8 ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าแปลกใจของชาโรสฮิป

ชาโรสฮิปเป็นชาสมุนไพรที่ทำจากผลไม้หลอกของต้นกุหลาบ

มีกลิ่นดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนและหวานเล็กน้อยพร้อมรสที่ค้างอยู่ในคอของทาร์ตที่แตกต่างกัน

พบใต้กลีบกุหลาบสะโพกของกุหลาบมีขนาดเล็กกลมและโดยทั่วไปเป็นสีแดงหรือสีส้ม

มีพืชดอกกุหลาบหลายร้อยชนิดแม้ว่าการวิจัยเกี่ยวกับกุหลาบสะโพกจะมุ่งเน้นไปที่ผลไม้หลอกของ Rosa canina ปลูก.

โรสฮิปเชื่อมโยงกับคุณประโยชน์มากมายรวมถึงภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้นสุขภาพหัวใจการลดน้ำหนักและริ้วรอยของผิวหนัง

ประโยชน์ต่อสุขภาพ 8 ประการของการดื่มชาโรสฮิป

1. อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารที่ปกป้องหรือลดความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากโมเลกุลที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ

การบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอาจช่วยป้องกันภาวะเรื้อรังเช่นโรคหัวใจมะเร็งและโรคเบาหวานประเภท 2

ในการศึกษาเกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากผลไม้ 6 ชนิดพบว่าโรสฮิปมีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระสูงสุด

โดยเฉพาะอย่างยิ่งพบว่ามีโพลีฟีนอลแคโรทีนอยด์และวิตามิน C และ E ในปริมาณสูงซึ่งทั้งหมดนี้มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

ปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ในกุหลาบสะโพกอาจแตกต่างกันไปมากขึ้นอยู่กับพันธุ์พืชเวลาเก็บเกี่ยวและระดับความสูงที่ปลูกพืช

ที่น่าสนใจคือพืชจากที่สูงมักจะมีระดับสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่า

นอกจากนี้การวิจัยแสดงให้เห็นว่าสะโพกกุหลาบแห้งอาจให้สารต้านอนุมูลอิสระน้อยกว่าพันธุ์สด

เนื่องจากสามารถชงชาโรสฮิปด้วยอย่างใดอย่างหนึ่งคุณอาจได้รับสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นโดยใช้สะโพกกุหลาบสดแทนการใช้แบบแห้งหรือถุงชา

สรุปโรสฮิปอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยป้องกันการทำลายเซลล์จากอนุมูลอิสระ ในขณะที่ปริมาณที่แน่นอนแตกต่างกันไปตามพืช แต่สะโพกของกุหลาบสดแสดงให้เห็นว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าของแห้ง

2. อาจสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

ประโยชน์ที่น่าประทับใจที่สุดอย่างหนึ่งของโรสฮิปคือวิตามินซีที่มีความเข้มข้นสูง

ในขณะที่ปริมาณที่แน่นอนแตกต่างกันไปตามพืช แต่กุหลาบสะโพกแสดงให้เห็นว่ามีวิตามินซีสูงที่สุดในผักและผลไม้ทั้งหมด

วิตามินซีมีบทบาทสำคัญหลายประการในระบบภูมิคุ้มกันของคุณ ได้แก่ :

• กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวที่เรียกว่าลิมโฟไซต์ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากการติดเชื้อ
• เพิ่มการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว
• ช่วยรักษาเกราะป้องกันผิวของคุณจากเชื้อโรคภายนอก

นอกจากวิตามินซีแล้วโรสฮิปยังมีโพลีฟีนอลและวิตามินเอและอีในปริมาณสูงซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยเสริมสร้างและปกป้องระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

แม้ว่างานวิจัยในสัตว์บางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการเสริมด้วยสารสกัดจากโรสฮิปเข้มข้นสามารถเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันได้ แต่ก็ยังขาดการวิจัยในมนุษย์

สรุปเมื่อเทียบกับผักและผลไม้อื่น ๆ โรสฮิปเป็นหนึ่งในระดับสูงสุดของวิตามินซีวิตามินนี้พร้อมกับสารประกอบอื่น ๆ ในชาโรสฮิปจะช่วยเสริมสร้างและปกป้องระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

3. อาจป้องกันโรคหัวใจ

เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความเข้มข้นสูงชาโรสฮิปอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ

การศึกษาชี้ให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภควิตามินซีกับความเสี่ยงโรคหัวใจ

การทบทวนงานวิจัย 13 ชิ้นพบว่าการเสริมวิตามินซีอย่างน้อย 500 มก. ต่อวันมีความสัมพันธ์กับการลดลงอย่างมีนัยสำคัญของคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด LDL (ไม่ดี) ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสองประการสำหรับโรคหัวใจ

นอกจากนี้การศึกษาเชิงสังเกตได้เชื่อมโยงการบริโภควิตามินซีที่ไม่เพียงพอกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในการเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจ

โรสฮิปยังมีสารฟลาโวนอยด์สูง สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ได้รับการแสดงเพื่อลดความดันโลหิตในผู้ที่มีระดับสูงขึ้นและเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังหัวใจ

การศึกษา 6 สัปดาห์ในผู้ใหญ่ 31 คนที่เป็นโรคอ้วนพบว่าผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีผงโรสฮิป 40 กรัมต่อวันมีความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี) ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม

อย่างไรก็ตามนักวิจัยชี้ให้เห็นว่าผลประโยชน์เหล่านี้อาจมีบางส่วนเนื่องจากปริมาณเส้นใยสูงของผงซึ่งไม่มีอยู่ในชาโรสฮิป

บทสรุปในขณะที่โรสฮิปมีสารต้านอนุมูลอิสระที่แสดงให้เห็นว่าสามารถป้องกันโรคหัวใจได้ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับประสิทธิภาพของชาโรสฮิปโดยเฉพาะ

4. อาจช่วยลดน้ำหนัก

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าชาโรสฮิปอาจช่วยลดน้ำหนักได้

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสะโพกเพิ่มขึ้นจาก Rosa canina พืชมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่เรียกว่า tiliroside ซึ่งอาจมีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมัน

ในการศึกษา 8 สัปดาห์ในหนูที่มีแนวโน้มเป็นโรคอ้วนผู้ที่กินอาหารไขมันสูงที่มีสารสกัดจากโรสฮิป 1% มีน้ำหนักตัวและไขมันในกระเพาะอาหารน้อยกว่าสัตว์ที่ไม่ได้รับอาหารเสริมอย่างมีนัยสำคัญ

การวิจัยในมนุษย์แสดงผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน ในการศึกษา 12 สัปดาห์ในผู้ใหญ่ 32 คนที่มีน้ำหนักเกินการรับประทานสารสกัดโรสฮิป 100 มก. ทุกวันช่วยลดน้ำหนักตัวและไขมันในกระเพาะอาหารได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มยาหลอก

อย่างไรก็ตามการวิจัยในปัจจุบัน จำกัด เฉพาะผลของสารสกัดโรสฮิปเข้มข้นไม่ใช่ชา จำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์เพิ่มเติมเพื่อประเมินความสัมพันธ์ระหว่างชาโรสฮิปกับการลดน้ำหนัก

บทสรุปการศึกษาบางชิ้นในหนูและมนุษย์บ่งชี้ถึงความสัมพันธ์ระหว่างสารสกัดโรสฮิปกับน้ำหนักตัวที่ลดลงและไขมันในกระเพาะอาหาร ถึงกระนั้นจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับชาโรสฮิปโดยเฉพาะ

5. อาจป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2

แม้ว่ากลไกที่แน่นอนจะไม่ชัดเจน แต่งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าสะโพกที่เพิ่มขึ้นอาจป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 ได้

ในการศึกษาในหนูที่รับประทานอาหารที่มีไขมันสูงการเสริมด้วยผงโรสฮิปในช่วง 10-20 สัปดาห์จะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดระดับอินซูลินที่อดอาหารและการเติบโตของเซลล์ไขมันในตับได้อย่างมีนัยสำคัญซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยง 3 ประการสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2

ในการศึกษาอื่นสารสกัดจากโรสฮิปช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารในหนูที่เป็นโรคเบาหวานได้อย่างมีนัยสำคัญ

อย่างไรก็ตามในการศึกษาในผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วนการเสริมด้วยผงโรสฮิปทุกวันไม่มีผลอย่างมีนัยสำคัญต่อระดับน้ำตาลในการอดอาหารหรือความไวของอินซูลิน ผลลัพธ์เหล่านี้ใช้กับผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดที่มีสุขภาพดีและมีความบกพร่อง

เช่นเดียวกับการลดน้ำหนักการวิจัยในปัจจุบัน จำกัด อยู่ที่สารสกัดจากโรสฮิปและจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างชาโรสฮิปกับความเสี่ยงโรคเบาหวานประเภท 2

บทสรุปในขณะที่การศึกษาเกี่ยวกับสัตว์ฟันแทะระบุว่าสารสกัดจากโรสฮิปมีฤทธิ์ต้านโรคเบาหวาน แต่ความสัมพันธ์นี้ยังไม่ได้รับการยืนยันในมนุษย์ นอกจากนี้จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้ชาโรสฮิปโดยเฉพาะ

6. อาจลดอาการอักเสบและปวด

ชาโรสฮิปมีสารประกอบสูงที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบรวมทั้งโพลีฟีนอลและกาแลกโตลิปิด

Galactolipids เป็นไขมันประเภทหลักในเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาได้รับการศึกษาถึงคุณสมบัติต้านการอักเสบที่แข็งแกร่งและศักยภาพในการลดอาการปวดข้อ

ในการทบทวนการศึกษาสามชิ้นการเสริมด้วยโรสฮิปช่วยลดอาการปวดข้อในผู้ที่เป็นโรคข้อเข่าเสื่อมได้อย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ผู้ที่ได้รับโรสฮิปมีแนวโน้มที่จะรายงานระดับความเจ็บปวดที่ดีขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับกลุ่มยาหลอก

การศึกษาอีก 4 เดือนใน 100 คนที่เป็นโรคข้อเข่าเสื่อมพบว่าผู้ที่เสริมด้วยสารสกัดโรสฮิป 5 กรัมทุกวันมีอาการปวดน้อยลงอย่างมีนัยสำคัญและเพิ่มความคล่องตัวของข้อสะโพกเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม

ในความเป็นจริง 65% ของผู้เข้าร่วมในกลุ่มโรสฮิปรายงานว่าอาการปวดลดลงได้บ้าง

นอกจากนี้ยังมีการแนะนำให้ใช้สารสกัดจากโรสฮิปเพื่อช่วยโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์แม้ว่างานวิจัยจะมีข้อ จำกัด และยังขาดการศึกษาในมนุษย์ที่มีคุณภาพสูง

โปรดทราบว่าการวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ในการต้านการอักเสบของโรสฮิปส์มุ่งเน้นไปที่สารสกัดเข้มข้นมากกว่าชา

สรุปชาโรสฮิปอุดมไปด้วยสารต้านการอักเสบรวมทั้งกาแลคโตลิปิด การวิจัยแสดงให้เห็นความเชื่อมโยงระหว่างสารสกัดจากโรสฮิปและลดอาการปวดข้ออักเสบ ถึงกระนั้นจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับชาโรสฮิปเพื่อยืนยันผลลัพธ์เหล่านี้

7. อาจต่อสู้กับริ้วรอยของผิว

คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในร่างกายของคุณและมีหน้าที่ในการให้ความยืดหยุ่นแก่ผิวของคุณ

วิตามินซีได้รับการแสดงเพื่อส่งเสริมการสังเคราะห์คอลลาเจนและปกป้องเซลล์ผิวจากการทำลายของแสงแดดซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถช่วยให้ผิวของคุณดูตึงและอ่อนเยาว์มากขึ้น เนื่องจากชาโรสฮิปมีวิตามินนี้สูงการดื่มจึงมีประโยชน์ต่อผิวของคุณ

นอกจากนี้ชาโรสฮิปยังมีแคโรทีนอยด์แอสตาแซนธินซึ่งอาจมีฤทธิ์ในการต่อต้านริ้วรอยเนื่องจากช่วยป้องกันการสลายคอลลาเจน

แคโรทีนอยด์อื่น ๆ ในชาโรสฮิปอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพผิวเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินเอและไลโคปีนเป็นที่รู้จักในการปกป้องเซลล์ผิวจากการทำลายของแสงแดด

การศึกษา 8 สัปดาห์ใน 34 คนแสดงให้เห็นว่าผู้ที่บริโภคผงโรสฮิป 3 กรัมต่อวันมีริ้วรอยตีนกาน้อยลงรวมถึงความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่นของผิวที่ดีขึ้น

อย่างไรก็ตามยังไม่ชัดเจนว่าการดื่มชาโรสฮิปจะส่งผลเช่นเดียวกันต่อสุขภาพผิวหรือไม่

สรุปชาโรสฮิปอุดมไปด้วยสารประกอบที่ช่วยปกป้องผิวของคุณจากริ้วรอยแห่งวัยรวมถึงวิตามินซีและแคโรทีนอยด์ ในขณะที่ผงโรสฮิปพบว่าสามารถลดริ้วรอยได้ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันว่าการดื่มชาโรสฮิปจะให้ประโยชน์เช่นเดียวกันหรือไม่

8. ชงง่ายๆที่บ้าน

ชาโรสฮิปมีรสทาร์ตคล้ายกับแอปเปิ้ลเขียวและสามารถทำจากผลไม้หลอกของต้นกุหลาบใด ๆ ก็ได้

อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการใช้โรสฮิปจากพืชที่ฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงที่ไม่มีฉลากว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์

สะโพกของดอกกุหลาบมีลักษณะเหมือนแอปเปิ้ลสีแดงหรือสีส้มขนาดเล็กและพบอยู่ใต้กลีบดอกกุหลาบ

สะโพกกุหลาบสดใช้ชงชาได้โดยล้างให้สะอาดก่อนเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและเศษต่างๆ

จากนั้นใส่โรสฮิป 4–8 ชิ้นลงในน้ำต้มสุก 240 มล. พักชาไว้ประมาณ 10-15 นาทีแล้วจึงนำผลไม้ออก

โรสฮิปอบแห้งก็ใช้ได้เช่นกัน คุณสามารถอบแห้งด้วยตัวคุณเองหรือซื้อชาโรสฮิปแบบใบหลวม ๆ

ในการชงให้ใส่โรสฮิปแห้ง 1-2 ช้อนชาลงในอ่างกรองแล้วจุ่มลงในน้ำต้มสุก (240 มล.) ชันเป็นเวลา 10–15 นาทีแล้วถอดตัวกรองออก

หากคุณพบว่าชามีรสเปรี้ยวเกินไปให้ลองเพิ่มสารให้ความหวานเช่นน้ำผึ้งเพื่อช่วยปรับสมดุลของรสชาติ

ชาโรสฮิปมีรสชาติที่อร่อยทั้งชงสดและเย็น

สรุปชาโรสฮิปสามารถชงเองที่บ้านได้โดยใช้สะโพกกุหลาบสดหรือแห้ง มักมีการเติมสารให้ความหวานเช่นน้ำผึ้งเพื่อปรับสมดุลของความเปรี้ยว

ข้อควรระวัง

ชาโรสฮิปไม่ได้แสดงให้เห็นว่าก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่รุนแรงในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตามบางคนควรหลีกเลี่ยงชาโรสฮิป

ตัวอย่างเช่นความปลอดภัยและประสิทธิภาพของชาโรสฮิปยังไม่มีการศึกษาในสตรีที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ขอแนะนำให้พูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่จะลองดื่มชานี้หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร

นอกจากนี้เนื่องจากมีวิตามินซีในปริมาณสูงชาโรสฮิปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นนิ่วในไตในบางคน

สุดท้ายนี้หากคุณกำลังทานลิเทียมซึ่งเป็นยาที่ใช้ในการรักษาโรคทางจิตเวชขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงชาโรสฮิปเนื่องจากฤทธิ์ในการขับปัสสาวะอาจเพิ่มความเข้มข้นของลิเทียมในร่างกายของคุณทำให้เกิดผลข้างเคียงที่รุนแรงได้

สรุปแม้ว่าโดยทั่วไปแล้วชาโรสฮิปจะปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่ แต่ก็ยังขาดหลักฐานเกี่ยวกับความปลอดภัยในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร นอกจากนี้อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นนิ่วในไตและความเป็นพิษของลิเทียมในบางคน

บรรทัดล่างสุด

ชาโรสฮิปเป็นชาสมุนไพรที่ทำจากผลไม้หลอกของพืชดอกกุหลาบ มีรสดอกไม้เล็กน้อยและมีรสเปรี้ยวที่แตกต่างกัน

นอกจากจะทำที่บ้านได้ง่ายแล้วยังมีประโยชน์อีกมากมาย

เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงชาโรสฮิปอาจช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณช่วยลดน้ำหนักลดอาการปวดข้อช่วยให้ผิวดูมีสุขภาพดีและป้องกันโรคหัวใจและโรคเบาหวานประเภท 2

อย่างไรก็ตามหลักฐานเกี่ยวกับประโยชน์มากมายเหล่านี้ จำกัด เฉพาะการศึกษาเกี่ยวกับสารสกัดจากโรสฮิปและยังไม่ชัดเจนว่าคุณจะต้องดื่มชาโรสฮิปในปริมาณเท่าใดจึงจะได้รับผลกระทบเหล่านี้

อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้สามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณได้ไม่ว่าคุณจะซื้อแบบแห้งหรือทำให้สดก็ตาม