นิ่วในไตเป็นปัญหาสุขภาพที่พบบ่อย
การผ่านนิ่วเหล่านี้อาจสร้างความเจ็บปวดอย่างไม่น่าเชื่อและน่าเสียดายที่ผู้ที่มีประสบการณ์เป็นนิ่วในไตมักจะกลับมาเป็นซ้ำ
อย่างไรก็ตามมีบางสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อลดความเสี่ยงนี้
บทความนี้จะอธิบายว่านิ่วในไตคืออะไรและสรุปวิธีการควบคุมอาหาร 8 วิธีในการต่อสู้กับพวกมัน
นิ่วในไตคืออะไร?
หรือที่เรียกว่านิ่วในไตหรือโรคไตนิ่วในไตประกอบด้วยของเสียที่แข็งและเป็นของแข็งที่สะสมในไตและก่อตัวเป็นผลึก
มีอยู่ 4 ประเภทหลัก ๆ แต่ประมาณ 80% ของหินทั้งหมดเป็นหินแคลเซียมออกซาเลต รูปแบบที่พบได้น้อย ได้แก่ สตรูไวท์กรดยูริกและซีสเทอีน
แม้ว่านิ่วขนาดเล็กมักจะไม่เป็นปัญหา แต่นิ่วขนาดใหญ่อาจทำให้เกิดการอุดตันในระบบทางเดินปัสสาวะบางส่วนเมื่อออกจากร่างกาย
ซึ่งอาจนำไปสู่อาการปวดอย่างรุนแรงอาเจียนและมีเลือดออก
นิ่วในไตเป็นปัญหาสุขภาพที่พบบ่อย ในความเป็นจริงประมาณ 12% ของผู้ชายและ 5% ของผู้หญิงในสหรัฐอเมริกาจะเกิดนิ่วในไตในช่วงชีวิตของพวกเขา
ยิ่งไปกว่านั้นหากคุณได้รับนิ่วในไตเพียงครั้งเดียวการศึกษาชี้ให้เห็นว่าคุณมีแนวโน้มที่จะก่อตัวเป็นนิ่วได้มากขึ้นถึง 50% ภายใน 5 ถึง 10 ปี
ด้านล่างนี้คือ 8 วิธีธรรมชาติที่คุณสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในไตได้
สรุปนิ่วในไตเป็นก้อนเนื้อแน่นที่เกิดจากของเสียที่ตกผลึกในไต พวกเขาเป็นปัญหาสุขภาพที่พบบ่อยและการผ่านก้อนหินขนาดใหญ่อาจเจ็บปวดมาก
1. ดื่มน้ำให้เพียงพอ
เมื่อพูดถึงการป้องกันนิ่วในไตโดยทั่วไปแนะนำให้ดื่มของเหลวมาก ๆ
ของเหลวจะเจือจางและเพิ่มปริมาตรของสารที่ก่อตัวเป็นหินในปัสสาวะซึ่งทำให้มีโอกาสตกผลึกน้อยลง
อย่างไรก็ตามของเหลวบางชนิดไม่ได้ให้ผลเท่ากัน ตัวอย่างเช่นการดื่มน้ำในปริมาณมากจะเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของการเกิดนิ่วในไต
เครื่องดื่มเช่นกาแฟชาเบียร์ไวน์และน้ำส้มก็มีความเสี่ยงลดลงเช่นกัน
ในทางกลับกันการบริโภคโซดามาก ๆ อาจทำให้เกิดนิ่วในไตได้ นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับโซดาทั้งที่มีรสหวานและมีรสหวานเทียม
น้ำอัดลมที่มีรสหวานน้ำตาลมีฟรุกโตสซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยเพิ่มการขับแคลเซียมออกซาเลตและกรดยูริก สิ่งเหล่านี้เป็นปัจจัยสำคัญสำหรับความเสี่ยงของโรคนิ่วในไต
การศึกษาบางชิ้นยังเชื่อมโยงการบริโภคโคลาสที่มีน้ำตาลและหวานเทียมในปริมาณสูงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของนิ่วในไตเนื่องจากมีกรดฟอสฟอริก
สรุปการดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันนิ่วในไต อย่างไรก็ตามในขณะที่เครื่องดื่มบางชนิดอาจลดความเสี่ยง แต่อย่างอื่นอาจเพิ่มขึ้น
2. เพิ่มปริมาณกรดซิตริกของคุณ
กรดซิตริกเป็นกรดอินทรีย์ที่พบในผักและผลไม้หลายชนิดโดยเฉพาะผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว มะนาวและมะนาวอุดมไปด้วยสารประกอบจากพืชชนิดนี้เป็นพิเศษ
กรดซิตริกอาจช่วยป้องกันนิ่วในไตแคลเซียมออกซาเลตได้สองวิธี:
- การป้องกันการก่อตัวของหิน: สามารถจับกับแคลเซียมในปัสสาวะช่วยลดความเสี่ยงของการก่อตัวของหินใหม่
- การป้องกันการขยายตัวของหิน: มันจับกับผลึกแคลเซียมออกซาเลตที่มีอยู่เพื่อป้องกันไม่ให้มีขนาดใหญ่ขึ้น มันสามารถช่วยให้คุณผ่านผลึกเหล่านี้ก่อนที่จะกลายเป็นหินก้อนใหญ่ขึ้น
วิธีง่ายๆในการบริโภคกรดซิตริกให้มากขึ้นคือกินผลไม้รสเปรี้ยวให้มากขึ้นเช่นเกรปฟรุตส้มมะนาวหรือมะนาว
คุณยังสามารถลองเติมมะนาวหรือน้ำมะนาวลงในน้ำของคุณ
สรุปกรดซิตริกเป็นสารประกอบจากพืชที่อาจช่วยป้องกันไม่ให้เกิดนิ่วในไตผลไม้รสเปรี้ยวเป็นแหล่งอาหารที่ดี
3. จำกัด อาหารที่มีออกซาเลตสูง
ออกซาเลต (กรดออกซาลิก) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในอาหารจากพืชหลายชนิดรวมทั้งผักใบเขียวผลไม้ผักและโกโก้
นอกจากนี้ร่างกายของคุณยังผลิตในปริมาณมาก
การบริโภคออกซาเลตในปริมาณสูงอาจเพิ่มการขับออกซาเลตในปัสสาวะซึ่งอาจเป็นปัญหาสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะสร้างผลึกแคลเซียมออกซาเลต
ออกซาเลตสามารถจับแคลเซียมและแร่ธาตุอื่น ๆ กลายเป็นผลึกที่สามารถนำไปสู่การก่อตัวของหิน
อย่างไรก็ตามอาหารที่มีออกซาเลตสูงก็มีแนวโน้มที่จะดีต่อสุขภาพมากดังนั้นจึงไม่แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีออกซาเลตต่ำอย่างเข้มงวดสำหรับผู้ที่มีรูปร่างเป็นหินอีกต่อไป
แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีออกซาเลตต่ำสำหรับผู้ที่มีภาวะ hyperoxaluria ซึ่งเป็นภาวะที่มีออกซาเลตในปัสสาวะสูง
ก่อนที่จะเปลี่ยนอาหารของคุณให้ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพหรือนักกำหนดอาหารของคุณเพื่อดูว่าคุณอาจได้รับประโยชน์จากการ จำกัด การรับประทานอาหารที่อุดมด้วยออกซาเลตหรือไม่
สรุปอาหารที่มีออกซาเลตสูงอาจเป็นปัญหาสำหรับบางคน อย่างไรก็ตามควรขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนที่จะ จำกัด อาหารเหล่านี้เนื่องจากการทำเช่นนั้นไม่จำเป็นสำหรับคนที่ขึ้นรูปด้วยหินทุกคน
4. อย่ารับประทานวิตามินซีในปริมาณสูง
การศึกษาระบุว่าอาหารเสริมวิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นในการเป็นนิ่วในไต
การได้รับวิตามินซีเสริมในปริมาณสูงอาจเพิ่มการขับออกซาเลตในปัสสาวะเนื่องจากวิตามินซีบางชนิดสามารถเปลี่ยนเป็นออกซาเลตภายในร่างกายได้
การศึกษาหนึ่งในสวีเดนในกลุ่มชายวัยกลางคนและผู้สูงอายุคาดว่าผู้ที่เสริมด้วยวิตามินซีอาจมีโอกาสเกิดนิ่วในไตได้มากกว่าผู้ที่ไม่ได้เสริมวิตามินนี้ถึงสองเท่า
อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าวิตามินซีจากแหล่งอาหารเช่นมะนาวไม่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงของหินที่เพิ่มขึ้น
สรุปมีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าการเสริมวิตามินซีในปริมาณสูงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นนิ่วในไตแคลเซียมออกซาเลตในผู้ชาย
5. รับแคลเซียมให้เพียงพอ
เป็นความเข้าใจผิดทั่วไปที่คุณต้องลดปริมาณแคลเซียมเพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดนิ่วที่มีแคลเซียม
อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่กรณี ในความเป็นจริงอาหารที่มีแคลเซียมสูงมีส่วนเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในไต
การศึกษาชิ้นหนึ่งระบุว่าผู้ชายที่เคยเป็นนิ่วในไตที่มีแคลเซียมมาก่อนในอาหารที่มีแคลเซียม 1,200 มก. ต่อวัน อาหารยังมีโปรตีนจากสัตว์และเกลือต่ำ
ผู้ชายมีความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในไตลดลงประมาณ 50% ภายใน 5 ปีเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมซึ่งตามด้วยอาหารที่มีแคลเซียมต่ำ 400 มก. ต่อวัน
แคลเซียมในอาหารมีแนวโน้มที่จะจับกับออกซาเลตในอาหารซึ่งจะป้องกันไม่ให้ดูดซึม จากนั้นไตไม่ต้องส่งผ่านระบบทางเดินปัสสาวะ
ผลิตภัณฑ์จากนมเช่นนมชีสและโยเกิร์ตเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีในอาหาร
สำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ค่าเผื่อรายวันที่แนะนำ (RDA) สำหรับแคลเซียมคือ 1,000 มก. ต่อวัน อย่างไรก็ตาม RDA คือ 1,200 มก. ต่อวันสำหรับผู้หญิงที่มีอายุ 50 ปีขึ้นไปและทุกคนที่อายุเกิน 70 ปี
สรุปการได้รับแคลเซียมเพียงพออาจช่วยป้องกันการเกิดนิ่วในไตในบางคน แคลเซียมอาจจับตัวกับออกซาเลตและป้องกันไม่ให้ดูดซึม
6. กลับด้านเกลือ
อาหารที่มีเกลือสูงเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของนิ่วในไตในบางคน
การบริโภคโซเดียมซึ่งเป็นส่วนประกอบของเกลือแกงในปริมาณสูงอาจเพิ่มการขับแคลเซียมออกทางปัสสาวะซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงหลักของนิ่วในไต
ที่กล่าวว่าการศึกษาบางอย่างในผู้ใหญ่ที่อายุน้อยกว่าไม่สามารถค้นหาความสัมพันธ์ได้
แนวทางการบริโภคอาหารส่วนใหญ่แนะนำให้ผู้คน จำกัด การบริโภคโซเดียมไว้ที่ 2,300 มก. ต่อวัน อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่บริโภคมากกว่าปริมาณดังกล่าวเป็นจำนวนมาก
วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการลดปริมาณโซเดียมของคุณคือการลดอาหารที่บรรจุและแปรรูป
สรุปหากคุณมีแนวโน้มที่จะก่อตัวเป็นนิ่วในไตการ จำกัด โซเดียมอาจช่วยได้ โซเดียมอาจเพิ่มปริมาณแคลเซียมที่คุณขับออกทางปัสสาวะ
7. เพิ่มปริมาณแมกนีเซียมของคุณ
แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่หลายคนไม่บริโภคในปริมาณที่เพียงพอ
มีส่วนเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาการเผาผลาญนับร้อยภายในร่างกายของคุณรวมถึงการผลิตพลังงานและการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อ
นอกจากนี้ยังมีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าแมกนีเซียมอาจช่วยป้องกันการสร้างนิ่วในไตแคลเซียมออกซาเลต
วิธีการทำงานนี้ยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างแท้จริง แต่มีการแนะนำว่าแมกนีเซียมอาจลดการดูดซึมออกซาเลตในลำไส้
อย่างไรก็ตามการศึกษาทั้งหมดไม่เห็นด้วยกับเรื่องนี้
ปริมาณอ้างอิงต่อวัน (RDI) สำหรับแมกนีเซียมคือ 420 มก. ต่อวัน หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณแมกนีเซียมในอาหารอะโวคาโดพืชตระกูลถั่วและเต้าหู้ล้วนเป็นแหล่งอาหารที่ดี
เพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์สูงสุดให้บริโภคแมกนีเซียมควบคู่ไปกับอาหารที่มีออกซาเลตสูง หากนั่นไม่ใช่ทางเลือกให้พยายามบริโภคแร่ธาตุนี้ภายใน 12 ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารที่อุดมด้วยออกซาเลต
บทสรุปการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มปริมาณแมกนีเซียมอาจช่วยลดการดูดซึมออกซาเลตและลดความเสี่ยงต่อการเป็นนิ่วในไต
8. กินโปรตีนจากสัตว์ให้น้อยลง
อาหารที่มีแหล่งโปรตีนจากสัตว์สูงเช่นเนื้อปลาและนมมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่จะเป็นนิ่วในไต
การบริโภคโปรตีนจากสัตว์ในปริมาณสูงอาจเพิ่มการขับแคลเซียมและลดระดับของซิเตรต
นอกจากนี้แหล่งโปรตีนจากสัตว์ยังอุดมไปด้วยพิวรีน สารประกอบเหล่านี้จะแตกตัวเป็นกรดยูริกและอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วของกรดยูริก
อาหารทุกชนิดมีพิวรีนในปริมาณที่แตกต่างกัน
เนื้อไตตับและอวัยวะอื่น ๆ มีพิวรีนสูงมาก ในทางกลับกันอาหารจากพืชมีสารเหล่านี้อยู่ในระดับต่ำ
สรุปการบริโภคโปรตีนจากสัตว์ในปริมาณสูงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นนิ่วในไต
บรรทัดล่างสุด
หากคุณเคยเป็นนิ่วในไตคุณมีแนวโน้มที่จะพัฒนาขึ้นอีกภายใน 5 ถึง 10 ปี โชคดีที่การใช้มาตรการควบคุมอาหารบางอย่างอาจช่วยลดความเสี่ยงนี้ได้
ตัวอย่างเช่นคุณสามารถลองเพิ่มปริมาณของเหลวบริโภคอาหารที่มีสารอาหารบางชนิดกินโปรตีนจากสัตว์ให้น้อยลงและหลีกเลี่ยงโซเดียม
มาตรการง่ายๆเพียงไม่กี่อย่างอาจช่วยป้องกันนิ่วในไตที่เจ็บปวดได้