อาหารคีโตเจนิกเป็นรูปแบบการรับประทานอาหารยอดนิยมที่แทนที่คาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่ด้วยไขมัน
แม้ว่าอาหารนี้ดูเหมือนจะได้ผลในการลดน้ำหนัก แต่หลายคนก็พบกับผลข้างเคียงที่ไม่สบายใจเมื่อเริ่มรับประทานอาหารครั้งแรก อาการปวดหัวเป็นหนึ่งในอาการที่พบบ่อย
หากคุณกำลังพิจารณาเรื่องคีโตคุณอาจสงสัยว่าจะป้องกันอาการปวดหัวเหล่านี้ได้ดีที่สุดอย่างไร
บทความนี้จะอธิบายถึงสาเหตุของอาการปวดหัวจากการรับประทานอาหารคีโตและนำเสนอเคล็ดลับในการป้องกันและรักษา
อาการปวดหัวใน Keto คืออะไร?
ปัจจัยหลายอย่างอาจทำให้เกิดอาการปวดหัวจากคีโตซึ่งมักเกิดขึ้นเมื่อคุณเริ่มรับประทานอาหาร
ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ
กลูโคสซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งเป็นแหล่งเชื้อเพลิงหลักสำหรับร่างกายและสมองของคุณ
อาหารคีโตช่วยลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณลงอย่างมากแทนที่ด้วยไขมัน สิ่งนี้จะเปลี่ยนร่างกายของคุณให้เข้าสู่ภาวะคีโตซิสซึ่งเป็นสภาวะการเผาผลาญที่คุณเผาผลาญไขมันเป็นแหล่งพลังงานหลัก
เมื่อคุณเริ่มรับประทานอาหารร่างกายของคุณจะเริ่มพึ่งพาร่างกายของคีโตนแทนกลูโคสซึ่งอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณลดลง ในทางกลับกันสิ่งนี้อาจนำไปสู่ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ
การเปลี่ยนเป็นคีโตซิสนี้อาจทำให้สมองของคุณเครียดซึ่งอาจส่งผลให้เกิดความเหนื่อยล้าทางจิตใจหรือมีหมอกในสมองและอาการปวดหัว
การคายน้ำ
ภาวะขาดน้ำเป็นผลข้างเคียงที่พบบ่อยที่สุดจากการรับประทานอาหารคีโต เกิดขึ้นเนื่องจากคนเรามักจะปัสสาวะบ่อยขึ้นเมื่อเปลี่ยนเป็นคีโตซิส
ในช่วงการเปลี่ยนแปลงนี้ร่างกายของคุณจะใช้คาร์โบไฮเดรตในรูปแบบที่เก็บไว้ซึ่งเรียกว่าไกลโคเจน เนื่องจากไกลโคเจนในร่างกายของคุณจับกับโมเลกุลของน้ำจึงปล่อยน้ำออกมาเมื่อถูกใช้จนหมด
นอกจากนี้ร่างกายของคุณยังผลิตอินซูลินน้อยลงซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยดูดซับกลูโคสจากเลือดของคุณบนคีโตเนื่องจากคุณกินคาร์โบไฮเดรตน้อยลง ระดับอินซูลินที่ลดลงอาจส่งผลต่ออิเล็กโทรไลต์เช่นโพแทสเซียมและโซเดียมซึ่งมีบทบาทสำคัญในการให้น้ำ
ตัวอย่างเช่นไตของคุณจะปล่อยโซเดียมส่วนเกินออกมาเมื่อระดับอินซูลินลดลงซึ่งจะส่งผลให้ร่างกายขาดน้ำ
โดยรวมแล้วปัจจัยเหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการปวดหัว
นอกเหนือจากอาการปวดหัวแล้วสัญญาณของการขาดน้ำ ได้แก่ ปากแห้งเวียนศีรษะและการมองเห็นบกพร่อง
สาเหตุที่เป็นไปได้อื่น ๆ
ปัจจัยอื่น ๆ อีกหลายประการอาจเพิ่มความเสี่ยงของอาการปวดหัวจากการรับประทานอาหารคีโต
สิ่งเหล่านี้รวมถึงการใช้ยามากเกินไปยาขับปัสสาวะและยาอื่น ๆ ที่ส่งเสริมการขาดน้ำตลอดจนปัจจัยด้านอายุและวิถีชีวิตของคุณเช่นการนอนหลับไม่ดีความเครียดและการงดมื้ออาหาร
สรุประดับน้ำตาลในเลือดต่ำและภาวะขาดน้ำเป็นตัวขับเคลื่อนสำคัญสองประการของอาการปวดหัวคีโต ปัจจัยทางการแพทย์และวิถีชีวิตอื่น ๆ อีกมากมายอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการปวดศีรษะของคุณ
วิธีรักษาและป้องกันอาการปวดหัวจากคีโต
หลายคนพบผลข้างเคียงนอกเหนือจากอาการปวดหัวจากการรับประทานอาหารคีโต ได้แก่ ตะคริวกล้ามเนื้อท้องผูกอ่อนเพลียและเวียนศีรษะ อาการเหล่านี้เรียกโดยรวมว่าไข้หวัดคีโต
ในกรณีส่วนใหญ่การขาดน้ำและความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์อาจทำให้อาการเหล่านี้แย่ลงได้ทำให้การป้องกันมีความสำคัญเป็นพิเศษ
เคล็ดลับในการรักษาหรือป้องกันอาการปวดหัวจากคีโต
การให้ความชุ่มชื้นอย่างเหมาะสมและการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก ๆ สามารถช่วยลดความเสี่ยงของการขาดน้ำได้ ในทางกลับกันสิ่งนี้สามารถบรรเทาอาการปวดหัวและป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นในตอนแรก
นี่คือเคล็ดลับเฉพาะหลายประการ:
- ดื่มน้ำมาก ๆ . เนื่องจากระยะเริ่มต้นของคีโตเกี่ยวข้องกับการสูญเสียน้ำจึงจำเป็นต้องดื่มน้ำให้เพียงพอ ตั้งเป้าให้ได้น้ำอย่างน้อย 68 ออนซ์ (2 ลิตร) ในแต่ละวัน
- จำกัด การดื่มแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์เป็นยาขับปัสสาวะซึ่งหมายความว่าจะทำให้คุณปัสสาวะบ่อยขึ้นและอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการขาดน้ำ
- กินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีน้ำมากขึ้น แตงกวาบวบผักกาดขึ้นฉ่ายกะหล่ำปลีและมะเขือเทศดิบมีน้ำสูงซึ่งจะช่วยให้คุณไม่ขาดน้ำ บางชนิดยังเป็นแหล่งอิเล็กโทรไลต์ที่ดีอีกด้วย
- กินอาหารที่มีอิเล็กโทรไลต์มากขึ้น อาหารที่เป็นมิตรกับคีโตเช่นอะโวคาโดผักโขมเห็ดและมะเขือเทศมีโพแทสเซียมสูง ในทำนองเดียวกันอัลมอนด์คะน้าเมล็ดฟักทองและหอยนางรมมีแมกนีเซียมสูงและเหมาะสำหรับคีโต
- ใส่เกลือลงไป. ลองเค็มอาหารของคุณเล็กน้อยเพื่อลดความเสี่ยงของความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์
- ลองทานอาหารเสริมอิเล็กโทรไลต์. การเสริมอิเล็กโทรไลต์อาจช่วยลดความเสี่ยงของการขาดน้ำและอาการไข้หวัดใหญ่จากคีโต
- หลีกเลี่ยงการออกกำลังกายที่รุนแรง หลีกเลี่ยงการออกกำลังกายที่หนักหน่วงในช่วงเริ่มต้นของคีโตเพราะอาจทำให้ร่างกายของคุณเครียดและเพิ่มโอกาสที่คุณจะปวดหัวได้
หากคุณยังคงมีอาการปวดหัวหลังจากรับประทานอาหารคีโตไปหลายวันหรือหลายสัปดาห์ให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีอาการป่วยที่เป็นต้นเหตุ
สรุปการลดความเสี่ยงของการขาดน้ำและความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์เป็นกุญแจสำคัญในการต่อสู้กับอาการปวดหัวจากอาหารคีโต ในขั้นตอนอื่น ๆ คุณสามารถลองดื่มน้ำปริมาณมากรับประทานอาหารที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบการ จำกัด แอลกอฮอล์และการปรุงรสด้วยเกลือ
บรรทัดล่างสุด
แม้ว่าอาหารคีโตเจนิกจะเป็นเครื่องมือที่ดีในการลดน้ำหนัก แต่ก็อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงหลายอย่างเมื่อคุณเริ่มรับประทานครั้งแรก
อาการปวดหัวเป็นผลข้างเคียงที่พบบ่อยที่สุดของอาหารประเภทนี้และมักเกิดจากการขาดน้ำหรือระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ
อย่างไรก็ตามคุณสามารถป้องกันอาการปวดหัวจากคีโตได้โดยการดื่มน้ำมาก ๆ และคอยสังเกตระดับอิเล็กโทรไลต์ของคุณอย่างใกล้ชิดรวมถึงกลยุทธ์อื่น ๆ
หากอาการปวดหัวของคุณยังคงอยู่นานกว่าสองสามวันหรือหลายสัปดาห์ให้ปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ