เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา
ภาพรวม
กรดอัลฟาไลโปอิคได้รับความสนใจอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในร่างกาย
ร่างกายของคุณผลิตกรดอัลฟาไลโปอิคตามธรรมชาติ แต่ยังพบได้ในอาหารหลายประเภทและเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
การวิจัยชี้ให้เห็นว่าอาจมีส่วนในการลดน้ำหนักโรคเบาหวานและภาวะสุขภาพอื่น ๆ
อย่างไรก็ตามหลายคนสงสัยว่าได้ผลจริงหรือไม่
บทความนี้จะทบทวนกรดอัลฟาไลโปอิคประโยชน์ผลข้างเคียงและปริมาณที่แนะนำ
กรดอัลฟาไลโปอิคคืออะไร?
กรดอัลฟาไลโปอิคเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่พบในเซลล์ของมนุษย์ทุกชนิด
มันถูกสร้างขึ้นภายในไมโทคอนดรีออนหรือที่เรียกว่าโรงไฟฟ้าของเซลล์ซึ่งช่วยให้เอนไซม์เปลี่ยนสารอาหารให้เป็นพลังงาน
ยิ่งไปกว่านั้นยังมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
กรดอัลฟาไลโปอิคสามารถละลายได้ในน้ำและไขมันซึ่งช่วยให้สามารถทำงานได้ในทุกเซลล์หรือเนื้อเยื่อในร่างกาย ในขณะเดียวกันสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ส่วนใหญ่สามารถละลายน้ำหรือไขมันได้
ตัวอย่างเช่นวิตามินซีละลายน้ำได้เท่านั้นในขณะที่วิตามินอีละลายในไขมันเท่านั้น
คุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระของกรดอัลฟาไลโปอิคเชื่อมโยงกับประโยชน์หลายประการ ได้แก่ การลดระดับน้ำตาลในเลือดลดการอักเสบชะลอความแก่ของผิวหนังและการทำงานของเส้นประสาทที่ดีขึ้น
มนุษย์ผลิตกรดอัลฟาไลโปอิคในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น นั่นเป็นสาเหตุที่หลายคนหันมารับประทานอาหารหรืออาหารเสริมบางชนิดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการบริโภค
ผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นเนื้อแดงและเนื้ออวัยวะเป็นแหล่งที่ดีของกรดอัลฟาไลโปอิค แต่อาหารจากพืชเช่นบรอกโคลีมะเขือเทศผักโขมและถั่วงอกบรัสเซลส์ก็มีเช่นกัน
ที่กล่าวว่าอาหารเสริมสามารถบรรจุกรดอัลฟาไลโปอิคได้มากกว่าแหล่งอาหารถึง 1,000 เท่า
สรุปกรดอัลฟาไลโปอิคเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มันถูกสร้างขึ้นในไมโทคอนเดรียของเซลล์ แต่ยังพบในอาหารและอาหารเสริมอีกด้วย
กรดอัลฟาไลโปอิคและการลดน้ำหนัก
การวิจัยพบว่ากรดอัลฟาไลโปอิคอาจส่งผลต่อการลดน้ำหนักได้หลายวิธี
การศึกษาในสัตว์ทดลองระบุว่าสามารถลดการทำงานของเอนไซม์ AMP-activated protein kinase (AMPK) ซึ่งอยู่ในไฮโปทาลามัสของสมองของคุณ
เมื่อ AMPK มีการเคลื่อนไหวมากขึ้นอาจทำให้รู้สึกหิวมากขึ้น
ในทางกลับกันการงดกิจกรรม AMPK อาจเพิ่มจำนวนแคลอรี่ที่ร่างกายเผาผลาญในขณะพักผ่อน ดังนั้นสัตว์ที่กินกรดอัลฟาไลโปอิคจะเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้น
อย่างไรก็ตามการศึกษาในมนุษย์แสดงให้เห็นว่ากรดอัลฟาไลโปอิคมีผลต่อการลดน้ำหนักเพียงเล็กน้อย
การวิเคราะห์จากการศึกษา 12 ชิ้นพบว่าผู้ที่รับประทานอาหารเสริมกรดอัลฟาไลโปอิคจะสูญเสียน้ำหนักโดยเฉลี่ย 1.52 ปอนด์ (0.69 กิโลกรัม) มากกว่าผู้ที่ได้รับยาหลอกโดยเฉลี่ย 14 สัปดาห์
ในการวิเคราะห์เดียวกันกรดอัลฟาไลโปอิคไม่มีผลต่อรอบเอวอย่างมีนัยสำคัญ
การวิเคราะห์อีก 12 การศึกษาพบว่าผู้ที่ทานกรดอัลฟาไลโปอิคสูญเสียน้ำหนักเฉลี่ย 2.8 ปอนด์ (1.27 กก.) มากกว่าผู้ที่ได้รับยาหลอกโดยเฉลี่ย 23 สัปดาห์
ในระยะสั้นดูเหมือนว่ากรดอัลฟาไลโปอิคมีผลเพียงเล็กน้อยต่อการลดน้ำหนักในมนุษย์
สรุปแม้ว่ากรดอัลฟาไลโปอิคจะมีคุณสมบัติที่อาจส่งเสริมการลดน้ำหนัก แต่ผลโดยรวมในมนุษย์ก็ดูไม่สำคัญ
กรดอัลฟาไลโปอิคและโรคเบาหวาน
โรคเบาหวานส่งผลกระทบต่อผู้ใหญ่มากกว่า 400 ล้านคนทั่วโลก
คุณลักษณะสำคัญของโรคเบาหวานที่ควบคุมไม่ได้คือระดับน้ำตาลในเลือดสูง หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษาอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพเช่นสูญเสียการมองเห็นโรคหัวใจและไตวาย
กรดอัลฟาไลโปอิคได้รับความนิยมในฐานะที่เป็นตัวช่วยสำหรับโรคเบาหวานเนื่องจากพบว่าสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ทั้งในสัตว์และมนุษย์
จากการศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ถึง 64%
การศึกษาอื่น ๆ ในผู้ใหญ่ที่เป็นโรค metabolic syndrome แสดงให้เห็นว่าอาจลดความต้านทานต่ออินซูลินและลดระดับน้ำตาลในเลือดและระดับ HbA1c ที่อดอาหาร
นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่ากรดอัลฟาไลโปอิคช่วยลดน้ำตาลในเลือดโดยการส่งเสริมกระบวนการที่สามารถกำจัดไขมันที่สะสมในเซลล์กล้ามเนื้อซึ่งทำให้อินซูลินมีประสิทธิภาพน้อยลง
ยิ่งไปกว่านั้นกรดอัลฟาไลโปอิคอาจลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน
ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าบรรเทาอาการของเส้นประสาทที่ถูกทำลายและลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานขึ้นตา (ความเสียหายที่ดวงตา) ที่อาจเกิดขึ้นกับโรคเบาหวานที่ไม่สามารถควบคุมได้
เชื่อกันว่าผลกระทบนี้เกิดจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพของกรดอัลฟาไลโปอิค
แม้ว่ากรดอัลฟาไลโปอิคจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ แต่ก็ยังไม่ถือว่าเป็นการรักษาโรคเบาหวานที่สมบูรณ์ หากคุณเป็นโรคเบาหวานและต้องการลองใช้กรดอัลฟาไลโปอิคควรปรึกษาแพทย์ก่อนเพราะอาจมีผลกับยาของคุณ
สรุปกรดอัลฟาไลโปอิคได้รับการแสดงเพื่อลดความต้านทานต่ออินซูลินปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดบรรเทาอาการของเส้นประสาทที่ถูกทำลายและลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานขึ้นตา
ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ
กรดอัลฟาไลโปอิคเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมาย
อาจช่วยลดริ้วรอยแห่งวัย
การวิจัยพบว่ากรดอัลฟาไลโปอิคอาจช่วยต่อสู้กับสัญญาณของริ้วรอยแห่งวัย
ในการศึกษาของมนุษย์นักวิทยาศาสตร์พบว่าการใช้ครีมที่มีกรดอัลฟาไลโปอิคกับผิวหนังช่วยลดริ้วรอยเหี่ยวย่นและความหยาบกร้านของผิวโดยไม่มีผลข้างเคียง
เมื่อกรดอัลฟาไลโปอิคถูกนำไปใช้กับผิวหนังจะรวมตัวกันเป็นชั้นในของผิวหนังและมีสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันรังสียูวีที่เป็นอันตรายจากดวงอาทิตย์
ยิ่งไปกว่านั้นกรดอัลฟาไลโปอิคยังช่วยเพิ่มระดับของสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ เช่นกลูตาไธโอนซึ่งช่วยป้องกันความเสียหายของผิวหนังและอาจลดสัญญาณแห่งวัย
อาจทำให้สูญเสียความจำช้า
การสูญเสียความจำเป็นปัญหาที่พบบ่อยในผู้สูงอายุ
เชื่อกันว่าความเสียหายจากความเครียดออกซิเดชันมีส่วนสำคัญในการสูญเสียความทรงจำ
เนื่องจากกรดอัลฟาไลโปอิคเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพการศึกษาจึงตรวจสอบความสามารถในการชะลอการลุกลามของความผิดปกติที่เกิดจากการสูญเสียความทรงจำเช่นโรคอัลไซเมอร์
การศึกษาทั้งในมนุษย์และในห้องปฏิบัติการชี้ให้เห็นว่ากรดอัลฟาไลโปอิคช่วยชะลอการลุกลามของโรคอัลไซเมอร์โดยการต่อต้านอนุมูลอิสระและระงับการอักเสบ
อย่างไรก็ตามมีการศึกษาเพียงไม่กี่ชิ้นที่ตรวจสอบกรดอัลฟาไลโปอิคและความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียความทรงจำ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่จะแนะนำให้ใช้กรดอัลฟาไลโปอิคในการรักษา
ส่งเสริมการทำงานของเส้นประสาทที่ดีต่อสุขภาพ
การวิจัยพบว่ากรดอัลฟาไลโปอิคช่วยส่งเสริมการทำงานของเส้นประสาทที่ดี
ในความเป็นจริงพบว่าการลุกลามของ carpal tunnel syndrome ช้าลงในระยะแรก อาการนี้มีลักษณะชาหรือรู้สึกเสียวซ่าที่มือซึ่งเกิดจากเส้นประสาทที่ถูกบีบรัด
ยิ่งไปกว่านั้นการทานกรดอัลฟาไลโปอิคก่อนและหลังการผ่าตัดสำหรับโรค carpal tunnel แสดงให้เห็นว่าสามารถปรับปรุงผลลัพธ์การฟื้นตัวได้
การศึกษายังค้นพบว่ากรดอัลฟาไลโปอิคอาจช่วยบรรเทาอาการของโรคระบบประสาทเบาหวานซึ่งเป็นอาการปวดเส้นประสาทที่เกิดจากโรคเบาหวานที่ไม่สามารถควบคุมได้
ลดการอักเสบ
การอักเสบเรื้อรังเชื่อมโยงกับโรคต่างๆรวมทั้งมะเร็งและเบาหวาน
กรดอัลฟาไลโปอิคช่วยลดการอักเสบได้หลายอย่าง
ในการวิเคราะห์ผลการศึกษา 11 ชิ้นพบว่ากรดอัลฟาไลโปอิคช่วยลดระดับของโปรตีน C-reactive protein (CRP) ในผู้ใหญ่ที่มี CRP ในระดับสูงได้อย่างมีนัยสำคัญ
ในการศึกษาในหลอดทดลองกรดอัลฟาไลโปอิคมีฤทธิ์ลดการอักเสบ ได้แก่ NF-kB, ICAM-1, VCAM-1, MMP-2, MMP-9 และ IL-6
อาจลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ
โรคหัวใจเป็นสาเหตุของการเสียชีวิตหนึ่งในสี่ของผู้เสียชีวิตในอเมริกา
การวิจัยจากการศึกษาในห้องปฏิบัติการสัตว์และมนุษย์พบว่าคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระของกรดอัลฟาไลโปอิคอาจลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจได้หลายประการ
ประการแรกคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระช่วยให้กรดอัลฟาไลโปอิคต่อต้านอนุมูลอิสระและลดความเครียดจากการออกซิเดชั่นซึ่งเชื่อมโยงกับความเสียหายที่อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
ประการที่สองมีการแสดงให้เห็นถึงการปรับปรุงความผิดปกติของเยื่อบุผนังหลอดเลือดซึ่งเป็นภาวะที่หลอดเลือดไม่สามารถขยายตัวได้อย่างเหมาะสมซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
ยิ่งไปกว่านั้นการทบทวนการศึกษาพบว่าการเสริมกรดอัลฟาไลโปอิคช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์และ LDL (ไม่ดี) คอเลสเตอรอลในผู้ใหญ่ที่เป็นโรคเมตาบอลิซึม
สรุปกรดอัลฟาไลโปอิคมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งซึ่งอาจลดการอักเสบและริ้วรอยของผิวหนังส่งเสริมการทำงานของเส้นประสาทที่แข็งแรงลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและชะลอการเกิดความผิดปกติของการสูญเสียความทรงจำ
ผลข้างเคียง
กรดอัลฟาไลโปอิคโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยโดยมีผลข้างเคียงเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย
ในบางกรณีผู้คนอาจมีอาการเล็กน้อยเช่นคลื่นไส้ผื่นหรือคัน
อย่างไรก็ตามการวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ใหญ่สามารถรับประทานได้ถึง 2,400 มก. โดยไม่มีผลข้างเคียงที่เป็นอันตราย
ไม่แนะนำให้รับประทานในปริมาณที่สูงขึ้นเนื่องจากไม่มีหลักฐานว่าให้ประโยชน์เพิ่มเติม
นอกจากนี้การวิจัยในสัตว์พบว่ากรดอัลฟาไลโปอิคในปริมาณที่สูงมากอาจส่งเสริมการเกิดออกซิเดชั่นเปลี่ยนแปลงเอนไซม์ในตับและสร้างความเครียดให้กับเนื้อเยื่อตับและเต้านม
จนถึงปัจจุบันมีการศึกษาน้อยมากที่ศึกษาถึงความปลอดภัยของกรดอัลฟาไลโปอิคในเด็กและสตรีมีครรภ์ ประชากรเหล่านี้ไม่ควรรับประทานเว้นแต่จะได้รับคำแนะนำจากผู้ให้บริการด้านการแพทย์
หากคุณเป็นโรคเบาหวานให้ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนรับประทานกรดอัลฟาไลโปอิคเนื่องจากอาจมีปฏิกิริยากับยาอื่น ๆ ที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
สรุปกรดอัลฟาไลโปอิคโดยทั่วไปปลอดภัยโดยมีผลข้างเคียงเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ในบางกรณีผู้คนอาจมีอาการเล็กน้อยเช่นคลื่นไส้ผื่นหรือคัน
วิธีการใช้กรดอัลฟาไลโปอิค
กรดอัลฟาไลโปอิคพบได้ตามธรรมชาติในอาหารหลายชนิด
แหล่งที่ดีของกรดอัลฟาไลโปอิค ได้แก่ :
- เนื้อแดง
- เนื้ออวัยวะเช่นตับหัวใจไต ฯลฯ
- บร็อคโคลี
- ผักขม
- มะเขือเทศ
- กะหล่ำปลี
- มันฝรั่ง
- ถั่วเขียว
- รำข้าว
กรดอัลฟาไลโปอิคยังมีจำหน่ายในรูปแบบอาหารเสริมและสามารถพบได้ในร้านค้าเพื่อสุขภาพและทางออนไลน์ อาหารเสริมสามารถมีกรดอัลฟาไลโปอิคมากกว่าอาหารถึง 1,000 เท่า
อาหารเสริมอัลฟาไลโปอิคควรรับประทานในขณะท้องว่างเนื่องจากอาหารบางชนิดสามารถลดการดูดซึมของกรดได้
แม้ว่าจะไม่มีการกำหนดปริมาณ แต่หลักฐานส่วนใหญ่ชี้ให้เห็นว่า 300–600 มก. เพียงพอและปลอดภัย หรือทำตามคำแนะนำที่ด้านหลังขวดก็ได้
ผู้ที่มีภาวะแทรกซ้อนจากเบาหวานหรือความผิดปกติทางปัญญาอาจต้องการกรดอัลฟาไลโปอิคมากขึ้น ในกรณีเช่นนี้คุณควรสอบถามจากผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพของคุณว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุดเพียงใด
สรุปกรดอัลฟาไลโปอิคมีอยู่ตามธรรมชาติในเนื้อแดงเนื้ออวัยวะและพืชหลายชนิด นอกจากนี้ยังมีจำหน่ายในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่จำหน่ายในร้านค้าเพื่อสุขภาพหรือทางออนไลน์
บรรทัดล่างสุด
กรดอัลฟาไลโปอิคเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ร่างกายของคุณสร้างขึ้นในปริมาณเล็กน้อย แต่ยังพบในอาหารและอาหารเสริมอีกด้วย
อาจเป็นประโยชน์ต่อโรคเบาหวานริ้วรอยของผิวหนังความจำสุขภาพหัวใจและการลดน้ำหนัก
ปริมาณ 300–600 มก. ดูเหมือนได้ผลและปลอดภัยโดยไม่มีผลข้างเคียงที่รุนแรง