5 สัญญาณและอาการของการขาดโอเมก้า 3

การบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นสิ่งสำคัญ

เป็นส่วนประกอบสำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์ของคุณ ร่างกายของคุณต้องการพวกมันในการผลิตโมเลกุลส่งสัญญาณที่เรียกว่า eicosanoids ซึ่งช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันปอดหัวใจและหลอดเลือดและต่อมไร้ท่อของคุณทำงานได้อย่างถูกต้อง

โอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวชนิดหนึ่ง (PUFA) โอเมก้า 3 ที่สำคัญในอาหาร ได้แก่ กรด eicosapentaenoic (EPA) และกรด docosahexaenoic (DHA) รวมทั้งสารตั้งต้นที่จำเป็นของกรดอัลฟาไลโนเลนิก (ALA)

การมีภาวะขาดโอเมก้า 3 หมายความว่าร่างกายของคุณได้รับไขมันโอเมก้า 3 ไม่เพียงพอ สิ่งนี้อาจทำให้คุณเสี่ยงต่อผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพ

บทความนี้จะทบทวนสัญญาณและอาการที่เป็นไปได้ 5 ประการของการขาดโอเมก้า 3 วิธีตรวจสอบว่าสถานะโอเมก้า 3 ของคุณอยู่ในระดับต่ำหรือไม่และจะเพิ่มปริมาณโอเมก้า 3 ได้อย่างไร

การวิจัยอยู่ในขั้นเริ่มต้น

อาการและอาการแสดงที่ระบุในบทความนี้อ้างอิงจากการวิจัยเบื้องต้น

จนถึงปัจจุบันมีการศึกษาเพียงไม่กี่ชิ้นที่ตรวจสอบสัญญาณและอาการของการขาดโอเมก้า 3 โดยเฉพาะ ดังนั้นการศึกษาส่วนใหญ่ในบทความนี้จึงวิเคราะห์สิ่งที่คล้ายกัน แต่แตกต่าง - ประโยชน์ต่อสุขภาพของโอเมก้า 3

นอกจากนี้ในปัจจุบันยังไม่มีการทดสอบมาตรฐานเพื่อวินิจฉัยการขาดโอเมก้า 3 แม้ว่าจะมีหลายวิธีในการวิเคราะห์ระดับโอเมก้า 3

เพื่อให้เข้าใจหัวข้อนี้ชัดเจนขึ้นนักวิทยาศาสตร์จำเป็นต้องทำการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับสัญญาณและอาการของการขาดโอเมก้า 3 โดยเฉพาะและนักวิจัยอาจต้องพัฒนาการทดสอบให้ดีขึ้นเพื่อระบุสิ่งนี้

นี่คือสัญญาณและอาการที่เป็นไปได้ 5 ประการของการขาดโอเมก้า 3

1. ผิวหนังระคายเคืองและแห้งกร้าน

หากร่างกายของคุณขาดไขมันโอเมก้า 3 หนึ่งในสถานที่แรก ๆ ที่คุณอาจสังเกตเห็นได้คือในผิวหนังของคุณ ตัวอย่างเช่นผิวบอบบางผิวแห้งหรือสิวที่เพิ่มขึ้นผิดปกติอาจเป็นสัญญาณของการขาดโอเมก้า 3 ในบางคน

ไขมันโอเมก้า 3 ช่วยเพิ่มความสมบูรณ์ของอุปสรรคผิวป้องกันการสูญเสียความชุ่มชื้นและปกป้องจากสารระคายเคืองที่อาจนำไปสู่ความแห้งกร้านและการระคายเคือง

การศึกษาเล็ก ๆ ชิ้นหนึ่งให้ผู้หญิงรับประทานน้ำมัน flaxseed ที่อุดมด้วย ALA 1/2 ช้อนชา (2.5 มล.) เป็นเวลา 3 เดือน ผู้หญิงที่รับประทานยานี้พบว่าความหยาบกร้านของผิวหนังลดลงและเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวได้เกือบ 40% เมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก

การศึกษา 20 สัปดาห์ให้น้ำมันกัญชาที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 ทุกวันแก่ผู้ที่เป็นโรคผิวหนังภูมิแพ้หรือที่เรียกว่ากลากซึ่งเป็นภาวะที่ทำให้ผิวแห้งและระคายเคือง ผู้เข้าร่วมประสบปัญหาความแห้งกร้านและอาการคันลดลงและต้องการยาเฉพาะที่น้อยลง

นอกจากนี้การพบสิวมากกว่าปกติอาจเป็นตัวบ่งชี้ทางอ้อมของการขาดโอเมก้า 3 ในบางคน การศึกษาพบว่าโอเมก้า 3 ช่วยลดการอักเสบซึ่งนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าอาจทำให้เกิดสิวได้

นอกจากนี้งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการเสริมโอเมก้า 3 สามารถช่วยลดการเกิดสิวและการอักเสบของผิวหนังได้

สิ่งที่น่าสนใจคือการศึกษาบางชิ้นพบว่าการรับประทานอาหารเสริม EPA และ DHA อาจช่วยลดความไวของผิวต่อแสงอัลตราไวโอเลตได้

ในการศึกษาหนึ่งผู้เข้าร่วมที่รับประทาน EPA 4 กรัมทุกวันเป็นเวลา 3 เดือนพบว่ามีความต้านทานต่อการถูกแดดเผาเพิ่มขึ้น 136%

โดยรวมแล้วไขมันโอเมก้า 3 มีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพผิวที่ดีที่สุดดังนั้นหากพวกเขาขาดอาหารคุณอาจสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงในผิวของคุณ

สรุป

การเสริมโอเมก้า 3 สามารถช่วยลดการอักเสบของผิวหนังการสูญเสียความชุ่มชื้นและความไวต่อแสงแดด ในทางกลับกันความแห้งกร้านสิวที่เพิ่มขึ้นและรอยแดงของผิวหนังอาจบ่งบอกถึงการขาดโอเมก้า 3

2. โรคซึมเศร้า

ไขมันโอเมก้า 3 เป็นส่วนประกอบสำคัญของสมองและเป็นที่ทราบกันดีว่ามีฤทธิ์ป้องกันระบบประสาทและต้านการอักเสบ

ยังอาจช่วยรักษาโรคเกี่ยวกับระบบประสาทและความผิดปกติของสมองเช่นโรคอัลไซเมอร์ภาวะสมองเสื่อมและโรคอารมณ์สองขั้ว การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างสถานะโอเมก้า 3 ที่ต่ำกับอุบัติการณ์ของภาวะซึมเศร้าที่สูงขึ้น

การวิเคราะห์งานวิจัย 26 ชิ้นที่มีผู้เข้าร่วม 2,160 คนพบว่าการเสริมโอเมก้า 3 มีผลดีต่ออาการซึมเศร้า

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารเสริมโอเมก้า 3 ที่มี EPA อย่างน้อย 60% ซึ่งรับประทานในปริมาณ 1 กรัมหรือน้อยกว่าต่อวันดูเหมือนจะเป็นประโยชน์

การทบทวนและวิเคราะห์อย่างเป็นระบบอีกครั้งจากการศึกษา 6 ชิ้นและผู้เข้าร่วม 4,605 ​​คนสรุปว่าการบริโภคโอเมก้า 3 เฉลี่ย 1.3 กรัมต่อวันช่วยลดอาการซึมเศร้าในผู้สูงอายุเมื่อเทียบกับยาหลอก

นอกจากนี้การศึกษาในสัตว์ชิ้นหนึ่งพบว่าการบริโภคไขมันโอเมก้า 3 ไม่เพียงพอตลอดชีวิตทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเดินเซลล์ประสาทของสมองส่งผลให้เกิดภาวะซึมเศร้า

แม้ว่าจะมีปัจจัยหลายอย่างที่นำไปสู่การพัฒนาความผิดปกติของสุขภาพจิต แต่การรับประทานอาหารที่มีโอเมก้า 3 ในปริมาณสูงอาจช่วยลดความเสี่ยงของภาวะสุขภาพจิตบางอย่างได้ ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเพื่อรับการตรวจคัดกรองภาวะซึมเศร้าและกำหนดกลยุทธ์การรักษาที่เหมาะสม

สรุป

หลายคนที่เป็นโรคซึมเศร้ามีสถานะโอเมก้า 3 ต่ำและการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการเสริมโอเมก้า 3 อาจช่วยให้อาการทางสุขภาพจิตดีขึ้นในบางคน ไขมันโอเมก้า 3 มีความสำคัญต่อการทำงานของสมองดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องได้รับปริมาณที่เพียงพอ

3. ตาแห้ง

ไขมันโอเมก้า 3 มีบทบาทต่อสุขภาพดวงตารวมถึงการรักษาความชุ่มชื้นของดวงตาและอาจถึงขั้นฉีกขาด

ด้วยเหตุนี้ผู้ให้บริการด้านการแพทย์หลายรายจึงสั่งอาหารเสริมโอเมก้า 3 เพื่อช่วยบรรเทาอาการตาแห้ง อาการนี้มักรวมถึงความไม่สบายตาและแม้แต่ความผิดปกติในการมองเห็น

การศึกษาที่มีคุณภาพสูงงานหนึ่งในผู้ใหญ่ 64 คนที่มีอาการตาแห้งได้ศึกษาถึงผลของการรับประทานโอเมก้า 3 ผู้เข้าร่วมกลุ่มหนึ่งรับประทานแคปซูลวันละ 2 แคปซูลแต่ละแคปซูลประกอบด้วย EPA 180 มก. และ DHA 120 มก. ผู้เข้าร่วมกลุ่มอื่น ๆ ได้รับยาหลอก

หลังจากผ่านไป 30 วันผู้ที่รับประทานอาหารเสริมโอเมก้า 3 พบว่ามีการระเหยของน้ำตาน้อยลงอาการตาแห้งดีขึ้นและมีการผลิตน้ำตามากขึ้น

นอกจากนี้ในการวิเคราะห์ 17 การศึกษาที่เกี่ยวข้องกับคน 3,363 คนนักวิจัยพบว่าการเสริมโอเมก้า 3 ช่วยลดอาการตาแห้งได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับการได้รับยาหลอก

ในทางตรงกันข้ามการศึกษาอื่น ๆ พบว่าการเสริมโอเมก้า 3 ทำให้อาการตาแห้งไม่แตกต่างกันเมื่อเทียบกับการใช้ยาหลอกน้ำมันมะกอก

หากคุณสังเกตเห็นอาการตาแห้งเพิ่มขึ้นอาจเป็นข้อบ่งชี้ว่าอาหารของคุณขาดไขมันโอเมก้า 3

กล่าวได้ว่าสภาวะสุขภาพหลายอย่างอาจทำให้เกิดอาการตาแห้ง ดังนั้นจึงควรพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณหากคุณมีอาการตาแห้งหรือมีอาการอื่น ๆ เกี่ยวกับดวงตา

สรุป

ไขมันโอเมก้า 3 มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพดวงตาและอาจช่วยลดอาการตาแห้ง หากคุณสังเกตเห็นอาการตาแห้งและระคายเคืองผิดปกติคุณอาจต้องเพิ่มปริมาณไขมันโอเมก้า 3

4. ปวดข้อและตึง

เป็นเรื่องปกติที่จะมีอาการปวดข้อและตึงเมื่ออายุมากขึ้น

สิ่งนี้อาจเกี่ยวข้องกับภาวะที่เรียกว่าโรคข้อเข่าเสื่อมซึ่งกระดูกอ่อนที่หุ้มกระดูกแตกตัว หรืออาจเกี่ยวข้องกับภาวะภูมิต้านตนเองอักเสบที่เรียกว่าโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (RA)

การศึกษาบางชิ้นพบว่าการเสริมโอเมก้า 3 ช่วยลดอาการปวดข้อและเพิ่มความแข็งแรงในการจับ การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่า PUFAs อาจช่วยในเรื่องโรคข้อเข่าเสื่อมได้แม้ว่าจะต้องมีการศึกษาในมนุษย์มากขึ้นก็ตาม

ยิ่งไปกว่านั้นการวิจัยชี้ให้เห็นว่าอาหารเสริมโอเมก้าอาจช่วยลดกิจกรรมของโรคในผู้ที่เป็นโรค RA และช่วยให้อาการของผู้ที่เป็นโรคดีขึ้น

หากคุณสังเกตเห็นอาการปวดข้อเพิ่มขึ้นหรืออาการข้ออักเสบที่เกี่ยวข้องสถานะไขมันโอเมก้า 3 ของคุณอาจอยู่ในระดับต่ำและการรับประทานอาหารเสริมอาจช่วยได้

อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณหากคุณมีอาการปวดข้อหรือโรคข้ออักเสบ พวกเขาสามารถช่วยพิจารณาการรักษาที่เหมาะสม

สรุป

การเสริมโอเมก้า 3 ได้แสดงให้เห็นถึงคำมั่นสัญญาในการช่วยลดอาการปวดข้อและอาการตึงแม้ว่านักวิทยาศาสตร์จำเป็นต้องทำการวิจัยเพิ่มเติมในมนุษย์เพื่อตรวจสอบสิ่งนี้

5. การเปลี่ยนแปลงของเส้นผม

เช่นเดียวกับที่ไขมันโอเมก้า 3 ช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นในผิวหนัง แต่ยังช่วยให้เส้นผมของคุณมีสุขภาพดีอีกด้วย การเปลี่ยนแปลงของเนื้อผมความสมบูรณ์และความหนาแน่นอาจบ่งบอกถึงสถานะโอเมก้า 3 ที่ต่ำ

การศึกษา 6 เดือนหนึ่งครั้งให้ผู้เข้าร่วมโอเมก้า 3 หญิง 120 คนพร้อมกับไขมันโอเมก้า 6 และสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารเสริมทุกวัน

ในตอนท้ายของการศึกษาผู้ที่รับประทานอาหารเสริมพบว่าผมร่วงลดลงและความหนาแน่นของเส้นผมเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม

การศึกษาหนึ่งในสุนัขพบว่าการทาน EPA และ DHA ช่วยเพิ่มองค์ประกอบของกรดไขมันในเลือดและขนของสัตว์ องค์ประกอบของกรดไขมันที่พบมีความสัมพันธ์กับคุณภาพของเส้นผมที่ดีขึ้น

หากคุณกำลังประสบปัญหาผมร่วงเพิ่มขึ้นหรือสังเกตเห็นว่าผมของคุณบางลงหรือรู้สึกแห้งและขาดการรับประทานอาหารเสริมโอเมก้า 3 อาจช่วยได้

สรุป

ไขมันโอเมก้า 3 ช่วยรักษาความหนาแน่นพื้นผิวและความแข็งแรงของเส้นผม การเสริมโอเมก้า 3 อาจช่วยเรื่องผมร่วงผมบางและผมแห้ง

วิธียืนยันการขาดโอเมก้า 3

เป็นเรื่องผิดปกติที่ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพจะประเมินสถานะโอเมก้า 3 ของบุคคลเป็นประจำ ไม่มีการทดสอบมาตรฐานเพื่อวินิจฉัยการขาดโอเมก้า 3 อย่างไรก็ตามมีวิธีวิเคราะห์ระดับโอเมก้า 3 หากจำเป็น

ขั้นแรกผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพสามารถเก็บตัวอย่างเลือดและวิเคราะห์ระดับของโอเมก้า 3 ในไขมันในเลือดหรือในเลือดซึ่งแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ของกรดไขมันฟอสโฟลิปิดทั้งหมดตามน้ำหนัก

ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพสามารถประเมินสถานะของโอเมก้า 3 ทางอ้อมโดยการวิเคราะห์องค์ประกอบกรดไขมันของเซลล์เม็ดเลือดแดง แนวทางนี้พิจารณาถึงการบริโภคไขมันในระยะยาวเป็นเวลาหลายเดือนและอาจให้แนวคิดเกี่ยวกับการบริโภคโอเมก้า 3 โดยรวม

อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าปริมาณกรดไขมันในเลือดอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณกินครั้งสุดท้ายและเมื่อใด นี่คือเหตุผลที่ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพส่วนใหญ่ต้องการให้ผู้ป่วยอดอาหารข้ามคืนก่อนที่จะให้ตัวอย่างเลือดเพื่อประเมินระดับไขมันในเลือด

อาหารตะวันตกเป็นที่ทราบกันดีว่ามีไขมันอิ่มตัวสูงและมีไขมันไม่อิ่มตัวต่ำรวมทั้งไขมันโอเมก้า 3 ในบรรดาประชากรที่กินปลามากขึ้นมีความกังวลน้อยกว่าเกี่ยวกับการขาดโอเมก้า 3

คุณอาจมีความเสี่ยงสูงต่อการขาดโอเมก้า 3 หากคุณไม่บริโภคปลาอาหารทะเลและแหล่งอาหารของ ALA หรือรับประทานอาหารเสริมที่มี EPA และ DHA

สรุป

ไม่มีการทดสอบมาตรฐานเพื่อวินิจฉัยการขาดโอเมก้า 3 แต่มีการทดสอบในห้องปฏิบัติการสองสามรายการที่แพทย์อาจใช้เพื่อประเมินองค์ประกอบของไขมันในเลือดและให้คำแนะนำ

วิธีปรับปรุงสถานะ Omega-3

อาหารบางชนิดเช่นเมล็ดเจียและอาหารจากพืชอื่น ๆ มี ALA ไขมันโอเมก้า 3 ปลาและอาหารอื่น ๆ ที่ทำจากสัตว์ส่วนใหญ่มี DHA และ EPA

ALA เป็นสารตั้งต้นของ DHA และ EPA ซึ่งหมายความว่าร่างกายของคุณสามารถเปลี่ยนบางส่วนให้เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ทั้งสองนี้ได้ อย่างไรก็ตามอัตราการแปลงต่ำมาก

ดังนั้นจึงควรมุ่งเน้นไปที่การได้รับ EPA และ DHA ที่เพียงพอโดยตรงจากอาหารหรืออาหารเสริมของคุณแทนที่จะบริโภค ALA

ปลาที่มีไขมันเป็นแหล่งอาหารที่ดีที่สุดของ EPA และ DHA ได้แก่ ปลาแซลมอนปลาเฮอริ่งปลาเทราท์ปลาแมคเคอเรลปลากะพงและปลาซาร์ดีน

ถึงกระนั้นคุณควรรวมแหล่งที่ดีของ ALA ไว้ในอาหารของคุณด้วย แหล่งที่ดีที่สุดของ ALA ได้แก่ น้ำมันจากพืชเมล็ดแฟลกซ์เมล็ดเจียและวอลนัท

คุณสามารถรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร DHA และ EPA ที่ทำจากน้ำมันปลาหรือน้ำมันคริล อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมังสวิรัติโอเมก้า 3 ซึ่งได้รับสารอาหารจากสาหร่ายแทนอาหารทะเลก็มีให้บริการเช่นกัน การศึกษาระบุว่าโอเมก้า 3 ที่ได้จากสาหร่ายมีประสิทธิภาพในการเพิ่มสถานะของโอเมก้า 3

หากคุณสงสัยว่าสถานะโอเมก้า 3 ของคุณอยู่ในระดับต่ำคุณสามารถเพิ่มปริมาณอาหารและพิจารณาอาหารเสริมได้ หากคุณกังวลเกี่ยวกับการขาดสารอาหารที่รุนแรงขึ้นโปรดติดต่อผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณซึ่งสามารถแนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เหมาะสมได้

สรุป

วิธีที่ดีที่สุดในการปรับปรุงสถานะโอเมก้า 3 คือการเพิ่มปริมาณ EPA, DHA และ ALA ในอาหารหรือเพิ่มอาหารเสริมโอเมก้า 3 ในกิจวัตรของคุณ หากคุณกังวลว่าคุณอาจมีความบกพร่องอย่างรุนแรงให้ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพ

บรรทัดล่างสุด

การขาดโอเมก้า 3 เป็นภาวะที่ร่างกายของคุณมีไขมันโอเมก้า 3 ไม่เพียงพอ โดยทั่วไปเป็นผลมาจากการบริโภคโอเมก้า 3 ในอาหารที่ไม่เพียงพอในระยะยาว

ในขณะที่ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพไม่ได้ประเมินผู้คนเกี่ยวกับการขาดโอเมก้า 3 เป็นประจำ แต่อาจมีตัวบ่งชี้บางอย่างที่บ่งชี้ว่าสถานะของคุณต่ำ

ตัวอย่างเช่นการขาดโอเมก้า 3 อาจทำให้ผิวแห้งและระคายเคืองรุนแรงขึ้นการอักเสบผมบางและร่วงซึมเศร้าตาแห้งและปวดข้อหรือตึง การวิจัยที่เชื่อมโยงอาการเหล่านี้กับการขาดโอเมก้า 3 เป็นข้อมูลเบื้องต้นดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

วิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มสถานะโอเมก้า 3 ของคุณคือเพิ่มปริมาณที่คุณได้รับจากอาหารของคุณ ปลาและอาหารทะเลที่มีไขมันอุดมไปด้วยไขมันโอเมก้า 3 DHA และ EPA ในขณะที่น้ำมันจากพืชบางชนิดมี ALA คุณยังสามารถรับไขมันโอเมก้า 3 จากอาหารเสริมที่ทำจากปลาคริลล์หรือสาหร่าย

หากคุณกังวลเกี่ยวกับการขาดโอเมก้า 3 ที่รุนแรงขึ้นขอแนะนำให้พูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเพื่อพิจารณาการประเมินและการรักษาที่เหมาะสม