนาดไพน์ อย่างไรก็ตามการเปรียบเทียบกับไอศกรีมปกติก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน
นี่คือวิธีที่ Halo Top รสวานิลลาซ้อนทับกับไอศกรีมวานิลลาธรรมดาและพรีเมียมต่อการเสิร์ฟ 1/2 ถ้วย:
* ซึ่งรวมถึงแลคโตสซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติในนมและน้ำตาลที่เติม
ดังที่แสดงไว้ข้างต้นไอศกรีม Halo Top มีแคลอรี่ประมาณครึ่งหนึ่งของไอศกรีมปกติและน้อยกว่าหนึ่งในสามของแคลอรี่ของไอศกรีมระดับพรีเมียม เนื่องจากมีไขมันและน้ำตาลต่ำกว่า
นอกจากนี้ Halo Top ที่ให้บริการ 1/2-cup (64 กรัม) มีโปรตีน 5 กรัมหรือ 10% ของมูลค่ารายวัน (DV) แม้ว่าจะเจียมเนื้อเจียมตัว แต่ก็มีโปรตีนมากกว่าสองเท่าในไอศกรีมทั่วไป
จากมุมมองของวิตามินและแร่ธาตุการมีส่วนร่วมหลักของไอศกรีมคือแคลเซียมซึ่งมีความสำคัญต่อกระดูกที่แข็งแรง อย่างไรก็ตาม Halo Top หนึ่งหน่วยบริโภคมีแคลเซียมเพียง 10% ของ DV ในขณะที่นม 1 ถ้วย (240 มล.) มี 21% ของ DV
สรุปไอศกรีม Halo Top มีแคลอรี่ประมาณครึ่งหนึ่งของไอศกรีมปกติเนื่องจากมีน้ำตาลและไขมันต่ำกว่า สารอาหารหลักคือโปรตีนในขณะที่แร่ธาตุหลักคือแคลเซียมแม้ว่าทั้งสองจะพบในปริมาณปานกลางเท่านั้น
อะไรอยู่ในนั้น?
ไอศกรีม Halo Top มีรสชาติแบบดั้งเดิมและแปลกใหม่มากกว่าสองโหลเช่น "เค้กวันเกิด" และ "ถ้วยเนยถั่ว" ซึ่งทั้งหมดนี้มีส่วนผสมหลักเหมือนกัน
รายการส่วนผสมของวานิลลา ได้แก่ หางนม, ไข่, erythritol, เส้นใยพรีไบโอติก, โปรตีนเข้มข้นจากนม, ครีม, น้ำตาลอ้อยออร์แกนิก, กลีเซอรีนจากผัก, รสธรรมชาติ, เกลือทะเล, ถั่ววานิลลา, หมากฝรั่ง carob อินทรีย์, หมากฝรั่งอินทรีย์และหญ้าหวาน สารสกัดจากใบ
ในรุ่นมังสวิรัตินมและไข่จะถูกเปลี่ยนเป็นฐานของหัวกะทิผสมกับน้ำซึ่งเป็นกะทิที่มีไขมันลดลง
นี่คือรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับส่วนผสมหลักของไอศกรีม Halo Top
สารทดแทนน้ำตาล
นอกจากน้ำตาลอ้อยแล้ว Halo Top ยังมีสารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติอีก 2 ชนิด ได้แก่ สารสกัดจากใบหญ้าหวานและอีริทริทอล
สารสกัดจากใบหญ้าหวานมาจาก หญ้าหวาน rebaudiana ปลูกและปราศจากแคลอรี่
Erythritol แทบจะไม่มีแคลอรี่ในปริมาณที่ใช้กันทั่วไป แหล่งที่มาของสารให้ความหวานนี้แตกต่างกันไป ในไอศกรีม Halo Top ทำจากยีสต์หมักแป้งข้าวโพด
เนื่องจากโครงสร้างทางเคมี erythritol จัดเป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ ตรงกันข้ามกับสารให้ความหวานประเภทนี้อื่น ๆ รวมถึงซอร์บิทอลไม่น่าจะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้หรือท้องร่วงเว้นแต่คุณจะกินมากกว่า 50 กรัม ไอศกรีม Halo Top หนึ่งไพน์มี 20 กรัม
ไฟเบอร์และเหงือก
ไอศกรีมไม่มีเส้นใยตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม Halo Top เพิ่มเส้นใยพรีไบโอติกซึ่งอาจกระตุ้นการเติบโตของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ใหญ่ของคุณ
นอกจากนี้ยังใช้เหงือก 2 อัน ได้แก่ carob และ guar ในไอศกรีม พวกเขามาจากเมล็ด carob และถั่วกระทิงซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นพืชตระกูลถั่ว
เหงือกเหล่านี้เป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งหมายความว่ามันดูดซับของเหลวและกลายเป็นเจล พวกเขาจะถูกเพิ่มเข้าไปใน Halo Top เพื่อช่วยในการเปลี่ยนไขมันและทำให้ผลิตภัณฑ์มีเสถียรภาพ ซึ่งจะช่วยลดการก่อตัวของผลึกน้ำแข็งส่งผลให้พื้นผิวเรียบขึ้น
อย่างไรก็ตาม Halo Top ไม่มีเนื้อครีมเหมือนไอศกรีมทั่วไป แต่มันอาจจะรู้สึกค่อนข้างแห้งในปากของคุณ
โปรตีนเข้มข้น
โปรตีนบางส่วนในผลิตภัณฑ์ Halo Top ที่ทำจากนมมาจากหางนมและไข่ ส่วนที่เหลือมาจากโปรตีนนมเข้มข้น - นมที่กรองเพื่อรวบรวมโปรตีน
โปรตีนในผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่นมมังสวิรัตินั้นแยกได้จากข้าวและถั่ว มีปริมาณเพียง 3 กรัมต่อ 1/2-cup (64-gram) ที่ให้บริการเมื่อเทียบกับ 5 กรัมในพันธุ์นม
สารเติมแต่งอื่น ๆ
นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มกลีเซอรีนจากผักรสชาติธรรมชาติและสีธรรมชาติลงในผลิตภัณฑ์ Halo Top
กลีเซอรีนซึ่งทำจากน้ำมันพืชและช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์และอาจให้ความหวานเล็กน้อย
ไม่แน่ใจว่ารสชาติตามธรรมชาติคืออะไรเนื่องจากถือเป็นความลับทางการค้า “ ธรรมชาติ” หมายถึงสิ่งเหล่านี้ได้มาจากพืชสัตว์หรือการกระทำของจุลินทรีย์
สีธรรมชาติมาจากน้ำผักและผลไม้เช่นเดียวกับขมิ้นสีทองและ Annatto ซึ่งเป็นสารสกัดจากพืชสีแดง
สรุปนอกเหนือจากหางนมหรือกะทิไขมันลดลงสำหรับฐานแล้วผลิตภัณฑ์ Halo Top ยังมีครีมน้ำตาลอ้อยออร์แกนิกสารทดแทนน้ำตาลเส้นใยพรีไบโอติกเหงือกโปรตีนที่เพิ่มเข้ามาและรสชาติและสีตามธรรมชาติ
มีสุขภาพดีหรือไม่?
เช่นเดียวกับอาหารแปรรูปหลายชนิดไอศกรีม Halo Top มีข้อดีข้อเสียต่อสุขภาพของคุณ
ประโยชน์ที่เป็นไปได้
ไอศกรีม Halo Top มีแคลอรี่น้อยกว่าไอศกรีมแบบดั้งเดิมอย่างมีนัยสำคัญและให้โปรตีนที่ตอบสนองความหิว วิธีนี้ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารโดยที่ทุกอย่างอยู่ภายใต้เป้าหมายแคลอรี่ของคุณ
ยิ่งไปกว่านั้นเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มน้อยลงไอศกรีม Halo Top จึงไม่สามารถเพิ่มน้ำตาลในเลือดของคุณได้เท่ากับขนาดที่ให้บริการของไอศกรีมปกติ
สุดท้ายสารทดแทนน้ำตาลเช่นหญ้าหวานและ erythritol ไม่ส่งเสริมให้ฟันผุและอาจช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่กัดกร่อนเคลือบฟัน
ข้อเสียที่อาจเกิดขึ้น
ฟอยล์แบบดึงด้านบนของไอศกรีม Halo Top กล่าวว่า“ หยุดเมื่อคุณตีก้น” ในขณะที่หน้ากล่องวานิลลาบันทึกว่ามี 280 แคลอรี่ต่อไพน์ ดูเหมือนจะบอกเป็นนัยว่าการกินทั้งภาชนะในครั้งเดียวเป็นเรื่องปกติ อย่างไรก็ตามมีสี่เสิร์ฟต่อไพน์
การกินมันข้างไพน์อาจกระตุ้นให้เกิดนิสัยการควบคุมส่วนที่ไม่ดีต่อสุขภาพและโกงวิตามินแร่ธาตุและสารประกอบจากพืชที่มีอยู่ในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ในขณะเดียวกันก็สามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไปได้อย่างมาก
ในขณะที่ Halo Top ใช้หญ้าหวานและ erythritol เพื่อให้ความหวาน แต่ก็ยังมีน้ำตาลอ้อยอยู่
การบริโภคน้ำตาลที่เติมมากเกินไปไม่ดีต่อสุขภาพของคุณและเชื่อมโยงกับสภาวะต่างๆเช่นโรคอ้วนโรคหัวใจและโรคเบาหวาน
แม้ว่าจะมีแคลอรี่ต่ำกว่า แต่ก็ไม่ควรมองว่า Halo Top ดีต่อสุขภาพ แต่เป็นทางเลือกที่มีแคลอรี่ต่ำกว่าสำหรับไอศกรีม
นอกเหนือจากแคลเซียมและโปรตีนแล้ว Halo Top ไม่ใช่แหล่งสารอาหารที่ดี นอกจากนี้ยังมีรสชาติไม่เหมือนกับไอศกรีมทั่วไปซึ่งอาจทำให้คุณรู้สึกไม่พอใจ
นอกจากนี้การกินผลิตภัณฑ์ Halo Top มากเกินไปอาจทำให้คุณเป็นแก๊สได้เนื่องจากแบคทีเรียในลำไส้ของคุณหมักเส้นใยพรีไบโอติกที่เพิ่มลงในไอศกรีม
ประการสุดท้ายในบางกรณีส่วนผสมบางอย่างในผลิตภัณฑ์ ได้แก่ erythritol, guar gum และ carob gum ได้รับการเชื่อมโยงกับอาการแพ้
สรุปHalo Top เป็นไอศกรีมเบา ๆ ที่อาจช่วยให้คุณดูน้ำหนักหรือน้ำตาลในเลือดได้ อย่างไรก็ตามไม่ควรมองว่าดีต่อสุขภาพ
น่ากินมั้ย?
ทุกสิ่งที่พิจารณาแล้วไอศกรีม Halo Top เป็นตัวเลือกที่ดีตราบใดที่คุณยึดติดกับขนาดชิ้นส่วนที่เหมาะสม
รายการส่วนผสมค่อนข้างเป็นธรรมชาติและเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าไอศกรีมอื่น ๆ ที่มีสารให้ความหวานเทียมและสีเทียม
ถึงกระนั้นเนื้อหาที่มีไขมันต่ำจะโกงเนื้อครีมและอาจทำให้คุณรู้สึกไม่พอใจ ในกรณีนี้คุณอาจจะดีกว่าถ้าคุณกินไอศกรีมปกติจากธรรมชาติหรือออร์แกนิกเพียงเล็กน้อยซึ่งโดยทั่วไปจะมีสารปรุงแต่งน้อยกว่า
ไม่ว่าในกรณีใดผลิตภัณฑ์ Halo Top สามารถรับประทานได้เป็นครั้งคราว - ไม่ใช่การปล่อยตัวในชีวิตประจำวัน คุณไม่ควรกินทั้งกล่องในครั้งเดียว สิ่งนี้อาจกระตุ้นให้เกิดความสัมพันธ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพกับอาหาร
โปรดจำไว้ว่า Halo Top เป็นอาหารแปรรูปขั้นสูงและไม่สามารถแข่งขันกับประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้ที่อุดมด้วยสารอาหารที่มีรสหวานตามธรรมชาติและอาหารรสหวานอื่น ๆ ได้
สรุปไอศกรีม Halo Top เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าไอศกรีมอื่น ๆ ที่ทำจากส่วนผสมเทียม ถึงกระนั้นก็ยังให้สารอาหารน้อยดังนั้นจึงควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
บรรทัดล่างสุด
ของหวานลดน้ำหนักเช่นไอศกรีม Halo Top เป็นสิ่งที่น่าดึงดูดเพราะทำให้คุณได้ดื่มด่ำกับขนมหวานที่ปกติมีแคลอรี่และน้ำตาลในปริมาณสูง
แม้ว่าโปรไฟล์ส่วนผสมที่เป็นธรรมชาติของ Halo Top จะน่าดึงดูด แต่คุณไม่ควรกินทั้งไพน์พร้อมกันเพราะอาจส่งเสริมนิสัยที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
ยิ่งไปกว่านั้นมันไม่ได้ให้คุณค่าทางโภชนาการมากนักนอกจากโปรตีนและแคลเซียมในปริมาณที่พอเหมาะ ควรรับประทานเป็นครั้งคราวในปริมาณปานกลาง
.jpg)
