อาหารมื้อแรกคืออะไร? ขั้นตอนการลดน้ำหนักและอื่น ๆ

คะแนนอาหาร Healthline: 3.6 จาก 5

Primal Diet เป็นรูปแบบการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนและไขมันสูงคาร์โบไฮเดรตต่ำและได้รับการออกแบบมาให้คล้ายคลึงกับอาหารที่มนุษย์ยุคแรกเริ่มอย่างใกล้ชิด

เช่นเดียวกับอาหาร Paleo อาหาร Primal Diet มีพื้นฐานมาจากแนวคิดที่ว่าพฤติกรรมการบริโภคอาหารและวิถีชีวิตแบบตะวันตกแตกต่างกันมากเกินไปจากพฤติกรรมของนักล่าแบบดั้งเดิม

ผู้เสนออาหารนี้อ้างว่าช่วยเพิ่มน้ำหนักการอักเสบหมอกในสมองการนอนหลับและสุขภาพของหัวใจและผิวหนัง อย่างไรก็ตามบางคนกังวลว่าอาหารนั้นมีข้อ จำกัด มากเกินไปและไม่เป็นจริงสำหรับทุกคน

บทความนี้จะทบทวนเรื่อง Primal Diet โดยอธิบายว่ามันมีผลต่อสุขภาพของคุณอย่างไรและช่วยลดน้ำหนักหรือไม่

ดัชนีชี้วัดการทบทวนอาหาร

• คะแนนรวม: 3.6
• การลดน้ำหนัก: 3.0
• การกินเพื่อสุขภาพ: 4.0
• ความยั่งยืน: 4.0
• สุขภาพร่างกายทั้งหมด: 5.0
• คุณภาพโภชนาการ: 5.0
• ตามหลักฐาน: 2.0

บรรทัดล่าง: การให้ความสำคัญกับอาหารทั้งตัวของ Primal Diet จะให้ประโยชน์หลายประการรวมถึงสุขภาพของหัวใจที่ดีขึ้น อย่างไรก็ตามมีราคาแพงและ จำกัด กลุ่มอาหารบางกลุ่ม

Primal Diet คืออะไร?

หนังสือ "The Primal Blueprint" ปี 2009 เขียนโดยนักเขียนด้านฟิตเนสและอดีตนักกีฬาความอดทน Mark Sisson สรุปอาหารที่มีชื่อเดียวกัน

เช่นเดียวกับอาหาร Paleo Primal Diet ยืนยันว่ามนุษย์ในยุคแรกมีอัตราการเป็นโรคอ้วนโรคหัวใจโรคเบาหวานและภาวะสุขภาพเรื้อรังอื่น ๆ ลดลงเนื่องจากความแตกต่างของอาหาร

ด้วยเหตุนี้อาหารทั้งสองจึงประกอบด้วยอาหารทั้งสองชนิดเป็นส่วนใหญ่เช่นผักผลไม้เนื้อปลาและสัตว์ปีก พวกเขากีดกันธัญพืชอาหารแปรรูปอย่างหนักและน้ำมันกลั่น

อย่างไรก็ตามอาหารมื้อแรกแตกต่างจาก Paleo ในการระบุถึงความแตกต่างด้านสุขภาพเหล่านี้กับวิถีชีวิตโดยรวมมากกว่าการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว ในความเป็นจริง Primal Diet มีคำแนะนำสำหรับการออกกำลังกายการกระตุ้นจิตใจการนอนหลับและการสัมผัสกับธรรมชาติและแสงแดด

นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่จะมีข้อ จำกัด น้อยกว่าอาหาร Paleo โดยอนุญาตให้มีกาแฟในปริมาณปานกลางผักกลางคืนและผลิตภัณฑ์จากนมไขมันทั้งดิบหรือหมัก

สรุป

The Primal Diet มาจากหนังสือ“ The Primal Blueprint” ของ Mark Sisson มันอ้างว่าจะทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นโดยการปรับอาหารและวิถีชีวิตของคุณให้สอดคล้องกับมนุษย์ยุคก่อนสมัยใหม่

เป็นอย่างไรไปติดตามกันได้เลย

ออกแบบมาเพื่อปรับปรุงสุขภาพโดยรวม - ไม่เพียง แต่รองรับการลดน้ำหนักเท่านั้น Primal Diet มีจุดมุ่งหมายเพื่อการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่ยาวนาน

แนวทางการบริโภคอาหาร

แทนที่จะให้คุณนับแคลอรี่อาหารจะเน้นที่คุณภาพของอาหาร

กระตุ้นให้รับประทานอาหารทั้งตัวในขณะที่ไม่ควรรับประทานธัญพืชและอาหารแปรรูป ยิ่งไปกว่านั้นอาหารมักมีไขมันและโปรตีนสูง แต่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ในความเป็นจริง Sisson แนะนำให้ จำกัด การทานคาร์โบไฮเดรตให้น้อยกว่า 150 กรัมต่อวัน

ผู้เสนอบางคนยังรวมอาหารมื้อแรกกับอาหารคีโตซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่ามากโดยทั่วไปจะต่ำกว่า 50 กรัมต่อวัน

นอกจากนี้คุณควรหลีกเลี่ยงหรือ จำกัด การสัมผัสสารพิษที่อาจเกิดขึ้นในอาหารรวมทั้งยาฆ่าแมลงสารเคมีกำจัดวัชพืชน้ำตาลที่เติมและน้ำมันเติมไฮโดรเจน ด้วยเหตุนี้จึงสนับสนุนให้รับประทานอาหารออร์แกนิกและอาหารแปรรูปน้อยที่สุด

แนวทางการดำเนินชีวิต

องค์ประกอบการดำเนินชีวิตของอาหารเรียกว่ากฎหมายพิมพ์เขียวเบื้องต้น แนวทางเหล่านี้แนะนำให้นอนหลับพักผ่อนและรับแสงแดดให้มากทำให้จิตใจของคุณกระฉับกระเฉงด้วยการมีส่วนร่วมในกิจกรรมสร้างสรรค์และลดเวลาอยู่ประจำให้มากที่สุด

เคล็ดลับการออกกำลังกาย ได้แก่ :

• อย่างน้อย 2 แต่ควรออกกำลังกายแบบแอโรบิคที่มีความเข้มข้นต่ำ 3-5 ชั่วโมงต่อสัปดาห์เช่นเดินปีนเขาว่ายน้ำโยคะหรือเต้นรำ
• ยกน้ำหนัก 30–45 นาที 2–3 ครั้งต่อสัปดาห์
• 6–8 สปรินต์ระยะสั้นและรุนแรงหลายครั้งต่อสัปดาห์ (คุณสามารถเพิ่มการฝึกแบบเว้นช่วงบนจักรยานได้หากต้องการ)

สรุป

Primal Diet เกี่ยวข้องกับแผนการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งส่วนใหญ่เป็นอาหารออร์แกนิกทั้งหมดและรูบริกการดำเนินชีวิตสำหรับการออกกำลังกายการนอนหลับการสัมผัสแสงแดดและสุขภาพจิต

สิ่งที่ควรกินและ จำกัด อาหารมื้อแรก

Primal Diet ส่งเสริมอาหารที่ไม่เต็มเมล็ดเป็นส่วนใหญ่เช่นผักและเนื้อสัตว์ในขณะที่ จำกัด ธัญพืชขนมและอาหารแปรรูป

อาหารที่จะรวม

อาหารส่วนใหญ่ของคุณควรประกอบไปด้วยอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปเช่น:

• ผัก: อะโวคาโดบรอกโคลีกะหล่ำปลีคะน้าบวบ ฯลฯ (ควรเป็นออร์แกนิก)
• ปลาและหอย: ปลาแซลมอนปลาชนิดหนึ่งปลาเทราท์ปลานิลกุ้งหอยเชลล์กุ้งมังกร ฯลฯ
• เนื้อสัตว์: วัวกระทิงกวางและเนื้อกวางรวมทั้งเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าเนื้อแกะเนื้อหมู ฯลฯ (ควรเป็นออร์แกนิก)
• สัตว์ปีก: ไก่และไก่งวง (ควรเป็นออร์แกนิก)
• ไข่: ไข่ทั้งฟองและไข่ขาว (ควรเป็นออร์แกนิก)
• ถั่วและเมล็ดพืช: อัลมอนด์พีแคนวอลนัทเฮเซลนัทพิสตาชิโอแมคคาดามิถั่วไพน์เมล็ดป่านเมล็ดฟักทองเมล็ดเจียเมล็ดแฟลกซ์เมล็ดทานตะวันและถั่วธรรมชาติหรือเนยเมล็ด
• ผลไม้: ผลไม้ทั้งหมด (ควรเป็นออร์แกนิก)
• ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ: น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์น้ำมันมะพร้าวน้ำมันอะโวคาโดน้ำมันวอลนัทเนยหญ้าเนยใสและน้ำมันหมู
• ทางเลือกอื่นของนม: อัลมอนด์ไม่หวานมะพร้าวมะม่วงหิมพานต์ป่านและแฟลกซ์มิลค์
• เครื่องเทศและสมุนไพร: โหระพาอบเชยยี่หร่าพริกไทยดำผักชีสะระแหน่โรสแมรี่ ฯลฯ

นอกจากนี้คุณอาจรับประทานอาหารที่บรรจุหีบห่อเช่นน้ำสลัดที่มีเฉพาะส่วนผสมที่ได้รับการรับรองเบื้องต้นเท่านั้น

อาหารที่คุณสามารถรับประทานได้ในปริมาณที่พอเหมาะ

แม้ว่าอาหารส่วนใหญ่ของคุณควรประกอบด้วยอาหารข้างต้น แต่ Primal Diet จะอนุญาตให้มีอาหารอื่น ๆ อีกหลายชนิดที่ไม่ถือว่าเป็น“ อาหารแรก” ควรรับประทานอาหารเหล่านี้ในปริมาณที่พอเหมาะและตราบใดที่อาหารเหล่านี้ไม่ทำให้คุณทานคาร์โบไฮเดรตเกินเป้าหมายในแต่ละวัน

• กาแฟและชา: กาแฟหรือชาไม่หวาน (ธรรมดาหรือกับนมไขมันเต็มหรือครีมเทียม)
• ผลิตภัณฑ์นม: ผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็มดิบหรือออร์แกนิก ได้แก่ โยเกิร์ตไม่หวานเคเฟอร์ครีมไขมันเต็มและนม
• พืชตระกูลถั่ว: ถั่วเลนทิลแช่หรืองอกถั่วแระถั่วลิสงคั่วแห้งหรือเนยถั่วและผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมักทั้งหมดเช่นเทมเป้
• สารให้ความหวานจากธรรมชาติ: น้ำผึ้งและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้
• ผักที่มีแป้ง: มันฝรั่งมันเทศและสควอชฤดูหนาว

การปล่อยตัวที่เหมาะสม

Primal Diet ยังช่วยให้สามารถทำอาหารได้เป็นครั้งคราวซึ่งมักเรียกกันว่า

• แอลกอฮอล์: วิสกี้สก๊อตบรั่นดีคอนยัคเบียร์เบา ๆ และไวน์แดงหรือขาว
• ชีส: ชีสนมแพะหรือแกะเกาดาเชดดาร์บลูชีสเฟต้า ฯลฯ (โดยเฉพาะอาหารดิบและหญ้า)
• ดาร์กช็อกโกแลต: ปริมาณโกโก้ 70% ขึ้นไป (ควรเป็นออร์แกนิก)

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

Primal Diet จำกัด อาหารและส่วนผสมเหล่านี้:

• น้ำตาลและน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง: โซดาน้ำผลไม้น้ำตาลทรายขนมขนมอบเค้กคุกกี้ช็อกโกแลตนมไอศกรีม ฯลฯ
• ธัญพืช: เมล็ดธัญพืชธัญพืชกลั่นขนมปังสะกดข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์พาสต้ามัฟฟินแพนเค้กซีเรียล ฯลฯ
• น้ำมันพืชบางชนิด: น้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันคาโนลาน้ำมันเมล็ดฝ้ายน้ำมันดอกคำฝอยน้ำมันเมล็ดองุ่น ฯลฯ
• ไขมันทรานส์และไขมันที่เติมไฮโดรเจน: มาการีนชอร์ตเทนนิ่งและอาหารใด ๆ ที่มีน้ำมันที่เติมไฮโดรเจนบางส่วน
• อาหารแปรรูป: มันฝรั่งทอดขนมปังกรอบแครกเกอร์อาหารจานด่วนอาหารเย็นแช่แข็งอาหารจานด่วนกราโนล่าบาร์ ฯลฯ
• สารให้ความหวานเทียม: สารให้ความหวาน, ไซคลาเมต, ซูคราโลส, โพแทสเซียมอะเซซัลเฟม, ขัณฑสกร ฯลฯ

สารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติเช่นหญ้าหวานและผลไม้สงฆ์ถือเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าสารให้ความหวานเทียม แต่ไม่แนะนำให้ใช้

สรุป

Primal Diet แนะนำให้รับประทานอาหารทั้งตัวเช่นเนื้อสัตว์และผักควบคู่ไปกับผลิตภัณฑ์จากนมออร์แกนิกดิบในปริมาณปานกลางคุณควร จำกัด หรือหลีกเลี่ยงธัญพืชอาหารแปรรูปน้ำมันแปรรูปและอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง

ช่วยลดน้ำหนักหรือไม่?

หลายแง่มุมของ Primal Diet อาจสนับสนุนการลดน้ำหนัก

ปัจจัยด้านอาหารและการดำเนินชีวิต

อาหารกระตุ้นการออกกำลังกายเป็นประจำและการบริโภคโปรตีนสูงซึ่งทั้งสองอย่างนี้เกี่ยวข้องกับการควบคุมความอยากอาหารการลดน้ำหนักและการลดไขมัน

นอกจากนี้ยัง จำกัด เครื่องดื่มแปรรูปและน้ำตาลซึ่งมักมีแคลอรี่สูง ในความเป็นจริงการศึกษาเชิงสังเกตเชื่อมโยงการบริโภคอาหารแปรรูปและเครื่องดื่มรสหวานเป็นประจำอย่างสม่ำเสมอเพื่อเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วน

ผลการศึกษา

Primal Diet ยังไม่ได้รับการศึกษาโดยเฉพาะ แต่มีงานวิจัยที่ จำกัด ชี้ให้เห็นว่าอาหาร Paleo ที่เกี่ยวข้องมีแนวโน้มในการลดน้ำหนักอย่างน้อยก็ในระยะสั้น

การศึกษาในสตรีวัยหมดประจำเดือน 70 รายที่เป็นโรคอ้วนพบว่าผู้ที่รับประทานอาหาร Paleo มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 2.5 เท่าหลังจาก 6 เดือนเมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำและมีเส้นใยอาหารสูง

ในขณะที่ทั้งสองกลุ่มกลับมามีน้ำหนักเพิ่มขึ้นหลังจาก 2 ปี แต่ผู้ที่รับประทานอาหาร Paleo ยังคงสูญเสียน้ำหนักโดยรวมประมาณ 1.6 เท่า

ในทำนองเดียวกันการทบทวนการศึกษา 11 ชิ้นพบว่าบุคคลที่รับประทานอาหาร Paleo สูญเสียน้ำหนักเฉลี่ย 8 ปอนด์ (3.5 กก.) ในการศึกษาเป็นเวลา 2 สัปดาห์ถึง 24 เดือน

แม้ว่าผลลัพธ์เหล่านี้จะมีแนวโน้มดี แต่ก็จำเป็นต้องมีการศึกษาขนาดใหญ่ในระยะยาวมากขึ้น

โปรดทราบว่า Primal Diet แตกต่างจากอาหาร Paleo ในบางประเด็นดังนั้นผลต่อการลดน้ำหนักอาจไม่สอดคล้องกันอย่างสมบูรณ์

สรุป

เนื่องจาก Primal Diet จำกัด อาหารแปรรูปในขณะที่ผลักทั้งอาหารและโปรตีนรวมทั้งการออกกำลังกายเป็นประจำจึงอาจช่วยลดน้ำหนักได้ อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ

อาหารมื้อแรกอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณหลายประการ

อาจช่วยเพิ่มสุขภาพของหัวใจ

การวิจัยที่ จำกัด แสดงให้เห็นว่ารูปแบบการรับประทานอาหารเช่นอาหาร Paleo เช่น Primal Diet อาจช่วยลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจซึ่งเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ ทั่วโลก

การศึกษาระยะสั้นแสดงให้เห็นว่าอาหาร Paleo อาจช่วยเพิ่มระดับ HDL (ดี) คอเลสเตอรอลได้อย่างมีนัยสำคัญในขณะที่ลดไตรกลีเซอไรด์คอเลสเตอรอลรวมและระดับคอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี)

แม้ว่าอาหารมื้อแรกจะไม่ได้รับการตรวจสอบโดยเฉพาะ แต่ก็อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจเช่นเดียวกันเนื่องจากอาหารประเภทนี้คล้ายกับอาหาร Paleo โดยเน้นที่อาหารทั้งหมดที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด

จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเช่นเดียวกัน

อาจสนับสนุนการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

การลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตและ จำกัด อาหารที่มีน้ำตาลสูง Primal Diet อาจช่วยให้ผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 สามารถจัดการระดับน้ำตาลในเลือดได้

ในขณะที่ยังไม่มีงานวิจัยเกี่ยวกับ Primal Diet แต่งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาหาร Paleo ช่วยลดน้ำตาลในเลือดและระดับของฮีโมโกลบินไกลเคต (HbA1c) ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ใหญ่ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2

ในการศึกษา 12 สัปดาห์ผู้ใหญ่ 32 คนที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 หลังจากรับประทานอาหาร Paleo พบว่าระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

ในทำนองเดียวกันการศึกษาขนาดเล็ก 3 เดือนในผู้ใหญ่ 13 คนพบว่าอาหาร Paleo มีประสิทธิภาพในการลดระดับ HbA1c มากกว่าอาหารเบาหวานแบบดั้งเดิม

อย่างไรก็ตามการทบทวนการศึกษาสี่ชิ้นพบว่าอาหาร Paleo ไม่มีประสิทธิภาพในการลดระดับน้ำตาลในเลือดและระดับ HbA1c ที่มีไขมันต่ำมากกว่าอาหารที่มีไขมันต่ำและคาร์โบไฮเดรตปานกลางเช่นอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบว่า Primal Diet มีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ ที่เน้นอาหารทั้งตัวมากกว่าอาหารแปรรูปหรือไม่

อาจจัดการระดับความเครียด

การให้ความสำคัญกับปัจจัยการดำเนินชีวิตของ Primal Diet รวมถึงการออกกำลังกายและการนอนหลับให้เพียงพออาจช่วยบรรเทาความเครียดได้

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายเป็นประจำและการนอนหลับอย่างเพียงพออย่างน้อย 7 ชั่วโมงต่อคืนอาจลดระดับความเครียดที่รับรู้ได้ตลอดทั้งวัน

นอกจากนี้การสัมผัสแสงแดดเป็นประจำและการมีส่วนร่วมในกิจกรรมสร้างสรรค์หรือสังคมยังมีส่วนเกี่ยวข้องกับการปรับปรุงอารมณ์รวมทั้งระดับความเครียดและความวิตกกังวลที่ลดลง

สรุป

ในขณะที่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่ Primal Diet อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและระดับความเครียด

ข้อเสียที่อาจเกิดขึ้น

เนื่องจาก Primal Diet สนับสนุนให้บุคคลทั่วไปซื้ออาหารออร์แกนิกและเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้าเป็นหลักจึงอาจมีราคาค่อนข้างแพง

นอกจากนี้การให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นเนื้อสัตว์และไข่และข้อ จำกัด ของโปรตีนจากพืชทำให้ผู้หมิ่นประมาทและมังสวิรัติปฏิบัติตามได้ยาก

ในขณะที่คำวิพากษ์วิจารณ์ที่สำคัญอย่างหนึ่งของอาหาร Paleo คือการกำจัดกลุ่มอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการหลายกลุ่ม แต่ Primal Diet มีข้อ จำกัด น้อยกว่า ไม่ จำกัด ผักกลางคืนรวมถึงนมในปริมาณปานกลางและยังอนุญาตให้กินพืชตระกูลถั่วบางชนิดในปริมาณเล็กน้อย

อย่างไรก็ตามอาหารยัง จำกัด การบริโภคเมล็ดธัญพืชซึ่งเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารที่จำเป็นเช่นวิตามินบีแมกนีเซียมธาตุเหล็กและแมกนีเซียม ที่กล่าวว่าสิ่งเหล่านี้สามารถพบได้ในอาหารอื่น ๆ อีกมากมายเช่นเนื้อสัตว์สัตว์ปีกปลาผลไม้ผักถั่วและเมล็ดพืช

ในความเป็นจริงการศึกษาจำนวนมากเชื่อมโยงการบริโภคโฮลเกรนกับการลดความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยเรื้อรังหลายอย่างรวมถึงโรคเบาหวานประเภท 2 โรคหัวใจโรคอ้วนและมะเร็งบางรูปแบบ

สุดท้ายเช่นเดียวกับการรับประทานอาหารที่มีข้อ จำกัด Primal Diet อาจทำให้งานเลี้ยงอาหารค่ำและรับประทานอาหารนอกบ้านยากขึ้นเนื่องจากอาหารอาจมีส่วนผสมที่คุณพยายามหลีกเลี่ยง

สรุป

เนื่องจาก Primal Diet มีราคาแพงและมีน้ำหนักมากในผลิตภัณฑ์จากสัตว์จึงอาจไม่สมจริงสำหรับบางคน นอกจากนี้ยังห้ามอาหารที่ดีต่อสุขภาพบางชนิดเช่นเมล็ดธัญพืชซึ่งเป็นแหล่งไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ

ตัวอย่างเมนู 3 วัน

ตัวอย่างแผนอาหาร 3 วันสำหรับ Primal Diet มีดังนี้

วันที่ 1

• อาหารเช้า: ไข่ผักโขมและพริกปรุงในน้ำมันมะพร้าวรวมทั้งกาแฟพร้อมครีม
• อาหารกลางวัน: สลัดไก่พร้อมผักกาดหอมและผลไม้รวม
• อาหารเย็น: ปลาแซลมอนอบราดด้วยเพสโต้เสิร์ฟพร้อมสลัดเครื่องเคียง

วันที่ 2

• อาหารเช้า: "ข้าวโอ๊ต" แบบไม่มีเมล็ดที่ทำจากเกล็ดมะพร้าวผสมอัลมอนด์พีแคนและนมสดราดด้วยซินนามอนและบลูเบอร์รี่ - พร้อมชาเขียวสำหรับดื่ม
• อาหารกลางวัน: สลัดผักรวมขนาดใหญ่กับมะเขือเทศแตงกวาอะโวคาโดถั่วไพน์และเบอร์เกอร์เบอร์เกอร์เนื้อวัวราดด้วยน้ำผลไม้โฮมเมด
• อาหารเย็น: เนื้อสันนอกหมูย่างกับมันเทศอบและกะหล่ำบรัสเซลส์ย่าง

วันที่ 3

• อาหารเช้า: ผักทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะพร้าวราดด้วยไข่ลวกสองฟองพร้อมกาแฟพร้อมครีม
• อาหารกลางวัน: ชามเบอร์ริโตพร้อมข้าวดอกกะหล่ำสเต็กย่างหญ้าพริกไทยคั่วและหัวหอมราดด้วยกัวคาโมเล่และซัลซ่า
• อาหารเย็น: เบอร์เกอร์วัวกระทิงกับผักกาดหอมและผักย่าง

แม้ว่าคุณจะหาสูตรของว่างที่ได้รับการรับรองจาก Primal-Diet ได้ในหนังสือของ Sisson หรือทางออนไลน์ แต่ถั่วผลไม้และผักล้วนเป็นตัวเลือกที่ง่าย

สรุป

เมนูตัวอย่างนี้ให้อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและอุดมไปด้วยไขมันมากมายที่คุณสามารถรับประทานได้ใน Primal Diet

บรรทัดล่างสุด

Primal Diet กล่าวว่าขึ้นอยู่กับอาหารและวิถีชีวิตที่กระตือรือร้นของมนุษย์ในยุคแรก Primal Diet แนะนำให้รับประทานอาหารทั้งตัวเป็นส่วนใหญ่กำจัดอาหารแปรรูปมีส่วนร่วมในการออกกำลังกายเป็นประจำและลดระดับความเครียด

แม้ว่าจะยังไม่มีการศึกษาถึงประโยชน์ที่ควรได้รับ แต่การวิจัยชี้ให้เห็นว่าอาหารที่คล้ายคลึงกันช่วยลดน้ำหนักสุขภาพหัวใจการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและสุขภาพจิต

Primal Diet มีข้อ จำกัด น้อยกว่าอาหาร Paleo ที่เทียบเคียงได้ แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน ไม่เพียง แต่มีราคาแพง แต่ยัง จำกัด การทานคาร์โบไฮเดรตแม้กระทั่งตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพเช่นเมล็ดธัญพืชด้วยและอาจเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและมังสวิรัติที่จะปฏิบัติตาม